Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
rinde: 8 porciones
kg
Preparacin
1 2 3 4 5
Batir los huevos. Agregar la leche mezclada con el polvo de hornear, junto con el salvado, la sal y la pimienta.
Amasar bien para hacer un bollo forme. Si fuese necesario, agregar un poco ms de salvado.
Lubricar un molde con roco vegetal y volcar el bollo en el centro, mojarse los dedos e ir estirando hasta cubrirlo.
Ingredientes
Cant.Medida 7 Cdas 7 Cdas 1 Cda 2 200 Gr 1/2 taza Ingredientes Leche en polvo descremada Salvado en polvo Polvo para hornear Huevos Mozzarella Salsa de tomate diettica Sal
Cocinar en horno moderado hasta que est dorada (10 minutos aproximadamente) y luego darla vuelta.
Colocar la salsa de tomate sobre ella, cubrirla con la muzzarella. Darle un golpe de horno para derretir. Antes de servir espolvorear