ideen Nr. 01 | Februar 2008 | Fr. 4.

Leben mit Huskys

Sibirien im
Appenzell Seite 10 Ste u er
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Sei Rufen Si
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Küche Wasseraufbereitung Sicherheit

Induktionsherde Regenwasser im Videokameras rasch
für schnelle Köche Alltag nutzen und einfach installiert
DRINNEN Seite 20 DRAUSSEN Seite 34 RUNDUM Seite 50
 EDITORIAL ideen

Marc Caprez, Chefredaktor

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Voller Elan und Tatendrang ist unser Team ins neue Jahr gestar-
tet. Für uns ist die Bewährungsprobe angesagt – Sie hingegen
dürfen sich zurücklehnen und können «neue-ideen» in diesem
Jahr sogar zehn Mal kostenlos geniessen.

Lebensträume lassen sich auch in der Schweiz verwirklichen.

Ruedi Wehrli und seine Lebenspartnerin Flurina Campolongo
beweisen dies eindrücklich. Mit über 20 Schlittenhunden leben
sie abgeschieden im Appenzellerland und realisieren ihre Vor-
stellungen von einem abenteuerlichen Leben. Was das genau
bedeutet, lesen Sie ab Seite 10.

Wasser ist in unserem Land zwar nicht knapp, ein schonender

Umgang mit dem kostbaren Nass ist aber auch hierzulande an-
gebracht. Denn das Klären von Abwasser ist aufwändig und
braucht entsprechend viel Energie. Wer Regenwasser sammelt,
kann viel Frischwasser sparen und entlastet so Portemonnaie
und Umwelt. Wie das geht, sehen Sie ab Seite 34.

Sicherheit ist ein gutes Gefühl. Kein Wunder werden private

Überwachungsanlagen immer beliebter. Mittlerweile gibt es
auch Systeme, die sich ganz ohne Kabelsalat installieren lassen.
Die neusten Produkte und Informationen, worauf Sie beim Kauf
achten müssen, erfahren Sie ab Seite 50.

Die Entscheidung in unserem Fotowettbewerb ist gefallen. Auf

unseren Aufruf im letzten August folgten 650 Bilder. An der
Abstimmung haben fast 2500 Leserinnen und Leser mitgemacht.
Jetzt steht die Siegerin fest! Welches Bild das Rennen gemacht
hat und wer die stolze Gewinnerin ist, zeigen wir auf Seite 38.

Wir erscheinen von nun an monatlich. Die nächste Ausgabe von

«neue-ideen» liegt also bereits am 8. März wieder pünktlich in
Ihrem Briefkasten.

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INHALT DIE zeitschrift für das eigenheim | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 07

Drinnen
www.neue-ideen.ch
09
Homestory: Leben mit Schlittenhunden 10
DAS PORTAL FÜR DAS EIGENHEIM
ENTRÉE: Der ideale Eingangsbereich 16
VORHÄNGE: Moderner Sichtschutz 18
KÜCHE: Induktion – kochen wie die Profis 20
Kochen: Pilzomelette mit Nüsslisalat 25
GENUSS: Das Fondue in seiner Vielfalt 26
ENTDECKT: Auffälliges aus der Designwelt 30

Draussen 33

WASSERAUFBEREITUNG: Regenwasser nutzen 34

LESERANGEBOT: Nubya-Rose zum Sonderpreis 36
gartenkalender: Gartenarbeiten im Februar 38 Homestory:
fotowettbewerb: Das Siegerbild und die Gewinnerin 38 Abgeschieden im Appenzell Seite 10
WERKZEUGE: Alles für den scharfen Schnitt 40
REDAKTIONELLER INHALT
• Aktuelle Inhalte online lesen
RUNDUM 43 • Artikel-Archiv früherer Ausgaben
• Gratis Download (PDF) aller Ausgaben
ENERGIE: Wohnen im Klimaschutzhaus 44
INFOSERVICE: Gratis Steuerhotline 46 SONDERANGEBOTE
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(H)AUSGEFRAGT: Schwinger Jörg Abderhalden 54
Moderner Sichtschutz Infoservice: • Hoval Solkit Gutschein über Fr. 500.– zum Anfordern
IMPRESSUM 54 Seite 18 Steuererklärung – wir Seite 16 • Heizungsbroschüre – Kostenloser Leitfaden für Bauherren
helfen Ihnen Seite 46 • NEU! Kostenlose Steuerberatung

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 DIE ZEITSCHRIFT FÜR DAS EIGENHEIM | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 |
Entrée 09
Was im Eingangs-

DRINNEN
bereich wichtig ist Seite 16

Vorhänge
Grossflächiges für
grosse Fenster Seite 18

Genuss
Das Fondue: Rezepte,
Tipps und Tricks Seite 26

Abenteuerlich
Indoor beim
Outdoorfreak
Schlittenhundeführer Ruedi Wehrli lebt in einem
Foto: Gerry Nitsch

typischen Appenzellerhaus. Untypisch sind hingegen

seine Mitbewohner – die 21 sibirischen Huskys.
DRINNEN HOMESTORY
Wohnen mit Hunden
1 Mann und 21 Huskys
Bis eben war auf dem Grundstück von
Ruedi Wehrli noch kein Laut zu hö-
ren. Niemand würde aufgrund der
Stille vermuten, dass hier, im appen-
zellischen Schachen bei Reute abseits
des Dorfzentrums, nebst Ruedi Wehr-
li (49), seiner Frau Flurina Campolon-
go (40) und Tochter Annatina (16) auch
21 sibirische Huskys hausen. Erst als
Ruedi Wehrli zehn Tiere aus ihren Zwin-
gern lässt, machen sich die Übrigen be-
merkbar und heulen aus vollster Hun-
dekehle. «Diejenigen, die im Zwinger
bleiben müssen, sind jetzt halt böse
auf mich», kommentiert Ruedi Wehr-
li die Szene. Die Zwinger befinden sich
hinter dem Original-Appenzellerhaus
von Ruedi Wehrli und Flurina Campo-
longo. Im ehemaligen «Weberhöckli»
mit einer Raumhöhe von nur 180 Zen-
timetern wurde früher Seide gewo-
ben. Handarbeit hat auch im Leben von
Ruedi Wehrli und Flurina Campolon-
go einen grossen Stellenwert: Wo einst
der Webstuhl stand, findet man heu-
te eine voll ausgerüstete Werkstatt;
im Wohnzimmer werden auf Indus-
trienähmaschinen kaputte Husky-Ge-
schirre repariert und Zelte genäht.
Die Küche bietet einen guten Blick
auf die imposante Hundeschar. Wäh-
rend Flurina Campolongo drinnen auf
dem Herd vor dem Fenster Tee auf-
setzt, ist Ruedi Wehrli draussen bei den
Vorbereitungen für die Schlittenfahrt.
«Talvinoita», «Maya», «Turmalin» – ru-
hig und leise spricht Ruedi Wehrli ei-
nen Namen nach dem anderen aus. Und
man staunt: Trotz des hohen Lärmpe-
gels erhört der entsprechende Hund
das Kommando seines Meisters und
kommt sofort angerannt. Innert Minu-
ten sind die zehn Huskys angeschirrt,
vor den Schlitten gespannt und ab geht
Fotos: Gerry Nitsch
die rasante Fahrt rund um Ruedi Wehr-
lis Haus – hügelauf und -ab über die ver-
schneiten Weiten.
Ruedi Wehrli: Mit 10 Hundestärken im Appenzellerland unterwegs.
Dass Ruedi Wehrli überhaupt Schlitten-
hundeführer wurde, ist für ihn ein er-
füllter Kindheitstraum. Für dessen Ver-
wirklichung musste er allerdings selbst
sorgen. Denn als Klein-Ruedi damals
seinen Eltern den Husky-Wunsch kund­
tat, schenkten sie ihm einen Dackel.
«Damit konnte ich jedoch nicht viel an-
fangen. Das ist ja auch nicht ganz das-
selbe», blickt Ruedi Wehrli zurück. Al-
so erfüllte er sich seinen Wunsch vor 17
Jahren selbst. «Attila» machte den An-
fang des Hunderudels. In einem Maga-
zin entdeckte Ruedi Wehrli dann drei
Jahre später eine Anzeige: «Schlitten-
hundgespann für ein Jahr abzugeben».
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 11
Sauber aufgeräumte Tenne für allerlei Zubehör.
Selbst ist der Mann: Ruedi Wehrli in seiner Werkstatt.
So kam der gebürtige Appenzeller zu gar nichts an sich. Ruedi Wehrli woll-
weiteren fünf Hunden, einem Schlit- te den Namen, den das Tier von sei-
ten und den dazugehörigen Geschir- nem finnischen Besitzer erhalten hat-
ren. Und weil Ruedi Wehrli seine Sa- te, auch ändern. Das passte den Damen
che mit den Hunden derart gut machte, des Hauses jedoch überhaupt nicht.
überliess der Besitzer ihm das Gespann «Wir mochten den Namen», erinnert
nach Ablauf des Jahres endgültig. sich Flurina Campolongo. Doch Ruedi
Wehrli drohte: Sollte es nicht bald ir-
Heute sind es 21 Tiere. Ruedi Wehrli er- gendwo einen Hinweis geben, dass Rooa
kennt jedes an seinem Bellen und kennt seinen Namen zurecht trage, werde er
seine Eigenarten. Jedes Tier hat zudem ihn umtaufen. Der 49-Jährige staunte
einen Namen, der zu ihm passt: Voi- nicht schlecht, als Rooa am nächsten
makas, der Starke. Nopea, die Schnel- Tag mit einer rötlichen Schwanzspitze
le. Revontuli, das Nordlicht. Nur Rooa, durchs Gehege sprang. Dem Namens-
der Rothaarige, tanzte diesbezüglich erhalt zuliebe hatte Tochter Annatina
aus der Reihe. Denn Rotes hatte er so das Fell heimlich mit Henna bearbeitet.
 DRINNEN HOMESTORY | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 13

Die Stube als Aufenthalts- und Handarbeitsraum. Ruedi Wehrli, Flurina Campolongo und Tochter Annatina.

Arbeit bringt das Leben mit den Schlit-

tenhunden auch für Ruedi Wehrli mit
sich und zwar Knochenarbeit: Vom Füt-
tern über das Training bis zum Put-
zen des Zwingers. Hinzu kommen die
Schlittenhundefahrten oder die Kin-
derlager, die Ruedi Wehrli und Flurina
Campolongo seit 2005 unter dem Na-
men «Koira Kota» anbieten. Auszeiten
in der heutigen Zeit der Hast zu offerie-
ren, ist das Ziel. Nebst der Natur sind
dafür – nomen est omen – zwei Din-
ge unerlässlich: «Koira», finnisch für
Hund, und «Kota», das Kegelzelt der
Lappen. Durch das Zusammenleben
mit den Huskys sollen die Teilnehmer
zudem fürs Leben lernen. Indem Ruedi
Wehrli auch ältere Tiere in die Arbeit
einbezieht, will er die Lagerteilneh-
mer beispielsweise darauf sensibilisie-
ren, dass das Leben auch im Alter nicht
vorbei ist: «Denn auch ältere Menschen
kann man nicht einfach zur Seite schie- Viel Holz auch in
ben.» Ruedi Wehrli lebt mit und für die der kleinen Küche.
Hunde. Und träumt davon, irgendwann
von ihnen leben zu können. Der grösste her hauptsächlich in der Natur ab. Und ten in einem einfachen Blockhaus,
Traum des Paares ist es, das 75-Prozent- weil man verschneite Hügel und Wege kommen zu Wasser, indem sie ein Eis-
Arbeitspensum von Flurina Campolon- im Appenzellerland nur an wenigen loch schlagen und kochen im Freien.
go stark zu reduzieren und alles auf die Wochen im Jahr vorfindet, macht sich Und von jeder Finnlandreise bringt
Karte «Koira Kota» zu setzen: Er, der Er- der Outdoorfreak jedes Jahr ein paar Ruedi Wehrli wieder ein, zwei Huskys
lebnispädagoge und sie, die Logopädin, Monate auf zu richtigen Abenteuern. mit in die Schweiz. Denn ein Leben
beide mit Erfahrung im Leiten von Kin- Im Januar packt er jeweils all seine Hus- ohne die Hunde ist für Ruedi Wehrli
derlagern. Eine ideale Kombination für kys in einen Transporter und fährt in und Flurina Campolongo einfach nicht
ihre Projekte. drei Tagen hoch in den Norden, in die vorstellbar. Christina Sedens
Wildnis Finnlands, wo er bis anfangs www.koirakota.ch
Fotos: Gerry Nitsch

Als Kind im Wald bei den Rehen, heute Mai Schlittenhundeferien anbietet.
mit den Hunden in weissen Weiten: Abenteuerlustige erhalten dabei Erho- Mehr Bilder: >
Ruedi Wehrlis Leben spielt sich seit je- lung pur fernab der Hektik, übernach- www.neue-ideen.ch/huskys
 Premiumseite 02/08 24.01.2008 16:09 Uhr Seite 1

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DRINNEN ENTRÉE
Clever gelöst: Eine Tür wurde zum Schuhschrank umfunktioniert, Hakenleisten und eine Garderobe bieten Stauraum für Jacken.
Empfangsbereich
Der gute erste Eindruck im Eingang
«Soll das Entrée die Funktion eines
Durchgangsbereichs oder eines Emp-
fangs haben?», lautet die zentrale Fra-
ge für Thomas Oberli. In Sachen Woh-
nen ist er ein Profi: Der Innenar-
chitekt bildet am Berufs- und Wei-
terbildungszentrum Lyss Wohnbera-
terinnen und Wohnberater aus. Für
ihn hat der Eingangsbereich klar ei-
ne Empfangsfunktion: «Betritt man
das Entrée, erhält man einen ersten
Eindruck des Hauses. Und man hat
bekanntlich keine zweite Chance, ei-
nen guten ersten Eindruck zu hinter-
lassen», begründet er. Daher findet es
Oberli auch schlimm, in einem Entrée
anzukommen, in dem der Besitzer kei-
nen Kleiderhaken mehr für seine Gäs-
te frei hat. «So gibt man Besuchern das
Gefühl, sie seien nicht willkommen.»
Ferner sollte man darauf achten, dass
das Entrée hell ist. «Wer von draussen
eintritt, möchte nicht in einen finste-
ren Raum gelangen», erklärt er. Ein-
gangsbereiche sind meist klein. Wer
also zu viele Möbel hineinstellt, macht
einen kapitalen Fehler: «Man sollte
nicht vermöbeln, sondern möblieren.»
Statt diversen Einzelmöbeln empfiehlt
Oberli solche mit Mehrfachfunktion,
wie eine Garderobe mit integriertem
Spiegel und Schubladen für Schlüssel,
Münz und andere Kleinigkeiten. Ein
wichtiger Punkt ist der Bodenbelag.
Zu berücksichtigen ist dabei, wie stark
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 17
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Patrik Nydegger,
Nydegger AG – Schmutzfang
mit System, Bachenbülach
Die Schmutzschleuse
der Boden strapaziert wird. Bei hoher
Worauf muss man beim Kauf achten?
Belastung sollte man einen unempfind-
Auf die Qualität und die Grösse. Die
lichen Bodenbelag wählen oder eine
Schmutzschleuse sollte möglichst gross
Schmutzschleuse integrieren. sein und sowohl den Feinschmutz, als
auch die Feuchtigkeit gut aufnehmen.
Die Schmutzschleuse ist für Patrik
Nydegger von der Nydegger AG in Ba- Was macht die Qualität aus?
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fangsysteme, «das A und O». Auch für hohe Feuchtigkeitsaufnahme. Ein gutes
ihn ist das Entrée die Visitenkarte Produktebeispiel ist das Schmutzfang-
des Hauses: «Die Schmutzschleuse soll- system 3 M, das Bürstenwirkung und
Feuchtigkeitsaufnahme in einem bietet.
te daher qualitativ hochstehend, aber Wandstauraum
auch optisch schön sein.» Eine gute Die kompakte Metallgarderobe Up and Down von Wie steht es um die Pflege?
Schmutzschleuse hat ihren Preis: «Doch Schönbuch für offenes Verstauen von Kleidern
Fotos: Juliet Haller, zVg
Eine Schmutzschleuse sollte einfach zu
die Investition lohnt sich. Dafür spart oder anderen Dingen. Hängen von Kleidung an
putzen sein. Absolut wichtig ist eine
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Sichtschutz
Blickfang statt Einblick
Modern wohnen heisst auch anderen
viel Einblick in sein Privatleben ge-
währen. Denn grosse Fensterfronten
prägen heute sozusagen jeden Neubau.
Privat­sphäre schafft man durch zeitge-
mässen Sichtschutz, wie beispielswei-
se «Gecko» vom Langenthaler Textil-
unternehmen Création Baumann. Wie
der tierische Gecko an der Decke, klebt
sein textiler Namensvetter problemlos
an der Scheibe. Das selbsthaftende Tex-
til, das in zwölf Farben erhältlich ist,
lässt sich auf jedem porenfreien Un-
tergrund aufkleben. Für den richtigen
Halt sorgt eine speziell entwickelte si-
liconbasierte Beschichtung. Trotzdem
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fernbar. «Gecko» lässt sich nämlich
rückstandfrei ablösen und ohne Ver-
lust der Klebkraft wieder anbringen.
Selbsthaftend: «Gecko», Textil fürs Fenster, Preis auf Anfrage. www.creationbaumann.com
tipp!
Eine Innovation, die «Création Bau-
mann» im November 2007 den «Swiss
Textile Design Award» einbrachte.
Auch bei «Interio» merkt man, dass grosse
Fenster vermehrt die Wohnräume be-
herrschen. «Grosse, voluminöse Deko-
rationen mit extrabreiten Faltenbän-
dern oder Flächenvorhänge für hohe
Fenster sind sehr gefragt», sagt Eveline
Jakob, Leiterin Marketingdienste. Farb-
lich gibt wieder die Natur den Ton an:
Offwhite, beige oder schokobraun lö-
sen starke Farbtöne wie orange oder rot
ab. Auch sind die Oberflächen wieder
eher matt und strukturiert statt glatt
und glänzend. Florale Motive oder jac-
quardgewebte Stoffe mit dezenten Ba-
rockornamenten sind Musterbeispiele
für moderne Vorhänge. Christina Sedens
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 19
Floral: Beletage Bovari, B: 152/155 cm,
Preis: 190 Franken/Meter. www.fischbacher.ch
Gut gekauft
Vor dem Vorhangkauf sollte man sich
über die Konfektionsart (mit/ohne
Falten, mit Ösen etc.) und die Mon-
tageart (Stangen, Schienen etc.) im
Klaren sein. Zudem muss man wissen,
welche Breite der Vorhang abdeckt,
wenn er gezogen ist und welche Höhe
er haben soll. Gemessen wird die
Länge von der Schiene zum Boden,
wobei man selbst entscheidet, ob der
Vorhang bodenaufstehend (ca. 5 bis
20 cm aufliegend), bodentouchierend
(ca. 2 cm aufliegend), bodenlang
(ca. 2 cm Abstand zum Boden) sein
soll. «Am besten zur Erstberatung ein
Foto mit allen Massen mitbringen»,
sagt Expertin Edith Koch von Création
Baumann. Flächenvorhänge brauchen
an den Seiten genügend Parkmöglich-
keiten, da man diese ja auch beiseite
schieben möchte. «Für Flächenvor-
hänge empfehlen wir formstabile Stof-
fe, die möglichst keine Naturfasern
Fotos: zVg
beinhalten», so Koch. Schlicht: Flächenvorhang COOL, Polyester, 60 x
245 cm. Preis: 44.90 Franken. www.interio.ch
DRINNEN KÜCHE | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 21

Magnetfelder können schädlich sein – 1 / Der Mobile

sie führen zu Elektrosmog. «Ob die-
se Magnetfelder ein Gesundheitsrisiko
darstellen, ist nicht bekannt», hielt das
Bundesamt für Gesundheit (BAG) im
August letzten Jahres in einem Bulle-
tin fest. Der 38-jährige Fredi Boss steht
jeden Tag mehrere Stunden vor dem
Induktionsherd und hat diesbezüglich
keinerlei Bedenken: «Weder ich, noch
jemand aus meinem Team hatte je ge-
sundheitliche Beschwerden.» Die bei
der Induktionstechnik entstehenden
Magnetfelder lassen sich zudem mit
einfachen Mitteln stark reduzieren.
Das BAG hat diesbezüglich ein umfang-
reiches Faktenblatt publiziert (s. Link
Box unten). Wer sich mit dem Gedan-
ken trägt, einen solchen Hightech- Herd
anzuschaffen, sollte zudem Folgendes
bedenken: Die Kochkunst muss man
trotzdem beherrschen, denn auch der
beste Induktionsherd macht aus einem
schlechten Koch nicht automatisch
einen Fredi Boss. Marc Caprez
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Kleinformat mit allen Vorzügen eines normalen
Induktionsherdes; hochstrapazierfähige, durch-
gefärbte Glaskeramik; 10 Leistungsstufen von
400 bis 1800 Watt; Temperaturwahlfunktion von
60 bis 240 Grad; Timerfunktion und automa-
tische Abschaltung nach ca. 20 Sek., wenn
kein Topf auf dem Feld.
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2 / Der Neuste
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mit Touch Bedienung; schnellste Aufheizzeit:
180 Grad in 4 Minuten; Temperaturanzeige;
2 Temperaturzonen; Einschaltsperre;
Überhitzungsschutz; Restwärmeanzeige;
Abschaltautomatik wählbar von 1 bis
99 Minuten.
Bruttopreis: 5990 Franken.
www.electrolux.ch
2
3 / Der Asiatische

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Unter folgendem Link finden Sie
«Es gibt nichts Besseres». Spitzenkoch Fredi Boss schwört auf seinen Induktionsherd. das Faltblatt des Bundesamts für
asiatischen Küche; kann flächenbündig einge-
baut werden; Topferkennung; 9-stufige, rasch
reagierende Leistungsregelung; Pausentaste;
PowerPlus-Taste; automatischer Über-
hitzungsschutz und Restwärmeanzeige;

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Hektik pur herrscht in der kleinen
Schauküche von Fredi Boss und seinem
Team. Am Herd steht der Meister per-
sönlich. Mit 17 Gault Millau-Punkten
gehört der sympathische Berner zur
kleinen aber feinen Gilde der absoluten
Spitzenköche. Entsprechend gut be-
sucht ist das von ihm geführte Restau-
rant Meridiano im Kursaal Bern. Fredi
Boss schwört auf seinen Profi-Indukti-
onskochherd: «Ich bin vor sechs Jah-
ren auf Induktion umgestiegen. Es gibt
für mich nichts Besseres!» Was die Pro-
fis schätzen, wird auch in der privaten
viel schneller heiss als der konventio-
nelle Herd. Das erlaubt ein deutlich ef-
fizienteres Kochen», erklärt Fredi Boss.
Tatsächlich bringt man zwei Liter Was-
ser auf einem Induktionsherd innert
nur viereinhalb Minuten zum Sieden.
Doppelt so lange dauert der gleiche Pro-
zess auf einem elektrischen Glaskera-
mikherd, auf einer Gusseisenplatte so-
gar drei Mal so lange.
Erzeugt wird die Wärme beim Indukti-
onsherd durch sogenannte «mittelfre-
quente Magnetfelder». Diese dringen
det werden. Ein einfacher Test: Bleibt
ein Magnet am Boden haften, klappt
es auch mit der Induktion. Neben
kurzen Reaktionszeiten, schnellem
Ankochen, reduzierten Kochzeiten
und massiven Energieeinsparungen
kennt Fredi Boss weitere Vorteile: «Die
Temperatur kann konstant gehalten
und sehr fein reguliert werden.» Weil
nur der Topfboden heiss wird, erwär-
men sich die «Herdplatten» kaum und
Verbrennungen sind praktisch ausge-
schlossen. «Vor allem entstehen kei-
ne Hitzestaus im Kochfeld. Das er-
Fotos: Annette Boutellier, zVg

Küche immer beliebter. So wurden im
Jahr 2006 über 20 Prozent mehr Induk-
tionskochherde verkauft als 2005. Die
Vorteile der neuen Technik liegen auf
der Hand. «Der Induktionsherd wird
in den Pfannenboden ein und verursa-
chen dort elektrische Ströme, welche
die Pfannen und deren Inhalt erwär-
men. Es können daher nur Pfannen
mit magnetisierbarem Boden verwen-
leichtert das Kochen», weiss der Spit-
zenkoch. Und selbst wenn die Kochzo-
ne eingeschaltet bleibt, besteht ohne
aufgesetzte Pfanne keinerlei Brandge-
fahr: Denn ohne Pfanne keine Hitze.
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DRINNEN KOCHEN | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 25

Währschaft
Pilzomelette
mit Nüsslisalat an
Kürbiskerndressing

Für 4 Personen
4 Eier
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1,5 dl Milch
Salz, Pfeffer
300 g gemischte Pilze
z. B. Eierschwämmli, Champignons,
Kräuterseitlinge
1 Bund Schnittlauch
30 g Butter

Nüsslisalat
2 Schalotten
40 g Kürbiskerne
3 EL Kürbiskernöl
2 EL Rapsöl
1 dl Gemüsebouillon
2 EL Apfelessig
1 TL Senf
200 g Nüsslisalat

1 Für die Omelette den Backofen auf

150 °C vorheizen. Eier mit Mehl,
Backpulver und Milch verquirlen.
Mit Salz und Pfeffer kräftig wür-
zen. Pilze putzen, je nach Grösse
zerkleinern. Schnittlauch in Röllchen
schneiden. Butter in einer grossen,
ofenfesten Pfanne schmelzen. Pilze
zusammen mit dem Schnittlauch
darin andünsten. Omelettenteig
darüber giessen. Im Ofen in etwa
10 Minuten stocken lassen.
2 Inzwischen Schalotten fein hacken.
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne
Fett rösten. Etwas abkühlen lassen
und fein hacken. Kürbiskern- und
Rapsöl mit Bouillon, Essig, Senf,
Schalotten und Kürbiskernen mi-
schen. Mit Salz und Pfeffer ab-
schmecken. Nüsslisalat mit dem
Dressing mischen. Omelette aus
dem Ofen nehmen und mit dem
Salat servieren.
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten + 10 Minuten
backen. Pro Person ca. 11 g Eiweiss, 26 g Appetit auf mehr? www.saison.ch
Fett, 17 g Kohlenhydrate, 1450 kJ/340 kcal.
drinnen GENUSS
Der Käse-Experte
«Die grössten Fehler:
Zu wenig rühren und zu
schnell kochen»
Herr Wüthrich*, was ist der grösste Käse,
den man sich über die Schweizer Käsespe-
zialität Nummer 1, das Fondue, erzählt?
Dass es schwer verdaulich ist. Wenn
man Käse mit dem richtigen Reife-
grad verwendet, ist diese Kritik unbe-
rechtigt.
Und wann ist ein Käse im wahrs-
ten Sinne des Wortes reif fürs Fondue?
Wenn er rezent ist, wie beispielswei-
se ein Surchoix. Denn reife Käse sind
bereits vorverdaut. Wer sich nicht si-
cher ist, welchen Reifegrad der Käse
in seiner Mischung hat, tut einfach ei-
ne Messerspitze doppelt saures Natron
ins Caquelon. Das macht das Gericht
ebenfalls leichter. Nur aufgepasst: Das
Caquelon sollte nicht bis zum Rand
voll sein, denn Natron lässt das Fon-
due etwas aufgehen.
Haben Sie noch mehr Tipps auf Lager?
Wer es besonders cremig mag, gibt
am Schluss der Zubereitung noch ein
wenig Roquefort oder Vacherin Mont
d’Or dazu. Wer statt Brot Gemüse, Kar-
toffeln oder Früchte tunkt, sollte et-
was weniger Wein als angegeben ver-
wenden, damit das Fondue mehr Bin-
dung erhält. Wird das Fondue gegen
Ende des Essens zu dick, einfach et-
was vorgewärmten Wein dazugeben.
(Schmunzelt) Und Verliebten empfehle
ich ein prickelndes Champagner-Fon-
due. Dieses funktioniert jedoch nur
mit trockenem, echtem Champagner.
Wenn wir schon bei der Liebe sind: Wie ist
das jetzt nun, wenn man beim Rühren im
Käse sein Brot verliert? Muss respekti-
ve darf Frau dann einen Herrn küssen?
(Lacht) Ja, ursprünglich war dem so,
dass eine Frau, die ein «Möckli» ver-
liert, einem Herrn ein «Müntschi»
gibt. Leider wird dieser Brauch kaum
mehr praktiziert. Im Welschland lebt
man diese Tradition übrigens nach
wie vor sehr konsequent. Die Wel-
schen zelebrieren das Fondue ohnehin
noch auf charmante Art und Weise.
Inwiefern?
Sie schneiden das Brot nicht in Wür-
fel, sondern brechen es in Stücke. Je-
der kann also die Grösse seiner Brot-
mocken selbst bestimmen. Und zurück
zu obiger Frage: Wer nicht «schmüsälä»
will, lässt einfach mehr Rinde dran. So
hält das Brot besser an der Gabel.
Was ist der grösste Fehler, den man bei der
Zubereitung machen kann?
Das Fondue zu schnell zubereiten, es zu
wenig rühren und es nicht fertig aufko-
chen lassen. So bindet es nicht richtig ab.
Und wie steht es um den Mythos, dass man
eine «Acht» rühren soll?
Wichtig ist nur, dass man das Fondue
bestmöglich mischt. Das «Achti» ver-
mengt die Masse einfach am besten.
Aber wenn jemand im Kreis rührt und
dies konsequent tut, geht dies auch.
Welches Fondue geniesst denn der Käse-
Experte Heinz Wüthrich am liebsten?
Ich halte es möglichst einfach: Gruy-
ère, Fribourger Vacherin und etwas Ap-
penzeller Käse mischen, den Wein da-
zugeben und diese Mischung möglichst
einen Tag lang stehen lassen. Denn das
gemeinsame Aufweichen macht ein
Fondue sehr cremig und gibt ihm die
Konsistenz, dass es später gut am Brot
haften bleibt, ohne dass man Bindemit-
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 27
Berner Fondue
Für 4 Personen
Zutaten
1 EL Butter
1 Knoblauchzehe
400 g Emmentaler
400 g Comté Käse
½ l Sahne
5 Eigelb
4 cl Kirschwasser
Frisch gemahlener Pfeffer
Muskat
Salz
1 grosses Baguette
Zubereitung
Brot in Würfel schneiden. Butter im
Caquelon schmelzen, Knoblauchzehe
mit Salz zerdrücken und zur Butter
rühren. Den Käse raspeln. Unter
Rühren dazugeben. Die Sahne mit dem
Eigelb verquirlen, salzen und unter den
Käse rühren. Zum Kochen bringen. 5
Min. kochen lassen, bis sich der Käse
aufgelöst hat. Kirschwasser dazugeben.
Mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
Bier Fondue Ostschweizer Fondue
Für 4 Personen Für 5 Personen
Zutaten Zutaten
125 ml helles Bier (kein Pils) 500 g Appenzeller geraffelt
Rührt das Fon- 125 ml Liter dunkles Malzbier 500 g Tilsiter geraffelt
due auch mal Saft von 1 Orange 10 g Knoblauch, frisch, halbiert
mit der grossen
Kelle an: 2 Zuckerwürfel, an einer unbehandelten 1 Schuss Zitronensaft
Käsermeister Orangenschale abgerieben Pfeffer weiss, gemahlen
und -Guru Heinz 30 g Butter Muskat gemahlen
Wüthrich.
400 g Chesterkäse, geraffelt 3,75 dl Apfelwein
300 g Butterkäse, grob geraffelt 1 Gläschen Obstbranntwein oder
tel dazugeben muss. Und der Appenzel- Der Name Fondue wird vom französischen Pfeffer aus der Mühle Calvados
ler gibt dem Fondue die spezielle Note. «fondre», schmelzen, hergeleitet. Wann Salz 12,5 g Maizena
Für mich gibt es kein Fondue ohne Ap- schmilzt denn der Käse-Spezialist der 2 EL Petersilie, fein gehackt
penzeller-Käse. Schweiz förmlich dahin? 10 bis 12 Laugenbrezeln Zubereitung
(Schmunzelt) Bei Frauen natürlich. Caquelon mit der Knoblauchzehe aus-
Fotos: Carmela Odoni, Alice Jaeckel, Keystone, zVg
Irgendwann ist das Fondue verspiesen. Frauen sind einfach das Schönste, was Zubereitung reiben. Knoblauch, Zitronensaft, Apfel-
Zurück bleibt aber nicht die gute Laune, es auf der Welt gibt. Christina Sedens
Brezeln in Stücke brechen. Bier und wein, Pfeffer und Muskat vermischen
sondern der Gestank in der Wohnung. Wie Orangensaft mit Zuckerwürfeln und und aufkochen. Den Käse unter
bekämpft man ihn am effizientesten? * Heinz Wüthrich (51) ist gelernter Käser- Butter im Caquelon erhitzen. Käse Rühren hinzufügen und aufkochen
Durch Lüften und Duftkerzen. Wobei: meister und Besitzer der Molki Langenthal. zufügen, unter Rühren schmelzen (nicht lassen. Maizena mit Obstbranntwein /
Wenn ein unangenehmer Geruch zu- Als alleiniger Fachreferent für alle Kurse aufkochen!). Mit den Gewürzen kräftig Calvados auflösen und unter Rühren
rückbleibt, war die Qualität des Käses (unter anderem dem «Fondue-Kurs») der abschmecken; Petersilie unterrühren. beifügen. Noch einmal kurz aufkochen
nicht genug gut. Denn Frischprodukte Käseschule Schweiz in Bern ist er sozusagen Dazu wird natürlich Bier getrunken. lassen. Sofort servieren.
verduften innert 24 Stunden. der Käse-Guru des Landes.
DRINNEN ENTDECKT | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 30

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DIE ZEITSCHRIFT FÜR DAS EIGENHEIM | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 33
Die Beetrose Nubya

DRAUSSEN
zum Sonderpreis Seite 36

Gartenkalender
Vorbereitungen für
den Frühling Seite 38

Werkzeuge
Scheren und Sägen für
scharfe Schnitte Seite 40

Natürlich
Regenwasser sammeln,
Frischwasser sparen
Rund 160 Liter Wasser braucht ein Haushalt täglich
pro Kopf. Trinkwasser wohlgemerkt. Umweltfreundlicher
ist die Nutzung von Regenwasser. Was eine Grauwasser-
Foto: Daniel Kellenberger

aufbereitungsanlage kostet und was man spart.

DRAUSSEN WASSERAUFBEREITUNG
Grauwasser
Ab in den Tank mit dem
Wasser vom Dach
Wenn bei Familie Ulrich in Hinwil die WC-
Spülung rauscht, die Waschmaschine
läuft oder der Garten bewässert wird,
fliesst aus den Rohren nicht Trink- son-
dern Regenwasser. Unter dem Vorplatz
ihres Hauses wurde nämlich ein Tank
mit knapp 4000 Litern Fassungsver-
mögen eingebaut, der mit Regenwas-
ser vom Dach gefüllt wird. Eine Pum-
pe bringt das Wasser über ein separates
Leitungsnetz zu den Spülkästen, dem
Anschluss für die Waschmaschine und
dem Hahn im Garten. «Wir sind sehr
zufrieden mit der Anlage und sparen
viel wertvolles Trinkwasser», freut sich
Familienvater Wolfgang Ulrich.
In der Tat ist die Ersparnis durch den Ge-
brauch von Regenwasser gross. Von den
rund 160 Litern Wasser, die ein Schwei-
zer Haushalt täglich pro Kopf braucht,
rauscht alleine ein Drittel durch die
Toilette. Bestes Trinkwasser wohl ge-
merkt! Handkehrum bringt jeder Re-
gen Millionen Liter Wasser, die in die
Kanalisation geleitet werden oder im
Erdreich versickern.
Grauwasser nennen Fachleute das zum
Trinken ungeeignete Regenwasser. Be-
sonders einfach ist seine Nutzung für
den Garten: Ein Fass aus dem Heimwer-
kermarkt für wenige Franken oder ein
Spezialbehälter für etwas über hun-
dert Franken genügen. Dazu kommt
ein spezieller Anschluss für das Fall-
rohr an der Regenrinne, den ein Speng-
ler einbauen muss. Nutzen lässt sich
das Wasser einfach durch Eintauchen
der Spritzkanne ins Fass oder mit Hilfe
eines Wasserhahns am Behälter.
Einziger Nachteil: In einem trockenen,
heissen Sommer ist das Wasser in we-
nigen Tagen aufgebraucht. Mehr Vor-
ratsvolumen bietet ein im Garten ein-
gegrabener Tank mit einer Pumpe. Wie
beim normalen Wasserhahn, kann so
einfach ein Schlauch angeschlossen
werden. Ein solcher Tank kostet samt
Einbau einige tausend Franken. Noch
teurer ist der Anschluss der Waschma-
schine ans Grauwasser. In den meis-
ten Fällen muss eine neue Maschine
gekauft werden. Geeignet sind näm-
lich nur Modelle, die sowohl einen An-
schluss für Grau- als auch für Trink-
wasser haben, denn der letzte Spülgang
erfolgt immer mit frischem Wasser.
Plant man wie Familie Ulrich beim Bau
des Hauses eine Grauwasserversorgung
mit ein, so ist auch der zusätzliche An-
schluss der WC-Spülkästen kein Pro-
blem. Die Umrüstung eines Altbaus
hingegen geht schnell ins Geld: «Für
die Nachrüstung eines bestehenden
Einfamilienhauses mit einer Komplett-
anlage ist mit 13 000 bis 20 000 Fran-
ken zu rechnen», sagt Peter Vollenwei-
der, Inhaber der Firma Oekotec in Berg-
dietikon. Neben dem Wassertank, ei-
ner Pumpe und einem Filter schlägt
insbesondere das Leitungsnetz für die
Versorgung von Waschmaschine und
WC aufs Portemonnaie. Bei einem be-
stehenden Haus müssen dabei die Wän-
de aufgespitzt werden.
«Die Nachrüstung für die Versorgung
des ganzen Hauses lohnt sich bei den
derzeitigen Wasserpreisen aus wirt-
schaftlicher Sicht sicher nicht», sagt
Fachmann Vollenweider. Seine Kunden
würden deshalb eine Komplettanlage
meist aus idealistischen Überlegungen
bestellen. Zum einen, weil sie sich be-
wusst seien, dass die Hälfte des wert-
vollen Trinkwassers unnötigerweise
für WC-Spülung und Waschmaschine
verbraucht würde und zum anderen,
weil sie die Vorteile von Regenwasser
für die Gartenbewässerung zu schät-
zen wissen. Reto Westermann
Wolfgang Ulrichs
Einfamilienhaus
verfügt über eine
Grauwasseraufbe-
reitungsanlage.
Grauwasser kann für die Toilet-
tenspülung verwendet werden
Regenwasser kann im
Haushalt problemlos zum
Putzen verwendet werden
produkteübersicht
Regenwasserpumpe für den Garten
Dank der Kärcher GP 60 Mobile Control las-
sen sich Wasserreserven aus Teichen oder
Regentonnen optimal nutzen. Bequemer
Fussschalter inkl. Fernbedienung und Pro-
grammierfunktion; einfache Installation und
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serung; Gewicht 9,5 kg; maximale Förder-
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Pumpensystem bringt das Wasser in die
Grauwasserleitungen des Hauses
Spezielle Waschmaschine erlaubt
das Waschen mit Regenwasser
Regentonne Stahlblech
Tonne mit Überlauf, Deckel und 33,5 cm ho-
hem Sockel; Stahlblech, feuerverzinkt und
grün pulverbeschichtet; dank Messinghahn
mit Schlauchtülle in 29,5 cm Höhe kann die
Spritzkanne bequem gefüllt werden;
direkter Anschluss an die Dachrinne mög-
lich; Gesamthöhe 120 cm, Ø 52 cm, Fas-
sungsvermögen 150 l, Gewicht 23,2 kg.
Preis: 582 Franken.
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| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 35
der experte:
Andreas Knutti,
Projektleiter Wasser,
WWF Schweiz
Aussenhahn für die
Gartenbewässerung
Wasser sparen
ist einfach
Verglichen mit anderen Ländern ver-
brauchen wir in der Schweiz immer
noch relativ wenig Wasser. Unser Klima
ist günstig und unsere Landwirtschaft
kommt in weiten Teilen des Landes ohne
die Hilfe künstlicher Bewässerung aus.
Trotzdem macht Wassersparen Sinn:
Denn jeder Tropfen, der aus unseren
In der Erde versenkte Zisterne Wasserhahnen fliesst oder durch die
Toilette gespült wird, verursacht durch
Aufbereitung, Lagerung, Verteilung und
durch die Reinigung nach Gebrauch
nicht unbedeutende Kosten und be-
nötigt einiges an Energie. Wer verant-
wortungsvoll mit dem Wasser umgeht,
schont nicht nur die Umwelt, sondern
entlastet durch die eingesparte Energie
auch das eigene Portemonnaie.
Wasser lässt sich im Haushalt heut-
zutage ohne Einbusse bei Komfort und
Hygiene einsparen. Grösster Verbrau-
cher im Privathaushalt ist die WC-Spü-
lung. Ein wassersparender Spülkasten
mit zwei Tasten fürs grosse und kleine
Geschäft bewirkt hier also besonders
viel. Beim Händewaschen, Duschen
oder Abwaschen spart man am ein-
fachsten durch den Einsatz von wasser-
sparenden Armaturen. Dazu gehören
spezielle Duschbrausen oder Aufsätze
für den Wasserhahn (Aqua-Klick), die im
Fachhandel und in Baumärkten zu
finden sind und einfach auf den Hahn
aufgeschraubt werden. Sie mischen
dem Wasser Luft bei und sparen so bis
zu 60 Prozent der Wassermenge.
Auf den Wasserverbrauch achten sollte
man unbedingt auch beim Kauf von
Waschmaschinen und Geschirrspülern.
Fotos: Balz Murer, GEP Umwelttechnik GmbH, zVg
Speidelzisterne
Dieser 6500 Liter Erdtank bildet den Kern
Wichtigster Hinweis zum Verbrauch ist
der Regenwassernutzungsanlage. Stecker- hier die obligatorische Energieetikette.
fertige Bauweise; höchste Formstabili- Geräte, die mit der Verbrauchsklasse A
tät durch Doppelwandigkeit aller Teile; im
ausgezeichnet sind, benötigen nicht nur
Dombereich freie Einstiegsöffnung; Masse
240 x 208 x 233 cm (L x B x H) + weniger Strom sondern auch weniger
Höhe Domschacht 63,5 cm, Domschacht Wasser als Geräte gleicher Leistung,
mit Gussdeckel, Gewicht 270 kg. die nur das Label B oder C haben.
Preis: 6770 Franken exkl. MwSt.
www.samaco.ch Infos unter: www.topten.ch
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innovativen amerikanischen Züchter
Tom Carruth eine aussergewöhnliche
und exklusive Kreuzung. Den Namen
hat die Rose von der gleichnamigen be-
kannten Schweizer Sängerin erhalten,
der sie auch im Bezug auf die Schönheit
um nichts nachsteht. Die edelrosen-
gleichen Blütenknospen öffnen sich zu
mittelgrossen, schalenförmigen Blü-
ten, die einen leichten, aber ange-
nehmen Duft verströmen. Im aufblü-
henden Stadium zeigen die Kronblät-
ter (Petalen) ein dunkles Orange, das
voll aufgeblüht einen rauchig orangen
Farbton annimmt. Zusätzlich zeigen
sich während des Abblühens goldgelbe
Staubgefässe, die wunderbar mit der
Farbe der Petalen harmonieren.
grosse und dunkelgrüne Blätter trägt, Rosenschnitt- und -pflegekurse
ist aufrecht und buschig. Sie kann 12.03.2008
eine Höhe zwischen 80 und 100 cm 15.03.2008
erreichen. Veranstalter:
Atelier zum Dorfgarten
Egal, ob die Rose einzeln, in kleineren Brigitte Buser
Gruppen oder flächig gepflanzt (8 bis 10 4455 Zunzgen
Stück pro Quadratmeter) wird – dank www.zumdorfgarten.ch
ihrer aussergewöhnlichen Blütenfar-
be wirkt Nubya immer attraktiv. Auch
in Kombination mit Stauden, wie zum
Beispiel Frauenmantel oder Katzen- Leseraktion
minze, kleineren Blütengehölzen oder
gar Ziergräsern kommt sie wunderbar Beetrose Nubya® zum Sonderpreis
zur Geltung.
von 13.50 Franken! + 16 Fr. Porto und Verpackung
Wer zudem einen sonnigen, jedoch gut Die Auslieferung erfolgt ab März 2008,
durchlüfteten Standort sowie ei- je nach Witterungsbedingung!
nen rosenunverbrauchten, schweren
Foto: www.hauenstein-rafz.ch

Bestellungen an: Gartenfreunde GmbH,

Die Blüten stehen meist in Büscheln zu-
sammen, zeigen sich jedoch auch ein-
zeln, auf langen, kräftigen Stielen. Der
Wuchs dieser Beetrose, die auffallend
bis mittelschweren, durchlässigen Postfach, 8355 Aadorf
und tiefgründigen Boden wählt, info@gartenfreunde.ch
hat garantiert viele Jahre Freu-
de an dieser äusserst gesunden und
robusten Rosensorte. Brigitte Buser
DRAUSSEN GARTENKALENDER | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 38

Ausserdem zu tun:

Arbeiten im Februar • An frostfreien Tagen können

Obstbäume geschnitten werden.

Sommerblumen säen Nutzen Sie die kostenlosen Schnitt-

kurse in Ihrem Gartencenter.

• Sträucher und Bäume

Wenn im Februar die Tage schon merk-
lich länger werden, wird die Vorfreu-
de auf das kommende Gartenjahr
immer grösser. Viele Sommerblumen
wie Männertreu, Begonien oder Petu-
nien können in Minigewächshäusern
bei Zimmertemperatur gesät werden.
Die praktischen, aus vielen Einzelge-
fässen zusammengesetzten Schalen er-
halten Sie in jedem Gartencenter. Die
Minitöpfchen werden mit geeignetem
Substrat befüllt und die Samen gleich-
mässig auf der Oberfläche verteilt.
Wenn nur 3 bis 5 Samen in einen Topf
(ca. 8 cm) gegeben werden, kann man
sich das spätere Pikieren ersparen. Die
Samen werden mit wenigen Millime-
tern Substrat bedeckt und anschlies-
einpflanzen, sofern der Boden
nicht gefroren ist.
• Schneiden von spät blühenden
Clematis: Stutzen Sie den gesam-
ten Wuchs vor dem Austrieb, auf
ca. 30–45 cm über Boden, auf eine
gesunde Knospe zurück.
• Genaue Anleitungen und weitere
aktuelle Arbeiten erhalten Sie auf
send mit einer feinen Brause gegossen.
Aber Vorsicht! Einige Pflanzen, wie www.gartenfreunde.ch
www.meier-ag.ch
das fleissige Lieschen, sind licht- und
luftbedürftig. Hier die Samen nur
andrücken (nicht bedecken) und
gleichmässig mit einer Sprühflasche
feucht halten. Pascale Marchiori

Fotowettbewerb
Die Gewinnerin steht fest
Im August-Heft haben wir zusammen
mit gartenfreunde.ch einen Fotowett-
bewerb zum Thema «Herbst» lanciert.
Aus über 650 Fotos wurde nun das Bild
von Ursula Küffer aus Hölstein (BL) von
Leserinnen und Lesern zum Siegerfoto
erkoren. Ursula Küffer bekam daher
von Peter Hert, Vetriebs- und Marke-
tingleiter von «neue-ideen», eine Digi-
talkamera von Panasonic im Wert von
Weitere Gewinner
Fotos: Alice Jaeckel, Ursula Küffer, Friedrich Strauss

599 Franken überreicht (s. Bild oben

rechts). Als Sujet für ihr Siegerbild
diente ein Nebelfall, aufgenommen am
hinteren Passwang, einem Bergkamm
im schweizerischen Jura im Kanton So-
lothurn. Dass die 59-Jährige dieses Na-
turschauspiel einfangen konnte, war
reiner Zufall. Gesehen hatte sie den
Nebenfall zuvor so noch nie, obwohl
der Passwang ein Ausflugsziel ist, das
Ursula Küffer öfters aufsucht. Und zu-
fällig hatte sie auch gerade die Kamera
dabei. Die Hobbyfotografin freut sich
riesig über den gewonnenen Preis. «Ich
wollte mir ohnehin eine handliche Di-
gitalkamera wie diese zutun. Das er-
übrigt sich ja nun», sagt die glückliche
Gewinnerin. (cs)
2. Preis A. Maag, Winterthur
Sujet: Weiher im Herbstlaub
3. Preis Th. Heim, Plankstadt, D
Sujet: Gottesanbeterin
4. Preis M. Abel, Philippsburg, D
Sujet: Weinlaub im Herbst
DRAUSSEN WERKZEUGE | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 40

Baum- und Heckenpflege Profi-Schere

Guter Schnitt
Mit der Felco 200C-60 Expert wie
ein Profi schneiden. Schneidkopf
und Griffe lassen sich austauschen,
3 Grifflängen und 2 verschiedene

ganz ohne Kabel

Schneidköpfe sind erhältlich.

Preisempfehlung: 157 Franken.

www.felco.ch

Akku-Astsäge
Mit dem Alligator GKC1000 von
Black&Decker lassen sich bis zu
100 mm dicke Äste schneiden. 100 mm
Schwertlänge, Gewicht 3,3 kg, inkl.
Ölflasche und Schraubenschlüssel.

Preisempfehlung: 279 Franken.

www.blackanddecker.ch

Akku-Kettensäge
Die GKC1817 von Black&Decker eignet
sich vor allem zum Schneiden von klei-
nen Bäumen oder Sträuchern. Sägt
Äste bis zu einem Durchmesser von
160 mm, Gewicht 2,8 kg.

Preisempfehlung: 269 Franken.

www.blackanddecker.ch
Schützt und wärmt
Auch die Hände gehören bei
der Gartenarbeit geschützt.
Sehr strapazierfähiger Quali-
tätshandschuh aus Rindsnar-
benleder mit warmem Molton-
futter.
Preis: 20 Franken.
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Japanisches Leichtgewicht
Japanische Astsäge mit Sägeblatt aus Kohlenstoff-
stahl, korkummantelter Aluminiumgriff, Blattlänge
25 cm, Gesamtlänge 40 cm, Gewicht 160 g, mit
Gürtelholster aus Holz.
Preis: 121 Franken.
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Akku-Heckenschere
Mit der AHS 52 Accu von Bosch lassen sich
auch grosse Hecken schneiden. Laufzeit rund
55 Minuten, wird mit 2 Akkus geliefert, diamant
geschliffene Messer, Schwertlänge 52 cm,
Gewicht 2,6 kg.

Preis: 239 Franken.

www.bosch.ch

Kopfschutz
Kluge Köpfe schützen sich, das gilt auch beim
Baumschneiden. Forst-Helm von Husqvarna mit ergo-
Fotos: zVg

nomischem Design, Gesichts- und Gehörschutz.

Preis: 89 Franken.
www.weikart.ch
 Infoservice
DIE ZEITSCHRIFT FÜR DAS EIGENHEIM | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 43
Wissenswertes zur

RUNDUM
Steuererklärung Seite 46

Altlasten
Asbest und was man
dagegen tun kann Seite 48

Sicherheit
Videoüberwachungs-
systeme im Trend Seite 50

Umweltfreundlich
Gesund wohnen zum
Wohle des Klimas
Solarkollektoren, eine Regenwasseraufbereitungsanlage und eine
Foto: Daniel Rihs

Pelletsheizung: Die Familie Knochenhauer wohnt in einem Klimaschutz-

haus der Firma Baufritz und ist absolut glücklich mit dieser Wahl.
RUNDUM ENERGIE
Klimaschutz
Innovatives Holzhaus
aus Bayern
Bereits knapp zwei Jahre lebt die Fa-
milie Knochenhauer schon in ihrem
Baufritz-Holzhaus in Heimiswil im Em-
mental. «In einem Wohnmagazin sind
wir zufällig auf ein Inserat der Firma
gestossen und haben einen Prospekt
bestellt», erzählt Christa Knochenhau-
er. Gemäss Eigenwerbung kommen bei
den Baufritz-Fertighäusern nur um-
weltschonende, schadstoffgeprüfte Ma-
terialien zum Einsatz und dank inno-
vativer Technik in den Wänden sind die
Häuser sogar elektrosmogfrei. Offen-
sichtlich gute Verkaufsargumente – in
den letzten zwei Jahren wurden in der
Schweiz 24 Baufritz-Häuser errichtet.
ein solches «gesundes» Haus suchte
auch die junge Familie. Weil die im Pro-
spekt abgebildeten Häuser ebenfalls ge-
fielen, rief Stefan Knochenhauer um-
gehend den Schweizer Vertreter an.
«Ich solle mich in drei Monaten noch-
mals melden. Er sei gerade am Haus-
bau», schildert der Familienvater den
ersten telefonischen Kontakt. «Diese
Haltung hat mich schon etwas über-
rascht. Bis anhin hatten wir immer ei-
nen ziemlichen Verkaufsdruck erlebt.»
Als das Musterhaus erstellt war, lud
der Schweizer Baufritz-Vertreter Ste-
fan Leubin die Knochenhauers zum Tag
der offenen Tür ein.
Das Ehepaar war begeistert: «Ich habe
das Haus betreten und sofort gedacht,
so will ich wohnen», schwärmt Ste-
fan Knochenhauer. «In anderen Mus-
terhäusern stank es so stark nach Far-
be und Lösungsmittel, dass ich teilwei-
se Kopfschmerzen bekam», ergänzt
Christa Knochenhauer. «Dieses Haus
hatte eine gemütliche Atmosphäre,
und es roch angenehm nach Holz. Es
hat einfach alles gepasst.»
Es folgte ein mehrtägiger Besuch im
Werk im Allgäu. Das Engagement der
Baufritz-Mitarbeiter hat die Familie
Knochenhauer schwer beeindruckt.
Immer standen die Bedürfnisse der
jungen Familie im Zentrum. «Wir hat-
ten nie das Gefühl, dass man uns ein
Haus andrehen will», erklärt Chris-
ta Knochenhauer. Nach der Rückkehr
aus Deutschland war der Entscheid
klar: Die Knochenhauers wollten ein
Baufritz-Haus.
Der Aufbau des hauses dauerte insge-
samt nur knapp zwei Wochen. Heute
lebt die Familie Knochenhauer mit ih-
ren Söhnen Nils (3) und Henrik (5) in
einem Haus, das den Ansprüchen an
modernes und umweltgerechtes Woh-
nen vollauf gerecht wird. Das Regen-
wasser wird in einem Tank im Garten
gesammelt und für die Toilettenspü-
lungen und die Waschmaschine ge-
braucht. Ein Drittel Frischwasser kann
so gespart werden. «Die Anlage wird
sich zwar nie amortisieren, macht aber
ökologisch absolut Sinn», relativiert
Stefan Knochenhauer. Im Sommer lie-
fern Solarkollektoren locker genügend
Warmwasser für den Hausgebrauch.
Ein Pellet-ofen sorgt im Winter für
wohlige – und vor allem CO2-neu-
trale – Wärme. Dank Minergie-Stan-
dard mit Thermo-Lüftung hat die Fa-
milie im letzten Winter nur rund
eineinhalb Tonnen Pellets verfeuert,
was rund 750 Litern Heizöl entspricht.
Elektrosmog ist ebenfalls kein The-
ma. Eine spezielle Abschirmung in
den Wänden macht das Haus beinahe
elektrosmogfrei. Für Christa Knochen-
hauer ein wichtiges Kriterium, denn
ganz in der Nähe ihres Hauses führt ei-
ne Hochspannungsleitung vorbei: «Ich
Dank Minergie-
Standard: Ein
einziger Pellet-
Ofen wärmt das
ganze Haus der
Knochenhauers.
sagte, hierher ziehe ich nur, wenn wir
ein elektrosmogfreies Haus bauen.»
Die Abschirmung scheint zu funktionie-
ren. Vor Kurzem wollte ein Monteur
Kunden-Daten über seinen PC abru-
fen. Im Haus liess sich keine kabellose
Verbindung via UMTS herstellen. «Erst
auf dem Gartensitzplatz konnte er sich
einloggen», sagt Christa Knochenhau-
er lachend. Besondere Freude macht
ihr der zentrale Staubsauger. Auf jeder
Etage ist eine Dose in den Boden einge-
lassen: Staubsauger-Schlauch einset-
zen und schon kann gesaugt werden. In
der Küche braucht es nicht mal einen
Schlauch. Es genügt, die Brotkrumen
direkt vor den kleinen Schlitz unter
der Abfallkübel-Schublade zu wischen,
mit dem Fuss den Schalter zu betätigen
und schon werden alle «Brösmeli» ein-
Fotos: Daniel Rihs, zVg
gesogen. Ein Beispiel, das zeigt: Wer
ökologisch korrekt wohnt, muss auf
High-tech-Spielereien trotzdem nicht
verzichten. Marc Caprez
MINERGIE - das Wichtigste
MINERGIE ist ein Qualitätslabel für neue und sanierte Gebäude. Die Marke wird
von der Wirtschaft, den Kantonen und dem Bund gemeinsam getragen. Der
MINERGIE-Standard sorgt nicht nur für verbesserte Energieeffizienz, sondern
bringt auch einen erhöhten Wohnkomfort für die Hausbewohner.
Weitere Informationen unter: www.minergie.ch
MINERGIE MINERGIE erfordert eine dichte und gut gedämmte Gebäude-
hülle sowie ein Belüftungssystem. Der jährliche Energiebedarf
für Heizung, Lüftung und Warmwasser liegt bei maximal 42
kWh/m2.
MINERGIE-P MINERGIE-P verlangt zusätzlich die hohe Luftdichtigkeit der
Gebäudehülle. Haushaltsgeräte erfüllen die Effizienzklasse A.
Der jährliche Energiebedarf liegt bei maximal 30 kWh/m2.
MINERGIE-ECO Während Merkmale wie Komfort und Energieeffizienz
MINERGIE-Gebäuden eigen sind, erfüllen Bauten nach
MINERGIE-ECO auch Anforderungen gesunder und
ökologischer Bauweisen.
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 45
der experte:
martin bürgi, Dipl. Arch. HTL,
Dipl. Energieberater,
Dozent Fachhoschule BE, Holzbau
www.enertur.ch
Holzhäuser im Trend
«Baufritz» preist seine Häuser als Kli-
maschutzhäuser an. Werden die Häuser
diesem Werbeversprechen gerecht?
Baufritzhäuser bieten neben der guten
Dämmung der Gebäudehülle auch re-
sourcensparende Haustechnik wie So-
laranlagen, Wärmepumpen, Holzhei-
zungen und Lüftungsanlagen mit Wär-
merückgewinnung. Dadurch wird die
Entstehung von CO2 deutlich reduziert
oder vermieden, da weniger nicht er-
neuerbare Energien verbraucht wer-
den. Neben dem energiesparenden Be-
trieb achtet Baufritz auch darauf, dass
sowohl bei Materialbeschaffung, Pro-
duktion und Montage, als auch bei der
Recyclierung möglichst wenig Energie
verbraucht wird.
Es sollen nur gesunde und umweltver-
trägliche Materialien verbaut werden.
Wie sind Ihre Erfahrungen?
Die von «Baufritz» bevorzugten Bau-
stoffe sind möglichst naturbelassen. Sie
enthalten wenig Chemikalien, die aus-
dünsten können oder anderweitig vom
Mensch und der Umwelt aufgenommen
werden. Naturbelassene Baustoffe be-
nötigen meist auch weniger Energie in
ihrer Herstellung und sind insofern kli-
mafreundlicher. Zudem ist der Baufritz-
Repräsentant in der Schweiz ein zerti-
fizierter Baubiologe, der die Bauherren
umfassend berät.
Holz-Fertighäuser liegen im Trend. Wo-
rauf sollte man vor dem Kauf achten?
Fast alle Fertighäuser basieren auf
Grundtypen, die mehr oder weniger gut
an die Bedürfnisse der Bauherren an-
gepasst werden können. Diese Anpas-
sungen sind zum Teil eingeschränkt,
aber auch je nach dem mit unterschied-
lich hohen Aufpreisen zu bezahlen. Da-
rüber sollte man sich gezielt informie-
ren, bevor man sich an einen Herstel-
ler bindet. Ein umfassendes Angebot
oder zumindest eine komplette Kosten-
aufstellung verhindert finanzielle Über-
raschungen. Firmen, die das nicht an-
bieten, sind zu meiden. Wichtig sind
der Besuch von Referenzbauten und
das Gespräch mit ehemaligen Bauherr-
schaften.
www.baufritz.ch
RUNDUM STEUERN | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 47

Steuern sparen Testen Sie Ihr Wissen: ✆ hotline

Viele Informationen finden 1. Welche Unterhaltskosten sind abzugsfähig?
Wie viele Fragen konnten Sie
richtig beantworten?

sich im Internet
Hand aufs Herz – haben Sie die Steuerer-
klärung schon ausgefüllt? Vermutlich
geht es Ihnen eher so, wie den meisten
anderen Steuerpflichtigen. Das dicke
Couvert liegt noch immer ungeöffnet
auf dem Pendenzen-Haufen, setzt lang-
sam Staub an und sorgt nachhaltig für
ein schlechtes Gewissen. Kaum jemand
erledigt diese lästige Pflicht mit Freu-
de. Erst recht nicht, wer ein Haus be-
sitzt. Mit Grundeigentum wird das Aus-
füllen der Steuererklärung nämlich
schnell einmal zum hoffnungslosen
Papierkrieg im Hilfsblatt-Dschungel.
Frühzeitig kapitulieren will aber kei-
ner, letztendlich soll dem Staat ja
nichts geschenkt werden.
Zumindest ein Basiswissen muss sich also
jeder Hausbesitzer gezwungenermas-
sen aneignen. Nur so können die be-
rechtigten Abzüge tatsächlich geltend
gemacht werden. Dass der Steuervogt
den Bürger auf vergessene Abzugs-
möglichkeiten aufmerksam macht,
ist eher unwahrscheinlich. Eine gute
Idee ist der Kauf eines Steuerratgeber-
Buchs. Diese verschaffen einen guten
Überblick und widmen meist ein gan-
zes Kapitel dem Liegenschaftenbesitz.
Wer sich also vertieft mit der Materie
befassen und seine Steuern gezielt op-
timieren will, ist mit einem solchen
Nachschlagewerk gut gerüstet. Aller-
dings haben die meisten erhältlichen
Ratgeber einen gewichtigen Nachteil:
Jeder Kanton kennt sein eigenes Steu-
errecht und diesen fiskalischen Fines-
sen vermögen die wenigsten Steuer-
ratgeber vollumfänglich gerecht zu
werden.
load bereit. Diese nützlichen Hilfsmit-
tel werden regelmässig aktualisiert.
Das ist wichtig, denn gerade bei ener-
getischen Sanierungen können sich
die Abzugsmöglichkeiten von Jahr zu
Jahr verändern. Heute liegt die Steu-
ererklärung in quasi allen Kantonen
der Deutschschweiz auch in elektro-
nischer Form vor, was die ganze Ar-
beit zusätzlich erleichtert. Die ausge-
klügelten Programme addieren die
einzelnen Beträge jeweils selbständig
und machen den geplagten Bürger au-
tomatisch auf noch bestehende Feh-
ler oder Lücken aufmerksam. Wer je-
weils alle Unterlagen sorgfältig ablegt,
a) Grundsätzlich sind alle Unterhaltskosten abzugsfähig.
b) Es sind nur Unterhaltskosten, die den Wert der Auch wenn Sie keine einzige
Liegenschaft erhöhen abzugsfähig (= wertvermehrende Auslagen). Antwort wussten, müssen Sie
c) Es sind nur Unterhaltskosten für Ausbesserungsarbeiten und nicht verzweifeln. Denn unse-
Reparaturen abzugsfähig, die den Zustand der Liegenschaft, wie re Steuer-Profis kennen die Ant-
er beim Kauf vorlag, erhalten (= werterhaltende Auslagen). wort sicher. Profitieren Sie als
«neue-ideen»-LeserIn von un-
2. W
 elche Versicherungsprämien können voll abgezogen werden? serem einmaligen Beratungsan-
a) Mobiliarversicherung gebot und rufen Sie den Exper-
b) Gebäudehaftpflicht- und Elementar- ten Ihrer Region an.
schadenversicherung
c) Privathaftpflichtversicherung Wichtig: Informieren Sie sich vor-
gängig auf der Internet-Seite
3. Sind die Kosten für Holz, Gas oder Heizöl abzugsfähig? Ihres Steueramtes! Sie finden alle
a) Nein
Informationen unter:
b) Ja
www.neue-ideen.ch/steuern
c) Nur wenn die Heizung nicht älter als 3 Jahre ist.
4. Sie lassen im Frühling neue Sonnenstoren einbauen. Zürich, Aargau, Zentralschweiz,
Können Sie diese Kosten von den Steuern abziehen? Ostschweiz und Graubünden:
a) Ja, denn Sonnenstoren gehören zur Grundausrüstung. Sa, 9. Februar, von 10 bis 12 Uhr
b) Nein, denn der Einbau hat den Wert der Liegenschaft erhöht.
c) Nur wenn Sie kleine Kinder haben und der Einbau der Sonnen- Region Bern:
storen zwingend nötig war.
Mo, 11. Februar, von 10 bis 12 Uhr
5. Welche Hypothekarzinskosten können Sie abziehen?
Achtung: Im Rahmen dieser Beratungs-
a) Alle Hypozins- und Amortisationskosten können abgezogen werden.
aktion können nur einfache Steuer-
b) Es sind nur die reinen Hypothekarzinskosten abziehbar. fragen beantwortet werden. In
c) Es können sowohl die Hypothekarzinskosten als auch die Amortisations- komplexen Fällen ist eine umfassende
kosten abgezogen werden, sofern diese nicht mehr als die Hälfte des Beratung zwingend nötig.
Eigenmietwertes ausmachen. Lösung: 1.c), 2.b), 3.a), 4.b), 5.a)
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buchtipp Region Bern Region Zentralschweiz Region Graubünden
Steuern leicht Beat Feurer Joe Reichmuth Norbert Cavegn
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RUNDUM ALTLASTEN
Asbest-Alarm
Giftiges Erbe unter dem
eigenen Hausdach
Eigentlich wollten Marianne und
Werner Hartmann in ihrem Einfami-
lienhaus aus den Vierzigerjahren des
letzten Jahrhunderts nur die unan-
sehnlich gewordenen Fensterbretter
austauschen. Die vermeintlich kleine
Reparaturarbeit förderten jedoch noch
ein ganz anderes Problem zu Tage: Als
Werner Hartmann das erste Brett aus
der Verankerung gerissen hatte, kam
darunter ein graues, faseriges Material
zum Vorschein, das ihm nicht geheuer
war. Alarmiert durch Zeitungsberichte
zog er einen Fachmann für Altlasten in
Gebäuden bei.
Dessen ANALYSE: Asbest. Die damaligen
Besitzer hatten es einbauen lassen,
aus Angst, die Abwärme der Heizkör-
per unter den Fenstern könnte die höl-
zernen Fensterbretter in Brand setzen.
Asbest ist eine der Baumaterialien, die
in früheren Jahrzehnten in grossen
Mengen in Häusern und Wohnungen
verbaut wurde und von der man heu-
te weiss, dass sie unter Umständen ein
Risiko für die Gesundheit sein kön-
nen. Dazu zählen beispielsweise Holz-
schutzmittel auf PCP- oder Teerölba-
sis sowie Polychlorierte Biphenyle in
Fugendichtungsmassen oder Brand-
schutzanstrichen. «Während Asbest
vor allem beim Ausbau ein Problem
darstellt, können die anderen Schad-
stoffe einfach so in die Raumluft gelan-
gen und zu gesundheitlichen Symp-
tomen führen», sagt Reto Coutalides.
Er ist Mitinhaber der Firma Bau- und
Umweltchemie in Zürich und spezia-
lisiert auf Schadstoffe in Wohn- und
Gewerberäumen. Welche früher ver-
bauten Materialien problematisch für
die Gesundheit sind, ist heute in Fach-
kreisen bekannt. Entsprechend kön-
nen sie im Rahmen eines Umbaus oder
einer Sanierung entfernt werden, um
eine allfällige Gefährdung der Bewoh-
ner auszuschliessen.
Typische Beispiele sind Möbel oder Ein-
bauschränke aus Spanplatten sowie
Dachstühle, die mit schadstoffhaltigen
Mitteln vorbeugend gegen Fäulnis be-
handelt wurden. Und wie bei den Hart-
manns tauchen auch immer wieder as-
besthaltige Materialien auf. Sie stecken
vor allem auch in Elektroschränken
sowie in Kunststoff-Böden, die in den
Jahren 1970 bis 1982 hergestellt wur-
den. «Reisst man sie einfach heraus,
gefährdet man sich selbst und ande-
re Bewohner», sagt Roger Waeber, Lei-
ter der Fachstelle Wohngifte beim Bun-
desamt für Gesundheit. Zusammen mit
der Suva hat das Bundesamt daher eine
Homepage geschaffen, die wichtige In-
formationen rund um Asbest bereithält
(www.forum-asbest.ch).
Mögliche Altlasten wie etwa Asbest, auf
die man bei Umbauten und Renovati-
onen stossen kann, sind von Laien oft
nur schwer zu erkennen. «Es lohnt sich
deshalb bei Verdacht auf Wohngifte,
die Räume von Fachleuten prüfen zu
lassen», rät Spezialist Reto Coutalides.
Eine umfassende Untersuchung kos-
tet zwischen 2000 und 3000 Franken,
je nach Anzahl der Räume und der in
Frage kommenden Wohngifte. Geht
es vor allem darum, vor einem Um-
bau das Risiko asbestbelasteter Böden
auszuschalten, gibt es einen günsti-
geren Weg: Man schneidet ein kleines
Stück Bodenbelag ab und schickt es an
ein entsprechendes Labor (Adressen
auf www.forum-asbest.ch). Eine rund
150 Franken teure Untersuchung mit
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 49
buchtipp
Natürlich wohnen
und bauen
Lustvoll wohnen und
dabei die Umwelt scho-
nen: Wer ein Haus baut,
renoviert oder neue
Geräte anschafft, ist
hier gut beraten. Ent-
standen in Zusammen-
arbeit mit dem WWF
Schweiz.
Beobachter-Buchverlag
ISBN: 978-3-85569-290-3
Preis: 24 Franken.
Innenraumklima
Dieses Buch richtet
sich an Bauherren,
Planer, Beratungsbüros
und Ärzte. Es ist auch
für den interessierten
Laien ein wertvolles
Nachschlagewerk.
Werd Verlag
ISBN 3-85932-419-5
Preis: 49.90 Franken.
Als «neue-ideen» Leserin oder Leser er-
halten Sie das Buch «Innenraumklima»
Kostspielige Ange­ zum Spezialpreis von 40 Franken.
legenheit: Nur
«neue-ideen» Premium-Kunde zahlen
zu­gelassene Spezial­
firmen dürfen sogar nur 35 Franken. Bestellen auf:
asbesthaltige Boden­ www.neue-ideen.ch/spezialangebote
beläge entfernen.
dem Elektronenmikroskop zeigt dann,
ob der Bodenbelag Asbest enthält und
von Fachleuten entfernt werden muss.
Die fachgerechte Entsorgung asbest-
haltigen Bodens kann ohne weiteres
einige Tausend Franken kosten, weil
die dafür zugelassenen Spezialfirmen
mit Schutzanzügen und Atemschutz-
masken arbeiten und die Räume ab-
dichten müssen. Da hatten Marianne
und Werner Hartmann mehr Glück.
Sie kamen mit einem blauen Auge da-
von: Da ihre Asbeststreifen unter dem
Fensterbrett nur mit Schrauben befes-
Foto: RDB/Christian Lanz
tigt waren, konnten sie einfach los-
gelöst und für eine geringe Gebühr
auf einer dafür zugelassenen Depo-
nie entsorgt werden. Reto Westermann
RUNDUM SICHERHEIT
Video-Überwachung
Nur der Wecker hat es gesehen
Vertrauen Sie Ihrer Putzfrau? Ihren
Kindern? Ihrem Mann beziehungswei­
se Ihrer Frau? Wenn nicht, dann kau­
fen Sie sich einen Wecker. Das Video­
überwachungssystem WiLife bietet eine
«Spionkamera» – versteckt in einem di­
gitalen Wecker – die, gemäss Verkaufs­
unterlagen, eine «diskrete Kontrolle» er­
laubt. Der unauffällige Spitzel ist im Nu
installiert: Software auf den PC laden,
den Wecker einstecken, und das Über­
wachungssystem funktioniert. Denn
die Videosignale werden über das vor­
handene Stromnetz übertragen.
«Das ist natürlich eine Spielerei», sagt
Angelo Pelli von der Firma Novatec, die
WiLife noch exklusiv in der Schweiz
verkauft (bald Vertrieb via Logitech).
Wenn die Wecker-Kamera weiterhin
so viel Präsenz erhalte, kenne sie ja
sowieso bald jeder, fügt er an. Der
Grossteil der Kunden würden WiLife
aus Sicherheitsüberlegungen instal­
lieren, weiss Pelli: zum Beispiel zur
Überwachung von Parkplätzen, Gara­
gen oder Aussenanlagen oder zur Ab­
schreckung von Einbrechern.
Die standardmässigen Innen- oder Aus­
senkameras sind mit Bewegungssen­
soren ausgerüstet und erlauben so eine
ereignisorientierte Aufzeichnung auf
die Festplatte des Computers. Wenn
vom Besitzer gewünscht, schickt das
System ausserdem einen Alarm via
Mail oder SMS. So können die Live-Bil­
der mittels Internet von jedem Com­
puter aus angeschaut und im Ernstfall
können somit umgehend Polizei oder
Feuerwehr alarmiert werden.
Wichtig: Wer seinen Aussenbereich über­
wacht, muss sich an das Datenschutz­
gesetz halten. Gemäss Daniel Menna,
Sprecher des Eidgenössischen Daten­
schutz- und Öffentlichkeitsbeauftrag­
ten, gilt die goldene Regel: «Niemanden
ohne sein Wissen aufnehmen.» Proble­
matisch wird es vor allem, wenn die
Kamera über die private Grenze hin­
aus filmt: etwa zum Nachbarn hinü­
ber oder auf eine öffentliche Strasse.
Wer solche Daten öffentlich zugäng­
Fotos: Corbis, zVg
lich macht, etwa via einer Webcam,
muss grundsätzlich sicherstellen, dass
auf den Bildern keine Personen er­
| www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 51
kannt werden können. Der Verkauf von
Videoüberwachungssystemen boomt. produkteübersicht
Nicht zuletzt weil die High-Tech-Geräte
mittlerweile erschwinglich sind und
die Installation einfacher geworden ist 1 1 / W iLife – Starter Kit DVS 800e:
– wie bei WiLife. Wetterfeste Kamera, Software,
Bildübertragung über Stromnetz,
keine Verkablung nötig, Installation
Ähnlich einfach – also ohne aufwändige in weniger als 30 Minuten.
Verkabelung – lassen sich Funkkame­ Preis: 537 Franken.
www.novatec-europe.net
ras montieren und in Betrieb setzen.
Doch Roger Gassman, Geschäftsleiter
der Videoüberwachungsfirma Marme,
rät hier nur zu WLAN-Kameras. Denn
deren Funksignale können verschlüs­
selt gesendet werden – und sind so vor
unerwünschten Zugriffen oder Ma­
nipulationen geschützt. Ob mit Funk
auf den PC oder herkömmlich verka­
belt mit Bildschirm und externer Fest­ 2 2 / W iLife – Diskrete Zusatzkamera:
platte: Sinn könne eine Videoüberwa­ DLC810c; in Wecker integrierte
Spionkamera, hochauflösende
chung auch für normale Einfamilien­ Farbbilder, Bewegungserkennung.
häuser machen, sagt Gassmann. Die Preis: 430 Franken.
Kosten dafür variieren je nach System www.novatec-europe.net
und Anzahl Kameras. «Leider werden
Überwachungskameras oft erst instal­
liert, wenn schon etwas passiert ist»,
bedauert er.
Bei wiederholten Fällen von Brandstif­
tung, Diebstahl oder Vandalismus wür­
den heute auch immer mehr Versiche­
rungen auf der Montage von Kame­
ras bestehen. Dass im Überwachungs­
3 3 / V ideoüberwachungs-Set 5200:
4 Aussenkameras (Tag/Nacht
Infrarotkameras), 1 Monitor,
boom etliche Spinner mitmachen, ist Digitalrekorder (320 GB),
Experte Gassmann aber leider auch 4 x 30 m Kabel.
schon aufgefallen: «Diverse Aufträge Preis: 5400 Franken.
www.marme.ch
habe ich nur schon aus ethischen
Gründen abgelehnt.» Etwa unlängst,
als ein Kunde versteckte Kameras
installiert haben wollte, um seinen
verfeindeten Nachbarn überwachen
zu können. Üsé Meyer
4 4 / K ameraüberwachungssystem CS96S:
info! Aussenkamera mit Funk, Monitor
(s/w) mit Empfänger, kann auch
im Innenbereich verwendet werden.
Preis: 179 Franken.
Schweizerische Kriminalprävention: www.obich.ch
Auf der Homepage der «Schweize-
rischen Kriminalprävention»
finden Sie viele wichtige Informati-
onen rund um das Thema Kriminal-
prävention und Adressen zu
Beratungsstellen in Ihrer Nähe:
www.kriminalpraevention.ch
RUNDUM KREUZWORTRÄTSEL | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 52

1. Preis 500 Franken in bar

2. bis 11. Preis: Unter den ersten 500 Ein-

sendungen verlosen wir zusätzlich
10 Valentinssträusse von Fleurop im Wert
von 79 Franken (inkl. persönlicher Hauslieferung).

Donnerstag, 14. Februar, ist Valentinstag –

sagen Sie`s mit Blumen. Der Valentinsstrauss
ist auch in allen Fleurop-Blumenfachgeschäf-
ten erhältlich oder zu bestellen unter
Tel. 0800 870 870 (gebührenfrei) oder
www.fleurop.ch

Teilnahme:
- Wählen Sie die Telefonnummer 0901 000 126
(1 Franken pro Anruf und Minute) und spre-
chen Sie nach dem Signalton das Lösungs-
wort, Ihren Namen, Ihre Adresse, E-Mail und
Telefonnummer mit Vorwahl auf das Band.
- Oder schicken Sie uns eine Postkarte
mit dem Lösungswort und Ihrer Adresse
inkl. E-Mail bis zum 21. Februar 2008 an:
neue-ideen, Kreuzwort, Postfach, 8021 Zürich.
- Via E-Mail: kreuzwort@neue-ideen.ch
E-Mails werden bis zum 21. Februar 2008,
18.00 Uhr entgegengenommen.
Der Gewinner wird in der Ausgabe
März 2008 veröffentlicht.

Lösung der Ausgabe November 2007:

Fertighaus
Franken 500.– hat gewonnen:
Josef Felder, Sörenberg
Teilnahmebedingungen: Mitarbeitende der neue-ideen.ch AG sowie ihre Angehörigen sind nicht teilnahmebe-
rechtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Gleiche Gewinnchan-
cen für alle Personen, welche per E-Mail, Postkarte oder übers Telefon mitmachen.
RUNDUM FORUM | www.neue-ideen.ch | 08. Februar 2008 | 54

(h)ausgefragt

Jörg abderhalden (28)

Schwingerkönig und
Schweizer des Jahres 2007

Wie wohnt der Schweizer des

Jahres 2007?
In einem 5-Zimmer-Einfamilienhaus
mit Pultdach und Eternitfassade im
st. gallischen Nesslau an ruhiger
Lage und doch zentral. Eingerichtet
sind wir mehrheitlich modern.
Das Haus wurde 2005 erbaut.
Was gefällt Ihnen besonders gut?
Das Praktischste ist, dass der
Sitzplatz gleich bei der Küche ist
und mir die grossen Fenster immer
einen Blick nach draussen gewäh-
ren, wo die Kinder spielen.
Wo halten Sie sich im Haus am

Leseraufruf
liebsten auf?
Im Essraum, unserem Familien-

Das schönste Kinder-

platz. Hier wird gegessen, gespielt,
gezeichnet und werden Gespräche
geführt.

zimmer gesucht!
Und was ist Ihr liebstes Stück in
Ihrem Eigenheim?
Der Fernseher.
Mit welchen drei Persönlich-
keiten, lebend oder verstorben,
Das Bett als Boot, ein Prinzessinnen- oder Ritterzim- würden Sie eine WG bilden?
Mit Menschen, die einen Jass
mer oder eine besonders gute Lösung fürs Kinderzim- oder auch Poker spielen können.
Dann hätten wir spielerisch die
mer gefunden? Schicken Sie uns ein Foto des Zimmers Möglichkeit, die Haushaltsarbeiten
Ihrer Kleinen und gewinnen Sie einen Gutschein
®
aufzuteilen.

im Wert von 500 Franken. Das beste Bild publizieren Wie wollen Sie im Alter wohnen?
An der Wärme und in einem
wir zudem in unserem April-Heft. eigenen Haus mit meinen Liebsten.
Allerdings würde ich den Schnee
Infos: www.neue-ideen.ch/kinderzimmer trotzdem vermissen.

Impressum
neueideen / 02. Jahrgang, verbreitete Auflage 670 000 Ex. / Herausgeberin: Neue-Ideen.ch AG, Förrlibuckstr. 66, Postfach, 8021 Zürich
Fotos: Beate Works/Corbis, Swiss Images

Redaktion und Verlag: Tel. 043 500 40 40, Fax 043 500 40 59 / Internet: www.neue-ideen.ch / Chefredaktor: Marc Caprez (mcr)
Redaktion: Christina Sedens (cs) / Art Director: Thomas Speiser / Bildredaktion: Alice Jaeckel / Redaktionelle Mitarbeiter: Brigitte Buser (bb),
Pascale Marchiori (pm); Alpha Journalisten: Reto Westermann (rw) und Üsé Meyer (my) / Verleger: Filippo Leutenegger
Verlags Assistenz: Sandra Morgenthaler / Marketing & Vertrieb: Peter Hert / Druck: Ringier Print Zofingen AG
E-Mail Adressen: vorname.name@neue-ideen.ch / Anzeigenverkauf: Creative Media GmbH, E-Mail: neue-ideen@c-media.ch

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