P. 1
RECETAS CASERAS

RECETAS CASERAS

|Views: 887|Likes:
Publicado porccsanfcoasissevilla
RECETAS ESPAÑOLAS
RECETAS ESPAÑOLAS

More info:

Published by: ccsanfcoasissevilla on Dec 10, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/18/2014

pdf

text

original

Ingredientes:

(para 4 personas)

1 pollo mediano tierno.
1 cucharada de harina.
Un pellizco de pimentón.
Sal y aceite.
1 vasito de vino blanco.
Perejil picado.

Elaboración

Se trocea el pollo, se salpimenta y se fríe en aceite
de oliva con unos ajos enteros partidos por la mi-
tad, que luego sacaremos.
Se pone el pollo en una fuente cerca del fuego para
que no se enfríe. Se sofríe con un poco de aceite
una cucharada de harina, perejil picado y sal. Se
tiene a fuego vivo con el vasito de vino hasta que
se reduzca la salsa y se vierte sobre los trozos de
pollo frito.
Se sirve con pan frito.

Receta cedida por Virgi

244 ● Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios “Calatrava” [Delegación de Almadén]

Asociación de Amas de Casa,
Consumidores y Usuarios

“Calatrava”

[Delegación de Almadén]

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->