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DIFERENCIA ENTRE COMIDA NUTRITIVA Y COMIDA CHATARRA

LA ALIMENTACIN NUTRITIVA: La alimentacin nutritiva es aquella que porta una buena cantidad de nutrientes necesarios para el organismo. Ejemplo consumo adecuado de vitaminas, minerales, carbohidratos completos y en ocasiones simples, protenas y grasas esenciales.

BLANCAS Y LENTEJAS Rico en minerales y vitaminas, como los garbanzos es muy rico en fibras por lo que tiene las mismas cualidades. Consumiendo media taza diaria se reduce el colesterol en un 10 por ciento. Tambin reduce los niveles de azcar en sangre. Soja Rica en fibra y vitaminas, sobre todo E y las del grupo B, contiene hierro y magnesio. Tambin tienen un alto contenido en hormonas y aumenta los niveles de estrgenos en las mujeres, muy bueno para aquellas que han llegado a la menopausia. Recomendable para combatir los cnceres de mama. Reduce el colesterol en la sangre. Espinacas Rico en sales minerales y en oligoelementos. Contiene vitaminas A y C. Beneficiosa para combatir los estados anmicos y recomendable para prevenir el cncer de pulmn. Repollo Al igual que la soja previene el cncer de mama, previene el crecimiento de los plipos intestinales. Dos cucharadas diarias de repollo cocido protegen del cncer de estmago y su zumo ayuda a cerrar lceras. A tener en cuenta es que sus propiedades antioxidantes y anticancergenos desaparecen una vez que se cuece. Brcoli

Potente antioxidante y anticancergeno, especialmente para los cnceres de colon y de pulmn. Como todos los vegetales crucferos acelera la eliminacin de estrgenos y previene el cncer de mama. Por su alto contenido en cromo ayuda a regular la insulina y el azcar en sangre. La coccin de ste alimento destruya sus cualidades antioxidantes. Patatas o papas Contiene inhibidores de proteasa, que son anticancer- genas. Al incluirlo en la dieta cocida o asada, con su piel, ayuda a prevenir la hipertensin y los accidentes cardiovasculares. El zumo de patata cruda, en pequeas cantidades, es bueno para reumticos, artrticos y ulcerosos por su poder alcalinizante. Cereales Regulan el transito intestinal, antidepresivo y regulador del insomnio. En especial la avena ayuda a combatir la diabetes, los trastornos metablicos y el riesgo de padecer cncer.

La comida chatarra
La comida chatarra es rica en esteroles (esteroides) denominados colesterol, ocasiona problemas al corazn, problemas de obesidad, problemas en el crecimiento estatural, entre otros. La comida chatarra suele ser muy fcil de preparar y muy fcil de consumir a diferencia que la comida nutritiva requiere mas dedicacin. Ejemplos de alimentacin chatarra seria las hamburguesas, bebidas gaseosas, pasteles, dulces, perro calientes entre otros.

La comida chatarra provoca alteraciones psicolgicas en los menores


Problemas de dficit de atencin, ansiedad, individualismo, falta de comunicacin y frustracin en los nios pueden ser provocados por el exceso en el consumo de productos industrializados con altas cantidades de azucares, aditivos y grasas insaturadas, inducidos por el bombardeo que se hace

a travs de los medios de mensajes publicitarios, principalmente dirigidos a este sector de la poblacin, advirtieron psiclogas y representantes de la organizacin Poder del Consumidor. Al igual que ha quedado demostrado cmo la Enfermedad Celaca afecta este tipo de comportamientos, durante la exposicin de este lunes de parte del Poder del Consumidor qued de manifiesto que la asociacin de azcares, grasas y aditivos en los alimentos industrializados afectan considerablemente a la poblacin. De aqu la importancia de que la sociedad en pleno asuma una actitud pro-activa hacia este tipo de problemas y una esfuerzos para trabajar en pro de una legislacin que proteja los derechos de estos sectores poblacionales. Durante la conferencia de prensa, las psiclogas Lucila Lozoya dem y Mara Alejandra de la Garza, sostuvieron que ha quedado comprobado, despus de estudios en escuelas primarias, fundamentalmente, que ante el consumo de productos como chocolates, dulces, helados, y todo tipo de comida rpida, como hamburguesas, hotdogs, papas fritas, etctera, los nios manifiestan mayor inestabilidad emocional y cambios importantes en su psicologa. Cuando estos productos son retirados de su alimentacin y, por el contrario se les administra comida de origen natural, su transformacin es evidente y el aprovechamiento es mayor.

ABUELO

ABUELA

HIJO1

Nutrientes Protenas

Las protenas son necesarias para el crecimiento y la reparacin del tejido corporal, as como para mantener sano nuestro sistema inmunitario. Cuando su cuerpo no recibe suficiente protena, puede que recurra a desprender de la masa muscular el combustible que necesite. Esto podra prolongar el tiempo de recuperacin de la enfermedad y reducir la resistencia a las infecciones. Las personas con cncer a menudo necesitan ms protena de lo comn. Despus de la ciruga, la quimioterapia o la radioterapia, normalmente se necesita protena adicional para sanar los tejidos y ayudar a combatir las infecciones.

Entres las fuentes buenas de protena se incluye cortes magros de carnes rojas, huevos, productos lcteos bajos en grasa, nueces, crema de cacahuate (mantequilla de man) frijoles, guisantes y lentejas secas, y alimentos de soya. Vitaminas y minerales El cuerpo necesita cantidades pequeas de vitaminas y minerales para funcionar adecuadamente. La mayora se encuentra de forma natural en los alimentos. Tambin hay complementos (suplementos) que se venden en forma de bebidas nutricionales o pastillas. Ellos ayudan a que su cuerpo utilice la energa (caloras) proporcionada por los alimentos. Una persona cuya alimentacin est equilibrada con suficientes caloras y protenas generalmente obtiene suficientes vitaminas y minerales. Pero puede ser difcil comer una dieta balanceada al estar recibiendo un tratamiento contra el cncer, especialmente si los efectos secundarios que surgen perduran por periodos prolongados. En este caso, su mdico o dietista le podra sugerir tomar diariamente un suplemento multivitamnico o un complemento mineral diariamente. Si est considerando tomar alguna vitamina o complemento, asegrese de consultarlo primero con su doctor. Algunas personas con cncer toman grandes cantidades de vitaminas, minerales y otros complementos nutritivos en busca de estimular su sistema inmunitario, o incluso para destruir las clulas cancerosas.

Pero algunas de estas sustancias pueden ser perjudiciales, especialmente cuando se toman en grandes dosis. De hecho, algunas vitaminas y minerales en grandes dosis puede que hagan que la quimioterapia y radioterapia sean menos efectivas. Si su mdico onclogo aprueba que tome alguna vitamina durante su tratamiento, puede que lo mejor sea escoger un complemento que no sobrepase del 100% del Valor Diario (DV en ingls) recomendado para vitaminas y minerales, y que no incluya hierro (salvo que su mdico considere que usted tambin necesita hierro).