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LOCRO: 1.500Kgm. Maiz, 500Gramos. De poroto, 1.500K.falda. 1K.huesitos de cerdo.2 k.mondongo,1k. tripa gorda,1K.chorisos rojos.

Pero si no los otros criollos sale mejor porque a veses lo rojos dan mal guso me a pasado, 1k.zapallo criollo.200gramos panceta, ____SALSA: Aceite,pimenton dulce,cebolla de verdeo,o la normal si no tienes,sal._____PREPARACION:Poner en remojo el maiz la noche antes,y los porotos por separado ya que los porotos se cocinan mas rapido.____Hervir maiz y ten cuidado siempre AGREGANDO AGUA HIRVIENDO,para que no se corte y salga cremosa la masamorra(seria).Y REMOVIENDO QUE SE PEGA! Cuando hirvio un rato y esta casi blando el maiz se agrega las carnes em trocitos pequenos,Al ratito mondongo tripa gorda. (ESTO ESTARA DEL DIA ANTES COCINADO),Y..Por ultimo el pure de zapallo....y ya esta! A seguir removiendo y agregando aguahirviedo.____SAlSA:Freir la cebolla muy picadita!agregar pimentony freirlo con la cebolla y la sal.-LIsto!!Espero que te salga muy rico pedi ayuda, es mucho para vos solita ya que tienes que controlar que no se pegue.y trata de tener del dia antes toda la carne cortadita y mondongo y tripa gorda cocinada y cortadita. Es mucho trabajo lastima que no pestoy cerca para hacertelo para tu cumle!....ya amanecio aqui y yo escribiendo, me despertaste pero escribeme a cualquier hora no importa un abrazo! despues me dices como te salio!besssssssos

Son 6 o 7ummmm pone menos de un kilo de maiz jaa que lio hice
?