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Obtencion de Jabon

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OBTENCIÓN DE JABON

I.

INTRODUCCION

El jabón se conoce desde el año 600 a.C, cuando los fenicios prepararon un material cuajado al hervir grasa de cabra con extractos de cenizas de maderas. Sin embargo, las propiedades limpiadoras del jabón no siempre fueron reconocidas y su uso no se aceptó ampliamente sino hasta el siglo XVIII. Químicamente el jabón es una mezcla de sales de sodio y potasio de ácidos grasos de cadena larga producidos por hidrólisis (saponificación) de grasa animal con álcali. Las cenizas de madera fueron utilizadas como fuente de álcali hasta mediados del siglo XIX, cuando el desarrollo del proceso LeBlanc hizo que el NaOH fuera disponible comercialmente. Los coágulos de jabón crudo contienen glicerol y álcali en exceso, así como jabón, pero se pueden purificar con agua y adición de NaCl o KCl para precipitar las sales de carboxilato puras. El jabón suave cae en el fondo del recipiente se seca, perfuma y presenta en barras de uso doméstico. En algunos casos, a los jabones se les agrega colorante; en otros, se le añade antisépticos para los jabones medicinales; a veces se les adiciona piedra pómez para hacer jabones que restringen y en otras se les insufla aire para que los jabones floten. A pesar de todos estos tratamientos extra y sin considerar el precio, todos ellos son prácticamente lo mismo.

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II.

OBJETIVO

OBJETIVO GENERAL Conocer el proceso que se sigue para la obtención del jabón.

OBJETIVOS ESPECÍFICO

  

Conocer los elementos básicos que se tiene para elaborar jabón líquido y sólido. Brindar información, herramientas y capacidades para adquirir conocimientos en la elaboración de jabón líquido y solido. Propiciar el consumo de productos biodegradables.

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III.

REVISION BIBLIOGRAFICA:

JABON: El jabón sirve para la higiene personal y para lavar algunos objetos. El jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos. La fuente de los ácidos grasos pueden ser los aceites triglicéridos de origen vegetal o la grasa de origen animal, como el sebo de res. La etapa fundamental de la fabricación de jabon es la saponificación, donde ocurre la reaccion Grasa + alcali→ jabon + glicerina; sin embargo el proceso, ya sea industrial o artesanal, consta de dos etapas más: el salado o sangrado (separación de la glicerina y el alcali que no ha reaccionado del jabón) y el moldeado.(http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n) MANTECA DE CERDO: Es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos. En algunas ocasiones es empleada como ingrediente. En ciertas cocinas es empleada como elemento graso en la fritura de ciertos alimentos, aunque en los medios rurales se ha empleado también como ingrediente graso en la elaboración de jabones. Suele ser de aspecto sólido a temperatura ambiente. De color entre blanquecino y lechoso. Los ácidos grasos más habituales en la manteca son: ácido oléico, ácido esteárico, ácido palmítico. Este tipo de grasa suele ponerse rancia si no se manipula de forma adecuada. COMPOSICIÓN DEL JABÓN: ACEITE MÁS AGUA. El descubrimiento del jabón marcó un antes y un después en los hábitos de higiene. El antiguo Egipto ya utilizaba un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales. Como es conocido las grasas repelen el agua, sin embargo forman parte del

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PROCESO DE FABRICACIÓN DEL JABÓN. Una de las formas más evidentes donde se observa el fenómeno de los aceites es en los baños de los patos en un estanque; nadan sin aparente preocupación por ser mojados por las aguas frías y cuando dejan el estanque, simplemente se sacuden las gotas superficiales dejando su plumaje tan seco como antes del contacto con el agua. La ventaja de los patos es que su plumaje se encuentra cubierto por una capa de grasa que los hace impermeables. Eso pone de manifiesto el hecho muy conocido de que el agua y el aceite no se mezclan. De la misma manera que el agua no se mezcla con la grasa, tampoco es posible lavar manchas de aceite con agua, pero sin embargo sí con un jabón. El efecto limpiador de jabones y detergentes se debe a que en su molécula existe una parte que atrae al aceite (lipofílica) y otra parte que atrae al agua (hidrofílica), de esta forma, gracias a su composición molecular, el jabón toma la grasa y la lleva al agua. FABRICACIÓN DEL JABÓN. LA SAPONIFICACIÓN. Los jabones se preparan por medio de la reacción química de la saponificación. Los aceites vegetales y las grasas animales cuentan en su composición con ácidos grasos que cuando se tratan con una solución acuosa de sosa o potasa se saponifican produciendo jabón y liberando glicerina. El jabón será sólido si se trata con sosa y líquido si se trata con potasa. El nivel de pH del jabón determinará su uso posterior, así un jabón con un pH superior al de la propia piel, es decir, alcalino e irritante para piel, se puede considerar como un jabón detergente, y por lo tanto no ser recomendado para uso personal. TIPOS DE JABÓN: INDUSTRIAL Y ARTESANAL. Las formas de fabricación del jabón comerciales y las artesanales difieren mucho tanto en su proceso como en la calidad de su producto final. En los jabones industriales el proceso de saponificación va acompañado de un calentamiento extra que acelera la reacción química. Las materias primas
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de aceites que son utilizados en este proceso son ácidos grasos aislados de los aceites vegetales o animales, de manera que el resto de componentes no saponificables que contienen las materias primas no quedan en el producto final. La glicerina que genera el propio proceso de saponificación es aislada y se vende por separado como otro producto. El jabón industrial está carente tanto de sustancias insaponificables como de glicerina. Estos elementos que no están en los jabones industriales son importantes para la piel, porque ayudan en su hidratación y en su nutrición. Además de estas carencias en estos jabones también se añaden químicos que pueden causar irritación y otros problemas de piel. Este proceso industrial trata de maximizar el beneficio y minimizar la inversión, con la consecuente degeneración del producto. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) EL JABÓN DE ALEPPO Por su contenido de aceite esencial de laurel y el aceite esencial de olivo, brinda una suave y delicada espuma que limpia eficazmente la piel e inhibe de manera efectiva el desarrollo de las bacterias de contacto dérmico; no es irritante y por el contrario produce una sensación de suavidad. Sus peculiares componentes naturales le dan una actividad humectante que protegen y ventilan la piel evitando su desecamiento, dándole una tierna sensación de morbidez. Su uso constante le dará suavidad, ternura y salud a la piel. Cabe señalar que el jabón de Alepo fue especialmente desarrollado en su totalidad con ingredientes naturales, para proporcionar un cuidado especial a la piel. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) HIDRÓXIDO DE SODIO El hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxidosódico, también conocido como sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y

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detergentes. El KOH es especialmente significativo por ser el precursor de la mayoría de jabones suaves y líquidos, así como por estar presente en numerosos compuestos químicos que contienen potasio. (Susan Miller Cavitch,1996) SAPONIFICACIÓN La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtienecomo principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base. Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipáticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar (o no polar), con lo cual pueden interactuar con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son sales de ácidos grasos y metales alcalinos que se obtienen mediante este proceso. El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza está a ponerse pastosa. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) ÍNDICE DE SAPONIFICACIÓN El índice de saponificación es la cantidad en miligramos de álcali, específicamente de hidróxido de potasio, que se necesita para saponificar un gramo de determinado aceite o grasa. Sin embargo, habitualmente en la fabricación de jabones, el álcali que se utiliza es el hidróxido de sodio. Por otra parte, este índice de saponificación varía para cada grasa o aceite en particular. La utilidad de este índice consiste en saber la cantidad exacta de alcalino que debemos añadir a una cantidad de aceite para convertirlo totalmente a jabón. Si añadimos más alcalino, tendremos un jabón más corrosivo. Si añadimos menos, el jabón será más suave, es decir, menos abrasivo. Éste índice también sirve para medir la media del peso molecular (o longitud de la cadena) de todos los ácidos grasos presentes en la grasa o aceite. Dado que la mayor parte de la masa de un aceite/triglicérido está en los 3 ácidos grasos,
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se puede comparar la longitud de las cadenas de los ácidos grasos a partir de los índices de saponificación. Como más largas sean las cadenas, menor será el índice de saponificación, ya que hay menor número de grupos carboxilo por unidad de masa que necesitan álcali para formar la molécula de jabón. Y viceversa, a mayor índice de saponificación, menor longitud media de las cadenas de ácidos grasos libres. La tabla continuación muestra los índices de saponificación de algunos de los aceites y grasas, empleados más frecuentemente en la fabricación de jabones: Tabla de índice de saponificación: mg. de hidróxido de sodio por gr. de grasa  0,134 Aceite de oliva  0,190 Aceite de coco  0,141 Aceite de palma  0,134 Aceite de girasol  0,128 Aceite de ricino  0,136 Aceite de almendras  0,133 Aceite de aguacate  0,135 Aceite de soja  0,136 Aceite de maíz  0,133 Aceite de sésamo  0,069 Aceite de jojoba  0,156 Aceite de palmiste  0,132 Aceite de germen de trigo  0,069 Cera de abeja  0,137 Manteca de cacao  0,128 Manteca de karité

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PRINCIPIOS DE ELABORACIÓN DE JABÓN QUÍMICA DEL JABÓN Los jabones son sustancias que ayudan a limpiar el aceite y la suciedad grasienta de superficies, metales, la piel o el pelo. Restringimos el término jabones, frente al término detergentes, a las sales sódicas o potásicas de ácidos carboxílicos de cadena larga. Un ácido carboxílico se define por la presencia de un grupo carboxílico, CO2H. Si el anión del grupo carboxílico es equilibrado con un catión de sodio o potasio y, por otro lado, se une mediante enlaces covalentes a una cadena larga de grupos CH2 y termina en el grupo CH3 , entonces tenemos una molécula de jabón. Podemos generalizar la estructura molecular del jabón de esta manera: CH3 (CH2)n CO2 Na 2+ CH3 (CH2)n se parece mucho a las cadenas largas de las moléculas de los hidrocarburos como la gasolina o el aceite mineral, provenientes del petróleo. Esta parte de las moléculas del jabón tienden a disolverse fácilmente en hidrocarburos o materiales parecidos, pero no en agua. Sin embargo, el otro extremo de la molécula de jabón es iónico. Como el cloruro de sodio (sal común) y otras sustancias iónicas, este extremo iónico tiende a disolverse en agua, y no en hidrocarburos. Como resultado tenemos una molécula con dos tendencias contradictorias en cada extremo. Una estructura hidrofílica que es atraída por el agua y rehuye los hidrocarburos y las sustancias aceitosas o grasientas. Y una estructura hidrofóbica que rehuye el agua pero se mezcla fácilmente con las sustancias aceitosas o grasientas. (http://www.innatia.com/s/c-quimica-jabon/aindice-de-saponificacion.htm) LA REACCIÓN QUE CREA EL JABÓN El jabón se produce gracias a la reacción química de 2 componentes. Esta reacción se llama saponificación. Los componentes son los triglicéridos y el alcalino. Los triglicéridos son las moléculas de las que están compuestos los aceites o grasas, animales o vegetales. Hay muchos tipos de triglicéridos
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dependiendo de la longitud de la cadena de carbonos y de la cantidad de enlaces simples, doble o triple que hay en esta cadena. FUNCIONES: La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tensoactivos. Estos agentes tienen una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad, soltando las partículas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molécula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro es hidrófugo (atraído por las sustancias no solubles en agua). El extremo hidrófilo es similar en su estructura a las sales solubles en agua. La parte hidrófuga de la molécula está formada por lo general por una cadena de hidrocarburos, que es similar en su estructura al aceite y a muchas grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabón reducir la tensión superficial del agua (incrementando la humectación) y adherir y hacer solubles en agua sustancias que normalmente no lo son. El jabón en polvo es una mezcla hidratada de jabón y carbonato de sodio. El jabón líquido es una solución de jabón blando de potasio disuelto en agua. A finales de la década de 1960, debido al aumento de la preocupación por la contaminación del agua, se puso en entredicho la inclusión de compuestos químicos dañinos, como los fosfatos, en los detergentes. En su lugar se usan mayoritariamente agentes biodegradables, que se eliminan con facilidad y pueden ser asimilados por algunas bacterias. PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR DESECHO DESMEDIDO DE LOS DETERGENTES. Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes: ESPUMA: En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operación, afecta la sedimentación primaria ya que engloba partículas haciendo que la sedimentación sea más lenta, dificulta la dilución de oxígeno atmosférico en
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agua y recubre las superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de surfactantes, grasas, proteínas y lodos. TOXICIDAD EN LA AGRICULTURA: Al utilizar aguas negras que contengan detergentes para irrigación, se pueden contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. Así por ejemplo se ha observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el girasol en concentración de tan sólo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.

TOXICIDAD EN LA VIDA ACUÁTICA: No es posible dar un valor límite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada organismo varía con relación a la especie, tamaño, tipo de detergente y otros factores físicos del medio ambiente. EUTRIFICACIÓN: La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de material vegetal en descomposición en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y hacerlo menos profundo, más tibio y con gran acumulación de nutrientes. Las plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte poco a poco en un pantano para transformarse por último en un prado o un bosque. Es un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en un periodo de cientos de años. Al ingresar grandes cantidades de detergentes, de los que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y éstos sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el proceso de eutrificación antes mencionado, a tan sólo cuestión de unas décadas. Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuáticas, éstas tienden a cubrir la superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxígeno y bióxido de carbono; al morir estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxígeno presente en éste, al cabo de un tiempo ya no hay oxígeno disponible y la descomposición tiene que
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hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de oxígeno, dando por consecuencia productos secundarios como metano, amoniaco, sulfuro de hidrógeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo de agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los peces presentes en el cuerpo de agua también necesitan oxígeno disuelto en el agua para poder respirar y si éste se consumió con la degradación de las plantas muertas, entonces también los peces morirán. Todos estos procesos implican como consecuencia una degeneración de la calidad de las condiciones, tanto del agua como de la vida animal y vegetal del cuerpo de agua. DESPERDICIO DE FÓSFORO: Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es que el fósforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen fósforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a futuro se podrían reducir al grado en que se pudiera afectar la producción de alimentos. (http://losjabonesdemerche.blogspot.com/2008/02/un-pocohistoria.html)

TIPOS DE JABON 1. JABON DE ARCILLA 60gr. Indicado.para pieles grasaso con exceso de toxinas. Tiene un efecto depurativo sobre la piel. Composición: Arcilla verde, tintura de Ortiga y aceites esenciales de Limón y Salvia, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua. 2. JABÓN DE AVENA 60gr.Indicado para pieles normalesy sensibles. Adecuado en el caso de dermatitis. Composición: Harina de Avena, tintura de Caléndula y aceite esencial de Lavanda, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua.

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3. JABÓN NUTRITIVO 60gr.Indicado para pieles secasy castigadas. Aporta minerales y ácidos grasos esenciales a la piel. Tiene propiedades refrescantes y emolientes. Composición: Aceite de ricino, tintura de Cola de caballo y aceites esenciales de Naranja y Menta, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua. 4. JABÓN DE MANOS LÍQUIDO 250ml. Indicado para todo tipo de pieles. Es suavizante y refrescante. Composición: Caléndula y aceites esenciales de Naranja y Limón, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, potasa y agua. (http://chemistry.about.com/library/weekly/aa081301a.htm)

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LA ELABORACIÓN DE JABÓN Conserve la soda cáustica fuera del alcance de niños o de animales. La soda cáustica o hidróxido de sodio (NaOH), es un material reactivo inestable. Es altamente corrosivo e irritante si entra en contacto con la piel y las mucosas por lo que se debe manejar con mucho cuidado y con equipo de protección adecuado. Utilice anteojos, los guantes de caucho y una mascarilla cuando maneje la soda cáustica. Mantenga los guantes puestos cuando manipule un jabón recién hecho. Mida la cantidad exacta de cada material, ya que cualquier variación generara resultados no deseados. Vierta la soda cáustica en el agua.y nunca a la inversa. Cuando la soda cáustica reacciona con el agua se generan temperaturas de hasta 80 grados. Por lo tanto use envases resistentes al calor y tenga cuidado al manipularlos por que podrían quemar la piel. No use las herramientas del jabón para otros quehaceres como en la preparación de comida. Dedique a la preparación de jabón un espacio tranquilo de su casa y no haga jabón mientras que está cocinando, o realiza otras actividades. en caso de un contacto con la soda cáustica con la piel, lávese con abundante agua fría. También puede usar vinagre para neutralizar el efecto. En
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caso de contacto con los ojos debe lavarse con abundante agua corriente fría y consulta al médico. EQUIPO DE PROTECCIÓN: Guantes de hules o goma, que sean largos y que cubran todo el antebrazo. Gafas Mascarillas o barbijos MATERIALES PARA ELABORAR EL JABÓN: Aceite. Agua.Soda cáustica o hidróxido de sodio (NaOH). Recipientes plásticos duros resistentes el calor. Moldes, preferentemente flexibles. (http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=549) PROCEDIMIENTO Ensayo 01: Elaboraciónde jabón 1           Agua 13 a 17% Soda caustica al 50%: 18 a 20% Grasas : 64 a 65% Temperatura de 96% Hasta obtener una masa fluida y homogénea Adicionar salmuera 1.2 a 1.3% de la carga total( cloruro de sodio) de 23 a 24 °Baume Manteniendo constante la agitación hasta obtener un aspecto más denso Tiempo de 5 horas proceso de saponificación Se agrega los aditivos según tipo de jabón Agitar por 30 minutos

Ensayo 02: elaboración del jabón   Pesar 1600g de manteca aproximadamente para obtener 1 litro de grasa Pesar 300g de sosa caustica y disolver con cuidado en 1.6 litros de agua( la disolución se calienta por efecto de la sosa caustica) Se disuelve la sosa con el agua, cuando se enfría se va echando el aceite u otro lípido poco a poco. Se debe hacer en un balde grande de plástico, con cuidado
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de no salpicar y con unos guantes debido a que la sosa es corrosiva, además, hay que tener paciencia pues tarda en cuajarse casi una hora, todo este tiempo se debe dar vueltas hacia la derecha, con una paleta grande y siempre en el mismo sentido, poco a poco se va poniendo duro. Cuando se esta poniendo duro añadimos aquel aditivo que queramos por ejemplo se le puede añadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por ejemplo jugo de aloe vera o esencia de manzanilla, colorantes, etc. Después se pone en un cajón de madera, forrado con papel y antes de que se ponga duro del todo, debemos cortarlo en trozos pequeños. Se deja secar y se prueba hasta que deje de picar para poder usarlo.

FLUJO GRAMA DE LA ELABORACION DEL JABON

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900Kg RECEPCION DE INSUMOS

R.M.P

SODA CAUSTICA AGUA 700 ACEITE 1000 MANTECA 2000 SALMUERA 60 T°96-110°C Max H° 25-29%

SAPONIFICACION

GLICERINA 2.000%

MEZCLADO

ALMACENAMIENTO

FRAGANCIA 0.4-0.6%

SECADO
T° 100120°CMax

EXTRUSOR INICIAL
P vacio

MOLDEADO-ESTAMPADO

t° cabeza conica 50-70°C Max

CORTADO

EMPAQUETADO

ENCAJADO

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IV. RESULTADOS Y DISCUSION

El jabón obtenido en la práctica realizada

mediante el método de

saponificación cumple con las condiciones apropiadas para su uso tales como consistencia solida, olor, color que hacen que sea de la completa preferencia del consumidor. Haciendo una comparación con la bibliografía investigada http://es.scribd.com/doc/5389105/Proceso-productivo-del-jabon Se puede observar con gran demostración que si uno cumple con el delicado proceso de elaboración como fue el caso de esta práctica se obtendrán resultados óptimos y confiables.

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V.

CONCLUSION: El jabón es una sal obtenida a partir de la reacción entre una base alcalina

y un ácido Las conclusiones a las que se llegaron tras la elaboración de la práctica de jabón fue que observamos que los jabones los encontramos sólidos, líquidos y en polvo, siendo el sólido el que se produjo en la práctica; la mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades por la reacción de la saponificación a las sustancia a la cual produce el jabón, no teniendo asi un exceso de glicerina.

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VI. RECOMENDACIONES:

Si se quiere obtener un jabón con las condiciones apropiadas tales como consistencia, olor, elaboración. color cumplir con los respectivos pasos de

Para evitar alguna intoxicación con los insumos se debe de usar guantes y gafas protectoras, ya que la soda caústica es un material muy corrosivo, que no debe entrar en contacto con tu piel.

La sosa cáustica es muy corrosiva y debes evitar que entre en contacto con la ropa o con la piel. En caso de mancharte lávate inmediatamente con agua abundante y jabón.

Si quieres más cantidad puedes utilizar, por ejemplo, las siguientes proporciones: 3 Litros de aceite, 3 litros de agua, ½ kg de sosa cáustica

Para obtener un adecuado resultado se debe de trabajar en un ambiente bien ventilado

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VII.

BIBLIOGRAFIA

  

http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=549 http://al-quimicos.blogspot.com/2007/05/la-historia-deljabon.html

http://losjabonesdemerche.blogspot.com/2008/02/un-poco-dehistoria.html

http://www.limpieza.com/documentos_n/documentos.asp?docume ntos=719

  

http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=510 http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value http://www.innatia.com/s/c-quimica-jabon/a-indice-desaponificacion.html

 

http://chemistry.about.com/library/weekly/aa081301a.htm Química orgánica de Susan Miller Cavitch,1996

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VIII. ANEXOS

BALANCE DEL LOS ACEITES ESENCIALES OPERACION RECEPCIÓN DE LA M.P. SAPONIFICACION MEZCLADO ALMACENAMIENT O SECADO MOLDEADO CORTADO EMPAQUETADO ENCAJADO ALMACENADO FLUJO DE MOVIMIENTOS (g) ENTRA SALE CONTINUA 1000 -------- 1000 1000 1000 900 850 50 50 50 --------- 1000 100 900 50 850 800 ---------------50 50 50 50 RENDIMIENTO % OPERACION PROCESO 100.00 100.00 100.00 90.00 94.44 5.90 100.00 100.00 100.00 100.00 90.00 85.00 5.00 5.00 5.00 5.00

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