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Fluidos Para Biofisica

Fluidos Para Biofisica

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Fluidos

Hidrostática e hidrodinámica
Temas a desarrollar.
• Estática de fluidos: .Presión, Principio de
Pascal. Leyes físicas de los gases, Tensión,
Difusión y ósmosis
• Dinámica de fluidos : Flujo de fluidos
perfectos, viscosidad y flujo de líquidos reales.
¿A qué le llamaremos fluido?
Reciben el nombre de fluidos aquellos
cuerpos que tienen la propiedad de
adaptarse a la forma del recipiente
que los contiene.
A esta propiedad se le da el nombre de
fluidez.
Los líquidos y los gases son fluidos.

Mecánica de fluidos
• Hidrostática: estudia los
fluidos en reposo

• Hidrodinámica: estudia los
fluidos en movimiento
Conceptos importantes:
• Densidad: es el cociente entre la masa y el
volumen de una sustancia, es decir:


• Peso específico: es el cociente entre el peso y
el volumen de una sustancia


V
mg
= p
Algunos valores:
Material Densidad
(kg/m
3
)
Hierro o acero 7.8*10
3

Hielo 0.9*10
3

Agua 1*10
3

Mercurio 13.6*10
3

Aire 1.29
Presión
Se define como el cociente entre la
componente de la fuerza perpendicular a la
superficie y el área de dicha superficie.
Es una cantidad escalar

A
F
p
±
=
MECÁNICA DE FLUIDOS
NM3
ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE LÍQUIDOS Y GASES, EN DOS CONDICIONES :
EN
REPOSO
EN
MOVIMIENTO
-HIDROSTÁTICA

- AEROSTÁTICA
-HIDRODINÁMICA

-AERODINÁMICA
DENSIDAD p
NM3
V
m
= p
Es una medida que representa la cantidad de materia que hay por cada unidad de
volumen de un cuerpo
UNIDAD S.I.: kg/m
3
¿1 (kg/m
3
) a cuántos (g/cm
3
) equivale?

Recuerde que:
1 kg = 10
3
g
1 m
3
= 10
6
cm
3
CÁLCULO DE DENSIDAD
NM3
Se quiere determinar la Densidad del cuerpo de la figura
1º) 2º) Determinamos su Volumen
3º) Determinamos su DENSIDAD
1º) Determinamos su Masa
V
m
= p
PRESIÓN P
NM3
A
F
P =
Cuando dos objetos extensos interactúan mediante una fuerza , de manera que una gran cantidad de
puntos de sus superficie están en contacto, decimos que los objetos ejercen PRESIÓN entre sí.
PRESIÓN se define como:
Donde F es la Intensidad de la Fuerza perpendicular a la superficie
cuya área de contacto es A
UNIDAD S.I.: Pascal [Pa]
Se ejerce una Presión de 1 (Pa) cuando una Fuerza de 1 (N) actúa sobre un superficie
de 1 (m
2
).

Luego: 1(Pa) = 1(N) / 1(m
2
)

2
1 1
m
N
Pa =
PRESIÓN: EJERCICIO
NM3
El libro posee una masa de 0,4 kg y su portada mide 20 cm por 15 cm y está apoyado
sobre una mesa.
El peso del libro ejerce una presión sobre la mesa.
Peso del libro:
W = mg
W = 0,4 [kg]x 9,8 [m/s
2
]
W = 3,92 [N]
Área de contacto:
A = ab
A = 0,2 [m] x 0,15 [m]
A = 0,03 [m
2
]
| |
| |
2
3, 92
0, 03
130, 67
F
P
A
N
P
m
P Pa
=
=


=
PRESIÓN
PRESIÓN: EJERCICIO
NM3
PARA ESTE CASO, ¿SE PODRÍA CONCLUIR QUE
FUERZAS IGUALES EJERCEN PRESIONES DISTINTAS?
¿EL PESO DEL LADRILLO CAMBIA AL CAMBIAR DE POSICIÓN?
¿EN CUÁL DE LAS POSICIONES EL LADRILLO EJERCE MAYOR PRESIÓN SOBRE LA BASE
DE APOYO?
¿PODRÁN FUERZAS DISTINTAS EJERCER PRESIONES
IGUALES?
PRESIÓN ATMOSFÉRICA
NM3
Es la presión que el Peso del Aire ejerce sobre la superficie terrestre y sobre cualquier otra superficie que
se encuentre en ella
Cuando se mide la presión atmosférica, se está
midiendo la presión que ejerce el peso de una
columna de aire sobre 1 [m
2
] de área en la
superficie terrestre
Presión Atmosférica Normal:

1 (atm) = 14,7 (psi)
1 (atm) = 101.300 (Pa)
1 (atm) = 76 cm de Mercurio
1 (atm) = 760 (Torr)

¿QUIÉN DETERMINÓ POR PRIMERA VEZ LA PRESIÓN
ATMOSFÉRICA?

¿CÓMO PROCEDIÓ?
PRESIÓN ATMOSFÉRICA: EXP. DE TORRICELLI
NM3
En 1643, EVANGELISTA TORRICELLI, llenó un tubo de vidrio, de
1 [m] de longitud con Mercurio (Hg).Tapó el extremo abierto y
luego lo dio vuelta en una cubeta que también contenía Hg y
observó…el Hg del tubo descendió hasta estabilizarse al medir
su columna 76 cm.
El peso de la columna de Hg del tubo ejerce presión en el nivel en que quedó el Hg vaciado, y esa
presión, para lograr la estabilización, se equilibra con la presión a que está sometido el Hg por fuera del
tubo. Esa Presión (fuera del tubo) es la PRESIÓN ATMOSFÉRICA, que simbolizamos P
0
.
Por lo tanto:
¿Qué análisis debió hacer Torricelli
de este resultado experimental?
PRESIÓN ATMOSFÉRICA
NM3
BLAS PASCAL fue el primero en proponer que la Presión
Atmosférica disminuye con la Altura o Altitud h sobre el nivel
del mar.
Actualmente se considera que el comportamiento de la Presión
Atmosférica con la altitud h queda representado por la
siguiente expresión:



Siendo, P
0
: Presión Atmosférica Normal ( a nivel del mar)
P = P
0
· e
–h/8,55 km
REPRESENTACIÓN
GRÁFICA
PRESIÓN HIDROSTÁTICA
NM3
Sobre el objeto sumergido, el líquido ejerce
fuerzas sobre cada punto en las superficies de
éste, que apuntan en todas direcciones. Una
parte de ellas, se cancelan mutua-mente y sólo
resulta una fuerza neta perpendicular a la
superficie (flecha roja)
En consecuencia, la fuerza ejercida por el
líquido sobre cualquier punto de un objeto
sumergido es PERPENDICULAR A LA
SUPERFICIE DEL OBJETO.
Lo mismo ocurre con las paredes del
recipiente: La fuerza ejercida por el líquido
sobre las paredes es perpendicular a ellas en
todos los puntos.
PRESIÓN HIDROSTÁTICA
NM3
Si se toma una porción cilíndrica de
agua, su Volumen será: V = A h
En la parte superior de la porción de
agua actúa la presión atmosférica P
0
En la parte inferior de la porción cilíndrica de agua actúa una presión P equivalente a la Presión
Atmosférica más la presión debido al peso de la porción de agua. Por lo tanto:
Como F es el peso de la porción de agua: F=mg
La masa de la porción de agua equivale a m= p V
El Volumen de la porción de agua
es: V = A h
PRESIÓN HIDROSTÁTICA
NM3
Finalmente, se obtiene la Presión Total P ejercida sobre el área inferior
de la porción cilíndrica de líquido :
Siendo P
H
= p g h la Presión Hidrostática
¿Qué relación existe entre la Presiós Hidrostática P
H
y la
Profundidad h ?
MEDICIÓN DE LA PRESIÓN
NM3
MANÓMETRO: Mide la Presión Manométrica, es decir, la presión en fluidos que está por encima de
la Presión Atmosférica.
BARÓMETRO: Mide la Presión Atmosférica.
PRINCIPIO DE PASCAL
NM3
La presión aplicada a un fluido incompresible encerrado en un recipiente indeformable es
transmitida sin disminución alguna a todos los puntos del fluido y a las paredes del
recipiente que lo contiene.
El aumento de presión sobre el émbolo de la
jeringa es transmitido íntegramente y en todas las
direcciones al agua , a las paredes de la jeringa y al
dedo.

Lo mismo ocurre en la situación de la figura: por
todos los agujeros el agua sale con la misma presión
PRENSA HIDRÁULICA
NM3
Es un dispositivo que funciona aplicando el Principio de Pascal
La figura muestra un recipiente que contiene un líquido y en ambos extremos está cerrado por
émbolos de áreas diferentes.
La F
1
ejercida sobre el émbolo (pistón) de menor área (A
1
) genera en el líquido una PRESIÓN
(P
1
= F
1
/ A
1
) que es transmitida íntegramente por este al émbolo de mayor área (A
2
). Esto da
como resultado una fuerza F
2
de mayor intensidad.
PRENSA HIDRÁULICA
NM3
P
1
= P
2
POR LO TANTO:
F
1
/ A
1
= F
2
/ A
2
De acuerdo con lo anterior, se cumple que:
LUEGO:
F
2
= (A
2
/ A
1
)·F
1

Como: A
2
> A
1
, resulta: F
2
> F
1

PRENSA HIDRAULICA: APLICACIONES
NM3
GATA HIDRAULICA
SILLON DE DENTISTA
FRENOS HIDRAULICOS
Unidades para la presión
En el sistema internacional: Pascal
(Pa) = N/m
2
.
Otras unidades:
• 1 lb/plg
2
= 6894.57 Pa
• 1 atm = 1.013*10
5
Pa
• 1 bar = 1*10
5
Pa
• 1 mm de Hg = 1 torr = 133 Pa
Ecuación de la hidrostática
El fluido está en reposo:
F
R
= 0
F’- F - mg = 0
Pero: mg = ogV
Es decir, mg= ogAdy
Además: F’ = p’A y F = pA
Entonces:
P’ – p – ogdy = 0
Es decir: p’ = p+ogdy


Para un líquido en un recipiente abierto a
la atmósfera
p = P
o
+ ogh
Siendo h la profundidad del punto en el líquido,
g = 9.8 m/s
2
, o la densidad del líquido y P
o
la
presión atmosférica
Presión atmosférica
• Es la presión debida al peso de la atmósfera
• Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos en
ella
• Varía con la altura y con las condiciones
climáticas
• En condiciones normales, su valor es de 1 atm
Medición de la presión
El primero en medir la presión
atmosférica fue Evangelista
Torricelli,
el año 1643.
Medición de la presión: manómetros
De tubo en U De Bourdon
Principio de Blaise Pascal (1623 – 1662)
La presión aplicada a un fluido
encerrado en un recipiente se
transmite por igual a todos los
puntos del fluido y a las paredes
del recipiente que lo contiene.
Aplicaciones del principio de Pascal
• elevador hidráulico


• Frenos hidráulicos
Principio de Arquímedes
(287-212 a.C.)
Todo cuerpo parcial o
totalmente sumergido en un
fluido experimenta una fuerza
ascensional o empuje igual al
peso
del fluido desplazado.
Principio de Arquímedes
• El empuje E es:
E = o
f
gV
f


Donde o
f
es la densidad
del fluido y V
f
es
el volumen del
fluido desalojado


¡algunos objetos flotan en los líquidos y otros se
hunden!
• Hay tres posibilidades.
• Si el peso del objeto es mayor que el empuje (a), este se hunde
hasta llegar al fondo del recipiente;
• Si es igual al empuje (b), permanecerá “entre dos aguas”; y
• Si es menor que el empuje (c), el cuerpo saldrá a flote y
emergerá del líquido reduciéndose el empuje hasta hacerse igual
al peso.
¡Importante!
El empuje no solamente actúa
sobre cuerpos sumergidos en
líquidos, sino sobre cuerpos
sumergidos en cualquier
fluido.
Tensión superficial
Numerosas observaciones sugieren que la superficie de un líquido actúa como una
membrana estirada bajo tensión. Esta fuerza, que actúa paralela a la superficie,
proviene de las fuerzas atractivas entre las moléculas. Este efecto se llama tensión
superficial . Se define a la fuerza como:

F = ¸ L

Donde L es la longitud de la superficie a través de la cual actúa la fuerza y ¸ es el
coeficiente de tensión superficial, que depende fuertemente de la temperatura y
de la composición del líquido,
Algunos ejemplos







http://www-math.mit.edu/~dhu/Climberweb/climberweb.htm
Algunos valores
Sustancia Coeficiente ¸
Mercurio
0.44
Agua (0º) 0.076
Agua (20º) 0.072
Agua (100º) 0.059
Solución jabonosa (20º)
~0.025
Capilaridad
• El agua moja el recipiente de vidrio debido a que sus
moléculas son atraídas con mayor intensidad por las
moléculas de vidrio (fuerzas de adhesión) que por las
moléculas de agua (fuerzas de cohesión) . El caso contrario
ocurre con el mercurio: las fuerzas de cohesión son mayores
que las de adhesión.

Capilaridad
• El ángulo que la tangente a la superficie del líquido forma con la
superficie sólida se llama ángulo de contacto o y depende tanto
de las fuerzas de cohesión como de las de adhesión. Se puede
demostrar que cuando el ángulo de contacto es menor que 90º,
el líquido moja el sólido. Si o es mayor que 90º el líquido no moja
el sólido.
Densidad
• Es la relación entre la masa y el volumen de un fluido
• Se expresa como: p = m / v
• Sus unidades son:
gr / cm
3
= gr / ml
kg / lt = 1000 kg / m
3

lb / pie
3
Densidad • La densidad de los líquidos a menos que se manejen a
presiones muy elevadas no presenta variaciones significativas
• Los valores de densidad para líquidos se encuentran en tablas
• La densidad del agua a 20ºC @ 14.7 psi es 1 gr / cm
3
ó 1000 kg
/ m
3
• La densidad de los gases depende de la temperatura
y presión de operación
• Para los gases ideales se puede calcular utilizando:
P
p = ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷
R
0
. M . T
• R
0
= Constante universal de los gases
• M = Peso molecular del gas
Densidad relativa
• Conocida tambien como peso específico
• Es la relación entre las densidades de dos
fluidos diferentes a la misma temperatura
• Generalmente para líquidos se utiliza el
agua a 20 ºC como referencia
• Para gases se utiliza el aire como referencia
a 20 ºC @ 1 atm.
• Es conocida tambien como viscosidad dinámica, su simbolo es
u
• Expresa la facilidad que tiene un fluido a desplazarse cuando
se le aplica una fuerza externa
• Es decir, es una medida de su resistencia al desplazamiento o
a sufrir deformaciones internas
Viscosidad absoluta
• Unidades en el sistema internacional
Pa.s = 1 N.s / m
2
= 1 kg / ( m.s )

• Unidades en el sistema CGS ( Poise )
cP = 1 Dn.s / cm
2
= 1 g / ( cm. s )

• 1 cP = 10
-3
Pa.s
Viscosidad cinemática
• Es el cociente entre la viscosidad dinámica de un fluido u y
su densidad p, su simbolo es u
• En el sistema internacional su unidad es:
m
2
/ s
• En el sistema CGS su unidad es:
stoke = cm
2
/ s

• u ( cSt ) = u ( cP ) / p ( gr / cm
3
)
• Es la relación de las fuerzas dinámicas de la
masa del fluido respecto a los esfuerzos de
deformación ocasionados por la viscosidad.
• Es una cantidad adimensional dada por:
u
·
=
u
p · ·
=
V d V d
R
e
d = diámetro de la tubería
V = velocidad del fluido
p = densidad
u = viscosidad dinámica o absoluta
u = viscosidad cinemática
Regímenes de los fluidos
Número de Reynolds
Regímenes de los fluidos
• Fluido laminar
Se caracteriza por el deslizamiento de capas cilíndricas concéntricas una
sobre otra de manera ordenada. La velocidad de fluido es máxima en el
eje de la tubería y disminuye rápidamente hasta hacerse cero en la pared
de la tubería.
Su número de Reynolds es:
R
e
<= 2000
Laminar
Regímenes de los fluidos
• Fluido turbulento
Se caracteríza por un movimiento irregular e indeterminado de las
partículas del fluido en direcciones transversales a la dirección principal
de flujo. La distribución de velocidades es más uniforme a través del
diámetro de la tubería
Su número de Reynolds es:
R
e
>= 4000
Turbulento
Presión arterial
Es la fuerza aplicada por la sangre sobre la
pared arterial como consecuencia de la
contracción y la relajación del corazón.
•Presión sanguínea sistólica
Fuerza ejercida sobre la pared arterial
cuando el corazón se encuentra
contraído.
•Presión sanguínea diastólica
Fuerza ejercida sobre la pared arterial
cuando el corazón se encuentra
relajado.

51
Pulso
Expansión y contracción rítmica de
una arteria causada por el impacto de
sangre impulsada por el corazón.
Se puede tomar el pulso braquial y el
pulso radial.
2
III Taller CAMDI, Ciudad de Guatemala, Guatemala, 12–14 agosto 2003
52
Medición de la
presión arterial
Se expresa como fracción P/A = mmhg
Sistólica/diastólica
Equipo para la toma de la P/A
* esfigmomanómetro
3
III Taller CAMDI, Ciudad de Guatemala, Guatemala, 12–14 agosto 2003
53
Clasificación de la presion arterial con base en los criterios de la OMS
1999 y del VI JNC 1997



P/A sistólica
(mmhg)

P/A diastólica
(mmhg)

Optima

< 120

< 80

Normal

< 130

< 85

Normal alta

130 - 139

85 – 89

HTA grado 1 (leve)

140 - 159

90 – 99

hta grado 2
(moderada)

160 - 179

100 – 109

HTA grado 3
(severa)

≥ 180

≥ 110

HTA sistólica
aislada

≥ 140

< 90

9
III Taller CAMDI, Ciudad de Guatemala, Guatemala, 12–14 agosto 2003
• Si nos sumergimos en agua, la presión externa
crece rápidamente con la profundidad y no puede
ser equiparada desde adentro sin dañar nuestros
tejidos.
• Los efectos de estos problemas son productos del
aumento de las presiones parciales de los gases
contenidos en los aparatos de aire comprimido
que se usa en el buceo y el aumento de absorción
de gases por el cuerpo conforme a la presión.
El peso del aire como cualquier otro fluido, el aire ejerce su presión en todas direcciones. La
sangre en nuestras venas, el aire en nuestros pulmones, los fluidos de nuestros cuerpos están a
presión atmosférica. Ejercen una presión hacia afuera igual a la que la atmósfera ejerce hacia
adentro.
• Narcosis o intoxicación por nitrógeno:
Todos los gases inertes tienen efectos anestésicos cuando se respiran a presión. El nitrógeno es
uno de ellos y es el principal componente del aire.
Sus efectos anestésicos empiezan a sentirse aproximadamente entre los 30 y 60 metros de
profundidad. Los factores más importantes de esta causa son: el alcohol, eldesvelo, fatiga y
exceso de dióxido de carbono.




• Intoxicación por oxígeno (Hiperoxia) :
El oxígeno puro tiene efectos tóxicos sobre el cuerpo humano cuando se respira a una presión
mayor a dos atmósferas. Esta intoxicación es muy común en aparatos de
respiración de circuitos cerrados, y puede lastimar los tejidos de los pulmones y producir efectos
adversos al sistema nervioso central.


• Intoxicación por Dioxido de Carbono: cuando hay exceso del mismo y es porque el
buzo respira demasiado corto y no da tiempo a eliminarlo.
• La causa más común que se retiene la respiración en lugar de respira
normalmente, otra causa es cuando se realiza un gran esfuerzo físico,
produciendo un estado de sofocación con respiración deficiente.

Altura
• Los efectos de la ley de Boyle en el ascenso: nunca se deberá
retener la respiración al ascender

• “Cualquier volumen de gas sumergido será expandido
paulatinamente al ascender, debido a la
disminución de la presión exterior”.




Mientras más alto sube en relación con el nivel del
mar menos oxígeno hay en el aire. El nivel de
oxígeno se hace muy bajo a altitudes por encima
de 2438, 4 m..
• Enfermedad aguda de la montaña:
Es la falta de adaptación del organismo a la hipoxia de la altitud , sus consecuencias son por
ejemplo : dolor de cabeza, mareo, debilidad, dificultad para dormir y malestar estomacal.

• Edema pulmonar de altura elevada:
• El edema pulmonar de altura (EPA) se da normalmente en alpinistas, montañeros y
habitantes de las alturas. Aproximadamente el 1% de las personas que llegan a los 3.500 mts
de altura sufren un EPA.
Algunas de la causas del origen de esta enfermedad son:
• Residentes habituales a nivel del mar que acceden a la altura.
• Esquiadores en altitud extrema.
• Residentes habituales en la altitud que vuelven a ella tras una corta estancia a nivel del mar.
• Aviadores.
• Mujeres jóvenes en periodo premenstrual.
• Ascenso excesivamente rápido a la altitud extrema.






Presión Osmótica
Difusión:
En este transporte, el soluto es apolar o
hidrofóbico, lo que determina que el
desplazamiento ocurra a través del
componente lipídico de la membrana.

Osmosis:
Es la difusión del agua (o más general de un
solvente) a través de una membrana semi-
permiable, en este caso la membrana
plasmática.

Presión Osmótica:
Se define como la presión necesaria para detener
el proceso de osmosis.
Isotónica: se refiere a igual concentración, de soluto tanto
dentro como afuera por lo tanto el movimiento del solvente
se mantiene constante sin cambios en la célula.








Hipotónica: es cuando la concentración de soluto( iones) es
mayor dentro de la célula que afuera, por lo tanto el agua
tiende a moverse de afuera hacia adentro.

Hipertónico: nos indica que la concentración extracelular es
mayor que la intracelular, por lo tanto el solvente tiende a
moverse al lugar donde es mayor concentración de soluto.
si imaginamos una célula el agua tiende a moverse desde
adentro hacia afuera , por ello la célula tiende a deshidratarse
( perdiendo agua y por lo tanto su forma).
Concentración en Solución


La respiración alveolar es la
difusión de gases a nivel del
alveolo después de que el
oxigeno viaja por los
conductos respiratorios y
llega al alveolo se produce
el intercambio oxigeno-
dióxido de carbono en el
saco alveolar por su
membrana permeable.


HEMATOSIS
Es un proceso que ocurre en la
pared del alveolo capilar. En
este proceso el intercambio
ocurre por difusión es decir; el
oxígeno que está en los
alvéolos pasa a la sangre para
ser llevado a las células donde
hay menor concentración de
oxígeno, el CO2 es expulsado
por las células a la sangre,
donde posteriormente pasa a
los alvéolos para ser expulsado

Las estructuras y procesos que intervienen
en el intercambio gaseoso entre los alveolos
y los capilares son:

BARRERA ALVEOLAR
CAPILAR
Se llama así a la región más
delgada de los tabiques que
separan a los alvéolos
pulmonares, por donde
discurren los capilares
pulmonares y a través de la
cual se produce el intercambio
gaseoso conocido como
hematosis.

RELACION VENTILACION
PERFUSION
Se llama así a la relación entre
la ventilación alveolar por
minuto y el flujo circulatorio
pulmonar por minuto.


• El aire alveolar no tiene las mismas
concentraciones de gases que el aire
atmosférico ya que:

– Es sustituido
– El oxigeno se absorbe
– El CO2 se difunde
– Se humidifica

Composición del aire alveolar
Presión Parcial
• Es la cantidad de gas disuelta en el aire o
presente en un fluido, se mide en mmHg.

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