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Escribe este formato utilizando Arial del 12. Guarda el documento con el nombre TUMBET MAYORQUI en tu carpeta de prcticas. TUMBET MAYORQUI Verduras en cazuela INGREDIENTES( 4 PERSONAS) kilo de patatas kilo de berenjenas kilo de pimientos verdes 1 kilo de tomates maduros 4 dientes de ajo litro de aceite Perejil, sal, pimienta, azcar.
PASOS NECESARIOS
1;pelar patatas y cortarlas en rodajas 2; lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas con piel. Aadir piel. 3;pelar tomates y frerlos pequeos 4; frer las berenjenas, frer bien y colocarlas en la olla de barro. 5; frer las berenjenas, frer bien y colocarlas sobre las patatas. 6; bajar el fuego y frer los pimientos, a tiras. Escurrir y poner sobre las berenjenas salpimienta. 7; rehogar los ajos y el perejil finamente y agregados los tomates poner sal yuna cucharadita de azcar. 8;cuando la salsa este en su punto, verter por encima las verduras 9; retirar el aceite sobrante y dejar a fuego lento unos quince minutos. 10; servir al gusto, caliente frio al gusto.