CARTA

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"RESTAURANTE CUATROVIENTOS ALMARZA SORIA A LA CONQUISTA

DE TUS SENTIDOS

Entrantes
Revuelto de boletus tostas de pat tabla de embutidos cuatro vientos croquetas de boletus pimientos rellenos de pimientos y gambas entuertos de picadillo torreznos

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primeros
Ensalada de escabechados. Ensalada de queso de cabra a la miel. Esprragos Cojonudos Pochas con perdiz a la campera. Crema de Boletus Piqueras Paellas (Por encargo) Sopa de cocido

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segundos
(ESPECIALIDAD EN CARNES A LA BRASA)

Chuletn de buey. Secreto Ibrico Cabezada Ibrica Bacalao con tomate. Chuletillas de cordero Rabo de toro estofado

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de temporada
(CARNES DE CAZA Y SETAS SEGN TEMPORADA)

Lomo de ciervo con salsa agridulce. Arroz con liebre. Boletus confitados Cazuelita de nscalos Seta de cardo .

POR ENCARGO
CORDERO ASADO, COCHINILLA Y CABRITO.

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VINOS
Rioja joven Rioja crianza Ribera del Duero Joven Ribera del Duero Crianza Rueda

MENS
MEN FIN DE SEMANA: 2 ENTRANTES A ELEGIR + PRIMERO + SEGUNDO + POSTRE Y CAF. VINO DE LA CASA. TOTAL: 25 PERSONA (I.V.A. INCLUIDO) MEN INFANTIL: POR SLO 12 EUROS
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MARQUS DE VADILLO, 56 ALMARZA (SORIA) 975250165 - 660442646

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