EQUIPO DE EVAPORACIN AL VACIO INSTRUCCIONES DE USO

I. ALIMENTACIN DE AGUA AL EVAPORADOR 1. Verificar que todas las vlvulas estn cerradas. Abrir vlvula (1) y corroborar el llenado con vlvula (2). Llenado el tanque de Evaporacin, cerrar vlvula (1) y (2). NOTA IMPORTANTE: LA RESISTENCIA ELECTRICA UBICADA EN EL INTERIOR DE LA CHAQUETA DEBE ESTAR SUMERGIDA EN AGUA EN TODO MOMENTO, CASO CONTRARIO LA RESISTENCIA ELECTRICA SE QUEMARA. ENCENDIDO DE LA BOMBA DE VACIO 2. Antes de hacer el vacio en el equipo, abrir la valvula de agua que actua como sello de agua (Sello hidrulico) en la bomba de vacio. ESTO DEBE REALIZARSE ANTES DE PRENDER LA BOMBA DE VACIO. Regular el flujo volumtrico del agua que actua como sello hidrulico aprox. a 7 L/min, si se utiliza un flujo menor la bomba se recalienta y si se utiliza un flujo mayor la bomba se ahoga. ALIMENTACION DE AGUA AL CONDENSADOR 3. Abrir vlvula de ingreso de agua al condensador (8) (Durante el funcionamiento del Equipo mantener el agua a la salida del condensador constante y a una T de 37 C ). NOTA IMPORTANTE: La vlvula debe mantenerse abierta desde el inicio del proceso hasta 5min. Posteriores al apagado de la maquina. ENCENDIDO DE RESISTENCIAS 4. Cumplidos todos los pasos anteriores, verificar que todas las vlvulas estn cerradas a excepcin de Vlvula (4) (R2) y (8) 5. Encender resistencias a las T solicitadas, esperar calentamiento e inicio del proceso, durante el proceso observar que los controladores de P y T no sobrepasen lo indicado APAGADO DE RESISTENCIAS 6. Culminado el proceso de extraccin, apagar las resistencias desde el Tablero Elctrico colocando los indicadores de Temperatura a 0c. 7. Proceder a desalojar el Producto concentrado abriendo vlvula (6). LIMPIEZA DEL EQUIPO 8. Efectuar la limpieza del extractor y las tuberas que conectan al evaporador con abundante agua. Proceder con el desfoge del agua del Evaporador. NOTA IMPORTANTE: No debe quedar acumulacin de agua ni solidos dentro del equipo.

II.

III.

IV.

V.

VI.