Departamento de Fsica Aplicada E.T.S. Ingeniera Industrial U.C.L.M.

Laboratorio de Fundamentos Fsicos de la Ingeniera

CALORIMETRA II Equivalente elctrico del calor

1 Introduccin: calorimetra
Cuando ponemos en contacto un cuerpo caliente con otro fro, se observa que el cuerpo caliente se enfra, disminuyendo su temperatura, mientras el fro se calienta, aumentando a su vez su

temperatura, hasta que se alcanza el equilibrio trmico, momento en el cual las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. Durante el proceso se produce una transferencia de energa debido a la diferencia de temperatura entre ambos cuerpos, que denominamos calor. La equivalencia entre el calor transferido a un sistema, y el trabajo mecnico realizado por o sobre el mismo, demostrada por Joule a mediados del siglo XIX, permite formular el primer principio de la Termodinmica. Este principio se puede considerar como la aplicacin a la Termodinmica del principio de conservacin de la energa. Si llamamos Q al calor transferido a un sistema durante un proceso termodinmico que me lleva del estado 1 al 2, y W al trabajo mecnico realizado por el sistema durante ese mismo proceso, el Primer Principio de la Termodinmica nos permite afirmar que:
U 2 U 1 = U = Q W

En la expresin anterior, U es la energa interna del sistema, que en general es funcin de la temperatura del mismo, y U es directamente proporcional a la diferencia de temperatura. Obsrvese que el 1 Principio indica claramente como la temperatura de un sistema se puede aumentar transfiriendo calor al mismo (Q > 0), o bien realizando trabajo mecnico sobre el mismo (W < 0). Lo anterior es el resultado del experimento de Joule. Se puede definir una unidad de calor o energa calorfica basndonos en el cambio de temperatura experimentado por un material especfico. La calora (cal) se define como la cantidad de
calor necesaria para elevar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Se usa mucho la kilocalora (kcal); de hecho, las caloras que indican el valor energtico de los alimentos son realmente

kilocaloras. Puesto que el calor no es ms que otra forma de la energa, debe haber una relacin bien

definida entre la calora y el julio (J), que es la unidad de energa mecnica. Mediante experimentos como el de Joule y otros similares se demuestra que:
1 cal = 4.186 J 1 kcal = 4186 J

En la prctica, se comprueba fcilmente la relacin de proporcionalidad directa entre el calor suministrado a un cuerpo y el incremento de temperatura que se produce. Por tanto, se puede definir el
calor especfico de un cuerpo como la razn entre el calor suministrado a dicho cuerpo y el incremento

de temperatura producido: C= Q T

A esta cantidad se le suele denominar tambin capacidad calorfica de un cuerpo. Dos formas muy habituales de expresar el calor especfico son: a) Calor especfico por unidad de masa: cmasico =
Calor especfico molar: cmolar = Pm cmasico = 1 Q m T

b)

Pm Q m T

Obsrvese la relacin entre C, cmolar y cmasico: C = mcmasico = ncmolar , donde n = m / Pm es el nmero de moles contenidos y Pm es el peso molecular, si la sustancia que constituye el cuerpo es un compuesto, o el peso atmico si es un elemento. Mientras que C es una cantidad extensiva, los calores especficos molar y por unidad de masa son cantidades intensivas, y por tanto, caracterizan ms eficazmente las propiedades trmicas de una sustancia. Se distingue, adems, entre el calor especfico medido a volumen o presin constantes (cp y cv); en el caso de los gases, son bastante diferentes, pero para los slidos la cantidad la diferencia entre el calor especfico que se determina experimentalmente, que es cp,y cv es despreciable. El mtodo experimental clsico para medir el calor especfico de un cuerpo es la calorimetra adiabtica. Un calormetro adiabtico consiste en un recipiente aislado trmicamente del exterior, provisto de un termmetro con el que se mide la temperatura de los cuerpos situados en su interior. Nosotros utilizaremos el llamado mtodo de las mezclas.

2 Objetivos

Determinacin del equivalente en agua de un calormetro (K). Determinar el valor del equivalente elctrico del calor.

3 Material

Calormetro adiabtico. Termmetro. Elemento calefactor y recipiente. Balanza. Resistencia elctrica sumergible. Fuente de corriente continua. Multmetros digitales (2) y cables de conexin.

4 Mtodo experimental
4.1 Equivalente en agua de un calormetro
Mezclamos dentro del calormetro una cantidad de agua fra con otra de agua caliente. El agua fra ser agua del grifo a temperatura ambiente, y la caliente se obtendr calentndola previamente en otro recipiente. Las masas se determinarn mediante pesada en una balanza. Inicialmente, tenemos el calormetro, de calor especfico desconocido, que consideraremos equivalente al de una masa de agua

K, en equilibrio con una masa de agua fra mf, a una temperatura inicial Tf. Tras introducir una masa mc
de agua caliente, a temperatura Tc, en el calormetro, el sistema evoluciona hasta que se alcanza un estado de equilibrio trmico a una temperatura intermedia Teq. El calor absorbido por el calormetro y el agua fra (que llamaremos Q1) es igual al calor cedido por el agua caliente (Q2), pues el calormetro es adiabtico. Por tanto:

Q1 = Kcagua (Teq T f ) + m f cagua (Teq T f ) = mc cagua (Tc Teq ) = Q2

En la expresin anterior, lgicamente, cagua= 1 cal/gramoC. Puesto que mf, mc, Tf, Tc y Tc son conocidas, ya que las determinamos experimentalmente, este experimento permite determinar el equivalente en agua del calormetro (K). Obviamente, conviene repetir varias veces el experimento para minimizar el error en la determinacin del valor de K.

4.2 Equivalente elctrico del calor

Una vez determinado el equivalente el agua del calormetro, introducimos el soporte con la resistencia elctrica, a cuyos dos terminales se conectan los multmetros y la fuente de corriente de la forma que se muestra en la figura. Uno de ellos se utiliza a modo de ampermetro y el otro como voltmetro, para determinar respectivamente la intensidad de corriente que circula por la resistencia y la cada de potencial entre sus dos terminales.

FUENTE A V

Resistencia

Supongamos que partimos de una situacin inicial de equilibrio en el sistema formado por el calormetro, determinada cantidad de agua (magua 300 gramos) y la resistencia elctrica, a temperatura

T0, y conectamos la fuente de corriente, se observa un progresivo aumento de la temperatura. La razn

estriba en que la energa elctrica disipada en la resistencia durante un tiempo t (trabajo elctrico: VIt) se invierte en aumentar la temperatura del sistema; es decir, el trabajo elctrico tiene el mismo efecto sobre el sistema que si aplicsemos calor: decimos que son formas equivalentes de energa. Como conocemos el calor especfico del agua y el equivalente en agua del calormetro, se cumple la siguiente relacin:

Welctrico = VIt = Kcagua (T f T0 ) + magua cagua (T f T0 ) =Qabs

Si expresamos el trabajo elctrico en julios, y el calor en caloras, podremos hallar el equivalente elctrico del calor J: JVIt = Qabs

5 Cuestiones
Antes de comenzar el experimento descrito en el apartado 4.2, estime el valor de la corriente apropiado para medir de forma precisa V, I, t y la temperatura T(t), suponiendo que vamos a tomar valores para incrementos sucesivos de temperatura de 1 C, y la temperatura final del experimento va a ser entre 15 C y 20 C superior. Qu relacin hay entre J y el factor de conversin entre julios y caloras? Y entre este experimento y el experimento de Joule?