UNIDAD 9: LA CELULA.

ORGANIZACIN Y ESTRUCTURA DE LOS SERES VIVOS. LA CLULA. Qu es la vida? Llamamos vida a la capacidad que tienen algunos seres vivos de realizar una serie de actividades, llamadas funciones vitales, que son posibles gracias a un determinado modo de organizacin de la materia. Concepto de ser vivo. Un ser vivo es una estructura capaz de realizar todas las funciones vitales. Concepto de vida. Estado de actividad de un ser orgnico. Funciones vitales. Llamamos funciones vitales al conjunto de actividades (o procesos) que pueden realzar todos los seres vivos. 2.2 Funciones de nutricin. Permiten al individuo obtener la materia necesaria para crecer y reponer las estructuras que van degenerando, y la energa con la que mantener su actividad vital. Estas funciones nicamente pueden ser realizadas por seres altamente organizados como son los seres vivos, razn por la cual reciben el nombre de organismos. 2.3 Funciones de relacin. Que ponen al individuo en contacto con el medio y le permiten reaccionar frente a los cambios, coordina la organizacin interna. 2.4 Funciones de reproduccin. Que permiten al individuo producir nuevos individuos semejantes a s mismos, de forma que se garantice la continuidad de la especie. Organizacin de los seres vivos. En la constitucin de los seres vivos entran los mismos elementos qumicos que en la Tierra o los dems astros del universo stos elementos se agrupan formando molculas algunas de las cuales poseen propiedades muy diferentes a las que encontramos en los seres inanimados. La diferencia entre los seres vivos y no vivos se encuentra en su grado de organizacin que en los rimeros es especial y caracterstica como consecuencia del modo en que se combinan sus tomos. El primer nivel de organizacin en el que aparecen todas las caractersticas de los seres vivos es la clula. Niveles de organizacin de la materia viva.

PARTCULAS ELEMENTALES

(Protones, electrones,...)

TOMOS

(C, H, N, O...)

MOLCULAS SENCILLAS

(Glucosa, aminocidos,...)

MACROMOLCULAS

(Almidn, protenas,...)

ORGNULOS

(Mitocondrias,...) SERES VIVOS

CLULAS UNICELULARES

TEJIDOS RGANOS APARATOS

SERES VIVOS PLURICELULARES INDIVIDUO POBLACIN COMUNIDAD BIOSFERA

VOCABULARIO:

Partculas elementales: partes pequeas necesarias para constituir el tomo. tomos: parte ms pequea que podemos descomponer sin que pierda las caractersticas qumicas y fsicas. Molculas sencillas: agrupacin indefinida de tomos considerada como primer elemento de la composicin fsica de los cuerpos. Macromolculas: agrupaciones moleculares de grandes nmeros de tomos. Orgnulos: estructuras o partes de una clula que en sta cumple la funcin de rgano. Conjunto de macromolculas. Clulas: elementos atmicos microscpicos primordiales en los seres vivos. Unidad elemental de la vida.

Tejidos: agregados de clulas de la misma estructura y anloga funcin. rganos: estructura formada por una asociacin de tejidos que realizan una funcin. Aparatos: instrumentos o conjunto de instrumentos que ejercen una funcin. Unicelular: que consta de una sola clula. Pluricelular: que consta de dos o ms clulas. Sistema: todo el conjunto de rganos est constituido por el mismo elemento. Individuo: ser organizado respecto de su especie. Poblacin: conjunto de individuos de la misma especie. Comunidad: conjunto de individuos de todas las especies que viven en una zona determinada. Biosfera: conjunto de seres vivos que habitan la tierra.

Composicin de los seres vivos. El nivel celular es el nivel estructural ms sencillo que puede realizar las funciones de la vida, pero si la clula es un ser vivo se debe a que en ella se estn produciendo continuamente numerosas reacciones qumicas entre la gran variedad de molculas que la forman. Los compuestos que caracterizan a los seres vivos son las molculas orgnicas, que reciben este nombre porque en un principio slo se podan obtener a partir de los organismos (salvo alguna excepcin como el metano: CH4) 4.1 Los bioelementos. Las molculas orgnicas estn formadas por una serie de elementos que, aunque tambin forman parte de la materia no viva, son particularmente abundantes en los seres vivos, de ah que se les llamen bioelementos 4.2 Materia orgnica e inorgnica. El elemento fundamental de la materia orgnica es el carbono (C.) Pero adems para que una molcula pueda ser considerada molcula orgnica, el carbono debe estar unido directamente con el hidrgeno (H) Adems en estas molculas el carbono se combina consigo mismo, lo que puede dar lugar a largas cadenas hidrocarbonatadas que pueden ramificarse e incluso cerrarse formando anillos. En general las molculas orgnicas son ms grandes que las inorgnicas. En las molculas orgnicas el carbono puede unirse tambin al oxgeno (O), nitrgeno (N), fsforo (P) y algunos ms, con lo cual la diversidad de las molculas orgnicas es casi infinita. Esta variedad no se refiere slo a su diferente tamao y estructura sino a la diversidad de funciones que realizan. Un aspecto fundamental que diferencia a las molculas orgnicas de las inorgnicas es su contenido energtico. Para mantener unidos los tomos en las molculas orgnicas se necesita una energa que queda almacenada en los enlaces. Cuando se rompen estos enlaces se libera la energa. 4.3 Concepto de macromolcula. Las macromolculas se forman por la unin de molculas sencillas que podemos considerar como las unidades de stas grandes molculas.

Una macromolcula puede estar formada por unidades sencillas todas iguales, como es el caso del almidn formado por cientos o miles de molculas de glucosa. Pero otras veces las macromolculas estn formadas por distintos tipos de unidades que pueden repetirse en determinado orden, tal es el caso de las protenas formadas por la unin de una treintena de aminocidos distintos y de los cidos nucleicos, formados por la unin de cuatro nucletidos distintos. 4.4 Principales molculas orgnicas: glcidos, lpidos, prtidos y cidos nucleicos. Los glcidos son, en su mayora, utilizados por los seres vivos como fuente de energa. Algunos de ellos son pequeas molculas de sabor dulce, razn por la cual se les llama azcares, como, por ejemplo la glucosa, mientras que otros son grandes molculas formadas por la unin de unidades menores, como es el caso del almidn o la celulosa. Los lpidos incluyen una gran variedad de molculas que tienen en comn ser insolubles en agua. Entre los ms frecuentes y conocidos estn las grasas que actan como reserva de energa. Los prtidos realizan una gran variedad de funciones debido a que las protenas pueden ser muy diversas entre s. Destacaremos sus importancias como constituyentes estructurales fundamentales de los seres vivos. Los cidos nucleicos (ADN y ARN) se encuentran en el ncleo de la clula. Podemos decir que son las molculas ms importantes de los seres vivos porque contienen las instrucciones que determinan todo el ser vivo. Son macromolculas formadas por slo cuatro unidades (nucletidos) que se repiten cientos de miles de veces en un cierto orden. El orden en que estn colocadas estas unidades determinan el cdigo gentico. 4.5 Molculas inorgnicas presentes en los seres vivos. Las reacciones qumicas propias de la vida que se dan entre las molculas orgnicas no seran posibles sin la presencia y la participacin de una molcula sencilla: el agua (H2O), que adems es la molcula ms abundante en los seres vivos. Otro componente inorgnico de los seres vivos, aunque se encuentra en cantidades pequeas, son las sales minerales. Entre las ms importantes podemos citar los cloruros (Cl-), fosfatos (PO4-) y carbonatos (CO3-2) A pesar de su pequea proporcin, su funcin es muy importante, por lo que son imprescindibles. La clula. El primero en observar clulas fue el cientfico ingls Robert Hooke en 1665, al examinar una lmina de corcho en un microscopio que el mismo haba construido. El corcho, observado en aumento, pareca estar constituido por pequeas celdillas rodeadas por una pared rgida por lo que asign el trmino clula para referirse a estas estructuras. Dos siglos despus de la primera observacin de clulas (en 1839) dos cientficos alemanes (Schleiden y Schwann) elaboraron la teora celular de los seres vivos. Caractersticas generales de las clulas. Hay clulas de formas y tamaos muy variados. Algunas de las clulas bacterianas ms pequeas tienen forma cilndrica (la forma de las clulas est relacionada con la funcin que desempean) de menos de una micra o m (1 m es igual a una millonsima de metro) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las clulas nerviosas, corpsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa constituyen un ejemplo espectacular). Casi todas las clulas vegetales tienen entre 20 y 30 m de longitud, forma poligonal y pared celular rgida. Las clulas de los tejidos animales suelen ser compactas, entre 10 y 20 m de dimetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Pese a las muchas diferencias de aspecto y funcin, todas las clulas estn envueltas en una membrana llamada membrana plasmtica que encierra una sustancia rica en agua llamada citoplasma. En el interior de las clulas tienen lugar numerosas reacciones qumicas que les permiten crecer, producir energa y eliminar residuos. El conjunto de estas reacciones se llama metabolismo (trmino que proviene

de una palabra griega que significa cambio). Todas las clulas contienen informacin hereditaria codificada en molculas de cido desoxirribonucleico (ADN); esta informacin dirige la actividad de la clula y asegura la reproduccin y el paso de los caracteres a la descendencia. Estas y otras numerosas similitudes (entre ellas muchas molculas idnticas o casi idnticas) demuestran que hay una relacin evolutiva entre las clulas actuales y las primeras que aparecieron sobre la Tierra. Diferentes formas de las clulas: Esfrica: las no especializadas y libres. Estrelladas: las neuronas. Fusiformes: fibras musculares. Prismticas: epteto intestinal. Teora celular de los seres vivos Se puede resumir en tres principios: 1.- Todos los organismos vivos estn constituidos por una o varias clulas; la clula es, por tanto, la unidad vital de los seres vivos. 2.- Las clulas son capaces de una existencia independiente; las clulas son, por tanto, la unidad anatmica y fisiolgica de los seres vivos. 3.- Toda nueva clula proviene de otra clula ya existente; la clula es, por tanto, la unidad gentica de los seres vivos. Tipos de organizacin celular. Todos los seres vivos estn formados por clulas, a veces se trata de seres unicelulares (con una sola clula) como una ameba, una bacteria o una levadura. Otras veces, son seres pluricelulares, como un pino, un len o nosotros mismos. Un ser pluricelular puede llegar a tener mucho millones de clulas. En todas las clulas podemos distinguir tres partes: una envoltura o membrana plasmtica; un contenido o citoplasma que posee diversos orgnulos y un material hereditario en forma de ADN. Pero con estas caractersticas comunes pueden presentarse dos tipos de organizacin celular: procariota y eucariota. Clula eucaritica. Las clulas eucariticas son mucho mayores y ms complejas. Su material gentico est rodeado por una membrana nuclear formando un ncleo y de igual modo, se diferencian otros orgnulos muchos de ellos rodeados por una membrana. Clula animal. Las estructuras internas de la clula animal estn separadas por membranas. Destacan las mitocondrias, orgnulos productores de energa, as como las membranas apiladas del retculo endoplasmtico liso (productor de lpidos) y rugoso (productor de protenas). El aparato de Golgi agrupa las protenas para exportarlas a travs de la membrana plasmtica, mientras que los lisosomas contienen enzimas que descomponen algunas de las molculas que penetran en la clula. La membrana nuclear envuelve el material gentico celular.

 Clula vegetal. Las clulas vegetales, as como las animales, presentan un alto grado de organizacin, con numerosas estructuras internas delimitadas por membranas. La membrana nuclear establece una barrera entre la cromatina (material gentico) y el citoplasma. Las mitocondrias, de interior sinuoso, convierten los nutrientes en energa que utiliza la planta. A diferencia de la clula animal, la vegetal contiene cloroplastos, unos orgnulos capaces de sintetizar azcares a partir de dixido de carbono, agua y luz solar. Otro rasgo diferenciador es la pared celular, formada por celulosa rgida, y la vacuola nica y llena de lquido, muy grande en la clula vegetal.

Clula procaritica. Se caracteriza por su gran simplificacin pues en ella faltan muchas de las estructuras que poseen las otras clulas. El material hereditario se encuentra disperso en el citoplasma, no tienen ncleo. Este tipo de organizacin las bacterias y otras clulas procariticas carecen casi siempre de muchas de las estructuras internas propias de las clulas eucariticas. As, el citoplasma de las procariticas est rodeado por una membrana plasmtica y una pared celular (como en las clulas vegetales), pero no hay membrana nuclear ni, por tanto, ncleo diferenciado. Las molculas circulares de ADN estn en contacto directo con el citoplasma. Adems carecen de mitocondrias, retculo endoplasmtico, cloroplastos y

aparato de Golgi. Aunque, en general, las clulas procariticas carecen de estructuras internas delimitadas por membrana, las cianobacterias, como la ilustrada aqu, s contienen numerosas membranas llamadas tilacoides, que contienen clorofila y pigmentos fotosintticos que utilizan para captar la energa de la luz solar y sintetizar azcares. Clula Procariota: cianobacteria

Estructura de la clula eucaritica. En algunos tipos de clulas, hay una pared celular rodeando externamente la membrana que da proteccin y rigidez y permite a los seres vivos que las tienen prescindir de un esqueleto. La membrana celular o citoplasmtica, la poseen todas las clulas. Limita la clula le da forma y regula las sustancia que la atraviesan, tanto hacia el interior como al exterior. El ncleo es la parte donde se encuentra el ADN en forma de largos filamentos formando un ovillo (cromatina). Dirige toda la actividad celular y ese el responsable de la transmisin de los caracteres hereditarios, gracias a la capacidad que tiene el ADN de autoduplicarse. Esto le permite que las clulas hijas se parezcan a la clula madre. El material hereditario est envuelto por una membrana nuclear que regula las sustancias que entran y salen del ncleo, y lo separa y delimita claramente del citoplasma. Cuando la clula de divide el ADN adopta la forma de pequeos bastones llamados cromosomas. El contenido celular es el citoplasma. Se trata de una disolucin acuosa llamada hialoplasma en la que se hallan inmersos los orgnulos citoplasmticos, que son diversas estructuras que cumplen funciones concretas en la clula. Principales orgnulos celulares y sus funciones. Entre los orgnulos citoplasmticos ms importantes, se pueden destacar: los ribosomas, que intervienen en la sntesis (fabricacin) de las protenas que la clula necesita. Las mitocondrias son las encargadas de llevar a cabo las reacciones qumicas destinadas a obtener la energa necesaria para la actividad celular (mediante un proceso llamado respiracin celular) La red de tubos del retculo endoplasmtico sirve para el transporte de diversas sustancias de una parte de la clula a otra. En relacin con el retculo endoplasmtico se encuentra en el Aparato de Golgi que se encarga de la secrecin de diversos productos celulares. Para digerir las sustancias alimenticias que la clula animal capta, estn los lisosomas, estos rompen las molculas grandes en molculas pequeas. Las clulas animales poseen adems un centrosoma formado por un par de orgnulos cilndricos llamados centrolos que se encargan del control de los movimientos celulares incluido el movimiento de los cromosomas durante la divisin celular. Los cloroplastos, presentes en las clulas vegetales contienen clorofila y sirven para llevar a cabo la fotosntesis (sntesis de materia orgnica a partir de materia inorgnica, para lo cual se necesita la

energa de la luz) Para almacenar sustancias de cualquier tipo las clulas vegetales poseen unas vesculas denominadas vacuolas. Muchas clulas estn dotadas de movimiento, mientras que otras son inmviles. Para posibilitar el movimiento, pueden aparecer diversas estructuras, como los cilios y los flagelos. Clulas Eucariotas versus clulas Procariotas Basndonos en la organizacin de las estructuras celulares, todos las clulas vivientes pueden ser divididas en dos grandes grupos: Procariotas y Eucariotas (tambin hay quien escribe prokariota y eukariota). Animales, plantas, hongos, protozoos y algas, todos poseen clulas de tipo Eucariota. Slo las bacterias (Eubacterias y Archaebacterias) tienen clulas de tipo Procariota. Comparacin entre clula procariota y clula eucariota La clula procariota La palabra procariota viene del griego ('pro' = previo a, 'karyon = ncleo) y significa Los pre-ncleo. procariota constituyen un grupo heterogneo organismos unicelulares muy pequeos, incluyendo a las eubacterias (donde se encuentran la mayora de las bacterias) y las archaeas (archaeabacteria). Una tpica clula procariota est constituida por las siguientes estructuras principales: pared celular, membrana citoplasmtica, ribosomas, inclusiones y nucleoide. Las clulas procariotas son generalmente mucho ms pequeas y ms simples que las Eucariotas. La clula eucariota El trmino eucariota hace referencia a ncleo verdadero (del griego: 'eu' = buen, 'karyon = ncleo). Los organismos eucariotas incluyen algas, protozoos, hongos, plantas superiores, y animales. Este grupo de organismos posee un aparato mittico, que son estructuras celulares que participan de un tipo de divisin nuclear denominada mitosis; tal como imnmeras organelas responsables de funciones especficas, incluyendo mitocondrias, retculo endoplasmtico, y cloroplastos. La clula eucariota es tpicamente mayor y estructuralmente ms compleja que la clula procariota. Algunas diferencias estructurales Pared celular En los prokariotas es una estructura rgida que envuelve la membrana citoplasmtica, responsable de la forma de la clula y de su proteccin contra la lisis osmtica. de

miembros del mundo

Bacterias Gram-positivas: la pared celular de esas bacterias est compuesta dr muchas capas de una macromolcula denominada peptidoglicano (disacridos ligados a polipptidos) y cidos teicicos (constituidos por alcohol y fosfato). Bacterias Gram-negativas: la pared celular est representada por una fina capa de peptidoglicano situada en medio de dos capas lipoprotenas. la capa externa adems de lipoprotenas, tiene lipopolisacridos y fosfolpidos. Los procariotas pueden presentar estructuras externas en la pared celular. Las clulas bacterianas pueden contener: glicoclix, un polmero gelatinoso compuesto por polisacridos y/o polipptidos (cpsula); flagelo, un largo filamento responsable de la movilidad celular; filamentos axiales (endoflagelo); fimbrias, que son filamentos menores y ms finos que los flagelos, cuya principal funcin es la adherencia; y Pili, ms largos que las fimbrias y en nmero de uno o dos. Muchas clulas eucariotas poseen pared celular, aunque sean ms simples que las de las clulas procariotas. la pared celular de las algas y de las plantas estn constituidas principalmente por celulosa; la de los hongos por celulosa y principalmente quitina; la de las levaduras por polisacridos. En las clulas eucariotas de los animales la membrana plasmtica se encuentra recubierta por una capa de glicoclix (sustancia que contiene carbohidratos). Membrana citoplasmtica La membrana citoplasmtica de las clulas procariotas y eucariotas presenta gran similitud en cuanto a funcin y estructura bsica. Funciona como una barrera de permeabilidad, separando el lado de dentro del lado de fuera de la clula. Est constituida por una capa doble de fosfolpidos y protenas, las cuales pueden estar organizadas de diferentes formas. En los Eucariotas la membrana contiene carbohidratos que poseen la funcin de stios receptores, y esteroides, que impiden la lisis osmtica. Muchos tipos de clulas eucariotas poseen flagelos y clios en la membrana plasmtica. Esas estructuras son utilizadas para la locomocin o para mover substancias a lo largo de la superficie celular. Ribosomas En los prokariotas son pequeas partculas formadas por protenas y cido ribonuclico (ARN), funcionando como lugar de sntese proteica. Una simple clula procariota puede poseer cerca de 10.000 ribosomas, confiriendo al citoplasma una apariencia granular. En los eukariotas son mayores y ms densos que los de los procariotas, y se encuentran ligados a la superficie del retculo endoplasmtico rugoso y libres en el citoplasma de la clula. Como en los procariotas constituyen el lugar de la sntesis proteica. Regin nuclear La regin nuclear de una clula procariota difiere significativamente de la de una clula eucariota. el rea nuclear, denominada nucleoide, de una clula bacteriana tiene una nica molcula larga y circular de DNA doble, el cromosoma bacteriano, que contiene todas las informaciones necesarias para el funcionamiento y estructuracin celular. El cromosoma procaritico est ligado a la membrana plasmtica, no contiene histonas, y no se encuentra rodeado por una membrana nuclear.

Las bacterias pueden contener adems del cromosoma, molculas de DNA doble pequeas y circulares, denominadas plsmidos. Esas molculas son elementos genticos extracromosmicos, no esenciales para la supervivencia bacteriana, y poseen mecanismos de replicacin independientes del DNA cromosmico. La ventaja de poseer un plsmido es que puede contener genes de resistencia a los antibiticos, tolerancia a los metales txicos, sntesis de enzimas, etc. La diferencia clave con la clula eucariota, es la presencia de un ncleo verdadero en esta ltima. La regin nuclear de los Eucariotas est envuelta por una membrana nuclear, separando el citoplasma del ncleo. Este ncleo es generalmente la mayor estructura celular, con forma esfrica u oval, y est envuelto por una membrana doble denominada membrana nuclear, que contiene en su interior molculas de ADN organizadas en cromosomas, que contienen todas la informacin hereditaria. La membrana nuclear es estructuralmente semejante a la membrana plasmtica, est conectada al retculo endoplasmtico, y posee poros nucleares que permiten la entrada y salida de substancias. Los pasos clave de la informacin biolgica, replicacin de ADN y sntesis de ARN, suceden en el ncleo. El ARN ribosmico es producido por uno o ms cuerpos esfricos denominados nuclolos. Las clulas eucariotas apenas poseen organelas, que son estructuras especializadas, representadas por el ncleo, retculo endoplasmtico, complejo de Golgi, mitocondria, cloroplastos, lisosomas, y centrolos. La clula. Estructura y funcin Hasta el final del s. XIX no se elabor la teora celular, que enuncia que la clula es la unidad morfolgica, fisiolgica y gentica de todos los seres vivos, y que adems toda clula proviene de otra. Todas las clulas tienen una estructura comn: la membrana plasmtica, el citoplasma y el material gentico o ADN. Se distinguen dos clases de clulas: las clulas procariotas (sin ncleo) y las clulas eucariotas, mucho ms evolucionadas y que presentan ncleo, cito esqueleto en el citoplasma y orgnulos membranosos con funciones diferenciadas. Forma y tamao de las clulas La clula es una estructura constituida por tres elementos bsicos: membrana plasmtica, citoplasma y material gentico (ADN). Las clulas tienen la capacidad de realizar las tres funciones vitales: nutricin, relacin y reproduccin (ver t13).

La forma de las clulas est determinada bsicamente por su funcin. La forma puede variar en funcin de la ausencia de pared celular rgida, de las tensiones de uniones a clulas contiguas, de la viscosidad del citosol, de fenmenos osmticos y de tipo de citoesqueleto interno.

El tamao de las clulas es tambin extremadamente variable. Los factores que limitan su tamao son la capacidad de captacin de nutrientes del medio que les rodea y la capacidad funcional del ncleo.

Cuando una clula aumenta de tamao, aumenta mucho ms su volumen (V) que su superficie (S) (debido a que V = 4/3pr3 mientras que S = 4/3pr2). Esto implica que la relacin superficie/volumen disminuye, lo que es un gran inconveniente para la clula ya que la entrada de nutrientes est en funcin de su superficie y no del volumen. Por este motivo, la mayora de las clulas maduras son aplanadas, prismticas e irregulares, y pocas son esfricas, de forma que as mantienen la relacin superficie/volumen constante. El aumento de volumen de la clula nunca va acompaado del aumento de volumen del ncleo, ni de su dotacin cromosmica.

Clula procariota: bacteria Gram positiva.

Clula eucariota. Epitelial secretora. Estructura de las clulas La estructura comn a todas las clulas comprende la membrana plasmtica, el citoplasma y el material gentico o ADN.

Membrana plasmtica: constituida por una bicapa lipdica en la que estn englobadas ciertas protenas. Los lpidos hacen de barrera aislante entre el medio acuoso interno y el medio acuoso externo.

El citoplasma: abarca el medio lquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que recibe una serie de estructuras denominadas orgnulos celulares). El material gentico: constituido por una o varias molculas de ADN. Segn est o no rodeado por una membrana, formando el ncleo, se diferencian dos tipos de clulas: las procariotas (sin ncleo) y las eucariotas (con ncleo). Las clulas eucariotas, adems de la estructura bsica de la clula (membrana, citoplasma y material gentico) presentan una serie de estructuras fundamentales para sus funciones vitales (ver t27 y t28):

El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas (orgnulos) intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del citoplasma. Orgnulos transductores de energa: son las mitocondrias y los cloroplastos. Su funcin es la produccin de energa a partir de la oxidacin de la materia orgnica (mitocondrias) o de energa luminosa (cloroplastos).

Estructuras carentes de membranas: estn tambin en el citoplasma y son los ribosomas, cuya funcin es sintetizar protenas; y el citoesqueleto, que da dureza, elasticidad y forma a las clulas, adems de permitir el movimiento de las molculas y orgnulos en el citoplasma.

El ncleo: mantiene protegido al material gentico y permite que las funciones de transcripcin y traduccin se produzcan de modo independiente en el espacio y en el tiempo.

En el exterior de la membrana plasmtica de la clula procariota (ver t40) se encuentra la pared celular, que protege a la clula de los cambios externos. El interior celular es mucho ms sencillo que en las eucariotas; en el citoplasma se encuentran los ribosomas, prcticamente con la misma funcin y estructura que las eucariotas pero con un coeficiente de sedimentacin menor. Tambin se encuentran los mesosomas, que son invaginaciones de la membrana. No hay, por tanto, citoesqueleto ni sistema endomembranoso. El material gentico es una molcula de ADN circular que est condensada en una regin denominada nucleoide. No est dentro de un ncleo con membrana y no se distinguen nucleolos.

Las teoras celulares Las clulas se descubrieron en el siglo XVII. El primero en observarlas fue el ingls Robert Hooke, en 1665. Con un microscopio muy rudimentario, Hooke examin una preparacin de corcho y descubri que pareca estar compuesto por pequeas celdillas rodeadas de paredes rgidas. Decidi llamar "clulas" a aquellas estructuras, pero lo cierto es que sus ojos le engaaron. En realidad, slo haba visto las paredes celulares muertas del corcho. Hubo que esperar hasta el siglo XIX para que dos cientficos, Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, formularan una teora que explicara la estructura y funcionamiento de las clulas. En 1839, establecieron que todo ser vivo est formado por una o muchas clulas, que sta es la estructura ms pequea que cumple todas las funciones vitales, y que toda clula procede a su vez de otra clula que se ha dividido.

La teora celular Principios de la teora celular: 1. Todos los seres vivos estn constituidos por una o ms clulas, es decir, la clula es la unidad morfolgica de todos los seres vivos. 2. La clula es capaz de realizar todos los procesos necesarios para permanecer con vida, es decir, la clula es la unidad fisiolgica de los organismos. 3. Toda clula proviene de otra clula. 4. La clula contiene toda la informacin sobre la sntesis de su estructura y el control de su funcionamiento y es capaz de transmitirla a sus descendientes, es decir, la clula es la unidad gentica autnoma de los seres vivos. El primer y segundo principios fueron establecidos por Schleiden y Schwann; posteriormente Virchow aport el tercer principio sobre el origen de la clula. La teora celular se puede completar con el cuarto principio propuesto por Sutton y Boveri.

Transporte celular El transporte celular es el intercambio de sustancias entre el interior celular y el exterior a travs de la membrana celular o el movimiento de molculas dentro de la clula. Transporte a travs de la membrana celular La clula necesita este proceso porque es importante para esta expulsar de su interior los desechos del metabolismo y adquirir nutrientes del lquido extracelular, gracias a la capacidad de la membrana celular

que permite el paso o salida de manera selectiva de algunas sustancias. Las vas de transporte a travs de la membrana celular y los mecanismos bsicos para las molculas de pequeo tamao son: Transporte pasivo o difusin El transporte pasivo es el intercambio simple de molculas de una sustancia a travs de la membrana plasmtica, durante el cual no hay gasto de energa que aporta la clula, debido a que va a favor del gradiente de concentracin o a favor de gradiente de carga elctrica, es decir, de un lugar donde hay una gran concentracin a uno donde hay menor. El proceso celular pasivo se realiza por difusin. En s, es el cambio de un medio de mayor concentracin (medio hipertnico) a otro de menor concentracin (un medio hipotnico). Difusin simple Algunas sustancias pasan al interior o al exterior de las clulas a travs de una membrana semipermeable, y se mueven dentro de stas por Difusin simple, siendo un proceso fsico basado en el movimiento al azar. La difusin es el movimiento de tomos, molculas o iones de una regin de mayor concentracin a una de menor concentracin sin requerir gasto de energa. La difusin implica, no slo el movimiento al azar de las partculas hasta lograr la homognea distribucin de las mismas (y esto ocurre cuando las partculas que azarosamente vienen se equiparan con las que azarosamente van) sino tambin el homogneo potencial qumico del fluido, ya que de existir una membrana semipermeable que particiones un fluido en dos de distinto potencial qumico, se generar una presin osmtica desde el potencial qumico mayor (p.e. solvente puro) hacia el menor (p.e. solvente y soluto) hasta que ambas particiones se equiparen o la presin hidrosttica equilibre la presin osmtica.1 Difusin facilitada Es el movimiento de molculas ms grandes que no pueden pasar a travs de la membrana plasmtica y necesita ayuda de una protena u otros mecanismos (exocitosis) para pasar al otro lado. Tambin se llama difusin mediada por portador porque la sustancia transportada de esta manera no suele poder atravesar la membrana sin una protena portadora especfica que le ayude. Se diferencia de la difusin simple a travs de conductos en que mientras que la magnitud de difusin de la difusin simple se incrementa de manera proporcional con la concentracin de la sustancia que se difunde, en la difusin facilitada la magnitud de difusin se aproxima a un mximo (Vmax), al aumentar la concentracin de la sustancia. Filtracin O Dialisis La filtracin o dilisis es el movimiento de agua y molculas disueltas a travs de la membrana debido a la presin hidrosttica generada por el sistema cardiovascular. Dependiendo del tamao de los poros de la membrana, slo los solutos con un determinado tamao pueden pasar a travs de la membrana. Por ejemplo, los poros de la membrana de la cpsula de Bowman en los glomrulos renales, son muy pequeos, y slo la albmina, la ms pequea de las protenas, tienen la capacidad de ser filtrada a travs de ella. Por otra parte, los poros de las membranas de los hepatocitos son extremadamente grandes, por lo que una gran variedad de solutos pueden atravesarla. smosis La smosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual slo las molculas de agua son transportadas a travs de la membrana. El movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay mayor concentracin a uno de menor para igualar concentraciones. De acuerdo al medio en que se encuentre una clula, la smosis vara. La funcin de la osmosis es mantener hidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energa. En otras palabras la smosis u osmosis es un fenmeno consistente en el paso del solvente de una disolucin desde una zona de baja concentracin de soluto a una de alta concentracin del soluto, separadas por una membrana semipermeable. Se relaciona con el movimiento browniano. smosis en una clula animal

En un medio isotnico, hay un equilibrio dinmico, es decir, el paso constante de agua. En un medio hipotnico, la clula absorbe agua hinchndose y hasta el punto en que puede estallar dando origen a la citlisis.

En un medio hipertnico, la clula elimina agua y se arruga llegando a deshidratarse y se muere, esto se llama crenacin.

smosis en una clula vegetal [editar]

En un medio isotnico, hay un equilibrio dinmico. En un medio hipotnico, la clula absorbe agua y sus vacuolas se llenan aumentando la presin de turgencia. En un medio hipertnico, la clula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana plasmtica se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmlisis

Transporte activo Consiste en el transporte de sustancias en contra de un gradiente de concentracin, para lo cual se requiere un gasto energtico. En la mayor parte de los casos este transporte activo se realiza a expensas de un gradiente de H+ (potencial electroqumico de protones) previamente creado a ambos lados de la membrana, por procesos de respiracin y fotosntesis; por hidrlisis de ATP mediante ATP hidrolasas de membrana (F1F0). El transporte activo vara la concentracin intracelular y ello da lugar un nuevo movimiento osmtico de rebalanceo por hidratacin. Los sistemas de transporte activo son los ms abundantes entre las bacterias, y se han seleccionado evolutivamente debido a que en sus medios naturales la mayora de los procariotas se encuentran de forma permanente o transitoria con una baja concentracin de nutrientes. Los sistemas de transporte activo estn basados en permeasas especficas e inducibles. El modo en que se acopla la energa metablica con el transporte del soluto an no est dilucidado, pero en general se maneja la hiptesis de que las permeasas, una vez captado el sustrato con gran afinidad, experimentan un cambio conformacin al dependiente de energa que les hace perder dicha afinidad, lo que supone la liberacin de la sustancia al interior celular. El transporte activo de molculas a travs de la membrana celular se realiza en direccin ascendente o en contra de un gradiente de concentracin (Gradiente qumico) o en contra un gradiente elctrico de presin (gradiente electroqumico), es decir, es el paso de sustancias desde un medio poco concentrado a un medio muy concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario el aporte de energa procedente del ATP. Las protenas portadoras del transporte activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP (Adenosin Tri Fosfato) para formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato) con liberacin de energa de los enlaces fosfato de alta energa. Comnmente se observan tres tipos de transportadores:

Uniportadores: son protenas que transportan una molcula en un solo sentido a travs de la membrana. Antiportadores: incluyen protenas que transportan una sustancia en un sentido mientras que simultneamente transportan otra en sentido opuesto. Simportadores: son protenas que transportan una sustancia junto con otra, frecuentemente un protn (H+).

Transporte activo primario: Bomba de sodio y potasio Se encuentra en todas las clulas del organismo, encargada de transportar los iones potasio que logran entrar a las clulas hacia el interior de stas, dando una carga interior negativa y al mismo tiempo bombea iones sodio desde el interior hacia el exterior de la clula (axoplasma), sin embargo el nmero de iones Na + (con carga positiva) no sobrepasa al de iones con carga negativa dando por resultado una carga interna negativa. En caso particular de las neuronas en estado de reposo esta diferencia de cargas a ambos lados de la membrana se llama potencial de membrana o de reposo.

Transporte activo secundario o cotransporte Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la membrana celular tales como los aminocidos y la glucosa, cuya energa requerida para el transporte deriva del gradiente de concentracin de los iones sodio de la membrana celular (Bomba Glucosa/Sodio ATPasa).

Bomba de calcio: Es una protena de la membrana celular de todas las clulas eucariotas. Su funcin consiste en transportar calcio inico (Ca2+) hacia el exterior de la clula, gracias a la energa proporcionada por la hidrlisis de ATP, con la finalidad de mantener la baja concentracin de Ca2+ en el citoplasma que es unas diez mil veces menor que en el medio externo, necesaria para el normal funcionamiento celular. Se sabe que las variaciones en la concentracin intracelular del Ca2+ (segundo mensajero) se producen como respuesta a diversos estmulos y estn involucradas en procesos como la contraccin muscular, la expresin gentica, la diferenciacin celular, la secrecin, y varias funciones de las neuronas. Dada la variedad de procesos metablicos regulados por el Ca2+, un aumento de la concentracin de Ca2+ en el citoplasma puede provocar un funcionamiento anormal de los mismos. Si el aumento de la concentracin de Ca2+ en la fase acuosa del citoplasma se aproxima a un dcimo de la del medio externo, el trastorno metablico producido conduce a la muerte celular. El calcio es el mineral ms abundante del organismo, adems de cumplir mltiples funciones.

Transporte de macromolculas o partculas Las macromolculas o partculas grandes se introducen o expulsan de la clula por dos mecanismos: Endocitosis La endocitosis es el proceso celular, por el que la clula mueve hacia su interior molculas grandes o partculas, englobndolas en una invaginacin de su membrana citoplasmtica, formando una vescula que luego se desprende de la pared celular e incorpora al citoplasma. Esta vescula, llamada endosoma, luego se fusiona con un lisosoma que realizar la digestin del contenido vesicular. Existen dos procesos:

Pinocitosis: consiste en la ingestin de lquidos y solutos mediante pequeas vesculas. Fagocitosis: consiste en la ingestin de grandes partculas que se engloban en grandes vesculas (fagosomas) que se desprenden de la membrana celular.

Endocitosis mediada por receptor: es de tipo especfica, captura macromolculas especficas del ambiente, fijndose a travs de protenas ubicadas en las membranas plasmticas (especificas). Una vez que se unen a dicho receptor, forman las vesculas y las transportan al interior de la clula. La endocitosis mediada por receptor resulta ser un proceso rpido y eficiente. Exocitosis Es la expulsin de sustancias como la insulina a travs de la fusin de vesculas con la membrana celular. La exocitosis es el proceso celular por el cual las vesculas situadas en el citoplasma se fusionan con la membrana citoplasmtica, liberando su contenido. La exocitosis se observa en muy diversas clulas secretoras, tanto en la funcin de excrecin como en la funcin endocrina. Tambin interviene la exocitosis en la secrecin de un neurotransmisor a la brecha sinptica, para posibilitar la propagacin del impulso nervioso entre neuronas. La secrecin qumica desencadena una despolarizacin del potencial de membrana, desde el axn de la clula emisora hacia la dendrita (u otra parte) de la clula receptora. Este neurotransmisor ser luego recuperado por endocitosis para ser reutilizado. Sin este proceso, se producira un fracaso en la transmisin del impulso nervioso entre neuronas. CLULA VEGETAL

Todos los organismos vivos estn compuestos por clulas. El ingls, Robert Hooke en 1665, realiz cortes finos de una muestra de corcho y observ usando un microscopio rudimentario unos pequeos compartimentos, que no eran ms que las paredes celulares de esas clulas muertas y las llam clulas (del latn cellula, que significa habitacin pequea ) ; ya que ste tejido le recordaba las celdas pequeas que habitaban los monjes de aquella poca. No fue sino hasta el siglo XIX, que dos cientficos alemanes el botnico Matthias Jakob Schleiden y el zoologo Theodor Schwann, enunciaron en 1839 la primera teora celular: " Todas las plantas y animales estn compuestos por grupos de clulas y stas son la unidad bsica de todos los organismos vivos". Esta teora fue completada en 1855, por Rudolph Virchow, quien estableci que las clulas nuevas se formaban a partir de clulas preexistentes ( omni cellula e cellula ). En otras palabras las clulas no se pueden formar por generacin espontnea a partir de materia inerte.

Clula fijada con KMnO4

En la frontera de lo viviente, se han descubierto seres aun ms pequeos: los virus, que crecen y se reproducen solamente cuando parasitan otra clula. Podemos afirmar que, no hay vida sin clula. Al igual que un edificio, las clulas son los bloques de construccin de un organismo. La clula es la unidad ms pequea de materia viva, capaz de llevar a cabo todas las actividades necesarias para el mantenimiento de la vida.

La teora celular actualmente se puede resumir de la siguiente forma : 1. Todos los organismos vivos estn formados por clulas y productos celulares. 2. Slo se forman clulas nuevas a partir de clulas preexistentes.

3. La informacin gentica que se necesita durante la vida de las clulas y la que se requiere para la produccin de nuevas clulas se transmite de una generacin a la siguiente. 4. Las reacciones qumicas de un organismo, esto es su metabolismo, tienen lugar en las clulas. CLULAS VEGETALES Y ANIMALES Tanto las clulas de las plantas como las de los animales son eucariticas, sin embargo presentan algunas diferencias:

1.
2. 3. 4.

Las clulas vegetales presentan una pared celular celulsica, rgida que evita cambios de forma y posicin. Las clulas vegetales contienen plastidios, estructuras rodeadas por una membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los ms comunes son los cloroplastos. Casi todas las clulas vegetales poseen vacuolas, que tienen la funcin de transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho. Las clulas vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como los centrolos y los lisosomas.

Fotosntesis

Una hoja, el lugar principal en el que se desarrolla la fotosntesis en las plantas La fotosntesis, del griego antiguo (foto) "luz" y (sntesis) "unin", es la base de la vida actual en la Tierra. Proceso mediante el cual las plantas, algas y algunas bacterias captan y utilizan la energa de la luz para transformar la materia inorgnica de su medio externo en materia orgnica que utilizarn para su crecimiento y desarrollo. Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotoauttrofos y adems son capaces de fijar el CO2 atmosfrico (lo que ocurre casi siempre) o simplemente auttrofos. Salvo en algunas bacterias, en el proceso de fotosntesis se producen liberacin de oxgeno molecular (proveniente de molculas de H2O) hacia la atmsfera (fotosntesis oxignica). Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxgeno en la atmsfera se ha generado a partir de la aparicin y actividad de dichos organismos fotosintticos. Esto ha permitido la aparicin evolutiva y el desarrollo de organismos aerobios capaces de mantener una alta tasa metablica (el metabolismo aerobio es muy eficaz desde el punto de vista energtico). La otra modalidad de fotosntesis, la fotosntesis anoxignica, en la cual no se libera oxgeno, es llevada a cabo por un nmero reducido de bacterias, como las bacterias prpuras del azufre y las bacterias verdes del azufre; estas bacterias usan como donador de hidrgenos el H2S, con lo que liberan azufre. Generalidades

Cloroplastos dentro de clulas vegetales En algas eucariticas y en plantas, la fotosntesis se lleva a cabo en un orgnulo especializado denominado cloroplasto. Este orgnulo que est delimitado por dos membranas (envueltas de los cloroplastos) que lo separan del citoplasma circundante. En su interior se encuentra una fase acuosa con un elevado contenido en protenas e hidratos de carbono (estroma del cloroplasto) y una serie de membranas denominadas tilacoides. Los tilacoides contienen los pigmentos (sustancias coloreadas) fotosintticos y protenas necesarios para captar la energa de la luz. El principal de esos pigmentos es la clorofila, de color verde, de la que existen varios tipos (bacterioclorofilas y clorofilas a, b, c y d). Adems de las clorofilas, otros pigmentos presentes en todos los organismos eucariticos son los carotenoides (carotenos y xantofilas), de color amarillo o anaranjado y que tienen un papel auxiliar en la captacin de la luz, adems de un papel protector. En cianobacterias (que no poseen cloroplastos) los carotenoides son sustituidos por otro tipo de pigmentos denominados ficobilinas, de naturaleza qumica diferente a los anteriores. En las plantas vasculares el mayor nmero de cloroplastos se encuentra dentro de las clulas del mesfilo de las hojas, lo cual les confiere su caracterstico color verde. La fotosntesis se divide en dos fases. La primera ocurre en los tilacoides, en donde se capta la energa de la luz y sta es almacenada en dos molculas orgnicas sencillas (ATP y NADPH). La segunda tiene lugar en el estroma y las dos molculas producidas en la fase anterior son utilizadas en la asimilacin del CO2 atmosfrico para producir hidratos de carbono e indirectamente el resto de las molculas orgnicas que componen los seres vivos (aminocidos, lpidos, nucletidos, etc.). Tradicionalmente, a la primera fase se le denominaba fase luminosa y a la segunda fase oscura de la fotosntesis. Sin embargo, la denominacin como "fase oscura" de la segunda etapa es incorrecta, porque actualmente se conoce que los procesos que la llevan a cabo solo ocurren en condiciones de iluminacin. Es ms preciso referirse a ella como fase de fijacin del dixido de carbono (ciclo de Calvin) y a la primera como "fase fotoqumica" o reaccin de Hill. En la fase luminosa o fotoqumica, la energa de la luz captada por los pigmentos fotosintticos unidos a protenas y organizados en los denominados "foto sistemas" (ver ms adelante), produce la descomposicin del agua, liberando electrones que circulan a travs de molculas transportadoras para llegar hasta un aceptor final (NADP+) capaz de mediar en la transformacin del CO2 atmosfrico (o disuelto en el agua en sistemas acuticos) en materia orgnica. Este proceso luminoso est tambin acoplado a la formacin de molculas que funcionan como intercambiadores de energa en las clulas (ATP). La formacin de ATP es necesaria tambin para la fijacin del CO2. El CO2 es uno de los menores componentes del aire atmosfrico, capaz de reflejar la radiacin de onda larga proveniente de la tierra (el mximo agente reflector de esa radiacin es el vapor de agua). El notable aumento de su concentracin a partir de 1850, debido a la destruccin de las reas selvticas, la actividad industrial y el uso de combustibles fsiles podra tener el efecto de incrementar las temperaturas medias, efecto llamado efecto invernadero. Descubrimiento Durante el siglo XVIII comienzan a surgir trabajos que relacionan los incipientes conocimientos de la Qumica con los de la Biologa. As, con los trabajos de Priestley, se llega a la conclusin de que las partes verdes de las plantas fijan el aire impuro (anhdrido carbnico), que actuara como un nutriente, y liberan oxgeno. Posteriormente Emily Fransecheti, ampla los estudios de Scarlett Pruzza, describiendo la emisin de CO2 por las plantas en oscuridad y estableciendo que esta emisin era menor que su asimilacin en condiciones de iluminacin. Ingeshousz tambin supone que la emisin de oxgeno por parte de las plantas procede, en ltimo trmino, del agua, aunque no sabe encontrar una explicacin para este fenmeno y habla de una transmutacin (se debe aadir que en esta poca no se conoca an la naturaleza qumica del agua).

En la misma lnea de los autores anteriores, Jean Senebier, ginebrino, realiza nuevos experimentos que establecen la necesidad de la luz para que se produzca la asimilacin de anhdrido carbnico y el desprendimiento de oxgeno. Tambin establece, que an en condiciones de iluminacin, si no se suministra CO2, no se registra desprendimiento de oxgeno. J. Senebier sin embargo opinaba, en contra de las teoras desarrolladas y confirmadas ms adelante, que la fuente de anhdrido carbnico para la planta provena del agua y no del aire. Otro autor suizo, Th. de Saussure, demostrara experimentalmente que el pipeteo de la papa constituye un proceso bsico en la fotosntesis, y que el aumento de biomasa depende de la fijacin de anhdrido carbnico (que puede ser tomado directamente del aire por las hojas) y del agua. Tambin realiza estudios sobre la respiracin en plantas y concluye que, junto con la emisin de anhdrido carbnico, hay una prdida de agua y una generacin de calor. Finalmente, de Saussure describe la necesidad de la nutricin mineral de las plantas. El qumico alemn J. von Liebig, es uno de los grandes promotores tanto del conocimiento actual sobre Qumica Orgnica, como sobre Fisiologa Vegetal, imponiendo el punto de vista de los organismos como entidades compuestas por productos qumicos y la importancia de las reacciones qumicas en los procesos vitales. Confirma las teoras expuestas previamente por de Saussure, matizando que si bien la fuente de carbono procede del CO2 atmosfrico, el resto de los nutrientes provienen del suelo. La denominacin como clorofila de los pigmentos fotosintticos fue acuada por Pelletier y Caventou a comienzos del siglo XIX. Dutrochet, describe la entrada de CO2 en la planta a travs de los estomas y determina que solo las clulas que contienen clorofila son productoras de oxgeno. H. von Mohl, ms tarde, asociara la presencia de almidn con la de clorofilas y describira la estructura de los estomas. Sachs, a su vez, relacion la presencia de clorofila con cuerpos subcelulares que se pueden alargar y dividir, as como que la formacin de almidn est asociada con la iluminacin y que esta sustancia desaparece en oscuridad o cuando los estomas son ocluidos. A Sachs se debe la formulacin de la ecuacin bsica de la fotosntesis: 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2 Schimper dara el nombre de cloroplastos a los cuerpos coloreados de Sachs y describira los aspectos bsicos de su estructura, tal como se poda detectar con microscopa ptica. En el ltimo tercio del siglo XIX se sucederan los esfuerzos por establecer las propiedades fsico-qumicas de las clorofilas y se comienzan a estudiar los aspectos eco fisiolgico de la fotosntesis. Fase fotoqumica La energa luminosa que absorbe la clorofila se transmite a los electrones externos de la molcula, los cuales escapan de la misma y producen una especie de corriente elctrica en el interior del cloroplasto al incorporarse a la cadena de transporte de electrones. Esta energa puede ser empleada en la sntesis de ATP mediante la fotofosforilacin, y en la sntesis de NADPH. Ambos compuestos son necesarios para la siguiente fase o Ciclo de Calvin, donde se sintetizarn los primeros azcares que servirn para la produccin de sacarosa y almidn. Los electrones que ceden las clorofilas son repuestos mediante la oxidacin del H2O, proceso en el cual se genera el O2 que las plantas liberan a la atmsfera. Existen dos variantes de fotofosforilacin: acclica y cclica, segn el trnsito que sigan los electrones a travs de los foto sistemas. Las consecuencias de seguir un tipo u otro estriban principalmente en la produccin o no de NADPH y en la liberacin o no de O2. Fotofosforilacin acclica

Estructura de un fotosistema

Este proceso permite la formacin de ATP y la reduccin de NADP+ a NADPH + H+, y necesita de la energa de la luz, como ya se ha dicho. Se realiza gracias a los llamados foto sistemas, que se encuentran en la membrana de los tilacoides (en los cloroplastos). Estos estn formados por dos partes:

Antena, donde se agrupan los pigmentos antena, junto con protenas, y cuya funcin es captar la energa de los fotones para transmitirla al pigmento diana; y el centro de reaccin. Este esta formado por protenas y por pigmentos, encontrndose en l el llamado pigmento diana, que es aquel que recibe la energa de excitacin de la antena, energa que sirve para excitar y liberar electrones. Aqu tambin se encuentra el primer dador de electrones, que repone los electrones al pigmento diana, Primer aceptor, que recibe los electrones liberados.

Hay dos tipos de foto sistemas:

Proceso

Fotosistema I, que se encuentra sobre todo en los tilacoides de estroma, y cuyo pigmento diana es la clorofila P700. Fotosistema II, que se encuentra sobre todo en los grana y cuyo pigmento diana es la clorofila P680.

El proceso de la fase luminosa, supuesto para dos electrones, es el siguiente: Los fotones inciden sobre el fotosistema II, excitando y liberando dos electrones, que pasan al primer aceptor de electrones, la feofitina. Los electrones los repone el primer dador de electrones, el dador Z, con los electrones procedentes de la fotlisis del agua en el interior del tilacoide (la molcula de agua se divide en 2H+ + 2e+ 1/2O2). Los protones de la fotlisis se acumulan en el interior del tilacoide, y el oxgeno es liberado. Los electrones pasan a una cadena de transporte de electrones, que invertir su energa liberada en la sntesis de ATP. Cmo? La teora quimioosmtica nos lo explica de la siguiente manera: los electrones son cedidos a las plastoquinonas, las cuales captan tambin dos protones del estroma. Los electrones y los protones pasan al complejo de citocromos bf, que bombea los protones al interior del tilacoide. Se consigue as una gran concentracin de protones en el tilacoide (entre stos y los resultantes de la fotlisis del agua), que se compensa regresando al estroma a travs de las protenas ATP-sintasas, que invierten la energa del paso de los protones en sintetizar ATP. La sntesis de ATP en la fase fotoqumica se denomina fotofosforilacin. Los electrones de los citocromos pasan a la plastocianina, que los cede a su vez al fotosistema I. Con la energa de la luz, los electrones son de nuevo liberados y captados por el aceptor A0. De ah pasan a travs de una serie de filoquinonas hasta llegar a la ferredoxina. sta molcula los cede a la enzima NADP+-reductasa, que capta tambin dos protones del estroma. Con los dos protones y los dos electrones, reduce un NADP+ en NADPH + H+. El balance final es: por cada molcula de agua (y por cada cuatro fotones) se forman media molcula de oxgeno, 1,3 molculas de ATP, y un NADPH + H+.

Foto fosforilacin cclica Tiene lugar al mismo tiempo que la acclica. En ella slo interviene el foto sistema I. Los electrones liberados, despus de llegar a la ferredoxina, pasan a las plastoquinonas, y siguen la cadena de transporte de electrones hasta regresar a la plastocianina y al fotosistema I. Por tanto, se genera ATP en lugar de NADPH. Sirve para compensar el hecho de que en la fotofosforilacin acclica no se genera suficiente ATP para la fase oscura. Fase bioqumica o ciclo de Calvin: biosntesis orgnica

Esquema simplificado del ciclo de Calvin-Benson La fase bioqumica o ciclo de Calvin o ciclo reductivo de las pentosas-fosfato consiste en un ciclo de reacciones qumicas en las que se incorpora el CO2 de la atmsfera en molculas orgnicas, y se originan triosas fosfato, los primeros azcares previos a la formacin de sacarosa y almidn. Durante este ciclo se

emplean el ATP y el NADPH producidos en la etapa fotoqumica. Se divide en tres etapas: carboxilacin, reduccin y regeneracin. Este ciclo comienza con una pentosa, la ribulosa-1,5-fosfato, que se carboxila con el CO2, y se descompone en dos molculas de cido-3-fosfoglicrico. Con el gasto de un ATP, el cido-3-fosfoglicrico se fosforila en cido-1,3-bifosfoglicrico. ste se reduce con el NADPH, y se libera una molcula de cido fosfrico, formndose el gliceraldehido-3-fosfato. La molcula formada puede seguir ahora dos vas: una es dar lugar a ms ribulosa-1,5-fosfato para seguir el ciclo, y la otra es dar lugar a los distintos principios inmediatos: glucosa o fructosa, almidn y a partir de ellos los dems glcidos, y los lpidos, protenas y nucletidos que requiere la clula... Hay que destacar que tanto la fase fotoqumica como la fase biosinttica se producen a la vez. Son inseparables, ya que los productos de la fase fotoqumica son empleados en la fase biosinttica. Por otro lado al consumir en la fase biosinttica el ATP y NADPH se obtienen ADP y NADP+ para la fase fotoqumica. Para asegurar que ambas fases se produzcan a la vez existe una fuerte fotorregulacin sobre las enzimas del ciclo de Calvin para que estn activas por el da e inactivas por la noche, en especial sobre la enzima rubisco. No obstante existe una variante de fotosntesis presente en ciertas plantas que permite separar la fijacin del CO2 de la fase fotoqumica. Se trata de la fotosntesis tipo CAM, empleada por plantas adaptadas a climas desrticos, para evitar que se abran las estomas por el da para fijar el CO2, con la consiguiente prdida de agua.

Divisin celular Comparacin de tres tipos de reproduccin celular. Definicin La divisin celular es la parte del ciclo celular en la que una clula inicial (llamada "madre") se divide en dos para formar dos clulas hijas. Gracias a la divisin celular se produce el crecimiento de los organismos pluricelulares con el crecimiento de los tejidos y la reproduccin vegetativa en seres unicelulares. Los seres pluricelulares reemplazan su dotacin celular gracias a la divisin celular y suele estar asociada a la diferenciacin celular. En algunos animales la divisin celular se detiene en algn momento y las clulas acaban envejeciendo. Las clulas senescentes se deterioran y mueren debido al envejecimiento del cuerpo. Las clulas dejan de dividirse porque los telmeros se vuelven cada vez ms cortos en cada divisin y no pueden proteger a los cromosomas.

Tipos de divisin celular Biparticin: la divisin de la clula madre en dos clulas hijas, cada nueva clula es un nuevo individuo con estructuras y funciones idnticas a la clula madre. Este tipo de reproduccin la presentan organismos como bacterias, amebas y algunas algas.

Gemacin: se presenta cuando unos nuevos individuos se producen a partir de yemas. El proceso de gemacin es frecuente en esponjas, celenterios, briozoos. En una zona o varias del organismo progenitor se produce una evaginacin o yema que se va desarrollando y en un momento dado sufre una constriccin en la base y se separa del progenitor comenzando su vida como nuevo ser. Las yemas hijas pueden presentar otras yemas a las que se les denomina yemas secundarias. En algunos organismos se pueden formar colonias cuando las yemas no se separan del organismo progenitor. En las formas ms evolucionadas de briozoos se observa en el proceso de gemacin que se realiza de forma ms complicado. El nmero de individuos de una colonia, la manera en que estn agrupados y su grado de diferenciacin vara y a menudo es caracterstica de una especie determinada. Los briozoos pueden originar nuevos individuos sobre unas prolongaciones llamados estolones y al proceso se le denomina estolonizacin. Ciertas especies de animales pueden tener gemacin interna, yemas que sobreviven en condiciones desfavorables gracias a una envoltura protectora. En el caso de las esponjas de agua dulce, las yemas tienen una cpsula protectora y en el interior hay sustancia de reserva. Al llegar la primavera se pierde la cpsula protectora y a partir de la yema surge la nueva esponja. En los briozoos de agua dulce se produce una capa de quitina y de calcio y no necesitan sustancia de reserva pues se encuentra en estado de hibernacin. Esporulacin: la esporulacin o esporo gnesis consiste en un proceso de diferenciacin celular para llegar a la produccin de clulas reproductivas dispersivas de resistencia llamadas esporas. Este proceso ocurre en hongos, amebas, lquenes, algunos tipos de bacterias, protozoos esporozoos (como el Plasmodium causante de malaria), y es frecuente en vegetales (especialmente algas, musgos y helechos), grupos de muy diferentes orgenes evolutivos, pero con semejantes estrategias reproductivas, todos ellos pueden recurrir a la formacin clulas de resistencia para favorecer la dispersin. Durante la esporulacin se lleva a cabo la divisin del ncleo en varios fragmentos, y por una divisin celular asimtrica una parte del citoplasma rodea cada nuevo ncleo dando lugar a las esporas. Dependiendo de cada especie se puede producir un nmero parciable de esporas y a partir de cada una de ellas se desarrollar un individuo independiente. Procesos de divisin celular

Fisin binaria es la forma de divisin celular de las clulas procariotas. Mitosis es la forma ms comn de la divisin celular en las clulas eucariotas. Una clula que ha adquirido determinados parmetros o condiciones de tamao, volumen, almacenamiento de energa, factores medioambientales, puede replicar totalmente su dotacin de ADN y dividirse en dos clulas hijas, normalmente iguales. Ambas clulas sern diploides o haploide, dependiendo de la clula madre. Meiosis es la divisin de una clula diploide en cuatro clulas haploide. Esta divisin celular se produce en organismos multicelulares para producir gametos haploide, que pueden fusionarse despus para formar una clula diploide llamada zigoto en la fecundacin.

Los seres pluricelulares reemplazan su dotacin celular gracias a la divisin celular y suele estar asociada a la diferenciacin celular. En algunos animales, la divisin celular se detiene en algn momento y las clulas acaban envejeciendo. Las clulas senescentes se deterioran y mueren, debido al envejecimiento del cuerpo. Las clulas dejan de dividirse porque los telmeros se vuelven cada vez ms cortos en cada divisin y no pueden proteger a los cromosomas. Las clulas cancerosas son inmortales. Una enzima llamada telomerasa permite a estas clulas dividirse indefinidamente. La caracterstica principal de la divisin celular en organismos eucariotas es la conservacin de los mecanismos genticos del control del ciclo celular y de la divisin celular, puesto que se ha mantenido prcticamente inalterable desde organismos tan simples como las levaduras a criaturas tan complejas como el ser humano, a lo largo de la evolucin biolgica. Factores que explican la divisin celular Una teora afirma que existe un momento en el que la clula comienza a crecer mucho, lo que hace que disminuya la proporcin rea/volumen. Cuando el rea de la membrana plasmtica de la clula es mucho ms pequea en relacin con el volumen total de sta, se presentan dificultades en la reabsorcin y en el transporte de nutrientes, siendo as necesario que se produzca la divisin celular.

RESPIRACIN CELULAR

La respiracin celular constituye el proceso ms importante dentro de la clula, el cual abordaremos en pequea medida pero de manera significativa. Esta investigacin toma en cuenta a todos aquellos que de alguna manera participan aunque sea de forma mnima en la respiracin celular. Hablar de respiracin celular es referirnos a un proceso bioqumico del cual nos ramificaremos a dos tipos de respiracin celular: aerbica y anaerbica. En este proceso interfieren factores qumicos capaces de ser procesados dentro de las clulas, y que en gran medida constituyen las bases para que la respiracin celular se lleve a cabo. RESPIRACIN CELULAR La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas que ocurren en la mayora de las clulas. Tambin es el conjunto de reacciones qumicas mediante las cuales se obtiene energa a partir de la degradacin de sustancias orgnicas, como los azcares y los cidos principalmente. Comprende dos fases: * PRIMERA FASE: Se oxida la glucosa (azcar) y no depende del oxgeno, por lo que recibe el nombre de respiracin anaerbica y gliclisis, reaccin que se lleva a cabo en el citoplasma de la clula. * SEGUNDA FASE: Se realiza con la intervencin del oxgeno y recibe el nombre de respiracin aerbica o el ciclo de krebs y se realiza en estructuras especiales de las clulas llamadas mitocondrias. Tanto que es una parte del metabolismo, concretamente del catabolismo, en el cual la energa contenida en distintas biomolculas, como los glcidos (azcares, carbohidratos), es liberado de manera controlada. IMPORTANCIA: - Crecimiento - Transporte activo de sustancias energticas - Movimiento, ciclosis - Regeneracin de clulas - Sntesis de protenas - Divisin de clulas TIPOS DE RESPIRACIN CELULAR RESPIRACIN ANAERBICA: La respiracin anaerbica es un proceso biolgico de oxidorreduccin de azcares y otros compuestos. Lo realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias. En la respiracin anaerbica no se usa oxgeno sino para la misma funcin se emplea otra sustancia oxidante distinta, como el sulfato. No hay que confundir la respiracin anaerbica con la fermentacin, aunque estos dos tipos de metabolismo tienen en comn el no ser dependiente del oxigeno. Todos los posibles aceptores en la respiracin anaerbica tienen un potencial de reduccin menor que el O2, por lo que se genera menor energa en el proceso. ETAPAS: * Gluclisis

* Fermentacin GLUCLISIS.- Tambin denominado gliclisis, es la secuencia metablica en la que se oxida en la gluclisis, cuando hay ausencia de oxgeno, la gluclisis es la nica va que produce ATP en los animales. Est presente en todas las formas de vas actuales. Es la primera parte del metabolismo energtico y en las clulas eucariotas en donde ocurre el citoplasma. Por lo tanto es una secuencia compleja de reacciones que se efectan en el citosol de una clula mediante las cuales una molcula de glucosa se desdobla en dos molculas de acido piruvico. De manera que la gliclisis consta de dos pasos principales: *Activacin de la glucosa. * Produccin de energa. IMPORTANCIA: Permite a los msculos esquelticos realizar su contraccin. FERMENTACIN.- Es un proceso catablico de oxidacin completa, siendo el producto final de un compuesto orgnico. La fermentacin tpica es llevada acabo por las levaduras. Tambin unos metazoos y plantas menores son capaces de producirla. El proceso de fermentacin anaerbica se produce en la ausencia de oxigeno como aceptor final de los electrones del NADH producido en la gluclisis. En los seres vivos la fermentacin es un proceso anaerbico y en el no interviene la cadena respiratoria que son propios del micro organismo como las bacterias y levaduras. Adems en la industria de la fermentacin puede ser oxidativa, es decir como presencia de oxigeno, pero es una oxidacin aerbica incompleta, como la produccin de acido actico a partir del etanol. La fermentacin puede ser naturales cuando las condiciones ambientales permitan la interaccin del microorganismo, sustratos orgnicos susceptibles, o artificiales, cuando el hombre propicia condiciones y en contacto referido. USOS:

El conocimiento de la dieta a travs del desarrollo de una diversidad de sabores, aromas y texturas en los substratos de los alimentos. Preservacin de cantidades substanciales de alimentos a travs del acido lcteo, alcohlico, acido actico y fermentacin alcalinas. La fermentacin tiene algunos usos exclusivos para los alimentos pueden producir nutrientes importantes o eliminar auto nutrientes. TIPOS DE FERMENTACIN:

Fermentacin actica Fermentacin alcohlica Fermentacin butirica Fermentacin de la glicerina Fermentacin lctica Fermentacin putrica RESPIRACIN AERBICA: Es un tipo de metabolismo energtico en el que los seres vivos extraen energa de molculas orgnicas como la glucosa, por un proceso complejo en donde el carbono queda oxidado y en el que el aire es el oxidante empleado.

La respiracin aerbica es propia de los organismos eucariontes en general y de algunos tipos de bacterias.

La susecion de reacciones qumicas que ocurren dentro de las clulas mediante las cuales se realiza las descomposiciones finales de las molculas en los alimentos y en la que se produce CO2 y H2O. Se realiza solo en el proceso de oxigeno. Consiste en la degradacin de los piruvatos producidos durante la glucosis hasta CO2 y H2O como obtencin de 34 a 36 ATP. IMPORTANCIA: Participa en la respiracin celular formando ATP. REACCIONES AERBICAS.

1. 2. 3. 4.

Las reacciones aerbicas ocurre en la mitocondria y son: Formacin del acetilo Transferencia del acetilo Actividades en matriz Ciclo de krebs Transporte de electrones

Cadena respiratoria 5. Fosforilacin oxidativa (actividad de crestas) LA MITOCONDRIA Y SUS PARTES

CICLO DE KREBS: Propuesto por Hans A. Krebs en 1937 quien descubri el ciclo estudiando suspensiones de papillas del msculo pectoral de la paloma que presentaba un elevado ritmo respiratorio. El ciclo de krebs (tambin llamado ciclo del acido ctrico o ciclo de lso cidos tricarboxilicos) es una serie de reacciones qumicos de gran importancia, que forman parte de la respiracin celular en toda las clulas aerbicas, es decir que utilizan oxigeno. En organismo aerbico el ciclo de krebs es parte de la va catablica que realizan oxidacin de hidratos de carbono, cidos graos y aminocidos hasta producir CO2 y H2O, liberando energa en forma utilizable. El ciclo de krebs tambin proporciona recurso para muchas biomoleculas tales como ciertos nimos cidos. Por ello se considera una va anfibolica, es decir que es catablico y anablica al mismo tiempo. UBICACIN Tiene lugar en tres partes:

Matriz mitocondrial En las eucariotas En el citoplasma de eucariotas

CICLO DE KREBS: