LA CALDERA

Por: Mara Herminia Cceres

Este informe fue realizado en la empresa San Fernando, elaboradora de conservas, ubicada en el departamento Pocito, San Juan, Argentina. La caldera que se emplea en la misma es una caldera DISTRAL de 3 pasos y es utilizada para esterilizacin. Esta caldera funciona a Gasoil y se encuentra ubicada separada de las instalaciones industriales. Los defectos generalmente presentan este tipo de caldera es que pueden existir fugas de condensado en la unin de la trampa de vapor a la salida del Cooke y tambin las altas perdidas por purgas si no se pone a utilizar el tanque suavizador (de lo contrario esta prdida es irrecuperable). Las fotos de la misma se muestran a continuacin.