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GESTIN Y CONTROL ESTRATGICO EN LA CADENA DE VALOR

Expositor:

Dr. Luis A. Aparicio Delgado Ph. D

ANTECEDENTES
Michael Porter. Best Seller 1985 Competitive Adilantage Creating And Sustaining Superior Performance New York Ny the free press

EVOLUCIN PODEROSA DEL PENSAMIENTO DE GESTIN Y CONTROL

CADENA DE VALOR

OBJETIVO

Maximizar la creacin de valor a travs de la minimizacin de costos.

Crear valor para el cliente, el

consumidor final (IVA) y los accionistas. Relacin de un margen entre organizacin y control entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos.

LA CADENA DE VALOR

Actividades que permitan una ventaja competitiva. Las actividades son mltiples y complementarias y los que generan unidad al negocio.

Preocupacin de un margen entre ingresos y costos.

DIVISIN DE ACTIVIDADES EN FUNCIN DE SU ENFOQUE DE GESTIN Y CONTROL

PRIMARIAS:
Conforman la

creacin fsica del producto actividades relacionadas con su venta y postventa y se dividen en:

LOGISTICA INTERNA: Recepcin, almacenamiento y distribucin de las materias primas.

PRODUCCIN:
Transformacin en producto final.

LOGISTICA EXTERNA:
Almacenamiento y distribucin del producto al consumidor. MARKETING: Actividades de difusin del producto.

POSTVENTA: Mantenimiento o realizacin de valor del producto.

SECUNDARIAS: (Supone)
INFRAESTRUCTURA:

Actividades que prestan apoyo a la gestin y control.

RECURSOS HUMANOS: Bsqueda,

contratacin y motivacin del personal.

TECNOLOGA:

Investigacin y desarrollo obtencin, mejora y gestin de la tecnologa.

ABASTECIMIENTO: Proceso de

compra de los materiales.

ELEMENTOS BSICOS DE LA CADENA DEL VALOR

La Cadena de Valor de Porter


(Fuente: Porter (1985) en Mintzberg & Quinn, 1991, 73).

CADENA DEL VALOR (con ejemplos)


Actividades de Soporte

Actividades Primarias

EL GERENTE DE LA CADENA DE VALOR:


Responsabilidad y liderazgo para entender una familia de productos dirigido a reportar a la alta gerencia.

FUNCIONES:
Conduce a la

creacin del estado actual y estado futuro del mapeo.

Reporte a superiores.

Monitorear todos los aspectos de la implementacin.

Caminar y revisar el flujo de la cadena de valor periodicamente.

MAPEO DE LA CADENA DE VALOR


FAMILIA DEL PRODUCTO
DIAGRAMA DEL ESTADO ACTUAL DIAGRAMA DEL ESTADO FUTURO PLAN DE IMPLEMENTACIN

EVALUAR EL MAPEO ACTUAL


EL CICLO DEL TIEMPO
El tiempo que para entre una persona que termina un proceso VALOR AGREGADO

El tiempo que agrega realmente el valor a la cadena de valor

NMERO DE PERSONAS
El nmero de personas requeridas a emprender un proceso particular

DISPONIBILIDAD TRABAJO
El tiempo de trabajo disponible del personal

PLAZO DE ESPERA

El tiempo que toma al flujo mover completamente por una corriente de proceso o valor

MAPEO PASO A PASO


1. Dibuje los iconos del cliente,

proveedor y control de produccin.

2. Ingrese los requisitos del

cliente por mes y por da.

3. Calcule la produccin diaria y

los requisitos de contenedores. 4. Dibuje el icono que sale de embarque al cliente y el camin con la frecuencia de entrega.

5. Dibuje el icono que

entra y recibe, el camin y la frecuencia de entrega.

6. Agregue las cajas de

los procesos en secuencia de izquierda a derecha.

7. Agregue las capas de datos

debajo de cada proceso.

8. Agregue las fechas de comunicacin y anote los mtodos y frecuencias.

9. Obtenga los datos de los

procesos y agreguelos a las cajas de datos.

10.Agregue los smbolos y el

nmero de operadores.

11.Agregue los sitios de

inventarios y tiempos.

12.Agregue los mtodos de

inventarios.

13.Agregue las horas de trabajo.

14.Agregue el tiempo de

ciclo y el tiempo de procesamiento.

15.Calcule el tiempo del

ciclo total y el tiempo total de procesamiento.

EL MEJORAMIENTO DE LA CADENA DE VALOR TAMBIN ES RESPONSABILIDAD DEL AUDITOR - CONSULTOR


EVALUAR LOS PROCESOS EN INVERCION DEL COSTO BENEFICIO ESFUERZOS PARA ELIMINAR LA SOBRE PRODUCCIN. BUENA DISPOSICIN PARA TRATAR, FALLAR Y APRENDER.

SOPORTAR OPERACIONES CERCANAS NO DIRIGIR SUS EQUIPOS DE TRABAJO.

CAMBIAR LA ORGANIZACIN Y EL CONTROL ENFOCADO A DEPARTAMENTOS PARA COMBINAR PRODUCTOS Y DESPERDICIOS.

CONCEBIR EN UNA ORGANIZACIN

INTEGRAL Y SISTEMICA CON VALORES TICOS.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
LAS CADENAS DE VALOR SON UN FENMENO GLOBAL Y DE INTERS COMPROMETIDO PARA EL AUDITOR CONSULTOR MODERNO.

A LA FECHA SE ESTN DESARROLLANDO CON XITO EN LOS RUBROS DE MANUFACTURA Y ALIMENTOS (EUROPA, AUSTRALIA, JAPN, EE.UU Y CANADA). LOS FACTORES QUE IMPULSAN Y CONSTITUYEN VERDADERAS RESPUESTAS DE NEGOCIOS SON:
Seguridad Alimentaria Identidad

preservada.

Calidad del producto tamao, color,

textura y composicin.
Innovacin y diferenciacin. Control de costos totales y

presupuestos.
Nuevos nichos de mercado. Modelos de aplancamiento de nuevos

proyectos.

LA CADENA DE VALOR ES UNA HERRAMIENTA PARA DAR DINMICA AL MERCADO PERO NO ES UN FIN.

LA CADENA DE VALOR POR SUS CARACTERSTICAS SE PRESENTAN MAS COMO UNA OPORTUNIDAD DE GESTIN Y CONTROL PARA LAS Py Mes.

LA CADENA DE VALOR A PARTE DE VER MODELOS Y SISTEMAS DE ADMINISTRACIN Y CONTROL (Formas de trabajo costos y precios) identifica cuellos de botella. CUANDO LA CADENA CRECE EN ESCALA Y EN IMPORTANCIA TAMBIN AUMENTA LA INTERDEPENDENCIA ENTRE LOS PARTICIPANTES (paradoja del poder).

EL XITO DE UNA CADENA DE VALOR DEPENDE DELA PRESENCIA DE UN CONDUCTOR O DUEO DE UNA IDEA CLARAMENTE IDENTIFICADA.

PARA CONCRETAR UNA CADENA DE VALOR, PREVIO ES NECESARIO:


Construir confianza a un objetivo comn. Desarrollar nueva informacin y anlisis de sistemas. Desarrollar un proyeto piloto para testear. Desarrollar nuevas relaciones de negocios.

LA ADMINISTRACIN Y CONTROL DE LA CADENA DE VALOR DE ENTRE MOMENTO Y HABILIDADES NUEVAS HACIA AUTO MAXIMIZACIN.

ES CONCEPCIONALMENTE SENCILLA PERO OPERACIONALMENTE COMPLEJA.

ANALISIS DE VALOR AGREGADO


Actividad Si Necesaria para generar producto No

Contribuye a los requerimientos del cliente?


Si

No
Si Valor agregado para la empresa
Registrar la fecha del recibo Formato de pedidos Preparar informes financieros

Contribuye a las funciones de la empresa?


No

Valor agregado al cliente


Registrar la orden Completar la pliza Investigar los datos

Sin valor agregado


Revisin y aprobacin Transporte y movimiento Archivo y almacenamiento Repeticin de trabajo Demoras

Actividades que se deben realizar para satisfacer los requerimientos del cliente

Actividades que no contribuyen a satisfacer los requerimientos del cliente. Estas actividades se podran reformular sin afectar la funcionalidad del producto

CADENA DE VALOR DE FFP FIE S.A.


Cadena del Valor :
1. Prestamos/ Administracin de Riesgo Crediticio :

Generacin y monitoreo de Crditos (GC) Administracin de Inversiones (AI)

Recuperaciones (RP)

2. Administrador de Inversiones y Activos: Mercadeo y Venta (MV) 3. Diseo de productos: Servicios Transaccionales y Pagos :

Mantenimiento y procesamiento de cuentas (MOP)

Servicios al cliente (SC)

4.

Procesos de Soporte:
(AR) Administracin de Riesgos / Anlisis de Portafolio (MN) CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

(RH) Administracin de Recursos Humanos (AL) Administracin de los Servicios Legales (PD) Planificacin Estratgica (CP) Compras / Proveedura (ST) Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas y Tecnologa

(RE) Administracin de Relaciones Externas


(AI) Administracin de Instalaciones y Servicios Corporativos

(AF) Administracin Financiera

GRACIAS POR SU ATENCION