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La Respiración Aerobia y Anaerobia

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La Respiración Aerobia y Anaerobia

¿Cómo se realiza la respiración Aerobia?
La respiración aerobia es la que utiliza oxígeno para extraer energía de la glucosa. Se efectúa en el interior de las células, en los organelos llamados mitocondrias. El siguiente es el proceso:

Durante el proceso respiratorio, parte de la energía contenida en la glucosa pasa a las moléculas de ATP. Con esta energía se alimentan, excretan los desechos, se reproducen y realizan todas las funciones que les permiten vivir. Tanto el dióxido de carbono como el agua salen de la célula y del cuerpo del ser vivo (Si se trata de un organismo pluricelular) por que constituyen sustancias de desecho. La energía puede utilizarse de inmediato o almacenarse para su uso posterior. Las bacterias no tienen mitocondrias, por lo cual la respiración se efectúa en su citoplasma. En el resto de los organismos pertenecientes a los 4 reinos (Protistas, hongos, plantas y animales) si existen estos organelos. Algunas células tienen más mitocondrias que otras; por ejemplo, las neuronas, las células musculares y los espermatozoides requieren de altas cantidades de energía y por ello tienen numerosas mitocondrias.

La respiración Anaerobia

Probablemente la respiración anaerobia más conocida sea la de las lavaduras de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae). durante éste tiempo. Para elaborar la cerveza se utilizan semillas de cebada. junto con las levaduras y se deja reposar varios meses o años. Supongamos que una levadura toma una molécula de glucosa ¿Qué hace con ella? Observa el esquema: Las levaduras utilizan la energía para realizar todas sus funciones. las cuales contienen glucosa. que son hongos unicelulares. El líquido resultante. al hacerlo. Los ingredientes se mezclan y luego se filtran. que contiene la glucosa. ¿Respiración Anaerobia en las células musculares? . se incorpora al aire. divide esa sustancia en otras. se deposita en barriles de madera. Las semillas de cebada son combinan con agua y la flor de una planta llamada lúpulo. a la respiración anaerobia también se le llama fermentación. las levaduras utilizan la glucosa para obtener energía y la transforman en un tipo de alcohol llamado etanol. el etanol permanece en el líquido y el dióxido de carbono. que le da sabor a esta bebida. por ser un gas. sustancia de la cual las levaduras obtienen la energía.Levadura de Pan La respiración anaerobia consiste en que la célula obtiene energía de una sustancia sin utilizar oxígeno.

. Durante el ejercicio intenso el aparato circulatorio no proporciona suficiente oxígeno para satisfacer las necesidades de las células musculares. durante el proceso se produce un ácido láctico. Al acumularse. Si la actividad que realiza la persona exige a las células musculares un esfuerzo extremo. éstas van a requerir de un gran suministro de energía. la respiración celular vuelve a ser aerobia.Músculo Liso Las células musculares del ser humano también pueden obtener energía a través de una respiración anaerobia. Características de los organismos anaerobios Esperas vistas en un microscopio. En el momento que no llega el suficiente oxígeno a los músculos. las células musculares realizan un proceso anaeróbico para obtener energía. ¿Cómo se lleva a acabo este proceso? Cuando una persona realiza un ejercicio extenuante el cuerpo necesita mayor cantidad de oxígeno para que las células lo utilicen en la descomposición de la glucosa para obtener energía. el ácido láctico provoca dolor y fatiga muscular. Pero. Una vez que la persona deja de hacer ejercicio.

la cerveza. donde no hay oxígeno. el vino. algunas especies viven en zonas más superficiales. Las bacterias Clostridium que viven en el suelo descomponen los restos de plantas y animales muertos. Glosario Molécula Molécula: Unidad mínima de una sustancia que conserva sus propiedades químicas. Ruminococcus. incluido el nuestro (en esos sitios no abunda el oxígeno). por lo cual existen en las profundidades de la corteza terrestre y del mar. La fermentación cumple con una función ecológica al descomponer los cuerpos de los seres que mueren. cuando la leche no se refrigera comienzan a descomponerla. el pulque. innumerables especies de hongos y bacterias se encargan de esa tarea. los estrictos y losfacultativos. y en el intestino de muchos animales. como el material en descomposición del suelo en zonas de mucha vegetación. Los organismos anaerobios facultativos también pueden realizar la respiración aerobia si se encuentran en presencia de oxígeno.Existen 2 tipos de organismos anaerobios. como continuamente está en descomposición. la leche que tomamos contiene las bacterias que se utilizan para elaborar quesos y yogurt. Pero. generalmente habitan en la capa negra que se llama humus. La mayoría de las especies que fermentan la leche.. el queso. Las levaduras del vino se encuentran sobre la cáscara de las uvas y luego en su jugo. Los estrictos mueren en presencia del oxígeno. Cuando en el lugar donde viven estos microorganismos las condiciones del medio se vuelven difíciles cubren su cuerpo con una capa protectora y se convierten en esporas. no contiene aire con oxígeno. zonas pantanosas o el fondo de los lagos es el caso de las bacterias de los géneros Clostridium. son facultativas. por ejemplo. Puede estar formada por átomos iguales o diferentes. Fusobacterium yMethanobacterium. . etc.

Suelen estar unidos entre sí en forma de cadena. Anaerobio: Dicho de un organismo: Que puede vivir sin oxígeno. por ejemplo. que obtienen energía metabolizando azúcar en ausencia de oxígeno. que se reproducen por gemación o división. Facultativo: Que no está obligado a hacer una cosa de una sola manera. El ATP se origina por el metabolismo de los alimentos en unos orgánulos especiales de la célula llamados mitocondrias. . con los órganos celulares que contiene. trabajo intenso y prolongado. Orgánulo: Unidad estructural y funcional de una célula u organismo unicelular. de forma ovoidea. Levadura: Nombre genérico de ciertos hongos unicelulares.ATP (Trifosfato de adenosina): Molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades. en otros más sencillos. Aerobio: Dicho de un ser vivo: Que necesita oxígeno para subsistir. sobre todo los musculares. este ácido se forma en los tejidos. Citoplasma Citoplasma: Región celular situada entre la membrana plasmática y el núcleo. Pequeñas cantidades de ácido Lláctico están presentes en la sangre y en otros fluidos y órganos del cuerpo. azúcar de caña o suero de la leche. y producen enzimas capaces de descomponer diversos cuerpos orgánicos. principalmente los azúcares. Fatiga: Agitación duradera. las mitocondrias o el núcleo. almidón. cansancio. Ácido Láctico: Normalmente se prepara por fermentación bacteriana de lactosa.

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