USO DE TENEBRIO EN LA ALIMENTACION DE ANIMALES SILVESTRES Blanca Estela Fuentes Romero (blafu2@hotmail.

com) Universidad Autnoma Chapingo Departamento de Zootecnia Por su alto valor nutritivo y bajo costo el gusano de las harinas (Tenebrio molitor), es utilizado como un complemento proteico de reptiles, anfibios, peces y aves. Probablemente este sea el alimento vivo ms fcil de reproducir, por lo que se recomienda tener uno o dos terrarios por si las otras opciones se agotan. Algo importante que se debe tomar en cuenta es que estas larvas en ningn momento deben ser consideradas como una alimentacin completa. Toda dieta debe ser balanceada y cualquier exceso puede tener consecuencias nocivas. Una dieta montona o el abuso en el consumo pueden provocar enfermedades de orden nutricional, como deficiencia de calcio (raquitismo, osteoporosis), retraso en el tiempo de coagulacin de la sangre, obesidad y congestin alimenticia, entre otras. As, la cantidad de tenebrios proporcionados en cada racin tiene que ser administrada cuidadosamente. GENERALIDADES El Tenebrio molitor es un insecto hexpodo que pertenece al orden Coleoptera, familia Tenebrionidae. Se le conoce de forma comn como gusano de las harinas, gorgojo negro o escarabajo molinero. El ciclo de vida del tenebrio se divide en 4 fases: huevo, larva o gusano, pupa o crislida y adulto o escarabajo. El ciclo de este escarabajo en criadero y con los parmetros adecuados de temperatura, iluminacin, humedad y alimentacin puede variar de 10 a 12 semanas. Una vez que alcanzan la etapa adulta son sexualmente activos despus de 10 a 12 das y la ovoposicin inicia a los 8 das posteriores. Las hembras ponen cerca de 160 huevos. El tiempo de vida en criadero de estos insectos es de aproximadamente 3 meses Este insecto es un excelente complemento diettico para todo tipo de animales insectvoros. Aunque cualquier etapa puede servir de alimento, la forma ms usada es el estado larvario el cual es de color dorado y mide de 2 a 3 cm. de largo y de 2 a 3 mm. de grueso. Para prolongar la fase de larva se deben mantener una temperatura entre 4 y 6 C, con muy poca comida seca y una humedad por debajo del 50%, lo que provoca que la larva se aletargue y entre en un estado de hibernacin.

Es una larva limpia y sin olor debido a su alimentacin y mtodo de produccin. No es portadora de Botulismo, Leptospira, Salmonella, Tuberculosis y Toxoplasmosis, como lo pueden ser las fuentes de protena de origen animal tradicionales como el pollo, ratas y pinquis. ANALISIS NUTRIMENTAL DEL TENEBRIO La composicin nutrimental del T. molitor se muestra en el cuadro 1. Como se puede observar la cantidad de protena y calcio son altos, lo que justifica plenamente el uso del tenebrio como complemento alimenticio altamente indicado para todo tipo de insectvoros; tambin es una fuente importante de energa, pero cuenta con muy poca fibra. Cuadro 1. Composicin nutricional del tenebrio en base seca (%). Agua ELN Fibra Grasas Cenizas Calcio Fsforo Protenas

Tenebrio 58.02

0.47

4.28

16.00

1.00

57.34

0.27

20.23

Fuente: Centro de Control Agroindustrial S.A (1999). * Extracto libre de nitrgeno}

Por su contenido de protenas (alpha amilasa animal) de alta digestibilidad se recomienda como promotor del crecimiento. Su alto contenido de fsforo estimula el metabolismo y acorta los perodos de convalecencia; aumenta el porcentaje de postura; mejora el porcentaje de fertilidad y la conversin alimenticia, en general aumenta la productividad de los animales. Su alto porcentaje de digestibilidad (95.6%) e indicado por el porcentaje de ELN lo convierte en el alimento recomendado para enfermos y animales muy jvenes. CARACTERISTICAS DEL TERRARIO El terrario debe ser elaborado con vidrio madera o plstico con las siguientes dimensiones 50 cm de largo por 20 o 30 cm de ancho y una altura de 10 a 15 cm; con una tapadera que mantenga una buena ventilacin que permita tener una temperatura constante entre 25 y 27C y evite la condensacin de agua en las paredes lo que provocara formacin de hongos, putrefaccin del sustrato y deterioro de la cepa

INGREDIENTES PARA EL SUSTRATO La mezcla puede contener: 25% de harina de trigo 25% de harina de avena 15% de alimento para pollo de engorda 35% de salvado Distribuido en una capa mayor a los 5 cm. de grosor; se recomienda agregar una vez a la semana fruta o verdura fresca con alto contenido de agua lo cual proporciona nutrientes para los tenebrios proporciona humedad al terrario. Otra mezcla puede ser partes iguales de Harina de trigo, salvado de trigo o avena, pan rallado, protena de soja, comida para perros, algunos trozos de pan duro y unas galletas; recordando aadirle semanalmente fruta o verdura Se puede usar tambin salvado de cualquier cereal, trocitos de pan, pan rallado, levadura; si se quiere, se pueden aadir tambin algo de virutas de madera o tiras de papel lo cual har ms esponjosa la mezcla. Si se colocan unos trozos de tejas, o de cartn, los gusanos se escondern debajo de estos lo que facilita la tarea de buscarlos entre el sustrato. REPRODUCCION DEL TENEBRIO Una vez que se tienen las larvas, el terrario y el sustrato solo hay que esperar a que la naturaleza traiga una nueva generacin. Durante este tiempo solo se deben retirar los cuerpos muertos sin cambiar el sustrato ya que en l se encuentran los huevos que eclosionaran al cabo de unos das USOS Como ya se mencion el T. molitor es una fuente importante de protena, pero adems se utiliza en las diferentes especies animales como: 1. Estimulante el metabolismo 2. Estimulante el crecimiento y desarrollo 3. Promotor del canto en aves 4. Promueve la fertilidad 5. Fortalecimiento del sistema inmune 6. Para combatir el aburrimiento

DOSIFICACION DE LAS LARVAS DE TENEBRIO Reptiles, anfibios y araas: camalen , escorpin, lagartija, gecko, ranas, sapos, salamandra, tarntula, tortuga de tierra, tortuga Japonesa. Se sugiere que consuman en promedio entre 4 y 6 tenebrios diarios. Peces: carpas, cclicos, peces de ornato (mayores de 8 cm), pez japons, piraas, truchas, tilapia, oscar etc. Se debe suministrar a los jvenes de 2 a 3 larvas por da, mientras que a los adultos de 3 a 5 larvas. En estos habr que dosificar la cantidad de larvas por individuo, dndolas de uno en uno en una esquina del acuario; no se recomienda utilizar esta alimentacin en peces menores a 10 cm. de tamao. Mamferos: a los erizos las facinan, hamsters, cuyos,cobayos, monos, hurones, musaraas, etc. Se sugiere que consuman en promedio entre 2 a 3 tenebrios diarios. Aves: una gran mayora de las aves se alimentan de insectos, entre los que se incluyen jilgueros, cenzontles, ruiseores, cardenales, calafate, pjaros mariposa, en general les fascinan a casi todos los finches y todo tipo de aves de pico blando. Tambin est indicado para las aves de corral: avestruces, patos, gallinas, codornices y gallos de pelea por nombrar algunos. En el caso de las aves la dosificacin depender del tamao del animal y del efecto deseado, variando desde una o dos larvas al da hasta 30 en el caso de los gallos de pelea. CONCLUSIN La cra del T. molitor es una actividad sencilla de realizar, que si se lleva a cabo de forma adecuada se tendr una fuente de protena adicional y econmica para cualquier especie animal que se est produciendo, lo cual permite una reduccin de los costos por concepto de dicho rubro. BIBLIOGRAFIA Annimo. (sf). EL TENEBRIO MOLITOR. Consultado en http://aviarioangelcabrera.com/articulos/tenebrios.htm el 15 de diciembre de 2011.

Annimo. 2010. MANUAL DE GUSANOS DE LA HARINA http://es.scribd.com/doc/39485663/Manual-de-Gusanos-de-La-Harina el 03 de febrero de 2012. Navarro, G., G., J. (sf). CRA DEL TENEBRIO MOLITOR Consultado en http://aviarioangelcabrera.com/articulos/tenebrios.htm el 15 de diciembre de 2011. ZCOG. 1996. MANUAL DE NUTRICION Y DIETAS PARA ANIMALES SILVESTRES EN CAUTIVERIO (EJEMPLOS PARA ANIMALES DE AMERICA LATINA). Editado por Ellen S. Dierenfeld y Wendy S. Graffam, Wildlife Conservation Society Bronx, NY Consultado en http://colegiobiologos.com/wpcontent/uploads/2011/06/dietas_cautiverio.pdf el 08 de enero de 2012.