Contoh

Lampiran: Kuis Materi Prasyarat

1. Sebutkan organ-organ dalam sistem percernaan makanan dan

jelaskan secara singkat fungsinya!
Jawab:
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................

2. Apa unsur-unsur yang dibutuhkan agar tubuh mendapatkan nutrisi

seimbang?
Jawab:
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................

3. Sebutkan gangguan pada sistem perncernaan yang kalian ketahui

serta organ yang terganggunya!
Jawab :
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................

Lampiran: Lembar Kerja Siswa

LEMBAR KERJA SISWA

Topik

: Sistem Pencernaan Makanan

Kelas/ Semester : XI/satu

Anggota Kelompok: 1.
2.
3.
4.
5.

Petunjuk:
1. Pelajari Lembar Kerja SIswa materi mengenai Sistem Pencernaan
Makanan dalam pemecahan masalah secara berdiskusi dengan temantemanmu satu kelompok!
2. Diskusikan dan bahas bersama dengan temanmu tentang kesulitan
yang kamu temui! Jika dalam kelompokmu belum diperoleh
jawabannya, tanyakan pada gurumu, tetapi berusahalah semaksimal
mungkin terlebih dahulu!
3. Setelah selesai, setiap kelompok mempresentasikan hasil diskusi
kelompok

Masalah:
1. Organ apa saja yang menyusun sistem pencernaan pada manusia?
Bagaimana pula perlakuan makanan pada organ tersebut? Gambarkan
urutannya!
2. Jelaskan kandungan zat apa saja yang harus dipenuhi pada makanan
yang sehat, sebutkan contoh makanan yang terkait!
3. Sebutkan organ yang tergolong kelenjar dan jelaskan fungsinya!
4. Sebutkan dan jelaskan fungsi dari organ lambung?

Kegiatan Kelompok:

Kelompok

: .............................

Tujuan

: Mengetahui dan membuktikan kandungan amilum

dalam makanan

Alat dan Bahan

: 1. Tabung Reaksi
2. Nasi, Telur matang, minyak goreng
3. Larutan Yodium

Cara kerja

1. Siapkan 3 buah tabung reaksi, masukkanlah bahan yang akan diuji

pada masing-masing tabung
Tabung 1 = Nasi
2 = Telur matang (ambil potongannya)
3 = Minyak goreng
2. Masing-masing tabung diberi 5 tetes larutan yodium
3. Amatilah perubahan warna yang terbentuk pada tabung reaksi!
Catatlah hasilnya dalam bentuk tabel agar jelas perbedaannya.
4. Tabung manakah yang menunjukkan perubahan warna? Warna apakah
yang terbentuk?
5. Buatlah kesimpulan dari kegiatan yang telah Anda Lakukan ini!

===========
Tabung 1

Tabung 2

Tabung 3

Perubahan Warna

Keterangan

Lampiran: Kuis Individu

Nama

Kelas

Topik

: Sistem Pencernaan Makanan

Petunjuk:
1. Kerjakan kuis ini secara individu!
2. Skor pada kuis ini akan dikalkulasikan dan digunakan untuk perolehan
skor dalam kelompok
3. Kerjakan dengan teliti!

Soal:
1. Saluran pencernaan makanan yang menghubungkan mulut dengan
lambung adalah...
a. Usus halus
d. Faring
b. Kerongkongan
e. Esofagus
c. Ventrikulus
2. Fungsi empedu adalah untuk...
a. Mengemulsikan zat lemak dan mempengaruhi penyerapan vitamin K
b. Mengatur distribusi makanan dan mempengaruhi penyerapan
vitamin B
c. Desinfektans bagi tubuh dan mempengaruhi kerja hati
d. mengatur suhu tubuh dan mempengaruhi penyerapan vitamin K
e. Mengatur kadar glukosa agar tetap stabil dan mempengaruhi
penyerapan garam-garam mineral
3. Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah...
a. Lipase
b. Klimase
c. Asam klorida
d. Pepsin

e. Gastrin

4. Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi

tertinggi untuk satuan berat yang sama, yaitu...
a. karbohidrat
b. lemak
c. protein
d. vitamin
e. serat
5. Bagian alat pencernaan makanan yang tidak berfungsi mencerna
makanan secara kimia adalah...
a. usus dua belas jari
b. rongga mulut
c. usus halus
d. lambung
e. kerongkongan
6. Organ pencernaan terdiri dari saluran dan kelenjar. Organ yang
tergolong kelenjar adalah...
a. hati dan pankreas
b. usus halus dan anus
c. rektum dan lambung
d. kelenjar ludah dan kerongkongan
e. usus besar dan kerongkongan
7. Didalam rongga mulut yang berperan dalam proses pencernaan
adalah...
a. enzim, ludah, dan lidah
b. gigi dan lidah
c. enzim, air dan gigi
d. kelenjar ludah, lidah, dan enzim
e. gigi, lidah, dan kelenjar ludah
8. Pencernaan makanan adalah...
a. pergerakan makanan di dalam usus
b. penghancuran makanan secara mekanik
c. penyerapan makanan oleh jonjot usus
d. pemecahan makanan hingga dapat diserap usus
e. penghancuran makanan dengan bantuan enzim

9. Mineral yang dibutuhkan supaya pertumbuhan gigi dan tulang tetap

baik adalah...
a. yodium dan besi
b. belerang dan tembaga
c. besi dan kalsium
d. fosfor dan kalsium
e. yodium dan tembaga
10. Parotis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan...
a. infeksi kelenjar ludah
b. produksi saliva sangat sedikit
c. radang pada dinding lambung
d. rusaknya sel-sel kelenjar lambung
e. infeksi pada usus buntu

Skor: