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AVANCES EN NUTRICION CANINA

Seminario Actualizacin de tcnicas de Adiestramiento Canino Escuela de Ingenieros Militares Septiembre, 2007

FACTORES QUE DETERMINAN EL DESEMPEO DE UN ANIMAL


La gentica EL ENTRENAMIENTO LA PSICOLOGIA SANITARIO DIETA

NUTRICION EN PERROS DE TRABAJO


National research council, 2006 Trabajos de campo

NUTRICION EN PERROS DE TRABAJO CRITERIOS

Suministrar una buena fuente de energa en cantidad suficiente Minimizar peso y volumen del bolo intestinal Ayudar a mantener la hidratacin del animal Suplir las deficiencias fisiolgicas causadas por el stress

FUENTES DE STRESS EN PERROS DE TRABAJO


Infecciones Calor o Fro Entrenamiento STRESS Psicologa Reproduccin Crecimiento

MODIFICACIONES NUTRICIONALES

VARIACIONES DE LOS REQUERIMIENTOS DE ENERGIA EN RELACION CON LA TEMPERATURA AMBIENTE (Perro en trabajo durante 1 hora)
300

Requerimientos de energa (Kcal ME/Kg 0.67)

200

100

-20 -15 -10 -5

10 15 20 25 30 35 40 45 50

Temperatura Promedio C

TEMPERATURA

PROCESO DE TRANSPIRACION Y EFECTO BOFER A LA ACIDOSIS METABOLICA. BAJO CONSUMO: ALTERNATIVAS: BAJAR TEMPERATURA CORPORAL. HIDRATACION: DEXTROSA

EFECTO DEL EJERCICIO EN LA FUNCION INTESTINAL


Cambios en la funcin Intestinal Decrece secrecin en la primera hora. Disminucin en la motilidad intestinal Disminucin jugos pancreticos y contenido de bicarbonato Cambios en Ph digestivo: alteracion flora intestinal.

EJERCICIO Y DIGESTIBILIDAD
Protenas de alta digestibilidad

EJERCICIO Y CONDICION CORPORAL


Clasificacin escala 1 a 5 Obesidad: problemas ortopdicos y cardiacos entre otros.

CONDICIN CORPORAL CONDICIN CORPORAL

CCC. 1 Muy delgado

CCC. 2 Bajo de peso

CONDICIN CORPORAL CONDICIN CORPORAL

CCC. 3 Ideal

CONDICIN CORPORAL CONDICIN CORPORAL

CCC. 4 Sobrepeso

CCC. 5 Obeso

METABOLISMO DE PROTEINAS DURANTE EL EJERCICIO


Incremento catabolismo Tiempo vs aa Calidad de protenas vegetal vs animal: fragilidad celular: anemias Dietas hiperproteicas: dao renal

NUTRIENTES BSICOS NUTRIENTES BSICOS

Vitaminas Minerales Micro minerales Macro minerales Grasa cidos grasos esenciales Protena Aminocidos esenciales Carbohidratos Glucosa Agua

ENERGIA
PRINCIPAL REQUERIMIENTO

Protenas Carbohidratos Grasas Aportan Energa

Vitaminas Minerales Agua No aportan Energa

COMPOSICION TIPICA DE ACEITES Y GRASA (%)


PALM. SOYA GIRASOL MAIZ OLIVA CANOLA PALMA ALGODN LINAZA SEBO EST. 10 7 11 13 4 45 22 5 26 OLEI. 4 5 4 3 2 4 3 4 22 LINOL. 25 19 24 71 62 40 19 21 39 LINOLENI. 54 68 54 10 22 10 54 16 3 7 1 1 1 10 1 1 54 1

PROTEINAS

MATERIA PRIMA - CALIDAD DE LAS PROTEINAS ORIGEN DE LAS PROTEINAS AMINOACIDOS PORCENTAJE DE PROTEINAS

PROTEINAS

Requerimientos de protenas para perro mantenimiento: 3.2 Gr. / kilo peso ( National research council, 2006) Manejo de la racin. Controles microbiolgicos harinas de origen animal ( salmonela, E-colli, clostridium etc.)

PROTEINAS

PROCESO DE EXTRUSION DIGESTIBILIDAD ALTO PORCENTAJE DE PROTEINA: PROBLEMAS RENALES

CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS
CHOS Solubles

Suministrar caloras % ms alto de alimentos para mascotas Grupos:


Monosacridos : Azcares simples Polisacridos : Azcares complejos: Almidn Precocido

Fuente: Granos de cereal

CONCLUSIONES

Dieta de perros de trabajo requiere un buena fuente de protenas Dietas hiperproteicas: problemas. Energa es el requerimiento mas importante para el buen desempeo. Manejo de la racion Importancia del agua Grasa: aporta energa- fuente

CONCLUSIONES

Seleccin de Alimentos Premium Contenidos de Omegas 3 y 6 Cantidad adecuada de fibra. Obesidad: problemas articulares Mantenimiento adecuado flora intestinal. No sobre dosificar vitaminas y minerales

PREGUNTAS