Praktikumsbericht am 03.02.

12

Bgeln von einer Kochjacke

Kester Weiss

Aufgabe Ausgefhrt am 1. 1.1

Bgeln mit einen Dampfbgeleisen 23.01.2012 Planung der Aufgabe Informationsbeschaffung

Unterricht RTP mit Frau K. Gesprch mit Frau B. ( Hauswirtschaftsleiterin ) Wie wird die Kochjacke gebgelt im Betrieb, bzw. Betriebsspezifische Eigenheiten Praxiserfahrung aus vorherigen Praktika und aus Privatererfahrung RTP Unterlagen www.hauswirtschaft.info

1.2 1.2.1 1.2.1.1

Arbeitsplanung-berlegung berlegung zum Arbeitsablauf berlegungen zum Allgemeinen Arbeitsablauf

Wie viel Zeit steht mir zur Verfgung Wie viel Zeit bentige ich fr eine Kochjacke Wie ist mein Arbeitsplatz aufgebaut Wo ist mein Arbeitsplatz aufgebaut Welche Arbeitsmittel und Gerte bentige ich Wie viele Kochjacken muss ich bgeln Welche Temperaturen brauche ich fr die Kochjacke Wie bgle ich die Kochjacke richtig ( Pflegeetiketten )

1.2.1.2

berlegung zum Gert beim Arbeitsablauf

Wo steht die Maschine ? Wie funktioniert die Maschine ? Welche Funktion bentige ich? Welche Regeln gibt es beim bgeln? Welche Richtlinien muss man beim Gert beachten? Welche Temperaturstufe bentige ich zum bgeln? Wie lange muss ich die Kochjacke bgeln?

1.2.2

berlegung zum Arbeitsverfahren

Vorbereitung : Kochjacke einsprengen ( entfllt bei nicht getrockneter Wsche oder Einsatzes eines Dampfbgeleisens Arbeitsmittel und Gerte vornereiten Bgelbrettunterlage ausbreiten Bgelbrett aufstellen ( Arbeitshhe und Richtung beachten ) Bgeleisen auf Sauberkeit kontrollieren und an Strom anschlieen Bgeltemperatur einstellen ( Pflegeetikett beachten )

Bgeln : Aufrumen des Einsprengplatzes whren das Bgeleisen heizt Kochkleidung ausschlagen Kragen und Kragenbndchen bgeln ( von links ) Doppelte Stoffteile ( Knopflochleiste, Taschen etc.) von links bgeln Kragen und Kragenbndchen bgeln ( von rechts ) Sattel bgeln ( beidseitig ) rmel bgeln ( beidseitig, rechte und linke Seite ) rmelnaht und Bruch einbgeln Rechtes Vorderteil bgeln Rckenteil bgeln Linkes Vorderteil bgeln Kochjacke auf Arbeitsergebnis berprfen Kochjacke auf einen Kleiderbgeln hngen / oder direkt zusammenlegen Arbeitsmittel und Gerte aufrumen Arbeitsplatz aufrumen und so hinterlassen wie vorgefunden

Allgemeine Bgelregeln : Teile mit einer doppelten Stofflage wie Manschetten, Kragen, Taschen und Knopfleisten werden von beiden Seiten gebgelt (zuerst von links und dann von rechts). Abstehende Teile wie rmel, Bnder, Trger und Kragen werden vor den groen Partien gebgelt. Im Allgemeinen wird auf der rechten Stoffseite gebgelt, es sei denn, der entstehende Glanz ist, wie bei schwarzer Bekleidung, unerwnscht. Aufdrucke von T-Shirts etc. werden von der linken Seite geglttet, da die Aufdrucke leicht am heien Bgeleisen haften bleiben. Es wird immer vom Weiten zum Engen gebgelt. Besonders wichtig ist die Regel beim Bgeln von Falten. Vom Krper weg bgeln.

Stickereien, Monogramme und Spitzen zuerst von rechts und dann von links bgeln, so treten die Muster plastischer hervor. Die Wsche muss immer ganz trocken gebgelt werden, weil sie sonst beim Trocknen wieder knittert. Besonders bei den Nhten muss aufgepasst werden, diese ziehen sich spter teilweise noch zusammen. Gebgelte Stcke werden auf eine Ablage gelegt und hinterher zusammengelegt. Blusen und Hemden werden auf einem Bgel aufgehngt.

1.2.3

berlegung zu Arbeitsmittel und Gerten

Welche Arbeitsmittel und Gerte bentige ich? Bgelbrett Bgeleisen Staubtuch Sprhflasche Hocker Wschewanne oder Schssel fr die zu bgelnde Wsche Idealerweise eine Kleiderstange und/oder ein Wschebock fr das Aufhngen der gebgelten Wsche.

1.2.4

Fr Kochjacken wichtig Bei 60 oder 95 Waschbar Hei Bgeln Trocknen erlaubt Bleichen mglich und fr Alle Reiniger geeignet

2. 2.1 2.1.1

Durchfhrung der Aufgabe Aufbau des Bgeleisens und Arbeitsplatzes anhand von skizzen Aufbau des Bgeleisens

2.1.2

Aufbau des Arbeitsplatzes

Der Bgelarbeitsplatz sollte an einem hellen Ort aufgebaut werden. Fr einen Linkshnder kommt Licht am Besten von vorne oder von rechts, so wird verhindert, dass Schatten beim Arbeiten stren. Die Hhe des Bgelbrettes sollte so eingestellt werden, dass es sich ungefhr auf Hhe der Hfte befindet. So bleibt der Rcken beim Arbeiten gerade! Ein Staubtuch wird links unter das Bgelbrett gelegt, damit runterhngende Wschestcke nicht den Boden berhren und unter Umstnden wieder verschmutzen. Gearbeitet wird von rechts nach links, das heit, die ungebgelte Wsche liegt auf der linken Seite, whrend die gebgelte auf der rechte Seite aufgehngt wird. Um sich nicht bcken zu mssen, kann die Schssel oder Wschewanne mit der ungebgelten Wsche auf einen Hocker gestellt werden.

2.2

Durchfhrung der Aufgabe

Am 23.01.12 bin ich wie gewohnt um 7 Uhr ins Praktikum gegangen. An diesem Tag wurde ich, von Frau B., in die Wscherei eingeteilt. Da mir noch ein Berichtsthema gefehlt hatte habe ich mich gleich entschlossen den Bericht bers bgeln zu schreiben. Also hat mir Frau B. mir die Wscherei und meinen Arbeitsplatz gezeigt und wo ich die zu bgelnde Wsche finde und wo ich sie hinstellen soll sobald ich fertig bin. Als sie mir die Wscherei dann gezeigt hatte haben wir noch einmal alle Bgelregeln besprochen und wie genau die Kochjacke gebgelt werden soll (Teile mit einer doppelten Stofflage wie Manschetten, Kragen, Taschen und Knopfleisten werden von beiden Seiten gebgelt (zuerst von links und dann von rechts).Abstehende Teile wie rmel, Bnder, Trger und Kragen werden vor den groen Partien gebgelt.Im Allgemeinen wird auf der rechten Stoffseite gebgelt, es sei denn, der entstehende Glanz ist, wie bei schwarzer Bekleidung, unerwnscht. Aufdrucke von T-Shirts etc. werden von der linken Seite geglttet, da die Aufdrucke leicht am heien Bgeleisen haften bleiben.Es wird immer vom Weiten zum Engen gebgelt. Besonders wichtig ist die Regel beim Bgeln von Falten.Vom Krper weg bgeln.Stickereien, Monogramme und Spitzen zuerst von rechts und dann von links bgeln, so treten die Muster plastischer hervor.Die Wsche muss immer ganz trocken gebgelt werden, weil sie sonst beim Trocknen wieder knittert. Besonders bei den Nhten muss aufgepasst werden, diese ziehen sich spter teilweise noch zusammen.Gebgelte Stcke werden auf eine Ablage gelegt und hinterher zusammengelegt. Blusen und Hemden werden auf einem Bgel aufgehngt. ) Dann habe ich meine Arbeitskleidung angezogen und angefangen meinen Arbeitsplatz aufzubauen. Als mein Arbeitsplatz dann fertig war habe ich das Bgeleisen eingeschaltet und auf die hchste Stufe gestellt, Beachtung des Etiketts wichtig. Als das Bgeleisen aufgeheizt war habe ich mit dem Bgeln angefangen. Als erstes habe ich die Kochjacken ausgeschttelt um grobe Falten und verzogenen Stoff zu lsen, Dann habe ich

den Kragen gebgelt und alle Doppelten Stoffseiten ( von links ). Als nchstes habe ich den Sattel und die Schulterteile beidseitig gebgelt, dann habe ich den Kragen und Kragenbndchen von rechts gebgelt, Dan die rmel und zwar beidseitig( vorne und hinten ) und habe darauf geachtet das die rmelnaht und der Bruch eingebgelt werden. Dann habe ich die Auenseiten der Kochjacke von rechts gebgelt ( rundherum ). Dann habe ich das Bgelergebnis berprft und wen ntig ausgebessert. Dann hat Frau B. das Ergebnis berprft und wir haben die Kochjacken ausgehangen. Ich habe insgesamt 5 Kochjacken an diesem Tag gebgelt. Als ich mit dem Bgeln fertig war und meinen Arbeitsplatz aufgerumt und gereinigt hatte wurden die Kochjacken in den Umkleiden der Mitarbeiter verteilt. ( Die Kochjacken sind mit Namen beschriftet )

2.3

Arbeitssicherheit

Ich habe meine Arbeitskleidung angezogen um Ausrutschen und hngen bleiben zu vermeiden Ich habe das Stromkabel des Bgeleisens in die dafr vorgesehene Halterung um ihn aus dem Weg zu haben und nicht darber zu stolpern. Beim Reinigen des Bgeleisens muss es abgekhlt und abgeschalten seien Um Verbrennungen zu verhindern sollte man die Heie Platte erst am nchsten Tag oder nach 3-4 Stunden reinigen Nur Kleidung bgeln die dafr geeignet ist Bgelbrett auf die richtige Hhe eingestellt um den Rcken zu schonen

2.4

Hygiene

Ich habe meine Arbeitskleidung angezogen da ich mich sauberer Wsche in einem sauberen Raum gearbeitet habe Hnde vor Arbeitsbeginn gewaschen Die Arbeitsflche vorher und nachher gewischt damit die Wsche nicht schmutzig wird

2.5

Wirtschaftlichkeit

Zuerst die Kochjacken vorbereitet ( eingesprht ) um Zeit beim Arbeiten und somit Strom zu sparen Bgeleisen nur solange in Betrieb gelassen wie ntig und Strom und somit Geld zu sparen

2.6

Umweltschutz

Maschine nur solange in Betrieb gelassen wie ntig um Strom zu sparen und somit die Natur zu schonen

2.7

Qualittssicherung

Ich habe vor dem bgeln geschaut das ich die richtige Wsche vorbereitet habe Ich habe die Kochjacken ordnungsgem gebgelt und nichts verbrannt oder zerrissen Kochjacken und Bgeleisen waren nach dem Patchen in einem Einwandfreien Zustand. Die Kochjacken waren nach dem Bgeln faltenfrei.

2.8

Kundenorientierung

Die Kche waren mit dem Ergebnis zufrieden und sparen durch die Hauseigene Wscherei Zeit

3.

Kontrolle und Bewertung des Arbeitsergebnisses

Die Kochjacken waren gebgelt, faltenfrei und in einwandfreien Zustand. Bgeln wird mir persnlich wohl nie sehr groen Spa machen nichtsdestotrotz ging es mir leicht von der Hand, da ich schon viel Praktische Erfahrung habe.