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DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO Empresa: Silvia S.A.

Pgina: 1 de 1 rea: Produccin Mtodo: Actual Producto: Mermelada de fresa Fecha: 19/12/2011 Presentado por: Darwin Flores Subeleta Revisado por: Ing. Franz Chura Quispe

Envasado

Cocina industrial

FRESAS

Recepcin

Pesado Pesado Deshojado


Agua

Lavado Sellado cocinado

(3 veces)

Agua residual Cortado

Envasado

Etiquetado

Embalado

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