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Las galletas de Didi

500 gramos de harina 250 gramos de azcar 2 yemas 375 gramos de mantequilla (no debe ser frio pero suave) cucharadita cornamenta sal 2 albmina de huevo 500 gramos de azcar en polvo

Mezcla harina y mantequilla, mezcla en otra azcar y cornamente sal antes de mezclar es con la harina/mantequilla, y al fin las yemas. Ponelo en la

refrigerador. Usa un corta las formas que te gustas. Lo mas facil es cuadrados, ya puede poner toda la alcorza de una vez. Mezcla los albminas con azucar de polvo. On top (no se como se escribe!) pones la alcorza (en ingles es Royal icing). Y pones un poco de coco. Yo lo pinte con color de pasta de Wilton. 180 grados, 7-8 minutos. Aprovecha!