Entrevista a Jorge Zuazola R. Jefe de ventas mundo del vino stgo chile.

Qu momento atraviesa el vino chileno a nivel de ventas en todo el mundo? - Como casi todos los vinos de calidad las ventas estn muy estables con tendencia a bajar un poquito cada ao. Lo que ocurre en este caso es que cada ao la gente compra la misma cantidad pero la calidad est subiendo, lo que es muy interesante. La cantidad total es la misma pero la calidad es ms alta. Y el perfil del consumidor de estos vinos, es cambiante? - Me parece que s, pero como en todos los vinos, al fin siempre se busca relacin precio calidad y los vinos chilenos cumplen a cabalidad esta ndole, aunque igual tenemos vinos extranjeros, solo se venden un par de veces al mes. La gente chilena entiende de vinos? - El gran problema que yo encuentro es que para la gente, no existe una cultura de vinos, si se esta creando rpidamente, pero mucha gente no sabe lo que esta bebiendo entonces es difcil fomentar vinos nuevos, de marcas nuevas ya que la gente los desconoce y no entiende que un vino del ao pueda ir de los 2000 mil a los 200.000 mil pesos chilenos Esto afecta a tus ventas? La verdad es que nosotros trabajamos con restaurantes y pubs y la verdad es que cada mes aumenta la venta de vinos y aunque parezca un poco extrao, cada vez me piden vinos de mas de 100.000 mil pesos ya que los entendidos, saben que vale la pena pagarlo. que le diras a los potentes nuevos consumidores de vinos? Que aprendan de estos, nosotros ofrecemos catas dos veces a la semana con costo de 10 mil pesos y se cata alrededor de 6 a 8 vinos distintos, esta es una muy buena instancia para poder aprender, nosotros somos un pas muy avanzado en el tema de los vinos y es bueno que las nuevas generaciones aprendan y se nutran de estos para llevar el nombre de chile a lo mas alto con sus grandes vinos , y preprense para los prximos aos que va a mejorar mucho la venta y la calidad de ellos.

Fernando Recio C. Gabriel Gomez S.