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Cadena de suministro Grupo Gloria

Curso: Gerencia de Operaciones y Logstica Profesor: Armando lvarez Valcrcel


Integrantes: Giancarlo Champin Jos Luis Garca Carlos Samame

Temas a tratar:
Anlisis de su CADENA DE SUMINISTROS SCM-GRUPO GLORIA identificando sus fortalezas y debilidades , proponiendo planes de mejora por la debilidades existentes , aplicando herramientas como Causa-efecto, Parapeto, Tormenta de ideas .

Anlisis general:
Gloria s.a. es una compaa que forma parte de un importante grupo industrial de capitales netamente peruanos, que ha logrado una slida expansin y crecimiento en los diferentes mercados donde opera, tanto a nivel nacional, como internacional. El grupo gloria est conformado por sus productos y empresas que operan en diversos sectores (cementos, transporte, papel y envases productos farmacuticos, manejo logstico, comercio y agroindustrial), lo que le ha permitido alcanzar un importante nivel de integracin vertical en los principales procesos productivos relacionados a sus productos, permitiendo alcanzar economas de escala y lograr un mejor aprovechamiento de su capacidad instalada.

Distribucion del grupo gloria


Logstica del Pacfico S.A.C. inici sus actividades en junio del 2003, como la empresa del Grupo Gloria que integra los procesos de importacin, cerrando el ciclo completo de los servicios logsticos. El objetivo principal de Logstica del Pacfico S.A.C. es distinguirse como una empresa inteligente, con un alto desarrollo en la actividad de tramitacin, manipulacin y almacenamiento de carga y de mercancas que ingresan por las Aduanas Martima y Area del Callao. Cuenta con personal altamente calificado, con una organizacin que emplea las mejores prcticas en las operaciones logsticas de negocios internacionales y con infraestructura apropiada para la actividad de almacenaje y manipuleo

Gran variedad en la comercializacin de productos como conservas de pescado, caf, jugos, refrescos, nctares, mermeladas, snacks, panten, azcar. Capacidad de distribucin, que permite llegar a todos los mercados. Industria integrada y concentrada: La gran industria lctea se encuentra verticalmente integrada a lo largo de la cadena, desde el acopio de la leche hasta su distribucin ,permite ser eficiente ,mantener precios bajos, incrementar el valor agregado de produccin y bloqueo de competidores

FORTALEZA DE LA SCM DE GLORIA

Alta participacin dentro de la canasta familiar: Los productos lcteos tienen una alta participacin relativa en la canasta familiar del consumidor peruano. Al ser productos bsicos, , el nivel de sustitucin por otros bienes relativamente bajo.
Amplia gama de productos y alto posicionamiento: El sector lcteo peruano cuenta con una amplia gama de productos en sus diferentes estratos socioeconmicos; las estrategias de astillamiento del mercado y de precios inferiores a los productos importados, limitan la posibilidad de ingreso de productos extranjeros. Altos presupuestos de mercadotecnia (publicidad ydistribucin) mantienen un fuerte posicionamiento entre los consumidores, que resaltan los beneficios para la salud de los diversos productos, consiguiendo fidelidad en la marca Las empresas cuentan con rigurosos controles que evitan variaciones en sus estndares de calidad.

Atomizacin de las parcelas y de los hatos lecheros: La produccin Atomizacin de las parcelas y de los hatos lecheros: La produccin s la hacen ineficiente en relacin con los estndares de operacin de las ganaderas . Reducidos mrgenes de utilidad: Debido al pequeo tamao de sus hatos, caracterstica de la produccin en el Per, y que es permitida la comercializacin de leche con bajsima calidad, hace posible des economas de escala

DEBILIDAD DE LA SCM DE GLORIA

Dbil asociatividad: El hecho que solo el 23 % de los ganaderos lecheros estn asociados, representa un impedimento para organizar la produccin Baja cobertura de la electrificacin rural: tan solo 35 % se dificulta sobremanera la instalacin de la cadena de fro necesaria para expandir las rutas de acopio y la apertura de nuevas cuencas.

Alta informalidad: Con cerca del 45 % de la produccin nacional de leche es destinada a la fabricacin artesanal de quesos y venta de leche a porongueo, lo que origina una alta informalidad tributaria y sanitaria

Altos costos del sistema de produccin intensivo: el costo elevado de los fletes hace que no consigamos costos adecuados necesarios para la importacin y fabricacin econmica.

HERRAMIENTA ADECUADA PARA LA MEJORA SCM GLORIA


CAUSA-EFECTO PARETO TORMENTA DE IDEAS

PLANES DE MEJORA A LAS DEBILIDADES EXISTENTES


El grupo Gloria, para poder distribuir las grandes cantidades de pedidos solicitados por los clientes, realiza un almacenaje, previamente inventariando y contabilizando todas las entradas y salidas de los productos desde su almacn para posteriormente distribuir los productos. Aqu resaltamos algunas consecuencias y puntos en los que consideramos podemos mejorar.
Almacenaje y transporte Registro de inventarios Tiempos excesivos Exceso o dficit de inventarios

Transporte y almacenaje: Incremento en rutas de acceso, a los diferentes puntos del pas que abastece Gloria S.A. para que as de alguna manera, se pueda evaluar las diferentes vas y elegir las que beneficiaran en mayor grado a la empresa. Inversin en mejoras y nuevos almacenes

Siendo la empresa una de las ms exitosas en el pas tiene a aparentar que no cuenta con problemas, pero aun as Gloria S.A. tiene serio problemas en toda su cadena logstica. Es as que se puede mencionar como un problema que la empresa tiene, la carencia de programas de capacitacin para su personal, mejoras en la comunicacin y decante de informacin entre el personal y las distintas reas,

Tambin se considera que la empresa no cuenta con un adecuado manejo de almacn, porque por investigaciones propias, en algunos almacenes aun cuentan con el tradicional kardex, lo cual es causante de retrasos y prdida de tiempo lo que a su vez es dinero y sin embargo hay que sumarle la maquinaria inadecuada dentro del rea de almacn, es deficiente. Pero no obstante es real que es solo en casos puntuales ya que en almacenes de gran capacidad si se maneja tecnologa moderna para llevar a cabo un ptimo proceso.

El control de los inventarios que se da en Gloria S.A., debe mejorar no solo con buen sistema efectivo de comunicacin, ya que en algunos casos se presentan descoordinacin en las reas que mantienen relaciones directas como entre Produccin y Distribucin, y otras reas. Para evitar estas descoordinaciones se deben implantar reuniones peridicas entre todas la reas, la cuales deben darse al cierre de cada semana en las plantas, para mejorar la comunicacin y coordinacin entre estas reas y permitir la integracin de opiniones.

Exceso o dficit de inventarios