Pastel de avellanas

Tipo: Postres

N Personas:

Ingredientes
80 g de avellanas molidas 5 claras 100 g de mantequilla 150 g de azcar 75 g de harina

Elaboracin
Batir las claras a punto de nieve con el azcar. Mezclar con las avellanas, con la ayuda de una esptula, teniendo cuidado que no se baje. Incorporar la harina y, por ltimo, la mantequilla derretida. Verter en un molde untado con mantequilla. Introducir en el horno...