P. 1
Propuesta de Parcelas Productivas, Para La Zona Rural Corregimiento de Zacarias en Buenaventura

Propuesta de Parcelas Productivas, Para La Zona Rural Corregimiento de Zacarias en Buenaventura

|Views: 193|Likes:
Publicado porjaisocrat

More info:

Published by: jaisocrat on Oct 25, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/04/2012

pdf

text

original

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGUIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

HENRY VALENCIA ORTIZ JAIME SÓCRATES MOSQUERA RIASCOS

UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO PROGRAMA DE ARQUITECTURA DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA BUENAVENTURA 2008
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

1

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGUIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

HENRY VALENCIA ORTIZ JAIME SÓCRATES MOSQUERA RIASCOS

DIRECTOR DE TESIS: DIEGO RODOLFO CARREGO ARQUITECTO

ASESOR DE TESIS: HOLVER SANCLEMENTES ARQUITECTO

ÁREA: INVESTIGACIÓN

UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO PROGRAMA DE ARQUITECTURA DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA BUENAVENTURA 2008
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

2

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LAS ZONAS RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 1: Fondo 1 fotografía de una parcela de chontaduro en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

3

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

CONTENIDO PAG. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. AGRADECIMIENTO DEDICATORIA LISTA DE TABLAS LISTA DE FIGURAS LISTA DE ANEXOS RESUMEN SUMMARY INTRODUCCIÓN REFLEXIÓN 7 7 8 10 17 18 19 20 21

Capítulo I
NACIMIENTO DE UN TITULO 10. REFLEXIONES INICIALES DEL INVESTIGADOR 10.1 AREAPROBLEMA 10.2 TEMA GENERAL 10.3 SUBTEMA 10.4 TEMA ESPECÍFICO 10.5 ESQUEMA TEMÁTICO 10.6 CONCEPTOS A TENER EN CUENTA POR EL POT 10.7 TÍTULO DE LA PROPUESTA 22 23 23 23 23 23 24 24 25

Capítulo II
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN 11. PLANTEAMIENTO GENERAL DEL PROBLEMA 12. CUADRO DE DIAGNÓSTIGO DEL PROBLEMA 13. CUESTIONAMIENTO 13.1 Pregunta general. 13.2 Preguntas especificas 14. JUSTIFICACION 15. HIPÓTESIS 16. OBJETIVOS 16.1 Objetivo general. 16.2 Objetivos específicos. 17. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 17.1 MARACO DE REFERENTE. 17.1.1 ANALISIS DE REFERENTES. 26 27 27 28 28 28 28 28 28 28 29 29 29 30

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

4

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.1.1.1 COMPONENTE SOCIAL 17.1.1.2 Trabajo comunitario. 17.1.1.3 Viveros comunales y Huertas caseras. 17.1.1.4 Seguridad alimentaria. 17.1.2 COMPONENTE ECOLÓGICO 17.1.2.1 Bio-construcción. 17.1.2.2 Sistema de aprovechamiento de agua lluvia. 17.1.2.3 Biodigestor anaeróbico 17.1.2.4 Sistema acuapónico 17.1.2.5 Sistemas Wetteland 17.1.3 COMPONENTE ECONÓMICO 17.1.3.1 Sistema de producción… 17.2 MARCO TEORICO 17.3 MARCO GEOGRAFICO 17.4 MARCO DEMOGRAFICO 17.5 NORMAS (Conceptos que se deben tener en cuenta del POT) 18. METODOLOGÍA 19. INSTRUMENTOS PARA LA RECOLENCCÍON DE INFORMACION 20. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN RECOLECTADA 20.1 ENCUESTA. 20.2 ENTREVISTAS 20.3 ANALISIS DE LOS SISTEMAS CONSTRUCTIVOS DE LA ZONA 20.3.1 Forma de asentamiento en la zona. 20.3.2 Sistemas constructivos de la zona. 20.4 CONCLUSIONES DEL CAPITULO II

31 31 32 33 34 34 35 36 37 38 39 39 40 43 44 45 47 47 48 48 54 59 59 60 62

Capítulo III
LA PROPUESTA 21. SISTEMA FUNCIONAL (Ciclo de la Granja Integral) 22. LINEAMIENTOS. 23. DIMENSIONES 24. PROGRAMA DE UNA GRANJA INTEGRAL, PARA LA ZONA RURAL DE BUENAVENTURA 25. CONCLUSIONES 66 67 68 69 134 135

Anexo
26. IMÁGENES DE LAS HERRAMIENTAS EMPLEADAS PARA LA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN 137

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

5

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

27. GLOSARIO 28. BIBLIOGRAFIA 29. COLABORADORES 30. CD 30.1 DOCUMENTO TESIS 30.2 PLANOS 30.3 CARPETA DE PLANOS

138 140 142

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

6

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

1. AGRADECIMIENTOS

Los autores expresan su agradecimiento a Dios y Los ángeles por la vida. A nuestras familias que jugaron un papel importante en el apoyo moral y económico. A nuestros compañeros del programa de arquitectura, que en el poco tiempo de conocer a cada uno de ellos aprendimos, reímos y sufrimos en el proceso universitario. A nuestros hermanos o compañeros fraternales que conocimos en el transcurso del proceso universitario. A los profesores de los diferentes programas de la Universidad del Pacífico, con los cuales tuvimos un contacto. A los profesores del programa de arquitectura de la Universidad del Pacífico, por enseñarnos y colaborarnos. Al profesor: Holver Sanclemente arquitecto asesor de tesis. Agradecemos por la asesoría prestada en el proceso de la tesis y por la contribución tan grande a nuestro conocimiento. A la parte administrativa de la Universidad del Pacífico, por el apoyo prestado. A la Universidad del Pacífico, por nuestra formación académica. Al consejo comunitario y la población de Zacarías por el aporte en la información para el desarrollo de la investigación.

 

2. DEDICATORIA Este trabajo se lo dedicamos a dos mujeres que son nuestra gran inspiración por su pujanza y por el apoyo, ellas son nuestras madres.    

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

7

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

3. LISTA DE TABLA  Tabla. 1: Cuadro diagnostico del problema. Tabla. 2: Lista demográfica. Tabla. 3: Cuadro de herramientas utilizado. Tabla. 4: Cuadro de área equipamiento para el almacenamiento y procesamiento del compost. Tabla. 5: Cuadro de área equipamiento para el procesamiento de caña (trapiche). Tabla. 6: Cuadro de área de la vivienda en su primera etapa. Tabla. 7: Cuadro de vivienda es su segunda etapa. Tabla. 8: Cuadro de área de la cubierta. Tabla. 9: Cuadro de área de cisterna. Tabla. 10: Cuadro de area cisterna con trampa de grasa. Tabla. 11: Cuadro de área cisterna de fertilizante. Tabla .12: Cuadro cama de vivero. Tabla. 13: Cuadro de temperatura para produccion de biogás. Tabla. 14: Cuadro de residuos orgánicos para la trasformación de biogás. Tabla. 15: Cuadro de producion de biogás por animales. Tabla. 16: Cuadro de área del biodigestor. Tabla. 17: Cuadro de área del biodigestor. Tabla. 18: Cuadro sistema watland (humedal). Tabla. 19: Cuadro de animales por área para zona de cultivo de peces. Tabla. 20: Cuadro de área de zona de cultivo de peces. Tabla. 21: Cuadro de animales por área para zona de cultivo de peces. Tabla. 22: Cuadro de área del sistema acuaponico. Tabla. 23: Cuadro de área galpón para pollos. Tabla. 24: Cuadro de área galpón para pollos. Tabla. 25: Cuadro de animales por área de la porqueriza. Tabla. 26: Cuadro de área de porqueriza. Tabla. 27: Cuadro lombricultivo. Tabla. 28: Cuadro lombricultivo.  PAG. 27 45 47 72 74 78 79 83 84 86 87 88 92 92 93 93 98 102 120 120 123 124 127 127 130 130 133 133

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

8

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

4. LISTA DE FIGURA

PAG. 3 Figura 1: Fondo 1 fotografía de una parcela de chontaduro en Zacarías. Figura 2: Fondo 2 fotografía de un sembrado de trigo. (http:/www.godesalco.com/imagen/planta/riego_plalomar) Figura 3: Fondo 3 fotografía de un estero de ladrilleros. (http:/www.paisajes del pacifico colombiano.com) Figura 4: Fondo 4 fotografía de un estero de ladrilleros. (http:/www.paisajes del pacifico colombiano.com) Figura 5: Fondo 5 fitografía de una parcela de chontaduro en Zacarías. Figura 6: Fondo 6 fitografía del rio Dagua en Zacarías. Figura 7: Fondo 7 fotografía de los vendedores de caña en la playa del rio Dagua en Zacarías. Figura 8: Fondo 8 Parcela de chontaduro en Zacarías. Figura 9: Fondo 9 fotografía de la playa del rio Dagua en Zacarías Figura. 10: Contaminación del agua por basura. Figura. 11: Villablino (León; España) antes. Figura. 12 Contaminación del río por aguas residuales en Uchumayo, en el distrito de Junin,Perú Figura. 13: contaminación del río por aguas residuales en Lima, Perú. Figura. 14: Villablino (León; España) después de la extracción de hierro. Figura. 1: Organigrama. Figura. 2: Organigrama. Figura.15: preparaciones de la tierra para la siembra (Microhuertas familiares). Figura.16: preparaciones de la tierra para la siembra (Microhuertas familiares). 31 31 21 21 24 24 66 134 136 21 21 21 25 26 21 20

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

9

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 17: Zona de lombrizcultivos (Manual de lombrizcultivos). Figura. 18: preparación de la tierra para la siembra (Granja tierramor). Figura.19: sembrados comunales (Microhuertas familiares). Figura. 20: Viveros comunales (Microhuertas familiares). Figura. 21: Huertas caseras (Microhuertas familiares). Figura. 22: Viveros comunales (Microhuertas familiares). Figura. 23: Viveros caseras (Microhuertas familiares). Figura. 24: Huertas caseras (Microhuertas familiares). Figura. 25: preparación de los alimentos obtenidos en la huerta casera (Micro huertas familiares). Figura. 26: preparación de los alimentos obtenidos en la huerta casera (Microhuertas familiares). Figura. 27: Consumo de los alimentos (Microhuertas familiares). Figura 28: preparación de los alimentos obtenidos en la huerta casera (Micro huertas familiares). Figura.29: Peces en cultivos acuapónico. (http://shodday Files.wordpress.com Figura. 30: Elaboración de adobe de arcilla (Graja tierramor). Figura. 31: Elaboración de muros (Graja tierramor). Figura. 32: Vista exterior casa (Granja tierramor). Figura. 33: Pisos en madera para mantener la inercia térmica (Granja tierramor). Figura. 34: Vista en perspectiva (Granja tierramor). Figura. 35: Vista en perspectiva (Ecourbana). Figura. 36: Construcción de cisterna para almacenamiento de agua (Granja tierramor). Figura 37: Vista en perspectiva (Ecourbana). Figura. 38: Vista en perspectiva (Ecourbana).

31 31 31

32 32 32 32

33

33 33

33

33 34 34 34

34 34 35

35 35 35

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

10

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 39: Construcción de cisterna para (Granja tierramor).

almacenamiento de agua 35 36 36 36 36 36

Figura. 40: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor). Figura. 41: Construccion de biodigestoranaeróbibo (Granja tierramor). Figura. 42: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor). Figura. 43: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor). figura. 44: construccion de biodigestoranaeróbibo (Granja tierramor). Figura. 45: Sistema acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y ecológicamente productivo). Figura. 46: Sistema acuapónico (Acuapónia ecosistema sostenible y ecológicamente productivo). Figura. 47: Sistema acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y

37

37

ecológicamente productivo). Figura. 48: Sistema acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y

37

ecológicamente productivo). Figura. 49: Sistema acuapónico con el metodo 1: (Acuapónia:

37

ecosistema sostenible y ecológicamente productivo). Figura. 50: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). Figura. 51: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). Figura. 52: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). Figura. 53: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). Figura. 54: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). Figura. 55: Parcela de caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana) Figura. 56: procesamiento de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana) Figura. 57: Corte de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana)

37 38 38 38 38 38

39

39

39

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

11

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 58: Recolecion de la cosecha (www.cundinamarcamia.com/media/cana).33 Figura 59: procesamiento de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana) Figura. 60. Localización. Figura. 61. Planos Zacarías. Figura 62-91: Datos estadísticos. Figura. 92: Llegada a la zona. Figura. 93: Asentamientos de las viviendas en Zacearía. Figura. 94: Vivienda en Zacarías. Figura. 95: Viviendas en Zacarías. Figura. 96: Relación de funcionamiento de vivienda Zacarías. Figura. 97: Vivienda en Zacarías. Figura. 98: Vivienda en Zacarías. Figura. 99: Vivienda en Zacarías. Figura. 100: Vivienda en Zacarías. Figura. 101: Vivienda en Zacarías. Figura. 102: Vivienda en Zacarías. Figura. 103: Vivienda en Zacarías. Figura. 104: Vivienda en Zacarías. Figura. 105: Vivienda en Zacarías. Figura. 106: Vivienda en Zacarías. Figura. 107: Organigrama funcional. Figura . 108: planos de equipamiento para el almacenamiento y procesamiento del compost. Figura. 109: Planos de equipamiento para el procesamiento de caña (trapiche). Figura. 110: Planos de Analisis de vivienda de desarrollo progresivo. 75 80 72 39 43 44 49 59 59 59 59 59 60 60 60 60 60 61 61 61 61 61 67 39

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

12

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 111: Plano de vivienda de desarrollo progresivo etapa 1. Figura. 112: Plano de vivienda de desarrollo progresivo etapa 2. Figura. 113: Plano de cubierta de vivienda de desarrollo progresivo. Figura. 114: Plano de cortes de vivienda de desarrollo progresivo. Figura. 115: Plano de corte y fachada progresivo. Figura. 116: Plano del sistemas altelnativos de vivienda de desarrollo progresivo. Figura. 117: Planos de sistema de aprovechamiento de agua lluvia. Figura. 118: Plano de cisterna de fertilizante y cama para riego por goteo. Figura. 119: Plano de biodigestor anaeróbico menor. Figura. 120: Plano del biodigestor anaeróbico mayor. Figura. 121: Plano del sistema Wetland (humedal). Figura. 122: Fotografia Rodriguez Bernal, paisaje de la selva tropical del Valle Rio Naya. Figura. 123: Sembrado de nadie, en una zona de pesca artezanal serca de la zona. Figura. 124: Fotografia Juan Manuel Renjifo, paisaje de la selva tropical del Valle Rio Naya. Figura. 125: Sembrado de naidí, cerca de la zona de Zacarías. Figura. 126: Imagen de palma de naidí. Figura. 127: Planta de diseño de una parcela de naidí. Figura. 128: Sembrado posterior de caña de una Vivienda en Zacarías. Figura. 129: Sembrado posterior de caña de una vivienda en Zacarías. Figura. 130: Sembrado posterior de caña de una vivienda en Zacarías Figura. 131: Cañas cortadas. Figura. 132: Guarapo producto derivado de la caña. de vivienda de desarrollo

80 80 80

80

80 86

88 93 98 103

104

104

104 105 105 105 106 106 106 106 106

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

13

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 133: Planta de diseño de una parcela de caña. Figura. 134: hoja de yuca. Figura. 135: Sembrado de yuca en la Zona. Figura. 136: Tallo de una planta de yuca. Figura. 137: Tubérculos después de la extraerlos de la tierra. (http://www.sica.gov.ec) Figura. 138: Alimentos con yuca. (http://www.elatlakat.com) Figura 139: Planta de diseño de una parcela de yuca. Figura 140: Sembrado posterior Parcela de chontaduro en Zacarías. Figura 143: Palmas de Chontaduro en Zacarías. Figura 141: Sembrado posterior de una vivienda en Zacarías. Figura 142: Palma de Chontaduro en época de carga. Figura 144: Racimo de Chontaduro. Figura 145: Planta de diseño de una parcela de chontaduro. Figura 146: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Microhuertas familiares). Figura 148: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Microhuertas familiares). Figura 149: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Granja en Tunia, Cauca). Figura 147: Vivero en guadua con cubierta en polisombra (Granja en Tunia, Cauca). Figura 150: Vivero en guadua con cubierta en polisombra (Microhuertas familiares). Figura. 151: Plano de ejemplo de viveros. Figura. 152: Plano de ejemplo de viveros. Figura. 153: Plano de ejemplo de viveros.

108 108 108 108

108

108 108 110 110 110 110 110 111

112

112

112

112

112 112 112 112

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

14

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura

154:

Contenedores

hidropónicos

en

camas

de

madera 113

(Microhuertas familiares). Figura 157: Contenedores hidropónicos en tubos de pvc (Microhuertas familiares). Figura 155: Contenedores hidropónicos en camas en madera (Microhuertas familiares). Figura 156: Contenedores hidropónicos en camas madera (Microhuertas familiares). Figura.158: Contenedores hidropónicos en bolsas en plástico

113

113

113

(Microhuertas familiares). Figura 159: materiales para una cama en madera con las dimensiones (Microhuertas familiares). Figura. 160: Construcción de una cama en madera (Microhuertas familiares). Figura. 161: Empalme de las patas de la cama en madera (Microhuertas familiares). Figura. 162: Construcción de la base de la cama en madera (Microhuertas familiares). Figura. 163: Forrado del interior de la cama de madera en plástico negro de 6 micras (Microhuertas familiares). Figura. 164: Marcación de las líneas de referencia y los hoyos en la manga plástica (Microhuertas familiares). Figura. 165: Corte de los hoyos en la manga plástica (Microhuertas familiares). Figura. 166: Llenado de la manga plástica, con paja o estopa de coco, para sostener la semilla (Microhuertas familiares). Figura. 167: Llenado de liquido de la manga plástica (Microhuertas familiares).

113

114

114

114

114

114

115

115

115

115

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

15

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 168: imagen de un cultivo hidropónico en mangas plástica (Microhuertas familiares). Figura. 170: Imágenes de contenedores (microhuetas familiares) Figura. 173: Imágenes de contenedores (microhuetas familiares) Figura.174: Imágenes de contenedores en un tanque plastico (microhuetas familiares) Figura. 172: Imágenes de contenedores en tarros (microhuetas familiares) Figura. 175: Imágenes de contenedores enguaduas (microhuetas familiares) Figura. 176: Planos de lagos para peces. Figura. 178: Plano del sistema acuaponico. Figura. 179: Plano de galpón para pollos. Figura. 180: Plano de porqueriza. Figura. 181: Plano de zona para cunas de lombricultivo. 116 120 124 127 131 134 116 116 115 116 116

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

16

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

5. LISTA DE ANEXOS

Encuesta Entrevistas realizada a las instituciones que intervienen en la planificación de la ciudad Entrevista realizada al consejo comunitario de Zacarías

PAG. 138 138 138

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

17

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

6. RESUMEN

El municipio de Buenaventura es uno de los ejes económicos más importantes del país. En el que se mueve el 30% -40% del comercio, según los datos del DANE del 2007, este cuenta con características ambientales, paisajísticas, turísticas y de biodiversidad destinada a la conservación, productividad y uso sostenible de los recursos. Sin embargo; a pesar de la productividad del sector portuario, estos no se refleja en la zona urbana y mucho menos en la rural, la cual son hábitat de comunidades afro descendientes, que viven en condiciones que no son las más adecuadas, por esa razón nace la “PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA EL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA”. Esta propuesta se obtiene a partir del análisis de las diferentes problemáticas por las cuales pasa la zona rural, información que se recoge a través de encuestas, entrevistas y las problemáticas planteadas por el Plan de Ordenamiento Territorial, (POT). Los análisis de referentes de otras zonas; a nivel mundial y nacional, zonas que presentan características muy parecidas, la pudieron resolver mediante una propuesta de Granjas integrales, y finalmente se obtiene la propuesta a partir de lineamientos, organigramas funcionales, esquema de actividades, dimensionamiento (medidas de los espacios, equipamientos y elementos necesarios) finalizando con un programa, el cual esperamos que sea un aporte para los moradores de la zona rural de Buenaventura y sea un punto de partida para el desarrollo económico, social, sostenible para la zona rural de la costa pacífica colombiana.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

18

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

7. SUMMARY

The municipality of Buenaventura is one of the most important economic axes of the country. In moving to 30% -40% of trade, according to data from DANE 2007, this has environmental, landscape, tourism and biodiversity for the conservation, productivity and sustainable resource use. However, despite the productivity of the port sector, these are not reflected in the urban area, much less in rural areas, which are habitats of African descent communities, who live in conditions not best suited for that reason is born the "PRODUCTION SITES PROPOSED FOR THE BUENAVENTURA CORREGIMIENTO ZACARÍAS”. This proposal gives dare analysis of various problems for which passes the rural area, information contained dare surveys, interviews and the issues raised by the Land Management Plan (POT). The analysis concerning other area, global and national level, areas with very similar characteristics, the proposal could be solved by a comprehensive Farm, and finally obtained from the proposed guidelines, functional organization, scheme of activities, sizing (measures of space, equipment and items necessary) ending with a program which we hope will be a contribution to the killers of the rural area of Buenaventura and be a starting point for the economic, social, sustainable rural Colombian Pacific coast.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

19

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

8. INTRODUCCIÓN

Durante siglos el ser humano ha tratado de interpretar el entorno que lo rodea; llegando a utilizar el conocimiento empírico y sistemas que requieren del pensamiento lógico en función de poder entender el mecanismo del medio en el que se desenvuelve, con el objetivo de obtener conocimiento acerca de diferentes casos que involucran su vida cotidiana y su diario vivir, situaciones como: alimentación, poder construir un refugio y protegerse de los animales o las personas. Sin embargo para poder resolver estas situaciones le surgió cuestionamientos como: ¿Por qué llueve?, ¿Por qué sale el sol?, ¿Por qué tantos animales?, ¿Por qué de un refugio? Y ¿Cómo crecen las plantas? Con el paso del tiempo los seres humanos que eran personas nómadas comenzaron a asentarse en lugares que les brindaban las condiciones necesarias para poder vivir, fueron en esas condiciones donde la agricultura y la ganadería nace, por la necesidad de utilizar sistemas de producción para alimentarse él y su comunidad; estas dos actividades que dieron paso al desarrollo de ciudades actuales, con el paso del tiempo y el crecimiento económico y productivo de las ciudades gracias a la industrialización y los medios de producción se concentraron en el crecimiento de ellas que se descuido las zonas rurales. Hoy en día en un mundo tan globalizado por la tecnología y depredador del medio ambiente por la contaminación y la utilización de los recursos de una forma no sostenible. Sin embargo con el concepto de sostenibilidad que se aplica al desarrollo socio-económico y fue formalizado por primera vez en el documento conocido como Informe Brundtland (1981), se introduce en el mundo una nueva conciencia más integrada con el medio ambiente; observamos a los países más integrados en los procesos de investigación, en el campo de la energías alternativas, este concepto se aplica actualmente en el medio de producción urbana y rurales. Colombia es un país que cuenta con una gran biodiversidad y más aun en el municipio de Buenaventura donde las zona rural cuenta con características ambientales, paisajísticas, culturales destinadas al uso sostenible y productivo de los recursos; es debido a estas características que se requiere de sistemas de producción que utilicen estos recursos de forma sustentable, por esta razón se requiere de la investigación de sistemas productivos, en especial: Granjas integrales, sostenibles o productivas.
Figura. 2: Fondo 2 fotografía de un sembrado de trigo. (http:/www.godesalco.com/imagen/planta/riego_plalomar)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

20

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

9. REFLEXIÓN

Figura. 10: Contaminación del agua por basura.
(contaminacion.net23.net/desague.jpg)

Figura.12: contaminación del rio por aguas residuales en Uchumayo, en el distrito de junin (Perú).
(www.elciudadano.cl/imagenes/aguacontaminada.jpg)

Las ciudades en su desarrollo, no tienen en cuenta los problemas ocasionados por ella, como son: contaminación de los ríos, mares y paisajes; la destrucción de estos por tala, quema y obtener de sus recursos naturales; aportan al deterioro de medio ambiente, Estimado lector, cada persona puede hacer un aporte, para mejorar la problemática del calentamiento global. Porque la destrucción de los bosque y la contaminación del agua solo acelerarán esta situación. Sin embargo una sola persona y un solo pensamiento no hace nada, pero muchos mueve el mundo; quisiera que te detuvieras 10 segundos para pensar en estas palabras. “Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades”. “Porque el anhelo ardiente de la creación es aguardar la manifestación de los hijos de Dios”. Rom. 8:19 “porque también la creación misma será libertada de la esclavitud de corrupción, a la libertad gloriosa de los hijo. de Dios” Rom. 8:20

Figura. 13: contaminación del rio por aguas residuales en Lima (Perú).
(www.elciudadano.cl/imágenes/aguacontaminada.jpg)

Figura. 11: Villablino (León; España) antes.
(www.villablino.com)

Figura. 14: Villablino (León; España) después de la extracción. (www.villablino.com)

Figura. 3: Fondo 3 fotografía de un estero de ladrilleros. (http:/www.paisajes del pacifico colombiano.com)

S O S T E N I B I L I D A D
21

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Capítulo I
NACIMIENTO DE UN TÍTULO
El título se obtendrá en este capítulo, en el cual se analizaran las problemáticas y los conceptos; a tener en cuenta para la zona rural.

Figura. 4: Fondo 4 fotografía de un estero de ladrilleros. (http:/www.paisajes del pacifico colombiano.com)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

22

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

10. REFLEXIONES INICIALES DEL INVESTIGADOR Buenaventura es uno de los municipios más importantes de Colombia y el valle del cauca, debido al puerto por donde se mueve entre el 30% ó 40% del comercio exterior del país de acuerdo a los datos del DANE según el censo del 2007; también por las características de la zona rural como son: ambientales, paisajísticas, etnográficas, sin embargo, estos terrenos aptos para la conservación, utilización sostenible y productiva de los recursos no están siendo destinados para ese uso. La zona rural es hábitat de comunidades afro-descendientes, pero en los procesos donde se afecta esta zona, no se tiene en cuenta los medios de producción y las características de ella, por esa razón se necesitan mecanismos que articulen lo urbano con lo rural y potencialicen lo recursos de la zona. 10.1 ÁREA PROBLEMA Mejoramiento de la calidad de la vida del morador de la zona rural. Área del problema 1 Infraestructura Área del problema 2 Hábitat Área del problema 3 Ingreso Área del problema 4 Salud Área del problema 5 Educación 10.2 TEMA GENERAL Como tema general podríamos decir que es: PROPUESTA PRODUCTIVA DE PARCELAS PARA LA ZONA RURAL. 10.3 SUBTEMAS Propuesta rural productiva. Propuesta de parcela productiva Propuesta de granja productiva. El subtitulo seleccionado fue: PROPUESTA DE GRANJA PRODUCTIVA. 10.4 TEMA ESPECÍFICO Propuesta de parcelas productivas. Propuesta de viviendas productivas. Propuesta de parcelas autosustentable.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

23

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

El componente seleccionado como tema especifico fue propuesta de parcelas productivas. Sin embargo era necesario asentarse en una zona rural, para el análisis de la misma y poder obtener una muestra de las condiciones en la que viven los moradores de esta zona rural. La zona seleccionada fue el corregimiento de Zacarías, por su cercanía a la Universidad del Pacífico lo que haría más fácil el proceso investigación y apoyo de la propuesta si llegara a darse en el futuro. El titulo fue: “PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS PARA LA ZONA RURAL. CORREGIMIENTO DE ZACARIAS EN BUENAVENTURA”. 10.5 ESQUEMA TEMATICO

Figura. 1: Organigrama.

 10.6 CONCEPTOS A TENER EN CUENTA POR EL POT

El grafico explica los conceptos a tener en cuenta en la zona rural, planteados por el POT. Se emplearan estos conceptos para la propuesta, debido a que son las caracteristicas que se presentan en la zona rural; las cuales no se cumplen en ellas. Pero utilizaremos estos en el ciclo de funcionamiento de la propuesta .

Figura. 2: Organigrama.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

24

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

10.7 PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARIAS EN BUENAVENTURA.

Figura. 5: Fondo 5 fitografía de una parcela de chontaduro en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

25

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Capítulo III
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN El capítulo desarrollara la idea, se analizara la información recolectada y
final mente se obtendrá conclusiones acerca del tema.

Figura. 6: Fondo 6 fitografía del rio Dagua en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

26

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

11. PLANTEAMIENTO GENERAL DEL PROBLEMA

La zona rural de Buenaventura son áreas que cuentan con características ambientales, paisajísticas, productivas y de biodiversidad destinadas al conocimiento, conservación, sostenibilidad y a la potencialización del turismo. Sin embargo esas condiciones no se llevan a cabo por las entidades encargados del articular estos procesos como son: CVC, alcaldía municipal y otros debido a que no cuenta con las herramientas y las técnicas necesarias para resolver la situación, lo que ha llevado al habitante de la zona a desaprovechar los recursos que le proporcionan hoy una mejor calidad de vida. 12. CUADRO DE DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA
SINTOMAS ACTUALES
CALIDAD DE VIDA INGRESO

SINTOMAS FUTUROS PRONOSTICO Se mantiene insatisfacción. la CONTROL. AL PRONOSTICO Genera mecanismos productividad.

SINTOMAS Insatisfacción de sus Necesidades personales. No cuentan con personal capacitado que les ayude a conservar los recursos. Falta de equipamiento salud. Problemas desnutrición. un de de

CAUSA Falta de un ingreso adecuado.

de

EDUCACIÓN

La mala utilización de los recursos.

Destrucción estos recursos.

de

Generar mecanismos especiales que le ayuden a potencializar los recursos.

SALUD

Mayor índice enfermedad.

de

La mala alimentación y la mala obtención de los recursos alimentarios. Violencia y desaprovechamiento del talento.

Se seguirán presentando estos problemas. Se mantendrá esta problemática.

Implementa equipamiento básico de salud. Genera mecanismos que mejoren la alimentación y sus dietas alimenticias.

INFRAESTRUCTURA

Falta de espacio de recreación para las diferentes edades.

HABITAT

Falta de sistemas de tratamiento de aguas residuales Problemas estructurales en la vivienda. Deterioro de la vivienda.

Problema salubridad.

de

Se seguirá presentado hasta la fecha los aportes para la zona son pocos. Se mantendrá esta problemática. Se mantendrá esta situación. Se mantendrá esta situación.

Implementar equipamientos en busca de un mejor futuro.

Generar un sistema que mejore esa situación. Personal capacitado que analice esta situación y genere cambios. Personal capacitado que analice esta situación y genere cambios.

Mala utilización del sistema constructivo. Materiales inadecuados, mala utilización de los materiales y un factor económico.

Tabla. 1: Cuadro diagnostico del problema.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

27

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

13. CUESTIONAMIENTO 13.1 Pregunta general ¿Cómo mejora la calidad de vida de los moradores de la zona rural en Buenaventura? 13.2 Preguntas específicas ¿Por qué los proyectos de parcelas productivas no se han pensado para la zona rural en Buenaventura? ¿Por qué la arquitectura de la zona rural no responde a las condiciones climáticas y su entorno en Buenaventura? ¿Por qué la vivienda auto-sostenible no hace parte de la arquitectura de este medio, si contamos con todos los recursos naturales para tal fin en Buenaventura? ¿Por qué no se ha pensado en los proyectos de viviendas auto-sostenibles para la zona rural en Buenaventura? 14. JUSTIFICACIÓN El proyecto busca las satisfacciones de las necesidades básicas, las personas que habitan estos corregimientos en función de una mejor calidad de vida y espacios con dignidad, mediante una propuesta que involucra la problemática actual, por la que está pasando la zona rural del municipio de Buenaventura. Esta apunta a responder las necesidades que repercuten en la calidad de vida del morador de la zona como son: ingreso, infraestructura, salud y educación. 15. HIPOTESIS En búsqueda de mejorar la condiciones básicas de los habitantes de la zona rural de Zacarías en función de una mejor calidad de vida se plantea un propuesta de granjas productivas mediante la cual se busca proporcionarle al habitante de la zona una mejor calidad de vida. Debido a la característica de propuesta consideramos que el habitante de este proyecto se adaptaría y se familiarizaría con este, lo que garantizaría una probabilidad muy baja del fracaso de la propuesta. 16. OBJETIVOS 16.1 Objetivo General

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

28

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Propuesta de parcelas productivas, para la zona rural de Buenaventura “Corregimiento de Zacarías”. 16.2 Objetivos Específicos Proponer los diferentes espacios a utilizar en las parcelas para la zona. Analizar los sistemas constructivos de la zona. Proponer un sistema de vivienda que cuente con las características tipológicas para esta zona. Proponer un manejo de la calidad espacial de la vivienda. Proponer un sistema de aprovechamiento de aguas lluvias. Proponer un sistema de tratamiento de aguas residuales.

17. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA  17.1 MARCO DE REFERENTES Rodríguez Gustavo, Arquitecto; Tapias Z. Ricardo, Arquitecto. Universidad Nacional de Chile, Institución de la Vivienda; Información Taller 4 iberoamericano sobre vivienda rural y calidad de vida para los asentamiento rurales (Isla Lemuy Chloé región de Chile; en este escrito realizados por estos arquitectos, muestra los procesos de productividad y del sistema de las granjas integrales y como es el funcionamiento de los ciclos productivos. www.tierramor.org/ …/granjatierramor.htm. Granja tierramor; proyecto de una granja multifamiliar, en el pueblo de Eroguaricua, Michoacán. México: el proyecto aborda el tema de sostenibilidad desde una propuesta, que actualmente está en funcionamiento, la cual toca el tema de sostenibilidad desde una propuesta productividad, desde las perspectivas como son: tratamiento de aguas residuales, aprovechamiento de agua lluvia, zonas de cultivos nórmales, cultivos hidropónicos y la potencialización del turismo en la zona. Rubal Andábata Hugo, Arquitecto y máster en Urbanismo. Universidad Nacional de Ingeniería; Hábitat productiva y sostenible (Lima Perú); el Arquitecto aborda el tema mostrado algunas propuestas, que se hace en diferentes países como son: Argentina, Nicaragua y Venezuela. Esta propuesta para los sectores más vulnerables, habla de las problemática; como son: pobreza, desnutrición en los barrios urbanos y zona rural; como a partir de una propuesta de productividad la

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

29

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

cual toca los temas: mejoramiento de vivienda, cultivos hidropónicos y otras actividades realizadas en la vivienda que le generan rentabilidad a los moradores de estos lugares. Marulanda Tabares Cesar H. ingeniero agrónomo. Universidad del Tolima de Ibagué (1976), Especialista en cultivos hortícolas (Holanda y el Reino Unido, 1982), Microhuertas familiares. Bogotá DC Colombia, marzo 18 2009; la propuesta toca los temas de seguridad alimentaria y nutrición, para las zonas urbana y rural de Colombia, mediante agronomía orgánica y cultivos hidropónicos. www.corpotunia.org/ayudaaccion.htm. Corpotunia, Tunia, departamento del cauca. Colombia: el proyecto busca potencializar los recursos que tiene el municipio de Tenia, mediante una propuesta productiva que maneja los sistemas de cultivos normales, cultivos Hidropónicos y el tratamiento de estos a partir de sistemas naturales.   17.2 ANÁLISIS DE REFERENTES Al inicio de este documento nos dimos cuenta, que el principal problema a trabajar es la calidad de vida del habitante de la zona rural, razón por la que se pensó que la información examinara será de gran provecho para el desarrollo de la propuesta. Para un mejor procesamiento de la información la dividiremos en barios componentes como son: social, tecnológico y económico; conceptos que son la base de la sostenibilidad actual. El componente ecológico es remplazado por el tecnológico; en pocas palabras se buscara implementar tecnología o sistemas alternativos que afecten al mínimo, el contexto en el que serán implantados. Para el desarrollo de la propuesta de granjas integrales analizaremos una serie de referentes, que entrelazados formaran una cadena de productividad vital para el desarrollo y mejoramiento de la calidad de vida del los moradores de la zona rural. Los referentes son fuentes de información de antecedentes de zonas que mejoro la calidad de vida de las personas gracias a propuesta como la que se estudiaran a continuación.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

30

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.1 COMPONENTE SOCIAL 17.2.1.1 Trabajo comunitario


Figura. 15: Preparaciones de la tierra para la siembra (Microhuertas familiares) Figura. 18: Preparación de la tierra para la siembra (Granja tierramor)

   

TRABAJO COMUNITARIO Las granjas integrales o parcelas productivas contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida y aumentos de la seguridad alimentaria, fortalecen la economía familiar, generando ingresos, disminución de los costos de la canasta familiar y crea fuentes de empleos para los habitantes, además promueve actividades comunitarias, que fortalecen la productividad de la zona.


Figura. 16: Preparación de la tierra para la siembra (Microhuertas familiares)


Figura. 17: Zona de lombriz cultivos (Manual de lombrizcultivos) Figura. 19: sembrados comunales (Microhuertas familiares)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

31

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.1.2 Viveros comunales y Huertas caseras


Figura. 20: Viveros comunales (Microhuertas familiares) Figura. 22: Viveros comunales (Microhuertas familiares)

LOS VIVEROS COMUNALES Y HUERTAS CASERAS Los cultivos hidropónicos constituyen una buena opción, para las siembras de productos básicos para la alimentación o medicinales y también por la forma de construcción, debido a que se hacen en cualquier material abajo costos y en espacios reducidos facilitando el mantenimiento de estos y la obtención de los productos.
Figura. 23: Viveros caseras (Microhuertas familiares)


Figura. 21: Huertas caseras (Microhuertas familiares)


Figura. 24: Huertas caseras (Microhuertas familiares)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

32

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.1.3 Seguridad alimentaria


Figura. 25: Preparación de los alimentos obtenidos en la huerta casera (Microhuertas familiares) Figura. 27: Preparación de los alimentos obtenidos en la huerta casera (Microhuertas familiares)

  SEGURIDAD ALIMENTARIA 
Las huertas familiares constituyen una actividad altamente productiva, compactible con las labores del hogar, el estudio y la responsabilidad diaria de cada uno de los miembros de una familia. El consumo de estos productos hace parte de la dieta básica que debería tener en cuenta una persona para su alimentación diaria. Los peces cultivados de forma acuapónico como los de estaques, puede facilitar la alimentación de los miembros de una comunidad.


Figura. 28: Alimentos como dieta básica (Microhuertas familiares)

  

Figura. 26: Alimentos como dieta básica (Microhuertas familiares)

Figura. 29: Peces en cultivos acuapónico (http://shodday. Files.wordpress.com)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

33

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.2 COMPONEN TECNOLÓGICO 17.2.2.1 Bio-construcción


Figura. 30: Elaboración de adobe de arcilla (Graja tierramor). Figura. 33: Elaboración de muros (Graja tierramor).

BIO-CONSTRUCCIÓN Las construcciones con materiales de la zona generan una ventaja sobre otras edificaciones, debido a que responde a las características del entorno, reducen los costos indirectos de los materiales por transporte. La tipología responde a las condiciones climáticas del medio.

Figura. 31: Pisos en madera para mantener la inercia térmica (Granja tierramor).


Figura. 32: Vista exterior casa (Granja tierramor). Figura. 34: Vista en perspectiva (Granja tierramor.)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

34

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.2.2 Sistema de aprovechamiento de agua lluvia


Figura. 35: Vista en perspectiva (Ecourbana). Figura. 37: Vista en perspectiva (Ecourbana).

  
SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DE AGUA LLUVIA Es una alternativa que facilita el acceso del recurso hídrico en zonas donde no cuentan con un acueducto, reduciendo los costos de obtención de este producto. Este sistema se puede hacer de dos maneras: Método 1: Mecánica con purificación a partir de un filtro ultravioleta o calentamiento del agua. Método 2: Normal con purificación a




Figura. 38: Vista en perspectiva (Ecourbana).



   

partir de ozono.

Figura. 36: Construcción de cisterna para almacenamiento de agua (Granja Tierramor).

Figura. 39: Construcción de cisterna para almacenamiento de agua (Granja Tierramor ).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

35

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.2.3 Biodigestor anaeróbico


Figura. 40: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor).

Figura. 43: Construccion de biodigestor anaeróbibo  (Granja tierramor).

BIODIGESTOR ANAERÓBICO Es un sistema que soluciona los problemas de las aguas residuales a la vez que es una fuente de energía; en formas biogás y nutrientes como el amónico (compost liquido) La producción de biogás se realiza cuando las partículas de los desechos orgánicos se deterioran por medio de bacterias que nacen en condiciones anaeróbicas la que liberan los elementos que conforman esta sustancia. Este proceso dura unos días, el cual depende del clima de la zona donde se ubiquen. Existen dos tipos de biodigestor: biodigestor de flujo continuo y discontinuo.

Figura. 41: Construccion de biodigestor anaeróbibo  (Granja tierramor).

   

Figura.42: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor).

Figura. 44: Construccion de biodigestor anaeróbibo (Granja tierramor).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

36

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.2.4 Sistema acuapónico


Figura. 45: Sistema Acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y ecológicamente productivo). Figura. 47: Sistema Acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y ecológicamente productivo).


SISTEMA ACUAPÓNICO Es un sistema muy sencillo y económico el cual combina la acuicultura con los cultivos hidropónicos, para intégralos entre sí. Se puede hacer de dos maneras: Método 1 tanto el cultivo hidropónico como el cultivo de peces en el mismo estanque. cultivo de peces en recipientes   separados. Figura. 48: Método 2 el cultivo hidropónico y el

Sistema acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y ecológicamente productivo).

 

Figura. 46: Sistema acuapónico (Acuapónia: ecosistema sostenible y ecológicamente ecológicamente productivo).

Figura. 49: Sistema acuapónico con el metodo 1 (Acuapónia: Ecosistema sostenible y ecológicamente productivo).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

37

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.2.5 Sistema wetlands


Figura. 50: Sistemas wetlands (Ecosistema urbanos). Figura. 53: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos). 

  

SISTEMAS WETLANDS Los humedales son sistemas artificiales o naturales diseñados para el tratamiento de aguas; son de bajo costo de inversión y operación; pueden ser utilizados para el tratamiento de ríos mineros aguas residuales. Funcionan por medio de plantas, las cuales absorben los desechos orgánicos y grasas contenidas en el agua mediante las raíces de las plantas, las baterías contenidas en este sistema ayudan a la degradación de los desechos y purificación del agua.

Figura. 51: Sistemas Wetlands (Ecosistemas urbanos).

Figura. 52: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos).

Figura. 54: Sistemas wetlands (Ecosistemas urbanos).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

38

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.2.3 COMPONENTE ECONÓMICO 17.2.3.1 Sistema de producción

Figura. 55: Parcela de caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana(8).jpg)

Figura. 57: Corte de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana(8).jpg)


SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Las granjas autosuficientes buscan potencializar los productos obtenidos a través de la tecnificación de este y comercialización. En los sistemas productivos es necesario identificar el producto que es de mayor importancia en el sector, para luego poder potencializarlo sacando el máximo provecho del producto.



Figura. 58: Recolecion de la cosecha. (www.cundinamarcamia.com/media/cana(8).jpg)

Figura. 56: procesamiento de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana(8).jpg)

Figura.59: procesamiento de la caña. (www.cundinamarcamia.com/media/cana(8).jpg)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

39

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.3 MARCO TEÓRICO EL NACIMIENTO DE LA AGRICULTURA El comienzo de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc. Se produce una transición, generalmente gradual, desde la economía de caza y recolección a la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climáticos hacia temperaturas más templadas; también pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones. A pesar de sus ventajas, según algunos antropólogos, la agricultura significó una reducción de la variedad en la dieta, creando un cambio en la evolución de la especie humana hacia individuos más vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores. La agricultura permitió mayor densidad de población que la economía de caza y recolección por la disponibilidad de alimento para un mayor número de individuos. Con la agricultura las sociedades van sedentarizándose y la propiedad deja de ser un derecho sólo sobre objetos móviles para trasladarse también a los bienes inmuebles, se amplía la división del trabajo y surge una sociedad más compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrícolas y los conflictos por la interpretación de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistema jurídicos y gubernamentales. Maquinaria agrícola moderna. Siglo XX, especialmente con la aparición del tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rápida y a una escala antes inimaginable. Según la Academia Internacional de Ingeniería de EE.UU, la mecanización agraria es uno de los 20 mayores logros de la ingeniería del siglo XX. A principios del siglo XX, en EE.UU. se necesitaba un granjero para alimentar de 2 a 5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnología, los agroquímicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El costo de esta productividad es un gran consumo energético, generalmente de combustibles fósiles.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

40

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

La difusión de la radio y la televisión (medios de comunicación), así como de la informática, son de gran ayuda, al facilitar Además de comida para humanos y sus animales, se produce cada vez con más amplia utilidad tales como flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos químicos (etanol, plásticos, azúcar, almidón), fibras (algodón, cáñamo, lino), combustible (biodiesel, el propio etanol, que ahora ya se está obteniendo del maíz), productos biofarmacéuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco, marihuana, opio, cocaína). También existen plantas creadas por ingeniería genética que producen sustancias especializadas (como, por ejemplo, el maíz transgénico, que, al igual que la obtención de etanol, está modificando la economía de los cultivos de esta planta y la vida de las comunidades que de ella siguen dependiendo). ALGUNOS PROBLEMAS ACTUALES Contaminación por nitrógeno y fósforo magnesio en ríos, lagos y aguas subterráneas Erosión del terreno. Agotamiento de minerales del suelo. Salinización del suelo en zonas secas. Muchos de estos problemas van agotando y desertizando el suelo, obligando a abandonar unos terrenos para arar otros nuevos que, a su vez, se agotan, creando un círculo vicioso que va destruyendo el entorno. ANTECEDENTES SECRETARIA DE AGRICULTURA Y PESCA DEL VALLE Pilar Fundamental de Desarrollo Agropecuario En la historia del desarrollo agrícola del Valle del Cauca, la Secretaría de Agricultura y Pesca ha desempeñado un papel muy importante y fundamental para la creación de la mayoría de las instituciones que propenden por el desarrollo del sector rural del departamento y que con su acción han logrado hacer del Valle del Cauca el Primer Departamento Agrícola del país. Como política general, la Secretaria ha impulsado desde su creación en 1926, aquellos sectores de la agricultura vallecaucana que han requerido de su intervención y permanentemente ha trabajado por el desarrollo de las comunidades rurales, la agricultura tradicional, la conservación de los recursos naturales y en la actualidad jalona la producción más limpia, ecológica y sustentable.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

41

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

La Secretaria fue creada por ordenanza No.21 del 16 de Abril de 1926 y empezó a operar en Julio de ese mismo año bajo el nombre de Secretaría de Industrias, siendo su primer secretario el Dr. Ciro Molina Garcés. Durante sus casi ochenta años de existencia la Secretaria de Agricultura, ha sido actor principal de los hechos que han marcado el desarrollo agropecuario de la región; destacaremos aquí algunas de sus realizaciones: En 1928 fundación de la Granja Agrícola Experimental de Palmira, hoy Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias del Instituto Colombiano Agropecuario ICA. Con la creación de esta granja se realizó la introducción al Valle del Cauca de cultivos como la soya y variedades mejoradas de caña, arroz y maíz. Se creó el Laboratorio de Suelos, la Sección de Meteorología y se introdujo maquinaria moderna y se trajeron técnicos especializados en diferentes áreas de la ciencia. Apoyo a la creación e instalación de la Sociedad de Agricultores del Valle en 1929. Apoyo a la organización del Comité Departamental de Cafeteros en 1930. Fundación de la Escuela Superior de Agricultura Tropical en el año de 1934; hoy Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional en Palmira. Entre 1935 y 1940, fundó granjas experimentales en Roldanillo, Campo alegre (Andalucía), Tenerife (Cerrito) y una granja tabacalera en el Tiple (Candelaria) Creación de la Policía Forestal del Valle en 1939 Montaje de maquinaria para la producción y distribución de cal agrícola en Vijes en 1940. En 1941 firma del contrato "Parsons", para estudios y trabajos de irrigación y desecación de los suelos del Valle del Cauca. Fundación de la granja experimental de trigo en Barragán (Tulua); campaña de fomento del cultivo de la uva y posterior fundación de la Granja Vitícola de Bolívar en 1943. Introducción de los programas de fomento a la Apicultura, Piscicultura y Cunicultura entre 1945 y 1947. Fundación del Jardín Botánico del Valle en 1967.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

42

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

17.4 MARCO GEOGRÁFICO
BUENAVENTURA

COLOMBIA

VALLE

ZACARÍAS S

Figura. 60: Localización.

 LOCALIZACIÓN El corregimiento de Zacarías se encuentra ubicado en el departamento del valle del Cauca en el municipio de Buenaventura, al sur-este tomando la antigua carretera vía Cali.  CARACTERÍSTICAS DEL ENTORNO El sector está en el departamento del valle del cauca, en la región del pacífico, en el municipio de Buenaventura a 4º de latitud norte, dentro del eje tropical con una altitud 7 msnm y una alta continentalida debido a los afluentes con que cuenta el municipio.

La zona posee varias quebradas, pero 3 de ellas son las más importantes: Mondolito, Potedo y Porquera; se debe a que la comunidad se abastece del servicio; drenado sus aguas en el afluente más importante del sector, el Rio Dagua que es un eje que divide el corregimiento en dos comunicándose solo por un puente o por vía fluvial. INUNDACIONES: Debido que estamos en medio de la selva tropical húmeda El nivel freático de la zona es muy alto (6900mm) por lo que tenemos lluvias 300

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

43

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Latitud 4º

de los 365 días en el año. La protección en cuanto a la pluviosidad en las construcciones de la zona rural debería planearse desde el diseño de la cubierta hasta su cimentación puesto que este factor climático siempre debe tenerse en cuenta cuando vamos a diseñar en sectores que se encuentra dentro de los 23º nortesur (trópico de cáncer y trópico de capricornio) HUMEDAD: La humedad relativa es del 90-95% BRILLO SOLAR: La incidencia del sol en Buenaventura no es directa debido a las partículas del agua contenidas en el aire y a la nubosidad en el ambiente provocada por la alta humedad de la zona.

Figura. 61: Plano Zacarías.

VIENTO: La velocidad del viento es de 3km/h TEMPERATURA: La temperatura es de 28º TOPOGRAFÍA: La zona presenta una característica de ondulaciones en su terreno, el espeso follaje de los arboles hace pensar que la zona es plana.   17.5 MARCO DEMOGRÁFICO Descripción demográfica

La población reciente en la vereda Zacarías está conformada generalmente por comunidades negras son: 814 habitantes incluidos hombres y mujeres, repartidos en 227 familias localizadas en 175 viviendas.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

44

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Lista demográfica
EDAD 0-15 15-16 26-35 36-45 46-55 56 Y MAS TOTAL HOMBRES 174 67 34 45 22 37 379 MUJERES 196 81 45 45 36 32 435

TOTAL
Tabla. 2: lista demográfica.

814

Organización social La vereda cuenta con una iglesia católica tres evangélicas, tres hogares de bienestar familiar, un puesto de salud, un salón comunal y un restaurante comunitario. En la actualidad el restaurante presenta un valioso servicio a la comunidad, porque la fundación sociedad portuaria de Buenaventura le aporta el 40% del valor de los alimentos en especies. Tiene una significativa importancia JAC, la junta de padres de familia y la asociación de hogares de bienestar familiar es muy importante resaltar la constitución del consejo comunitario, institución que ha generado mayor relación entre los miembros de la comunidad y las instituciones del estado. Por ser una comunidad negra y situada en la zona ribereña perteneciente a la zona del pacífico situada en la cuenca del pacífico están enmarcadas dentó de la ley 70 de 1993, por lo que la tierra está adjudicada como titulación colectiva de la comunidad. Datos obtenidos de los moradores  Actualmente el corregimiento de Zacarías se encuentra alojados 901 habitantes de los cuales están alojados en 258 viviendas, en las cuales el 40% de estos habitantes son nativos y el 60% son extranjeros radicados en la zona. 17.6 NORMAS (Conceptos que se deben tener en cuenta del POT) CAPITULO 2. Estructura Rural E Interurbana Del Municipio De BuenaventuraEl Modelo Territorial Propuesto.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

45

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Artículo 13. Los Ejes Estructurantes del Modelo 1. EN LO RURAL: 1.1 Conocimiento, conservación y uso sostenible de la Biodiversidad. Contempla el manejo sostenible, conservación y valoración de la biodiversidad, a través del conocimiento científico y reconocimiento. 1.2 Sistema de asentamientos rurales La consolidación del sistema de asentamientos rurales promueve su jerarquización, teniendo en cuenta el sistema relacional de la población rural acordes con su localización estratégica, la dotación y la Funcionalidad acorde con las nuevas estructuras organizativas definidas para las comunidades negras e indígenas. Se establecen tres niveles jerárquicos: 1.2.1 UN CONJUNTO DE CENTROS POBLADOS MAYORES: Juanchaco/Ladrilleros – Bahía de Málaga; Puerto Pizario – Río San Juan-; Bajo Calima o La Colonia – Río Calima; Zabaleta – Carretera Simón Bolívar; Cisneros – Río Dagua; Pital – Río Cajambre, Silva – Río Cajambre; San Antonio – Río Yurumangui; Puerto Merizalde – Río Naya-, La Concepción – Río Naya; y la Base Naval de Málaga. 1.2.2 UN CONJUNTO DE CENTROS POBLADOS SECUNDARIOS: (potenciales según desarrollo de infraestructura de transporte): Juntas – Río Yurumangui; El Barranco- Río Yurumangui; San Marcos – Río Cajambre; San Francisco – Río Raposo;– , Agua Clara – Río Anchicayá; Taparal – Río Anchicayá; Santa Ana – Río Raposo; La Playita – Río Cajambre, Papayal – Río Raposo, La Bocana – Bahía de Buenaventura, Córdoba – Río Dagua, Zaragoza – Río Dagua, La Delfina – Río Dagua, Triana – Río Dagua, Veneral del Carmen-Río Yurumanguí, y San Isidro-Río Calima... 1.2.3 UN CONJUNTO DE ASENTAMIENTOS MENORES: Corresponde a los demás asentamientos de la zona rural. 1.3 Centros de desarrollo productivos Los centros poblados mayores y secundarios tienen una estrecha relación con los centros de desarrollo productivo, acorde con las potencialidades y ventajas comparativas de las cuencas. 1.4 Sistema etno educativo para la productividad y el re – conocimiento Este sistema propende por estructurar un sistema educativo competitivo que vaya desde la formación del ciudadano Bonaverense, hasta las condiciones de desarrollo empresarial y competitivo con criterios de sostenibilidad y respeto por la cultura y la identidad.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

46

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

1.5 Sistema de transporte multimodal y de telecomunicaciones. Es un sistema integral de medios y servicios de transporte eficiente y respetuoso del medio ambiente que optimice la oferta natural hídrica, marítima y terrestre, que articule las cuencas, sus asentamientos y de conectividad con los municipios limítrofes. 1.6. Sistema político – administrativo para la gobernabilidad Este sistema propende por fortalecer las actuaciones del gobierno local que promueven la descentralización administrativa, hacia los consejos comunitarios y los cabildos indígenas, teniendo como premisa principal la unidad regional.

18. METODOLOGÍA La propuesta de parcelas productivas, para el corregimiento de Zacarías en Buenaventura: empleara los dos tipos de investigación: cuantitativa y cualitativa. Cuantitativa: ayudara a obtener la información necesaria para la organización del proyecto en sus primeras etapas. Cualitativa: ayudara a obtener información más precisa y de primera mano cómo: son análisis del sitio, información adquirida de los mismos moradores y por último el resultado, que será la propuesta de la Granja integral.

19 INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCÍON DE INFORMACIÓN
INFORMACIÓN CLAVEL SUBPREGUNTAS ¿Por qué la arquitectura de la zona rural no responde a las condiciones climáticas y su entorno en Buenaventura? ¿Por qué la vivienda autosostenible no hace parte de la arquitectura de este medio, si contamos con todos los recursos naturales para tal fin en Buenaventura? ¿Por qué no se ha pensado en los proyectos de viviendas auto-sostenibles para la zona rural en Buenaventura? Archivo Fotográfico Análisis Entrevistas INFORMACIÓN REQUERIDA FLUENTES DE INVESTIGACION COMO OBTENER LA INVESTIGACION INSTRUMENTOS DE CONTROL A UTILIZAR

POT Internet

CVC Alcaldía Municipal Entidades públicas o privadas

Visita Documentos Planos

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

47

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

¿Por qué los proyectos de granjas comunales no se ha pensado para la zona rural en Buenaventura? PREGUNTA CLAVE ¿Cómo mejora la calidad de vida de los moradores de la zona rural en Buenaventuras? OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analizar los sistemas constructivos de la zona. Proponer un sistema de vivienda que cuente con las características. tipológicas para esta zona. Proponer un manejo de la calidad espacial de la vivienda. Proponer un sistema de aprovechamiento de aguas lluvias. Proponer un sistema de tratamiento de aguas residuales. Proponer los diferentes espacios a utilizar en sistema de la graja integral. OBJETIVO GENERAL Propuesta de parcelas productivas para la zona rural de Buenaventura “Corregimiento de Zacarías”. Calidad de vida Cuadro de diagnostico Sistemas/ Causas/Pronostico/Control al Pronostico Hábitat Infraestructura Ingreso Salud Educación

Censo

Alcaldía Municipal

Análisis Visita al sitio Mapas

Entrevistas

Planos Estado Físico del sitio Personas Análisis

Visita al sitio Observación directa Planeación

Visita al sitio

Ficha de análisis urbana Entrevistas

Documentos Bibliografía

Libros Internet

Observación directa y visita al sitio

Propuestas existentes

Censo

DANE

Observación directa y visita al sitio

Encuestas Entrevistas

Análisis del sitio de los usos

Visita al sitio Observación directa

Análisis al sitio Visita

Encuestas Entrevistas

Tabla. 3: Cuadro de Herramientas Utilizada.

20. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN RECOLECTADA 20.1 ENCUESTA

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

48

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Figura. 62-91: Datos estadísticos


La encuesta fue realizada principalmente a las personas de Zacarías dando como resultado de 83% nativos y el 17% emigrantes 



En cuanto al sexo se busco igualdad de género. 50% masculino y 50% femenino


Se busco que la gente encuestada perteneciera a distintos rangos de edad. De 18 a 25 años responden al  33.33%, de 26 a 35 años respondían al 33.33%, de 35 años en adelante responden al 33.33% El 60% de la población no ha pensado en abandonar en cuanto al 40% piensa en abandonar.


La cultura muestra un arraigo importante de la gente La muestra indica que en su mayoría todas las  87 y el 13% no tiene casa por su sitio de vida. Esto lleva a reforzar la ida de viviendas son propias ofrecer una mejor calidad de vida para la población propia. mucho 93% poco 7% y nada 0%

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

49

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA


Según los datos de la muestra el núcleo familiar es de  5-6 personas por vivienda con 67% lo que nos dice que el núcleo familiar por vivienda es alto.  Las labores mas realizadas son la agricultura que corresponden a 50% el 30% corresponde a las labores domesticas y el 20% corresponden a otras labores desarrolladas en la zona.


El 87% de los encuestados poseen sembrados  posteriores en cuanto al 13% se dedica a otras actividades,  La muestra indica que el 77% de los encuestados, poseen sembrados en la parte posterior de las casas, entre los que son frutales, entre los más cultivados están la caña, yuca y el chontaduro.

 


La muestra nos indica que el 53% de los encuestados  trabajan en el campo y un 47% se dedica a otros oficios  oficios. La muestra indica que la actividades más realizadas por los encuestados son ventas y el procesamiento de productos con un 37% y oficios varios con 37%

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

50

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

 encuestados de la zona obtienen el El 80% de los agua atreves de tubería dejando un 20% que la obtiene de la lluvia.   


El 70% de los encuestados ha pensado en utilizar un sistema de aprovechamiento de agua lluvia


De acuerdo con la muestra el 100% de las viviendas no poseen alcantarillado.  La muestra arrojo que el 66.67% de los habitantes arrojan los desechos al medio mientras que el 33.33% lo sacan para que el vehículo recolector se los lleve.


De acuerdo a la muestra el 93% de los encuestados quieren tener una forma para el manejo  mientras que el 7% no le interesa. de los desechos, De acuerdo con los encuestado el 81 están dispuestos a trabajar con un sistema que le produzca biogás.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

51

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA


De acuerdo con los datos de la muestra el 90% de los  encuestados desconoce que son energías alternativas y el 10% si.  De acuerdo con los datos de la muestra el 77% de los encuestados le gustaría tener abono para las plantas a partir de los excrementos orgánicos, sin embargo el 23% de estos no.

 

 De acuerdo encuestados comunidad.  
con la muestra el 97% de los está de acuerdo en trabajar en De acuerdo con la muestra el 97% de los encuestados le gustaría trabajar proyectos agropecuarios.


De acuerdo con la muestra el 66.66 de los De acuerdo con la muestra el 97% de los encuestados encuestados está dispuestos a trabajar cualquier le gustaría tener plantas y animales en sus parcelas.  proyecto que involucren la comunidad, mientras que el  20% le gustaría proyectos agrícolas y el 6.66% proyectos de salud.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

52

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA


93% de los De acuerdo lecon la muestra el comunales para encuestados gustaría tener lagos el cultivo de peces. De acuerdo con la muestra el 100% de los encuestados le gustaría que la zona fuera un sector turístico.

 

 De acuerdo con la muestra el 100% encuestados le gustaría conservar la zona.  
de los De acuerdo con la muestra el 53% de los encuestados respondieron que utilizaran solo lo necesario.

 De acuerdo con

la muestra el 100% de los encuestados le gustaría implementar tecnología en las parcelas comunales.

De acuerdo con la muestra el 100% de los encuestados quiere implementar tecnología en sus viviendas.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

53

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

20.2 ENTREVISTAS
FECHA 13-11-2008 ALCALDIA MUNICIPAL-PISO 12 SECRETARIA DE DESARROLLO ECONOMICO RURAL ENTREVISTA REALIZADA A: DOCTORA EMILSEN SUGEI CAMACHO MOSQUERA 1. ¿Qué proceso actualmente adelanta esta institución en la zona de Zacarías? La secretearía de desarrollo económico rural, a través de la UMATA está adelantando en este momento lo que es siembra de parcelas de cacao, son parcelas demostrativas con el acompañamiento de la Nacional de Chocolate y la Armada Nacional. 2. ¿Cuál es la intervención que esta entidad realiza en la zona? La secretaria está adelantando actualmente lo que es el proyecto. No tenemos proyectos actualmente, lo cual se debe a vigencia fiscal; y otro recurso que se agotaron, comenzaremos a trabajar para el 2009 Con proyectos productivos para esta zona. 3. ¿Cómo esta institución considera el poblado de Zacarías? Tenemos conocimiento que Zacarías es una población de agricultores, lo cual en este momento están basados en que es la transformación de la caña, de donde realizan lo que es el guarapo, el viche. La venta de caña y pepepán son las actividades más realizan en la zona. 5. ¿Qué papel juega esta entidad en la protección y conservación de la biodiversidad de la zona de Zacarías? Nosotros como desarrollo económico rural, solo nos encarga de proyectos productivos; en la parte ambiental se encarga: CVC y Dirección Técnica Ambiental. Como decía anteriormente solo nos encargamos de la parte económica y productiva. 9. ¿Cómo se adaptaría la institución el tema de turismos ecológico si se diera en esta zona? Nosotros como secretaria, la parte que nos compete a lo que es la conformación de empresa, apoyaríamos todos esos procesos de emprendimiento, pero nosotros no podemos decidir si hay o no una ruta de turismo, los encargados de demostrar eso sería la dirección técnica de turismo que es la encargada de realizar esos procesos; y nosotros como secretaria de desarrollo económico rural apoyaríamos el proceso comunitario. 10. ¿Cómo esta institución visualiza Zacarías en 5 años? Digamos que Zacarías con el crecimiento poblacional de Buenaventura, Zacarías pararía a ser una población suburbana, teniendo en cuenta la distancia que hay del centro poblado hacia la zona rural y también teniendo en cuenta que se va hacer la reubicación de la zona de bajamar, que sería una zona muy importante y además que cuenta en este momento con el aeropuerto y las personas que ya la están visionando ya conforma como son empresarios esto le traería un gran desarrollo a la zona.

FECHA: 13-11-2008 ALCALDIA MUNICIPAL-PISO 8, SECRETARIA DE SALUD ENTEVISTA REALIZADA A DOCTORA: SANDRA RODRIGUES AREA DE GARANTIA Y OFERTA DOCTOR: SANDRA ANGULO AREA JURIDICA Y PROPUESTAS 6. ¿Cómo esta institución ve el tema de salud y educación de los moradores de la zona? Las personas que viven en Zacarías cuentan con un promotor de salud, que es el encargado de cuidar las personas de la zona, este también es el encargado del tema de educación de la zona; como es educación para que no se produzca diarrea, como poder controlar la gripe y como pueden fortalecer su auto cuidado. Zacarías es una zona endémica de malaria y es muy probable que las personas de esta zona le diera, es la característica del sector como son: Nivel de humedad y como mucho arborización; tanto el promotor como las personas de la zona de procurar tener cuidado suficientes para que no se produzca esta enfermedad a brotes. El puesto de salud más cercano a Zacarías está en el sector de matiabulunba. En el cuento Zacarías no cuenta con un a acueducto, tiene casa de cemento son menos propensa a que se produzcan enfermedad;

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

54

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

los moradores de la zona lo que hacen es aumentar sus niveles de prevención tomando cuidado especial como no andar descalzo lavarse bien las manos antes de comer, tomar agua hervida otro que el promotor les sugiera en su debido tiempo, estas son como las cosas normales que se debe hacer en la zona porque pues los niveles de sanidad no sólo más adecuado. 6. ¿Cómo esta institución ve el tema de salud y educación de los moradores de la zona? Actualmente Zacarías solo cuenta con un promotor de salud el cual es puesto por el centro de salud Luís Ablanque de la Plata; el promotor de salud es la persona encargada de manejar un puesto de salud. Mas no un centro de salud, Debido a que un Centro de salud tiene las características propias con las cuales no cuenta la zona de Zacarías, el promotor de salud en esta zona puede realizar actividades básica; tratamientos de fisuras las cuales están dentro estas actividades que se pueden realizar en la zona, pero cuando se trata de mayor complejidad deben transportarse a un centro de salud lo más cercano lo cual es queda en la zona urbana. Actualmente la zona no cuenta con una planta física en la cual se le pueda prestar un servicio más complejo a los moradores de esta zona; en ese sentido la Alcaldía Municipal y la Secretaria de Salud están un poco quedadas.

FECHA: 13-11-2008 ALCADIA MUNICIPAL-PISO 3 DIRECCION TECNICA AMBIENATAL ENTREVISTA REALIZADA A: DOCTORA LUZ DERY VALLEJO MONTAÑO 1. ¿Qué procesos actualmente adelanta esta institución en la zona de Zacarías? La dirección técnica distrital han hecho acercamiento con los lideres y consejos comunitario, para que articulemos acciones como es lo de la cultura ambiental, para que organicen y programen jornadas de limpieza y de embellecimiento, sabemos que es un sitio turístico: les hice una solicitud a ellos donde nos llego un listado de posibles colaboradores de la zona y queremos hacer un trabajo mancomunado con ellos de igual manera con otras instituciones de la administración la coordinación de turismos también estuvimos haya con la institución de atención y prevención de desastres resolviendo las inquietudes que tenga los moradores de esa zona. 2. ¿Cuál es la intervención que esta entidad realiza en la zona? Articular procesos que involucren el mejoramiento ambiental de Buenaventura la zona rural. Sabemos que han tenido unos problemas en cuanto a contaminación pero es con la cascara de la caña, ha habido un compromiso por parte de la Dirección Técnica Ambienta de realizar unos talleres, lo que pasa es que la propuesta no es solo de la dirección sino también en CVC, por lo cual estamos esperando organizar los talleres con esta entidad para poder capacitarlos en el tema de reciclaje, sabemos que ese material después de un procedimiento les sirve a ellos como abono.

5.

¿Qué papel juega esta entidad en la protección y conservación de la biodiversidad de la zona de Zacarías? En la zona tenemos unos colaboradores ambientales que selecciono la dirección; para junto con ello articular procesos, como dije anteriormente, sabemos que el sector es un sitio turístico, estos colaboradores ayudarían en proceso de limpieza de la zona, de embellecimiento del sector, de aseo, de pintura, repartir insumos como son: cartillas, bolsas de basura, canecas de basura o otra actividad que haya que realizar en la zona. 10. ¿Cómo visualiza Zacarías en 5 años? Sabemos que Zacarías es un sitio turístico al cual tanto los moradores de Buenaventura como los de la zona debemos darle realce a este sector, este el compromiso que tiene esta actual administración en encabeza del “ingeniero José Félix Ocoro”, a través de esta secretaria y otra como: turismo, Secretaria de Desarrollo Económico Rural , para poder darle importancia que tiene, sin embargo conocemos que los habitantes de este sector tienen una falencias económicas, la ida de esta administraciones es motivar los para ellos de sus medios de producción pueden tener un ingreso y así una mejor calidad de vida; compromisos en ese en el que estamos.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

55

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FECHA: 14-11-2008 ALCALDIA MUNICIPAL-PISO 8, DIRECCION TECNICA DE VIVIENDA INVIBUENAVENTURA ENTREVISTA REALIZADA A: JESUS ANTONIO GARCIA CONZALES TOPOGRAFO FUNCIONARIO DE LA DIRECCION TENICA DE VIVIENDA 1. ¿Qué procesos actualmente adelanta esta institución en la zona de Zacarías? En este momento se realiza un estudio topográfico en el lote denominamos Zacarías contigo a la quebrada Mondomo, donde en su momento se pensaba construir el basurero de la ciudad que por cuestiones de la aeronáuticas civil no fue posible ahí. Lo que se realizara es la reubicación de parte de estas familias que se encuentra en la zona insular en la zona de bajamar. 2. ¿Cómo esta institución considera el poblado de Zacarías? Para nosotros la población de Zacarías es un aliado muy importante, debido a que se piensa reubicar unas personas del casco urbano y unirlas con el sector rural esto significa que Zacarías en su momento pasaría a ser urbana que a futuro les traería muchos beneficios en la parte de los servicios básicos. 6. ¿Cómo maneja esta institución el tema de infraestructura y vivienda en el corregimiento de Zacarías? Cuando nosotros proyectamos un macroproyecto en el sector Zacarías esto les traerá a ellos beneficios, ya que se debe construir para estas nuevas familias los que son los parques, equipamientos como son colegios, hospitales, plaza de mercados puestos de salud y todo lo concerniente a los servicios públicos domiciliarios como son acueductos, alcantarillado, energía y otros. FECHA: 25-11-2008 CVC ENTREVISTA REALIZADA A: FLOREMIRO MARTINES TECNOLOGO AGRICOLA FUCIONARIO DE LA CVC 1. ¿Qué procesos actualmente adelanta esta institución en la zona de Zacarías? La CVC en estos momentos está liderando procesos de educación en lo que es siembra de parcelas para los moradores de Zacarías, ha contribuido en la construcción del acueducto de la zona, también a desarrollados proyectos. 3. ¿Cómo esta institución considera el poblado de Zacarías? La comunidad de Zacarías es de afrodecendientes, donde su gran mayoría somos descendiente de familias campesinos dedicados a la agricultura y son comunidades pujantes y positivas en cuanto a su recursos. 4. ¿Qué actividades sabe esta entidad que realizan los habitantes de Zacarías? La CVC a identificado tres actividades principales económicas: la primera es la extracción de materia de arrastre que es la principal actividad económica de la zona, la segunda el ecoturismo y la venta y procesamiento de los productos que cultivan como son: la caña, el borojo, el chontaduro y otros, la tercera es los agricultura y la pesca; esa son las actividades principales de los moradores. 5. ¿Cómo se adaptaría la institución al tema de turismo ecológico si se diera en la zona? Es muy importante la articulación de la comunidad de Buenaventura y la de la zona y la institución porque actualmente en Zacarías si se da el turismo, sin embargo no es un turismo a una escala mayor pero si se da es pasos que se necesita de la comunidad en general que ayuden a conservar la zona. Sin embargo se necesita más acompañamiento de las entidades que intervienen en estos procesos, mas talleres de educación ambiental reglamentar algunas zona de uso exclusivo de los moradores; que serán las que el consejo comunitario crea conveniente. 10. ¿Cómo esta institución visualizan Zacarías en 5 años? La visualizo de acuerdo a las diferentes instituciones que intervienen en el desarrollo de la zona como son: CVC. La Alcaldía Municipal u otras. Pero la visualizo bien con sus medios de producción fortalecidos y realizando ecoturismo.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

56

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

CONSEJO COMUNITARIO DE ZACARÍAS REALIZADA A: AÍDA LUZ MEDINA PRESIDENTA DEL CONSEJO COMUNITARIO DE ZACARÍAS WILBERT TORRES DIRECTIVO DEL CONSEJO COMUNITARIO DE ZACARÍAS HENRY ANGULO (Q.E.P.D) FISCAL DEL CONSEJO COMUNITARIO DE ZACARÍAS 1. ¿Cuál es el número de habitantes de Zacarías? Actualmente Zacarías cuenta con 901 personas, las cuales habitan en 258 viviendas. 2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías? Una de las necesidades básicas de los moradores es un puesto de salud ya que ellos en la actualidad no cuentan con una planta física adecuada para brindarle el servicio de esta zona, actualmente la edificación se está deteriorando; el promotor de salud encargado; tampoco cuenta con las herramientas necesarias para brindar los servicios básicos. Otras de las necesidades básicas de esta zona es tener alcantarillado lo cual hasta ahora no se tiene, la diferentes juntas de consejo de Zacarías han tratado de conseguirlo con las diferentes administraciones, que han pasado por la Alcaldía Municipal que no da soluciones a este problema. Actualmente la comunidad posee un acueducto rural, el cual está presentado problemas. Otro de los problemas que aquejan a estas personas, es el no tener un espacio de recreación donde ellos, poder realizar esta actividad, también les preocupa las vías, debido a que estas al no tener andenes los niños y demás transeúntes puedan ser atropellados por los vehículos que por ahí transitan. Otras de las necesidades básicas es contar con espacio comunal donde la junta directiva y los moradores de Zacarías puedan reunirse, ya que el que hay no les brinda esa posibilidad. Otra necesidad básica es contar con una vivienda la cual tenga la infraestructura necesaria para brindarle una calidad de vida. 3. ¿Qué tipo de actividad realizan ustedes para genera ingreso económico para su alimenticio? Los moradores de Zacarías se dedican a muchas actividades, las principales actividades de sustento de los personas de este sector es la agricultura algunos se dedican a la siembra y procesamiento de la caña en productos derivados de esta, otros realizan oficios varios, otros se dedican a la venta de los productos que obtiene del campo. Las labores del campo son las principales actividades que realizan los habitantes de la zona. 4. ¿Cómo se divierten los habitantes de Zacarías según las diferentes edades y los sexos? Los adultos tienden a divertirse hiendo a pescar o viendo televisión, los jóvenes se dirigen a una zona llamada la balastrera a jugar futbol o otros deportes y muchas veces son acompañados por los niños, quien lo hacen a menudo en la carretera o cerca de sus casas. Sin embargo las mujeres jóvenes se divierten viendo televisión o jugando bingo al igual que las señoras adultas. 5. ¿Qué tipo de apoyo reciben ustedes del gobierno? Un porcentaje muy bajo de la familia de la zona reciben una ayuda del proyecto del gobierno familiarización, en cuanto a la otra parte no. En cuanto a la carnetización, de carnet de salud es un problema porque algunos de ellos no cuentan con esos servicios y los que lo tiene cuentan con el de silbe, pero estos son dados como para personas de estrato tres; situación que a la persona de esta zona, las cuales se quejan que debido estar en la zona rural es una condición para que los carnets no sean estratificados así y también de la cobertura del gobierno en materia de salud. 6. ¿Cómo soluciona el tema de salud y educación para el corregimiento de Zacarías? Los moradores de la zona han venido insistiéndole a la a Alcaldía Municipal colaborar en un centro de salud, para el corregimiento de Zacarías, lo cual no solo lo nos beneficiara a ellos sino también a otros corregimientos aledaños como son: Mondomito, Calle Larga de la Asís, alto y bajo Potedo Agua clara y otras; este es una necesidad para los moradores corregimiento. En cuanto educación los moradores de la zona cuentan con una institución educativa creada mediante ley 21, por lo cual agradecemos a la Alcaldía Municipal en cabeza del médico Saulo Quiñones, por la institución “Atanasio Girardo”. 7. ¿Cree usted que las actividades en conjunto funcionan bien en esta zona?

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

57

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

A pesar de que la mayoría de las actividades se realizan de manera individuales, la comunidad estaría dispuesta a trabajar en conjunto, siempre y cuando hubiera un proyecto que necesitara que la comunidad para trabajar en beneficio de ella misma. 8. ¿Qué actividades realizan la comunidad en conjunto? Actualmente la comunidad de Zacarías no tiene un proyecto que les brinde la posibilidad a los moradores de la zona poder trabajar en conjunto, ya sean proyectos agrícolas o otras actividades que hayan que realizar en beneficio de la mismo. Si se diera la posibilidad de un proyecto el cual necesitara de la comunidad, esta estaría dispuesta a respaldar; ya que los moradores de la zona cuentan con un gran calor humano. 9. ¿Qué consideran ustedes que le falta a Zacarías? Consideramos que a la zona de Zacarías le falta más desarrollo en cuanto: a las construcciones de vivienda, proyectos que den fuentes de empleo a los moradores; para que no tengan que irse de la zona la construcción de un centro de salud y alcantarillado para la zona. 10. ¿Cómo visualiza usted a Zacarías en 5 años? Consideramos que en 5 años Zacarías tendrá un desarrollo muy bueno en cuanto al turismo, debido a que las personas de otras partes del país están visitando la zona y proyectos como el que ustedes proponen mejoraría mucho, además que le traerían mucho progreso a la zona.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

58

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

20.3 ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS CONSTRUCTIVOS DE LA ZONA 20.3.1 Forma de asentamiento en la zona

Figura. 92: Llegada a la zona.

Figura. 94: Viviendas en Zacarías.

FORMA DE ASENTAMIENTO DE LA ZONA La forma de implantación de las viviendas de la zona es ubicando sus fachadas principales en función de la vía o la calle, sus sembrados o parcelas en la parte posterior de la vivienda. La vivienda se relaciona con la calle por medio de balcones o porches. Viviendas Parcelas
Figura. 93: Vivienda en Zacarías.

Figura. 94: Asentamientos de las viviendas en Zacarías.

Figura. 96: Relación de funcionamiento de vivienda.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

59

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

20.3.2 Sistemas constructivos de la zona

Figura. 97: Vivienda en Zacarías.

Figura. 98: Vivienda en Zacarías.

SISTEMAS CONSTRUCCIONES DE LA ZONA

Las viviendas de la zona en su gran mayoría están construidas con materiales del medio (madera) y algunas en mampostería en ladrillo repellada en hormigón, con estructura en concreto reforzada. Pero también encontramos algunos casos donde se combinan estos materiales para dar construcciones mixtas, donde se combina la madera, la mampostería y el concreto.
Figura. 99: Vivienda en Zacarías.

Figura. 98: Vivienda en Zacarías.

Figura. 101: Vivienda en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

60

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

20.3.2 Tipología arquitectónica

Figura. 102: Vivienda en Zacarías.

Figura. 105: Vivienda en Zacarías.

TIPOLOGÍA ARQUITECTÓNICA En cuanto a la tipología de las viviendas son: volúmenes reticulares, además de ser construcciones con tipología palafitica características de la zona pacifica, las viviendas tiene una relacionan entre el interior con el exterior por medio de grandes balcones y porches cubiertos por grandes aleros, fachadas con ornamentación clásicos de la arquitectura tropical pacifica; permitiéndoles una vista libre para el disfrute del paisaje. El color empleado en la vivienda es muy importante dentro de la arquitectura de la zona rural.

Figura. 103: Vivienda en Zacarías.

Figura. 104: Vivienda en Zacarías.

Figura. 106: Vivienda en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

61

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

20.4 CONCLUSIONES DEL CAPITULO II 1. INFRAESTRUCTURA 1. Zona Comunal Recreativas: debido a la falta de espacios recreativos en la zona los jovenes no puede desarrolla sus capacidades fisicas al máximo, lo que generara un deterioro en la salud. Se plantea esta zona basadonos en las respuestas de las preguntas hechas al Consejo Comunitario de Zacarías: “2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías?, 4. ¿Cómo se divierten los habitantes de Zacarías según las diferentes edades y los sexos?” Estas zonas pueden ser: Zona de Recreación Básica ( para los niños) Un Cancha Múltiple 2. Equipamento Comunal: la falta de equipamento en esta zona no permiten que la comunidad pueda reunirse a compartir entre ellos. Se plantea este equipamiento para la zona basado en la respuesta de la pregunta hecha al Consejo Comunitario de Zacarías: “2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías?”. Este puede ser: Caseta Comunal 3. Equipamiento de salud: Al no contar con un centro de salud los moradores de la zona estan espuestos a emfermedades, que puede comprometer su vida. Se plantea este equipamiento para la zona basado en la respuestas de las preguntas hechas al Consejo Comunitario de Zacarías: “2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías?, 6. ¿Cómo soluciona el tema de salud y educación para el corregimiento de Zacarías?”. Este puede ser: Equipamiento Básico de Salud (Nivel 1) 4. Equipamento para el almacenamiento de compost: La propuesta require una planta fisica donde se procese y se almacene el compost. además que es una activida la cual involucra a la comunidad de la propuesta. Se plantea este equipamiento para la zona basado en las respuestas de la preguntas hecha: A la Direccion Tecnica Ambiental; “2. ¿Cuál es la intervención que esta entidad realiza en la zona?” Y las de la encuesta aplicada a la comunidad de Zacarías; “20. ¿Quiere usted obtener abono para las plantas
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

62

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

partir de los desechos orgánicos? Y 21. ¿Estaría usted de acuerdo en trabajar en comunidad?”. Equipamiento para el almacenamiento y procesamiento del compost 5. Equipamiento para el procesamiento de la caña: La zona requiere un equipamiento donde se procese y los productos derivados de la caña; a la ves, que seria de gran importacia para la cumunidad debido a que la involucraria y potencializara este producto ya que mucho de los moradores de Zacarís optiene sus recusos economicos gracias a la venta de este producto y sus derivados. Se plantea este equipaminto para la zona basado en las respuestas de la preguntas hecha en la encuesta realizada a los moradores de la zona: 21. ¿Estaría usted de acuerdo en trabajar en comunidad? Y 22. ¿trabajaría usted en proyectos agrícolas que involucren la comunidad?”. Equipamiento para el procesamiento de la caña (Trapiche) 6. Vivienda : La falta de recurso economico y del conocimiento tecnico y de la zona contribuye con el deterioro de las vivienda a demas que estas no cuenta con la capacidad. Se plantea una propuesta de una posible vivienda para esa zona basandono en la pregunta de la encuesta: “7. ¿Cuántas personas hay en su núcleo familiar?” y en el análisis del objetivo: Análisis de los sistemas constructivos de la zona. Vivienda de desarrollo progresivo 7. Sistema de aprovechamiento de agua lluvia: debido a la necesidad de los moradores de la zona de obtener agua, utilizan un sistema de aprovechamiento de aguas lluvia no tecnificado, debido a que carecen del conocimiento. Siembargo tienen un acuenducto elavorado por la CVC, pero este presenta problemas. Se plantea un sistema de aprovechamiento de agua lluvia para la propuesta debido a que la comunidad esta dispuesta en trabajar con este sistema basado en la preguntas hechas: En la encuesta; “14. ¿Ha pensado en aprovechar el agua lluvia?” y la entrevista; “2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías?”. Sistema de aprovechamiento de agua lluvia 8. Sistema de Biodigestor: Debido a la necesidad de los habitantes de la zona de no contar con el alcantarillado, se hace necesario que la propuesta tenga un sistema que solucione este problema. Se plantea este sistema basados en el análisis de el referente de este sistema las preguntas hechas a el consejo comunitario de Zacarías y a la encuesta a la comunidad de la
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

63

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

zona: consejo comunitario; “2. ¿Cuáles son las necesidades básicas de los habitantes del corregimiento de Zacarías?” Y la encuesta; “18. ¿Quiere usted obtener gas metano a partir de los desechos?”. Sistema de Biodigestor Mayor Sistema de Biodigestor Menor 9. Sistema wetland (Sistema de humedal): Este sistema es un complemento al Sistema de Biodigestor en el proceso de tratamiento de aguas residuales. Este sistema se basa en el análisis de referente. Sistema wetland

2. ZONAS AGRICOLA 1. Zona comunitaria de parcelas: Es una buena forma de mejora las producion de la zona a la vez que potencializa los productos de la zona. Se plantea esta en base de el análisis de referente; Donde explica la tecnificación de un producto cultivado en una granja integral, las preguntas hechas en la encuestas; “10.¿Qué tipos de sembrados tiene?, 21. ¿Estaría usted de acuerdo en trabajar en comunidad? Y 22. ¿trabajaría usted en proyectos agrícolas que involucre la comunidad?” y la entrevista al consejo comunitario de Zacarías: “3. ¿Qué tipo de actividad realizan ustedes para generar ingreso económico para su alimentación?”. Parcela comunitaria de naidí Parcela comunitaria de caña Parcela comunitaria de yuca Parcela comunitaria de chontaduro 2. Zona de viveros comunales: Es un medio de producción para cultivar plantas que briden alimentación a la comunidad de la propuesta, además que funciona como germinadores de plantas, las cuales se pueden utilizar en los cultivos de la propuesta o vender estas, pueden ser: hornamentales, frutales y maderables. Se plantea estas zonas en base al análisis de el funcionamiento de las granjas integrales que se investigaron y a la respuestas de las preguntas de la encuesta; “ 11. ¿Trabaja usted en el campo? 21. ¿Estaría usted de acuerdo en trabajar en comunidad? Y 22. ¿trabajaría usted en proyectos agrícolas que involucren la comunidad?”.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

64

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Viveros comunales. Viveros comunales hidroponicos. 3. Huertas caseras: Será un forma de contribuir con la seguridad alimentaria de los moradores de la propuesta y fortalecer su modo de vidad. Se plantea la propuesta de estos sistemas de producción con base a los análisis de las propuestas de microhuertas familiares y la preguntas de la encuesta hecha a los moradores de Zacarías: “8. ¿Qué tipos de labores realiza en la vivienda? Y 9. ¿Posee sembrados en la parte posterior de la casa?” Huertas caseras

3. ZONAS PECUARIAS 1. Zonas comunitaria de cultivos de peces: Esta zonas son complemento a la zonas comunitarias de parcelas para facilitar la seguridad alimentaria y obtener ingresos gracias a la venta de los productos. Se plantea esta zonas basado en los análisis de referentes de granjas integrales, tambien en las preguntas de la encuesta; “25. ¿Quiere usted tener lagos comunales para el cultivo de peces, para su sustento y alimentación?” Zona de cultivo de peces Sistema acuaponico 2. Zona de animales: Se plantea esta zona para complementar la seguridad alimentaria y obtener ingresos. Además que los desechos organico produccidos en la zona son fuente de energia y nutrientes para las plantas. Planteamos esta zonas basadonos en los análisis de referentes de granjas integrales, tambien en las preguntas de la encuesta; “24.¿Qué le gustaria tener en sus parcelas?” Galpón para pollos Porqueriza Zona para cunas de lombrices

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

65

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Capítulo III
LA PROPUESTA
El capítulo desarrollara la propuesta, establecerá lineamientos y finalmente presentara un programa de granjas integrales, para la zona rural de Buenaventura.

Figura 7: Fondo 7fotografía de los vendedores de caña en la playa del rio Dagua en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

66

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

21. SISTEMA FUNCIONAL (Ciclo de la Granja Integral)

El sistema toma estos conceptos empleados por el POT, para explicar la problemática por la cual está pasando la zona rural, debido a que no se han tenido en cuenta al momento de intervenir la zona por medio de proyectos agropecuarios o urbanísticos etc. Los conceptos del organigrama de sostenibilidad los cuales son: Social, Ecológico y Económico, empleados en el concepto de sostenibilidad de acuerdo a la declaración de Rio de 1992, si recordamos dice: “Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades” en pocas palabras utilizar los recursos de una forma racional. 21.1 ESQUEMA DE FUNCIONAMIENTO

Figura. 107: Organigrama funcional.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

67

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

21.2 LINEAMIENTO Los lineamientos para el desarrollo de este documento son obtenidos de las conclusiones del capítulo 2 de la que tocaremos algunos puntos, para establecer ejemplos en los cuales demostraremos, a partir de cálculos de rendimiento y productividad para la zona rural de Buenaventura; como una propuesta de grajas integrales mejoraría la calidad de vida de los moradores de la zona rural, basándonos en la muestras que se obtuvieron de Zacarías. Los sistemas están pensados para una comunidad de 240 personas distribuidas en 30 familias cada una con 8 personas. 1. INFRAESTRUCTURA EQUIPAMIENTO PARA EL ALMACENAMIENTO Y PROCESAMIENTO DEL COMPOST: 126.90 m2 Área EQUIPAMIENTO PARA EL PROCESAMIENTO DE CAÑA (TRAPICHE): 164.13 m2 Área VIVIENDA DE DESARROLLO PROGRESIVO: 30.64m 2 con ampliacion a 63.50m2 Área SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DE AGUA LLUVIA: Con capacidad de almacenamiento según necesidades y equipamientos. Capacidad de la vivienda: SISTEMA DE BIODIGESTOR MENOR (Aguas residuales casa): capacidad para 2500 litros (2.5m3) SISTEMA DE BIODIGESTOR MAYOR: Aguas residuales de todo el proyecto con capacidad para 16.000 litros (16m3) SISTEMA WETLAND (HUMEDAL): Aguas residuales totales del proyecto Capacidad de depuración de agua 16.500 litros/días (16.5m 3), cada 3 días en una hectárea de naidí 2. ZONAS AGRÍCOLAS PARCELA COMUNITARIA DE NAIDí: 1hectária PARCELA CUMUNITARIA DE CAÑA:1 hectária PARCELA CUMUNITARIA DE YUCA:1 hectária PARCELA CUMUNITARIA CHONTADURO: 2 hectária VIVEROS COMUNALES: ejemplos de construcción VIVEROS COMUNALE HIDROPONICOS: ejemplos de construcción HUERTAS CASERAS: ejemplos de construcción 3. ZONA PECUARIA ZONA DE CULTIVO DE PECES: SISTEMA ACUAPONICO:
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

68

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

GALPÓN PARA POLLOS: PORQUERIZA: ZONA PARA CUNAS DE LOMBRICES: 21.2 DIMENSIONES En este punto mostraremos como algunos esquemas de diseño de diferentes equipamientos y parcelas de siembras pueden ser modelos de rendimiento y productividad para la zona rural, mejorar la calidad de vida de los moradores de esta, en especial la de Zacarías, que es el corregimiento que se seleciono para obtener los datos para la investigacion; los testimonios conseguidos de las actividades realizasdas por los moradores de la zona asi nos lo demuestra. Para la realización de una idea de granja integral para la zona rural nos atreveremos a utilizar esquemas con dimensiones fundamentadas en los diferentes referentes estudiados. Las diferentes dimesiones de los equipamientos y paracelas son fundamentadas en las condiciones y caracteristica de la zona de Zacarias; la idea busca la autosuficiencia en cada uno de los esquemas diseñádos, con sistemas que buscan la mejor utilizacion de un recurso y aprovecharlo al máximo, para satisfacer los problemas de esta zona como son: la mala utilizacion de sus recursos, la disminucion de la carga contaminante al rio, la potencializacion de sus productos generardo ingresos y mejorar los problemas sanitarios; mediante una propuesta de granja integral de apoyo a los moradores de la zona. Para el desarrollo de esta propuesta ubicaremos los diferentes esquemas en tres diferentes puntos que son: 1Infraestructura, 2 Zona Agricola y Zona Pecuaria.

1. INFRAESTRUCTURA FUNCIONALIDAD EQUIPAMIENTO PARA EL ALMACENAMIENTO Y PROCESAMIENTO DEL COMPOST: El cual es obtenido a partir del humus que se adquiere del lombricultivo este es secado, procesado y almacenado, el cual puede ser vendido en el mercado o utilizado en la granja, otra de los componente para crear abono es el bagazo de caña; la cocina tiene un horno el que se encarga de la deshidratación de algunos frutales y de la cocción de huesos de anímales que son residuos de la alimentación de las personas de la granja, para poder procesarlos y mézclarlos con el abono. Este equipamiento está relacionado con el biodigestor ya que algunos residuos sobrantes pueden utilizarse en el proceso para obtener el fertilizante para riego.
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

69

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

El equipamiento tiene un cerramiento en mampostería estructural repellada; con una estructura para soporte de la cubierta en guadua; con esterillas de guadua en la parte que soporta la cubierta; esta es fibrocemento, pitada en su parte superior por colores claros que contribuya a la reducción la transferencia de calor al interior; la forma de ubicación con relación al norte en importante para disminuir la incidencia de sol. Las circulaciones de estos equipamientos son de gran importancia, ya que esta deben permitir la circulación de barias personas a la vez, pero lo más importante permití la circulaciones de la herramientas de trabajo en especial la de carretas o carretillas. Zona de maquinas: Esta debe contar con un área modular que este entre; 15m2 a 20m2, pero el tamaño del espacio y la cantidad de maquinas dependerá de las necesidades de la granja integral. Las maquinaria utilizadas son: Picadora de 70 cm de eje (a martillos) para moler la materia prima (estiércol y fibra) se la llama también molino desterronador; Zaranda motorizada (chica) de malla removible con diferentes aberturas (6, 7 y 8 mm) para usar con los distintos grados de humedad del material y evitar empastes. Le otorga al humus (previamente oreado y desterronado) una granulometría más fina que favorece su aplicación a los cultivos.
Datos obtenidos de http://www.lombricesrojas.com.ar/

Zona de cocina: La dimensión dependerá de las necesidades de la granja integral. Esta será la encargada de la cocción de los huesos de de pollos y otros animales, para luego ser pulverizados y mezclados con el abono con el fin de extraer de estos el fosforo, del cual carece el suelo de esta zona. Zona de almacenamiento de compost: La dimensión dependerá de la capacidad de procesamiento y almacenamiento del abono que se tenga en la granja integral. Zona de almacenamiento de químicos: La dimensión dependerá de las necesidades de la granja integral. Zona de herramientas: La dimensión dependerá de las necesidades de las herramientas a guarda; palas, Carretillas, horquillas de mango largo, horquillas carboneras, palas anchas. Zona de biodigestor anaeróbico: La dimensiones de este sistema estará ligadas a la capacidad de desechos orgánicos y otros residuos que se producen en la granja integral, para el diseño de esta propuesta demostraremos como este sistema puede ir ligado con este equipamiento.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

70

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Zona de cisterna de fertilizante: La dimensión dependerá de la necesidad de la granja integra y la capacidad del biodigestor; esta es de vital importancia debido a que en esta es donde se almacena el amoniaco liquido, el cual es utilizado como riego para las plantaciones. Sin embargo para el diseño de esta sus dimensiones exteriores son: 1.95m de ancho x 5.60m de largo x .2.29m de profundidad y sus dimensiones interior son: 1.65m de ancho x 2.3m de largo x 2.14 de profundidad. Zona de cisterna de agua: La dimensión dependerá de las necesidades de la granja integral. Para este ejercicio la capacidad de esta es de 2000 litros (2m3), sus dimensiones exteriores son: 1.95m de ancho x 3.05m x .49m de profundidad y su dimensiones interiores son: 1.65m x 2m de largo x .34m de profundidad.

PRODUCTIVIDAD Lombricultivo Una cuna produce .25m3 de compost cada 6 meses .25m3x24cunas = 6m3 1m3 x 1000kg x = 6000kg 6m3 x .25kg de Humus = vale 12.000 a 15.000 6.000kg/25 = 24 bolsas de 25kg 24 x 12000 = $ 288.000 Fibra de caña Una caña tiene 15% de fibra, 15% de sacarosa y 70% de agua. Una caña mide 2m
Datos obtenidos de www.ima.gob.pa/.../image/cana-azuca.jpg

Un bagazo de caña .02mx2m.1m2 = 0.004m3 1m/.02m = 50 bagazos/m 1m/.1 = 10 bagazos /m 50x.1x2 = 1000m3 90.000 cañas/1000m3 = .09m3 1m3 = 1000kg x = 90kg/m3 = 90kg .09m3 x 1m3

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

71

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Nota: la dimensión de este equipamiento dependerá de las necesidades de que tenga la granja integral. Para el diseño y construcción de un equipamiento con estas condiciones es necesario contar con la asesoría de profesional experto en el tema.

CUADRO DE AREAS
ZONAS ÁREAS

Área total lote Área de equipamiento (equipamiento para el almacenamiento de compost) Área de circulación exterior Área de circulación interior Área de maquinas Área de cocina Área de herramienta Área de almacenamiento de químicos Área de almacenamiento de compost Área de secado de humus Área del biodigestor anaeróbico Área de cisterna de amoniaco Área de cisterna de agua
Tabla. 4: cuadro de areas equipamiento para el Almacenamiento y Procesamiento del compost.

328.76 m2 126.90 m2 48.96 m2 15.1762 m2 17.16 m2 13.1175 m2 5.0250 m2 8. 4587 m2 8. 4587 m2 29.9063 m2 18.15 m2 10.92 m2 5.95 m2

PROGRAMA Zona de maquinas Zona de cocina Zona de herramienta Zona de almacenamiento de químicos Zona de almacenamiento de compost Zona de secado de humus Zona de cisterna de amoniaco Zona de cisterna de agua

Nota: las áreas y tamaño del equipamiento dependerá de las necesidades de la granja integra en las cuales se debe incluir la circulación en cada una de estas.
Figura . 108: Planos de equipamiento para el almacenamiento y procesamiento del compost. Ver en la página siguiente.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

72

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

EQUIPAMIENTO PARA EL PROCESAMIENTO DE CAÑA (TRAPICHE): El equipamiento es un propuesta para que mejoraría la producción en masa de los productos de caña que se obtiene en la zona de Zacarías; Como ya lo sabemos en la zona rural se procesa la caña para extraer el jugo, del cual se obtiene muchos productos, como son: el guarapo, el biche, la crema de biche y otros. Este equipamiento permite el procesamiento de caña para extraer el jugo y el almacenamiento de estos en tres tanque de 10.000 litros (10m 3) que puede ser utilizados para fermentar el jugo y poder fabricar el biche y el guarapo. el cerramiento es uno de los elementos principales en este quipamiento, por que se produce demaciado calor en la cocina, zona de trapiche eletricos y la zona de caña; debido a que en estas zonas se generara un flujo continuo de personas trabajado, por lo cual se deben diseñarse espacios que permitan la libre circulacion del aire; la zona donde van los tanques de almacenamiento de jugo de caña se elevan del piso, para permitir que las tuberias de salida de este liquedo funcionen sin problema; el sitema estructura de este equipamiento es en guadua; en la estructura en la que se apoyara la cubierta posee un cielo falso en esterillas de guadua para reducir la tranferencia de calor al sistema. La forma de ubicación con relacion al norte es importante en equipamientos de estos. Zona de trapichez eléctricos: Esta debe contar con un área modular que este entre; 14m2 a 15m2, para esta propuesta, lo cual permitirá unas dimensiones de maniobra de una caña de 2m a 2.5m pero el tamaño del espacio y la cantidad de maquinas dependerá de las necesidades de la granja integral. Las maquinaria utilizadas son: Un trapiche eléctrico de dimensiones 1m x .65m. Zona de cocina: La dimensión dependerá de las necesidades de producción de la granja integral. Zona de cañas: Las dimensiones de este espacio dependera de la cantidad de caña para almacenamiento, pero daremos que debera tener una altura de 1m y un ancho de 2.57m. Zona de tanques para jugo de caña: La capacidad de los tanques de almacenamiento dependera del rendimiento de las parcelas de caña, para este ejemplo emplearemos 3 tanques de 10.000 litros (10m3), dejando una circulación entre estos de .8m. Zona de cisterna de agua: La dimensiones de la cisterna dependerán de la necedades del equipamiento, pero para el desarrollo de este diseño las medidas exteriores son: 1.3m ancho x 3.05m de largo x .65de profundidad;

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

73

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

las medidas interiores son; 1m de ancho x 2m de lardo x .5m de profundidad, con una capacidad de 1000 litros (1m 3).

PRODUCTIVIDAD Rendimiento 1 Hectárea Tiempo de crecimiento 6 meses 3 cañas = 1 litro de jugo 1 m2= 9 cañas 1 hectárea = 10.000m2 1 m2 = 9 cañas x = 90.000m2/caña = 90.000 caña 2 10.000 m x 1m2 90.000 cañas/ 3caña= 30.000 Litros 1 Caña = $ 2.000 pesos 1 Litro de guarapo= $3.000 pesos 30.000x3.000= $90´000.000 pesos 90´000.000/30 familias= $3´000.000 pesos Una familia obtiene 3´000.000 semestral

CUADRO DE ÁREA DE PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CAÑA ZONAS Área total lote Área de equipamiento (planta de procesamiento de caña) Área de circulación exterior Área de almacenamiento de caña Área de maquinas (trapiches) Área de almacenamiento de jugo de caña Área de cocina Área de cisterna
Tabla. 5: Cuadro de Areas Equipamiento para el Procesamiento de Caña (Trapiche)

ÁREAS 290.4844 m2 164.13 m2 57.972 m2 15.0134 m2 14.7917 m2 30.4193 m2 31.4741 m2 3.98 m2

PROGRAMA Zona de maquinarias

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

74

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Zona de almacenamiento de caña Zona de cocina Zona de almacenamiento de jugo de caña Zona de cisterna de agua

Nota: las áreas y el tamaño del equipamiento dependerá de las necesidades de producción que tenga la granja integra en las cuales se deberá incluir la circulación en cada una de estas.
Figura.109: Planos de equipamiento para el procesamiento de caña (trapiche). Ver en la carpeta de planos.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

75

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD VIVIENDA DE DESARROLLO PROGRESIVO: La propuesta explica un modelo de vivienda de desarrollo progresivo, el cual crece de forma modular y está sujeto a la capacidad económica que tenga los propietarios de esta, a medida que la granja integral genere productividad en algunas áreas los residentes de las viviendas, podrá ir mejorando las condiciones de sus casas. Sin embargo el crecimiento dependerá de las necesidades de los habitantes. Porche: Es un espacio muy importante dentro de la arquitectura palafitica de la zona rural y del pacífico, debido a que en este se realiza muchas de las actividades de la casa y es el vínculo entre la calle y la casa. Sala comedor: En la primera etapa de la vivienda cuenta con este espacio múltiple que puede ser una sala o comedor o ambas si lo disponen con un área de 7.29 m2. Sin embargo con el desarrollo de la vivienda estos espacios se separan. Puntos fijos (Cocina baño): Es un volumen en concreto, el cual recoge la actividad de servicio de cocina y baño en un área de 9.00m 2 que a la vez se vincula con un gran hall que direcciona al comedor, alcobas y zona de servicio. Alcoba: La propuesta implica que este espacio crezca modular mente hasta llegar a satisfacer las necesidades de los habitantes de la vivienda. Cisterna de aprovechamiento de agua lluvia: La propuesta aborda un sistema de aprovechamiento de aguas lluvia; es una cisterna con capacidad de 1000 litros (1m3), la cual es llenada por medio de la cubierta conectada a un tubería de Pvc 21/2, este llena un tanque elevado de 1000 litro que abastece la casa. Cisterna con trampa de grasa: Este sistema es el encargado de la reutilización del agua de cocina, lavamanos, y lavadero con capacidad de 250 litros, para ser utilizadas en el retrete, el cual se abastece por medio de un tanque elevado de 250 litros. Cisterna de amoníaco: Es abastecida por medio del biodigestor anaeróbico, esta cisterna tiene una capacidad de 1500 litros (15m 3) produce una sustancia liquida llamada amoníaco, la cual se utilizara en un sistema que suministra riego por goteo a los viveros. Zona de ropa: Es un espacio que cuenta con un área de 10.66m2, en la cual se ubica la cisterna de agua lluvia y un lavadero.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

76

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Zona de tanque elevados: Es una estructura encargada de el soporte de 2 tanques de 1000 litros que abastecen la casa y 2 de 250 litros que abasteces los inodoros. Biodigestor anaeróbico: es un sistema encargado de convertir los desechos orgánicos y las aguas residuales producidas en la casa de forma anaeróbica en un proceso que involucra la temperatura de la zona, para la trasformación de los compuestos en biogás y amónico. Este sistema está compuesto por una caja de entrada, una caja de mezcla, un contenedor y una caja de salida. Zona de viveros: Es un área 17.1042m2 en la cual se ubican unas cunas, sus dimensiones dependerán de las necesidades de los propietarios de la vivienda. Zona de hurta: Esta zona que cuenta con un área 9.00m 2 destinada al uso agropecuario, en la cual las personas pueden hacer sembrados improvisados en diferentes recipientes. PRODUCTIVIDAD Consumo de agua Lavar los alimentos consume 10 litros/minuto Preparar los alimentos consume 2 – 4 litros Lavar los plato consume 20 – 30 litros Lavamanos consume 10 litros/minutos Ducharse 5 minutos consume 100 litros un inodoro consume 6 litros por vaciado lavar la ropa consume 300 litros regar las plantas consume 50 litros
Datos obtenidos de www.aguaviva.com

Consumo de agua vivienda 8 habitantes/vivienda Lavar los alimentos consume 10 litros/minuto 3 veces/día x 10 litros/minutos = 30 litros Preparar los alimentos consume 2 – 4 litros 4 litros x 3veces/día = 12 litros

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

77

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Lavar los plato consume 20 – 30 litros 3 veces/día x 30 litros = 60 litros Lavamanos consume 10 litros/minutos 3 veces/día x número de personas 3 x 8 x 10 litros = 240 litros Ducharse 5 minutos consume 100 litros Una duchad de .2:30 minutos = 50 litros 50 litros x 8 = 400 litros un inodoro consume 6 litros por vaciado 3 veces/día x 6 litros x número de personas 3 x 6 litros x 8 = 144 litros Total consumo agua 30 litros + 12 litros + 60 litros + 240 litros + 400 litros + 144 litros = 886 litros/día 886 litros/día + excedente de 114 litros = 1000 litros/día Capacidad de llenado cubierta 17 litros/minuto 1000 litros en 59 minutos Capacidad cisterna de agua 1000 litros/día Capacidad cisterna con trampa de grasa 250 litros Capacidad de cisterna de fertilizante 1500 litros/cada 10 días Consumo biogás Biogás/día = 0.1152m3 Nota: La información observada en esta propuesta en los sigue esquemas será explicada con una mayor claridad.

CUADRO DE ÁREA VIVIENDA EN SU PRIMERA ETAPA ZONAS Área total lote para vivienda Área total de uso de vivienda en su primera etapa Área de vivienda ÁREAS 391.741 m2 146.12 m2 111.5396 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

78

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Área de circulación interior Porche Sala comedor Puntos fijos puntos fijos (cocina y baño) Alcoba (2) Área de cisterna de agua lluvia de 1000 litros Área de cisterna con trampa de grasa de 250 litros Área de cisterna de amoniaco de 1500 litros Área de zona de ropa Área de tanques elevados Área de biodigestor anaeróbico Área de zona de viveros Área de zona de huertas
Tabla. 6: Cuadro de vivienda es su primera etapa.

8.22 m2 10.485 m2 7.290 m2 7.290 m2 7.290 m2 2.15 m2 2.14712 m2 3.055 m2 7.87 m2 7.5883 m2 5.3289 m2 17.1042 m2 9.00 m2

CUADRO DE ÁREA VIVIENDA EN SU SEGUNDA ETAPA

ZONAS Área total lote para vivienda Área total de uso de vivienda en su segunda etapa Área de vivienda Área de circulación interior Porche Sala comedor Puntos fijos puntos fijos (cocina y baño) Alcoba (4) Área de cisterna de agua lluvia de 1000 litros Área de cisterna con trampa de grasa de 250 litros Área de cisterna de amoniaco de 1500 litros Área de zona de ropa Área de tanques elevados Área de biodigestor anaeróbico Área de zona de viveros Área de zona de huertas
Tabla. 7: Cuadro de vivienda es su segunda etapa .

ÁREAS 391.741 m2 199.7669 m2 111.5396 m2 15.915 m2 10.485 m2 7.290 m2 7.290 m2 7.290 m2 7.290 m2 2.15 m2 2.14712 m2 3.055 m2 7.87 m2 7.5883 m2 5.3289 m2 17.1042 m2 9.00 m2

PROGRAMA Porche Sala
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

79

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Comedor Cocina Baño Alcoba 4 Cisterna de agua limpia Cisterna de trampa de grasa Cisterna de amoníaco Zona de ropa Zona de tanque elevado Zona de biodigestor anaeróbico Zona de viveros Zona de huerta
Figura. 110: Planos de Analisis de vivienda de desarrollo progresivo. Ver en la carpeta de planos. Figura. 111: Plano de vivienda de desarrollo progresivo etapa 1. Ver en la carpeta de planos. Figura. 112: Plano de vivienda de desarrollo progresivo etapa 2. Ver en la carpeta de planos. Figura. 113: Plano de cubierta de vivienda de desarrollo progresivo. Ver en la carpeta de planos. Figura. 114: Plano de cortes de vivienda de desarrollo progresivo. Ver en la carpeta de planos. Figura. 115: Plano de plano de corte y fachadas de vivienda de desarrollo progresivo. Ver en la carpeta de planos. Figura. 116: Planos del sistemas alternativos de la vivienda de desarrollo progresivo. Ver en la carpeta de planos.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

80

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DE AGUA LLUVIA: Como ya lo habíamos dicho en el capítulo II, es una alternativa que facilita el acceso al recurso hídrico, especialmente en la zonas que carecen de acueductos; como lo es la zona rural, principalmente la zona de Zacarías; que es donde se obtuvo los datos para poder realizar la propuesta. Los moradores de la zona rural utilizan un sistema de aprovechamiento de agua lluvia, que nos es el más adecuado por la forma en que se obtiene el recurso desde la cubierta, que en algunos casos; son cubiertas en zinc o otros materiales, que al deteriorase liberan sustancias que al combinarse con el agua la contamina. El método 2: .La propuesta utiliza la purificación del agua a partir de ozono, el cual parte de una cubierta en fibra de .03m con una pendiente 11%, que es la encargada de llevar el agua a un canal de .25m de ancho x .25m de profundidad x 10.95m de largo en plástico; que direcciona el agua por medio de una tubería de PVC, que tiene un control para evitar que el agua sucia llegue al sistema, sin embargo cuando se cree que el agua esta los suficiente limpia se cierra la salida de este reconectado el sistema que lleva el agua a una cisterna de 1000 litros (1m3), que la sube a unos tanque elevado de 1000 litros que la distribuye en la casa, Para potabilizar el agua de la cocina se utiliza un purificador de ozono. El ciclo del agua en la vivienda: el agua es utilizada en diferentes actividades en el hogar; las aguas que contiene jabón son desviadas a una cisterna con trapa de grasa 250 litros, que la lleva a un taque elevado 250 litros que la utiliza en el inodoro o aparato sanitario; quien a su vez la direcciona al biodigestor; las aguas con residuos orgánicos que se producen en la casa son llevadas al biodigestor; este procesa el agua y la libera sin olor y fertilizada, para ser utilizada como riegos en huertas caseras y viveros; los excesos de agua producidos en los diferentes sistemas son direccionados al humedal. El sistema de aprovechamiento de agua lluvia está compuesto por: Cubierta y canal: Estos dos elementos son de vital importancia en un sistema de aprovechamiento de agua lluvia, ya que estos son los encargados de la recolección del agua, para luego distribuirla por la tubería a los sistemas de almacenamientos. Según los datos investigados, nos dicen que por cada 90 o 100m2 de cubierta con pendiente del 10% a 30% que permita un fácil deslizamiento de esta podríamos recoger 10 litros por minuto.
Datos obtenidos de www.aguaviva.com

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

81

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Cisterna de agua lluvia: La capacidad de esta dependerá de las necesidades del sistema ESTRUCTURA PARA TANQUES ELEVADO: El tamaño y resistencia de la estructura dependerá de las necesidades para las que se diseña, pero es de vital importancia al momento de hacer una estructura de esta contar con la accesoria de un ingeniero que pueda hacer un cálculo estructural; para el desarrollo del la propuesta se diseño esta estructura que permitirá que el agua sea distribuida en las viviendas por gravedad; pero no se considera que sea la requerida para soportar el peso de los tanques. Esta es la encargada de aguantar el tanque que distribuyen el agua a las diferentes partes. Cisterna con trampa de grasa: La capacidad de almacenamiento de esta dependerá de las necesidades de la casa con relación al consumo diario de agua. Cisterna de fertilizante: La capacidad de almacenamiento de esta dependerá de la cantidad de líquido que libere el biodigestor. Cama de vivero para riego por goteo: Las dimensiones de la cama dependerán de las necesidades de las personas que habiten la casa. Es una cama en mampostería con una losa en concreto, para las plantas y especies que pueda ser utilizadas en la dieta.

PRODUCTIVIDAD Capacidad de agua de la cubierta Área cubierta = 169.53 m2 100 m2= 10 litros/minutos 10 m2 = 1 litro/minutos 1 m2= 100ml/minutos 100 m2= 10 litros/minutos 169.53 m2 X X = 16.953 litros/minuto X = 17 litros/minutos Tiempo de llenado de una cisterna X = 169.53 m2 x 10 litros/minutos 100 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

82

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Cisterna de 1000 litros (1m) 1000 litros / 17 litros/minutos = 59 minutos 1000 litros en 59 minutos

CUADRO DE ÁREA ZONAS Área total lote cubierta Área de mayor Área de menor Área de canal
Tabla. 8: Cuadro area de cubierta.

ÁREAS 169.53m2 98.03 m2 71.50 m2 2.74 m2

PROGRAMA Diseño de cubierta Cisterna de almacenamiento Tanque de distribución Purificador de ozono

FUNCIONALIDAD CISTERNA DE AGUA LLUVIA: Esta es la encargada de la recolección del agua que baja de la cubierta por medio de una tubería de PVC de 2.1/2” que como ya lo habíamos dicho, tiene un control que es una llave de paso que cuando se abre deja caer el agua permitiendo observar el nivel de limpieza de esta, y al cerrase reconecta el circuito que lleva el agua a la cisterna y sus dimensiones exteriores son: 1 de ancho x 2.15 de largo x 1.35m de profundidad, dividida en dos sesiones: el contenedor y la caja de control; esta es la encargada de la primera etapa de tratamiento del agua que tiene una capacidad de 1000 litros (1m3), esta es bombeada a un tanque elevado de 1000 litros, por medio de una motobomba. Contenedor: Es donde se almacena el agua, este es en concreto impermeabilizada .15m de grosor, con una losa en concreto .15m impermeabilizada, con una tapa en fibra de .02m las dimensiones exteriores del contenedor son: 1m de ancho x 1.6m de largo x 1.35m de profundidad, las dimensiones interiores son: .7m de acho x 1.30m de largo x 1.1m de profundidad; la primera parte del tratamiento de agua se realiza con carbón de pecera que se pone en el fondo del contenedor permite que los sedimentos se asiente en un proceso que dura aproximadamente 3 horas;

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

83

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

potabilizando el agua, y la segunda parte del tratamiento se hace en la cocina por medio de un purificador de ozono. El exceso de agua sale por medio de un tubo de PVC de 2.1/2” conectado a una tubería de desagüe del sistema de 2.1/2”, que lleva el agua al humedal. Caja de inspección o control: Esta es donde se ubica el control del agua para ser bombeada al tanque elevado por medio de una motobomba ubicada en esta; posee un sistema de llenado que cuando la cisterna se llena se apaga la motobomba, las dimensiones exteriores son: 1m de ancho x .55m de largo x .75m profundidad, sus dimensione interiores son: .7m de ancho x .40m de largo x .60m de profundidad, con una tapa de fibra de .02m. El agua es extraída del contenedor, por medio de una tubería de PVC 1” conectada a una motobomba la cual absorbe el agua y la expulsada al tanque elevado de 1000 litros. PRODUCTIVIDAD Cisterna de agua lluvia Cisterna de 1000 litros (1m3) CUADRO DE ÁREA ZONAS Área total cisterna Área interior del contenedor Área interior de la caja de inspección o control
Tabla. 9: Cuadro de area cisterna.

ÁREAS 2.15m2 0.91 m2 . 0.28 m2

PROGRAMA Contenedor Caja de inspección o control

Nota: La dimensión de la cisterna dependerá de la necesidad que se tenga en la casa. Es de vital importancia que para la construcción de un sistema de estos contar con la asesoría de un experto en la materia.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

84

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD CISTERNA CON TRAMPA DE GRASA: Esta es la encarga del almacenamiento de agua con jabón, que se produce en el lavamanos, lavaplatos, ducha y el lavadero; el lavaplatos de la cocina posee un sistema que permite que el agua con jabón sea desviada de la tubería del biodigestor a la tubería de la cisterna de por medio de unas llave de paso; para luego ser tratada en el contenedor el cual la envía al tanque elevado quien por gravedad la lleva al inodoro o aparato sanitario. La cisterna tiene una capacidad de 250 litros (.25m 3), las dimensione exteriores son: 1.3m de ancho x 1.65 de largo x .56m de profundidad; dividida en dos sesiones que son: contenedor y caja de inspección. Contenedor: La estructura es en concreto de .15m de grueso impermeabilizada y la losa es en concreto .15m impermeabilizada, las dimensiones exteriores son: 1.3m de ancho x 1.10m de largo x .56m de profundidad, sus dimensiones interiores son: .1m de ancho x .8m de largo x .41m de profundidad, con una tapa de .02m en fibra; este es donde ocurre el tratamiento del agua de jabón, se realiza cuando entra al sistema que tiene en el centro del contenedor una placa de concreto 1m de largo x .253m de alto x.07m de grueso, este impide que el agua se mezcle y que la grasa y el jabón quede en la superficie debido a su densidad y que el agua sin estos elementos se asiente, y pueda ser extraída por el fondo por una tubería de PVC de 1”. La entrada de agua al sistema se realiza promedio de una tubería de PVC de 2.1/2”, el exceso de agua sale por medio de una tubería de PVC de 2.1/2” que se encuentra ubicado dentro de la placa de concreto; este tubo se conecta a la tubería de desagüe que lleva el agua al humedal. Caja de inspección o control: Esta es la encargada de la extracción del agua desde el contenedor, para ser bombeada a un tanque elevado de 250 litros por medio de una motobomba. La estructura es concreto de .15 de grueso, sus dimensiones exteriores son: 1.3m de ancho x .55m de ancho x .56m de profundidad, sus dimensiones interiores son: 1m de ancho x .4m de largo x .41m de profundidad, con una tapa en fibra de .02m de grueso.

PRODUCTIVIDAD Cisterna con trampa de grasa Cisterna de 250 litros (.25m3) Consumo inodoro o aparato sanitario

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

85

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Consumo inodoro 144 litros/día 144 litros + un excedente 106 litros = 250 litros CUADRO DE ÁREA ZONAS Área total cisterna con trampa de grasa Área del contenedor Área del la caja de inspección o control
Tabla. 10: Cuadro de área cisterna con trampa de grasa.

ÁREAS 2.15m2 0.80 m2 0.40 m2

PROGRAMA Contenedor Caja de inspección o control Nota: La capacidad de abastecimiento de un sistema de esto, debe calcularse teniendo en cuenta la necesidad de agua por día. Es necesario contar con la asesoría de un profesional para la construcción de uno de estos sistemas.
Figura 117: Planos de sistema de aprovechamiento de agua lluvia. Ver en la carpeta de planos.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

86

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD CISTERNA DE FERTILIZANTE: Es la encargada del almacenamiento del fertilizante que se obtiene desde la caja de salida del biodigestor, por medio de una tubería de PVC de 1”, que llena la cisterna de 1500 litros 15(m 3) cada 10 días, durante ese tiempo el fertilizante es utilizado en riego de viveros y las huertas caseras. Las dimensiones exteriores de este son: 1.3m de ancho x 2.35m de largo x 1.25m de profundidad, con una estructura en concreto de .15 de grueso impermeabilizada. Como ya lo habíamos dicho anteriormente esta cisterna está compuesta de 2 partes que son: el contenedor y la caja de inspección. Contenedor: El liquido de fertilización es extraído de la caja de salida del biodigestor por medio de una motobomba conectada a una tubería de PVC de 1” que se encarga del llenado del contenedor; el exceso de agua sale por medio de una tubería de PVC 2.1/2”, conectado a la tubería de desagüe en PVC 2.1/2 de la cisterna, que la dirige al humedal; las dimensiones exteriores de esta son: 1.3m de ancho x 1.8m de largo x 1.25m de profundidad, las dimensiones interiores son: 1m de ancho x 1.5m de largo x 1.1m de profundidad, con una tapa es en fibra de .02 para impedir que el agua puede mezclarse con la del sistema. Caja de inspección o control: Este sistema presenta una diferencia con relación a los anteriores, debido a que este se encarga tanto del llenado de la cisterna como la salida del fertilizante a los sistemas de riego por goteo; el funcionamiento de este sistema se controla por medio de llaves de paso, la cuales permite la entrada o salida del liquido a un lugar determinado del sistema; las dimensiones de exteriores de este son: 1.3m de ancho x .55m de largo x .75m de profundidad, las dimensiones interiores son: 1m de ancho x .4m de largo x .6m de profundidad tiene una tapa de fibra de .02m de ancho.

PRODUCTIVIDAD Cisterna de fertilizante Cisterna de 1500 litros (15m3) CUADRO DE ÁREA ZONAS Área total cisterna de fertilizante Área del contenedor ÁREAS 3.055m2 1.50 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

87

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Área del la caja de inspección o control
Tabla. 11: Cuadro de area cisterna de fertilizante.

0.55 m2

PROGRAMA Contenedor Caja de inspección o control
Nota: La capacidad de esta cisterna dependerá de la capacidad del biodigestor.

FUNCIONALIDAD CAMA DE VIVERO: Es una estructura en mampostería en ladrillo repellada y impermeabilizada de .15m de grueso, con una losa en concreto de .15m impermeabilizada, sus dimensiones exteriores son: .9m de ancho x 5.7m de largo x .65m de profundidad; sus dimensiones interiores son: .6m de ancho x 5.4m de largo x .5m de profundidad, en la parte laterales presenta desagües en tubo de PVC de 1”. El interior de la cama es llenado de abono que es donde se siembra; posee un sistema de riego por goteo en la parte de arriba de la cama en tubería de PVC de 1” con orificios cada .1m para permitir la salida de el fertilizante y poder regar las plantas. CUADRO DE ÁREA ZONAS Área total cama Área interior de la cama
Tabla. 12: Cuadro Cama de vivero.

ÁREAS 5.13m3 3.24 m2

PROGRAMA Cama Sistema de riego por goteo Nota: Las dimensione de las camas dependerá de la necesidad de siembra que tengan en la casa. Para la construcción de una cama y un sistema de riego tener la asesoría de un experto en el tema.
Figura. 118: Plano de cisterna de fertilizante y cama para riego por goteo. Ver en la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

88

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD BIODIGESTOR ANAERÓBICO MENOR: Como ya lo habíamos dicho en el capítulo I anterior el biodigestor anaeróbico, es una alternativa para la solución de aguas residuales y desechos orgánicos producidos por la vivienda y otros equipamientos, además que es una solución a los problemas de alcantarillado para la zona rural, a la vez que es una fuente de energía alternativa; en forma gas y nutrientes como el amónico (compost liquido), que es una buena fuente proteínicas para las plantas; este se utilizara como riego, para los viveros y huertas que se tendrán en la vivienda. Para la propuesta se diseñara un biodigestor para 2 viviendas. La producción de biogás se realiza cuando, los desechos orgánicos, aguas residuales y excretas entra al contenedor o fermentado, donde se deterioran por medio de la acción de bacterias que nacen en condiciones anaeróbicas; una mejor explicación en ausencia de oxigeno la que liberan los elementos que conforman esta sustancia llamada biogás. Este proceso dura unos días o mas dependiendo del lugar donde se implante, el cual estará sujeto a condiciones climáticas de la zona donde se ubiquen. El sistema es un biodigestor anaeróbico de cúpula móvil, está compuesto por: Caja de entrada: Como su nombre lo dice es una caja de alcantarillado en concreto de .15m de grueso, la cual tiene unas dimensiones exteriores son: 1.3m x 1.3m x .95m de profundidad y una tapa en fibra de .02m, es impórtate que el diseño de esta no permita, ni la entrada de agua al sistema, ni la salida de los olores. Está conectada a las redes sanitarias de la casa, las dimensiones de su interior son: 1m x1m x .8m, con una trampa de grasa para evitar que las aguas de jabón y grasas lleguen al contenedor. Caja de mezcla: La caja de entrada y la caja de mezcla en algunas propuesta son un solo cuerpo; para el diseño de esta propuesta la separaremos, porque consideramos que de esta manera se puede ejercer un mejor control de la entra de sustancias no adecuadas al contenedor, las dimisiones exteriores son: 1.3m x 65m x 1.15m de profundidad, se une a la anterior caja por medio de un muro y un tubo de PVC 6” con un tapón, para evita la entrada de agua a esta caja; sus dimensiones interiores son: .5m x 1m x .1m, con una tapa en fibra. Contenedor o fermentador: Es la parte donde ocurre el proceso de fermentación, con una capacidad de 3000 litros (3m) que es el 75% de la capacidad de este contenedor; donde se aloja la masa de fermentación y el 25%, que es la cúpula o cubierta, debe estar libre debido que es ahí donde se forma el biogás el cual es extraído por la parte superior. Es importante
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

89

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

que estos datos se tengan en cuenta para el diseño de un biodigestor, sus dimensiones exteriores son: 1.5m x 3.08m x 1.15m de profundidad. El sistema tiene un diseño trapezoidal, tanto en su base como en su cubierta, esto se debe a que se debe calcular una pendiente del 10% en 1m de profundidad; con el fin de evitar deslizamientos de tierra o movimientos tangenciales, aun que solamente es necesario calcular su base, en la propuesta también se hace en la cubierta la cual es en fibra de .02m. el contenedor se conecta a la caja de mezcla por medio de un tubo de PVC de 6” con un cheque de 6” para evitar que el agua se regrese a la caja de entrada, sus dimensiones interiores son: 1.2m x 2.78m x 1m. Caja de salida: Como su nombre lo dice es la parte donde sale la masa de fermentación después del proceso ocurrió en el contenedor, este compuesto que se obtiene se llama amoníaco, es extraer de estas caja y se lleva a unas cisternas, el acceso de agua sale por un tubo de PVC 6”. La caja se conecta al contenedor por medio de un tubo de PVC de 6” el cual tiene un tapón en la caja de salida para evitar el acceso del líquido, sus dimisiones exteriores son: 1.3m x 1.3m x .1.15m de profundidad, sus dimensiones interiores son: 1m x 1m x .1m, tiene una tapa de fibra de .01m. Recipiente plástico con agua: En algunos casos se utiliza una botella plástica de 2 litros, la cual se corta a .10m de su base y este se llenara de agua que alcance .10m; se introduce un tubo de PVC 1”; proveniente de la tubería para la salida del biogás, esto se hace con el fin de que los compuestos líquidos que están en estado volátil se queden en la botella con agua y el biogás pueda extraer agua del recipiente, para que reaccione con el acido sulfhídrico. Llave de paso: Es una llave de paso que se utiliza para tubería de PVC, para este caso de 1”, con el fin de que el acceso de agua pueda escurrí por esta. La parte de la tubería donde se ubica esta debe tener una pendiente en sus dos extremos lo que permitirá escurrí el acceso de agua que haya en la tubería. Esponja de brillo: Esta se ubica dentro de la tubería de PVC, con el fin de que esta reaccione con el acido sulfhídrico extrayendo su capacidad corrosiva y permitiendo el paso del biogás de una forma más limpia.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

90

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Nota: es importante que para la construcción de un sistema de estos que se consulte con un experto en la materia. Las dimensiones del contenedor en cuanto a su volumen dependerán de la totalidad de agua residual a tratar. PRODUCTIVIDAD FORMULA PARA EL DISEÑO DE UN BIODIGESTOR El Factor 5: Es la medida que se utiliza para cargar el biodigestor hasta obtener el 75%, expresado en volumen seria 4 partes de agua x una de estiércol = 5. Volumen= Total de agua residual a tratar x tiempo de retención Volumen= Producción animal/día x número de animales x 5 x tiempo de retención Capacidad base 144 litros/día 144 litros/día x tiempo de retención Volumen = 144 litros/día x 10 días = 1440 Volumen = 1440 litros + un excedente Volumen = 1440 litros + 60 litros = 1500 litros Volumen = 1500 litros x 2 = 3000 litros Volumen = 1m3 = 1000 litros X 3000 litros Volumen = x = 3000 litros/m3 = 3m3 1000 litros Volumen = 3m3 Diseño del biodigestor A = B1 + B2. H 2 A= 1.7m2 V=AxL L = 1.77m A = 1.2m + 1m. 1m = 1.7m2 2 3m3 = 1.7m2 x L = L= 3m3/1.7m2 = 1.77m

Capacidad cúpula 3000 litros x 25% = 750 litros Volumen = 750 litros
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

91

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Volumen = 1m3 = 1000 litros X 750 litros Volumen = x = 3000 litros/m3 = 0,75m3 750 litros Volumen = 0,75m3 Diseño de cúpula A = 1.7m2/25% = 0.425m2 A = B1 + B2. H A = 1.2m + 1m. H A = 1.7 x H 2 2 0.425m2 = 1.7m x H H = 0.425m2/ 1.7m = 0.25m H = 0.25m

Rendimiento Tabla de temperatura para producción de biogás TEMPERATURA 18 º 18 º a 24 C 24 º a 28 º 28 o menos
Tabla. 13: Cuadro de temperatura para produccion de biogás.

TIEMPO DE DURACIÓN 20 a 30 días 15 a 20 días 10 a 15 días 10 días

Tabla de residuos orgánicos para la trasformación de biogás VOLUMEN DE BIOGÁS (M3/KG) 0.34 a 0.71 0.35 a 0.46 0.32 a 0.80 0.40 a 0.48 0.40 a 0.58 0.70 a 1.30 0.22 a 0.55 0.45 a 0.55

TIPO DE RESIDUOS ORGÁNICOS Residuos de matadero y de la transformación de pescado Residuos “verde” de jardinería y agrícola Residuos alimenticios Residuos de la transformación de papas y cereales Residuos orgánicos domésticos Residuos de separadores de grasa Purinas agrícolas Lodos de procesos de purificación
Tabla. 14: Cuadro de residuos orgánicos para la trasformacion de biogás.

Tabla de producción de biogás por animales ANIMAL ESTIERCOL (kg) LITROS DE

TOTAL DE

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

92

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

BIOGAS/kg BOVINO PORCINO AVES 10.5 2.5 0.2 60 78 62

LITROS DE BIOGAS 600 195 124

Tabla. 15: Ccuadro de producion de biogás por animales.

Cantidad de biogas producido por dia 144 litros x dias x vivienda 144 litros x 2 = 288 litros Volumen = 1m3 = 1000 litros X 288 litros Volumen = X = 288 litros/m3 = 0.288m3 1000 litros Volumen = 0.288m3 Datos aproximados de biogás por día Residuos orgánicos domésticos Biogás/día = 0.288m3 x 0.40m3 = 0.1152m3 Biogás/día = 0.1152m3

CUADRO DE AREAS
ZONAS ÁREAS

Área total Área de caja de entrada Área de caja de mescla Área de contenedor o fermentador Área de caja de salida
Tabla. 16: Cuadro de area del biodigestor.

8.53m2 1.593 m2 0.9425 m2 3.105 m2 1.69 m2

PROGRAMA Caja de entrada Caja de mezcla Contenedor o fermentador Caja de salida

Figura. 119: Plano de biodigestor anaeróbico menor. Ver en la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

93

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD BIODIGESTOR ANAERÓBICO MAYOR: El sistema es el encargado de darle solución a los problemas de desechos orgánicos y otros residuos que se producen en una granja integral; para el desarrollo de este utilizaremos las excretas producidos por el galpón para pollos y la porqueriza, para calcular la capacidad del biodigestor. Es importante que estos equipamientos estén conectados al biodigestor por medio de tuberías sanitarias o canales que permitan una fácil circulación a la caja de entrada del sistema. Caja de entrada: Es una caja en concreto de .15m de grueso, la cual tiene unas dimensiones exteriores que son: 1.3m x 1.3m x .95m de profundidad y una dimensiones interiores que son: 1m x1m x .8m y una tapa en fibra de .02m; esta caja debe tener una trampa de grasa para evitar que las aguas de jabón y grasas lleguen al contenedor al momento de lavar estos equipamientos. Caja de mezcla: Esta como ya lo habíamos dicho anteriormente debe estar relacionada con la caja de entrada y ser un solo cuerpo ya que de esta manera se puede controlar la entrada de desechos orgánicos y que la partículas no superen los .02m para evitar que no se puedan degradar fácilmente al interior del contenedor; las dimisiones exteriores son: 1.3m x 65m x 1.15m de profundidad; sus dimensiones interiores son: .5m x 1m x .1m, con una tapa en fibra. Contenedor o fermentador: Con una capacidad de 16000 litros (16m 3) que es el 75% de la capacidad de este contenedor; la cubierta es de forma trapeiciodal al igual que el contenedor en fibra de .03m, la cual es el 25% de este, con columna en sus extremos, que le permite sujetar un tubo metálico que a la vez sujeta unos tensores metálicos que sostienen la cúpula por su parte superior esto permiten jalarse para poder subir la cúpula y destapar el biodigestor en algún momento. sus dimensiones exteriores son: 1.8m en su base mayor, 1.5m de base menor x 1.65m de profundidad x 6.96m de largo en concreto de .15m; sus dimensiones interiores son: 1.5m en su base mayor, 1.2m de base x 1.5 de profundidad x 6.66m de largo. Caja de salida: Sus dimisiones exteriores son: 1.3m x 1.3m x .1.15m de profundidad, y sus dimensiones interiores son: 1m x 1m x .1m, tiene una tapa de fibra de .01m.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

94

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Recipiente plástico con agua: Como ya lo mencionamos; puede ser una botella plástica de 2 litros, la cual se corta a .10m de su base y este se llenara de agua que alcance .10m. Llave de paso: Esta ya fue mencionada y solo diremos que se utiliza, con el fin de que el acceso de agua pueda escurrí por esta. Esponja de de brillo: Ya misionamos su ubicación pero lo repetiremos, esta se ubica dentro de la tubería de PVC. Nota: es importante que para la construcción de un sistema de estos se consulte con un experto en la materia.

PRODUCTIVIDAD FORMULA PARA EL DISEÑO DE UN BIODIGESTOR El Factor 5: Es la medida que se utiliza para cargar el biodigestor hasta obtener el 75%, expresado en volumen seria 4 partes de agua x 1 de estiércol = 5. Volumen= Total de agua residual a tratar x tiempo de retención Volumen= Producción animal/día x número de animales x 5 x tiempo de retención

CAPACIDAD BASE Producción estiércol cerdo 2.5 kg/día 60 cerdos adultos 180 lechones 1m3 = 1000kg X 2.5kg X = 1m3 x 2.5kg 1000kg X = 0.0025m3 1m3 = 1000kg 0.0025m3 X

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

95

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

X = 0.0025m3 x 1000kg 1m3 X = 2.5 litros 0.0025 x 60 = 0.15m3 0.0025 / 2 = 0.00125m3 0.00125 x 180 = 0.225m3 0.15m3 + 0.225m3 = 0.375m3 Producción estiércol pollos 0.2kg/día 120 pollos adultos 1m3 = 1000kg X 0.2kg X = 1m3 x 0.2kg 1000kg X = 0.0002m3 1m3 = 1000kg 0.0002m3 X X = 0.0002m3 x 1000kg 1m3 X = 0.2m3 0.0002m3 x 120 = 0.024m3 Total producción 0.375m3 + 0.024m3 = 0.3999m3 = 0.40m3 Factor 5 0.40m3 x 4 = 1.6m3 Volumen = 1.6m3 Volumen = 1.6m3/día x 10 días = 1.6m3 Volumen = 16m3 Volumen = 1m3 x 1000 litros 16m3 X Volumen = X = 16m3 x 1000 litros 1m3 Volumen = X = 16000 litros Diseño del biodigestor

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

96

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

A = B1 + B2. H 2 A= 2.4m2 V=AxL L = 6.66m

A = 1.5m + 1.2m. 1.5m = 2.4m2 2 16m3 = 2.4 m2 x L = L= 16m3/2.4 m2 = 6.66m

Capacidad cúpula 16m3 x 25% = 4m3 Volumen = 4m3 Volumen = 1m3 = 1000 litros 4m3 X Volumen = X = 4 m3 x 1000 litros = 4000 litros X Volumen = 4000 litros Diseño de cúpula A = 2.4m2 x 25% = 0.60m2 A = B1 + B2. H A = 1.5m + 1.2m. H A = 2.4 x H 2 2 0.60m2 = 1.7m x H H = 0.60m2/ 21m = 0.29m H = 0.29m

Rendimiento Cantidad de biogas producido por dia 1600 litros/dias 1.6m3/dias Datos aproximados de biogás por día Residuos orgánicos domésticos Biogás/día = 1600m3 x 0.40m3 = 640m3 Biogás/día = 640m3

CUADRO DE ÁREAS
ZONAS ÁREAS

Área total

18.15m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

97

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Área de caja de entrada Área de caja de mescla Área de contenedor o fermentador Área de caja de salida
Tabla.17: Cuadro de area del biodigestor.

1.593 m2 0.9425 m2 12.53 m2 1.69 m2

PROGRAMA Caja de entrada Caja de mezcla Contenedor o fermentador Caja de salida
Figura. 120: Plano del biodigestor anaeróbico mayor. Ver en la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

98

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD SISTEMA WETLAND (HUMEDAL): Los humedales son sistemas naturales o artificiales diseñados para el tratamiento de agua; tiene un costo bajo de inversión y operación; pueden ser utilizados en el tratamiento de aguas de ríos, aguas residuales, minería; este sistema funciona por medio de plantas vegetales naturales como el Phragmites Australis de la familia de las macrofitas, popularmente son los conocidos juncos de río. Tienen la capacidad de transferir oxígeno desde sus hojas para liberarlo por las raíces. Estas plantas naturales son las encargadas de crear un ecosistema con un bioclima que oxigena el agua y favorece la vida de los microorganismos que viven en el humedal. Los microorganismos que viven en el humedal se alimentan de las bacterias, materia orgánica y otros minerales nocivos para el medioambiente; el sistema permite la reutilización del agua; no intervienen componentes electro-mecánico ni químico, se compone de una zona natural impermeabilizada al subsuelo de unos 50 centímetros de profundidad la superficie en m2 varía según la capacidad de depuración esta “piscina” va recubierta de varios niveles de gravas minerales (piedras) formando un filtro de decantación natural, sobre este preparado artificial diseñado y calculado por los ingenieros o profesionales en el tema. Las aguas residuales entran por un extremo del humedal y por decantación y con la nivelación adecuada por gravedad desalojan proporcionalmente el agua depurada por el extremo contrario; se instala un registro de entrada y otro de salida para recogida de muestras y para su posterior análisis y seguimiento de los Parámetros de calidad del agua depurada; aspecto exterior para tener en cuenta la superficie solo se aprecia un campo verde de hierbas de aproximadamente un metro de altura, su aspecto es parecido al de un campo de trigo verde, la superficie está seca ya que la circulación del agua es superficial, no produce olores ni facilita las formas de vida de insectos como moscas o mosquitos. Su aspecto exterior es ideal para integrarlo en zonas semiurbanas.
Datos obtenidos textualmente de la pagina (www.ARE.com

Al pensar en la vegetación para un humedal, son de gran importancia los jucos; una de las especies favoritas para la construcción del sistema es el junco australiano, aun que esta especie no es nativa del pacifico, existen especies muy parecidas a estas, tanto en su forma como en su funcionamiento, con las cuales podríamos trabajar, cuando se analizan los ecosistemas naturales del pacifico nos damos cuenta que existen especies que se encarga de la depuración natural de agua, como son los manglares o especies que crecen en zona inundables del río; una de la especie más característica de la zona es quizás el naidí o murrapo

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

99

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

(Euterpe oleracea) los naidizales son bosque de transición entre la selva tropical y los manglares. Los naidizales son una excelente alternativa para el diseño de un humedal, a la vez que contribuye con la seguridad alimentaria de los moradores de la granja; para poder crear un sistema productivo en el cual se beneficiar la comunidad a la que se le diseña la propuesta se pensó en una hectárea de naidí de 361 palmas para una depuración de 16000 litro de agua a tratar cada 3 días, en un sistema de 50000 litros. Las Especies como los juncos o de la misma familia permiten una depuración de agua en espacios más reducido, esto se debe a la forma de la especie, en cuanto a su tamaño, su esbeltez del tallo, follaje y sus raíces lo que permite una mayor densidad de la planta por m2, con relación a otras especies. Caja de entrada: Al igual que el sistema anterior este también posee una caja de acceso, la cual accede la entrada de agua al sistema a la vez que permite observar, en búsqueda de sólidos que este contenida en este; recordemos que este sistema se encarga de la depuración de agua y no de sólidos. El agua entra al está por medio de una tubería de PVC de 6”, de esta caja el agua es dirigida al sistema mediante una tubería de PVC de 6”, la cual posee una rejilla para evitar el acceso de sólidos al sistema. Su dimensión interior son: 1m de ancho x 1m de largo x.75m de ancho en concreto, con una reja en la parte superior. Contenedor de grava: Como su nombre lo dice es un muro de contención 1.5 m de ancho x .6 de alto en graba, el cual se encarga de la contención del agua del sistema, a la vez que es el que permite que los sedimentos y las sustancias se adhieran a este, a pesar que su altura es .1m mayor que la del el agua del sistema que permite que en caso de una inundación del sistema junto con la caja de salida, por medio de decantación y efectos de la gravedad el agua depurada pueda salir del sistema. Sistema wetland (Humedal): Este tiene una capacidad de 50m3 en un sistema que tiene una dimensión de 100m de ancho x 100m de largo x .5m de alto, para 361 palmas de naidí; como ya lo mencionamos tiene una capacidad de depura 16m3 de agua en 3 días; las palmas se encuentran sembradas en el suelo, el cual es recubierto de graba de diferentes tamaños; los sedimentos contenidos en el agua puedan asentarse y sirven de nutrientes a las palmas, la otras sustancias favorecen la vida de los microorganismo, ya que estos se alimentan de las baterías y la materia orgánica y otros minerales nocivos para el medio ambiente contenidos en el agua.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

100

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Caja de salida: La depuración del agua sin olores se hace por medio de gravedad a esta caja, cuando el agua residual ingresa por bajo al sistema, el cual tiene diferentes estados de limpieza el agua, dejando el agua limpia en la superficie y por densidad de esta, el agua superficial en estado de depuración más limpia que la anterior es desalojada del sistema a esta caja, una vez que comienza el funcionamiento de este sistema el flujo de agua que sale del sistema para drenarse en el río es continuo. La caja en su entrada .1m más baja que el contenedor de grava para permitir el acceso del agua a esta, con una trampa de grasa al final para impedir que en algún momento el agua se desborde. El sistema se desbordaría provocando que el agua de jabón llegaran al rio, siempre y cuando no se hiciera un revisión buscando objetos ajenos al sistema dentro de este, como son ramas caídas de las palma o racimos de los frutos; el agua que sale de esta caja cae en un canal el cual lo drena en el rio; en este estado el agua pudiera ser reutilizada si así lo quisiéramos en riegos o otra necesidad en la granja integran. Las dimensiones interiores de esta caja son: 1.2m de ancho x 3.7m de largo x .5m de profundidad, con una reja en metal en su parte superior que permite observar la entrada de agua.

Pasos a tener en cuenta para el mantenimiento Revisar la caja de entrada para evitar que los sólidos entren al sistema. Revisar el sistema en búsqueda de objetos ajenos al sistema. Revisar el funcionamiento de la caja de salida

PRODUCTIVIDAD Depuración de agua por m2 por habitante 5 habitantes = 20 m2 50 habitantes = 160 m2 500 habitantes = 1.250 m2 2000 habitantes = 5.000 m2 3000 habitantes = 6.750 m2
Datos obtenidos de la página de la empresa (www. ARM.com)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

101

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Cantidad de agua contaminada Vivienda 500 litros/día (agua de grasa y jabón de exceso de los otros sistemas) 500 x 30 = 15000 litros/día Mantenimientos de Porqueriza 700 litros Mantenimientos de Porqueriza 300 litros Total agua a depurar 15000 litros/día + 700 litros/día + 3000 litros/día = 16000 litros/día Volumen = 165000 litros 1000 litros = 1m3 16500litros X Volumen = 16.5m3 Diseño del sistema 1 hectárea de naidí 1 hectárea = 10000 m2 100000 x .5 = 50000 litros de agua Capacidad de agua a depura 16000 litros/día 50000 litros/ 16000 litros = 3,125 minutos Depuración de agua en 3 días Nota: Los datos expuestos para el cálculo de este sistema son basados en los fundamentos antes expuestos para diseñar este sistema; para la elaboración de este sistema contar con la asesoría de un experto en el tema. CUADRO DE ÁREA
ZONAS4 ÁREAS

X= 16500 x 1m3

Área total del sistema wetland (humedal) Área de circulación Área de la caja de entrada de agua Área de contenedor de graba Área del sistema wetland (humedal) Área de la caja de salida de agua
Tabla. 18: Cuadro Sistema watland (humedal)

11246.00 m2 637.00 m2 1 m2 608.55 m2 10000.00 m2 5.57 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

102

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

PROGRAMA Caja de entrada de agua Contenedor de graba Sistema wetland (humedal) Caja de salida de agua
Figura. 121: Plano del sistema Wetland (humedal). Ver en la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

103

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

2. ZONAS AGRÍCOLAS parcela comunitaria de naidí

Figura. 122: Fotografia Juan Manuel Renjifo, imagen de un paisaje de la selva tropical del Valle Rio Naya .

Figura. 124: Fotografia Rodriguez Bernal, imagen de un paisaje de la selva tropical del Valle Rio Naya.

PARCELA DE NAIDÍ El naidí es una especie característica de las zonas baja del Pacífico; una mejor explicación zonas inundable de la selva tropical del Pacífico colombiano. CARACTERÍSTICA DE LA PLANTA

Nombre científico: (Euterpe oleracea) Altura: 12m Follaje: .4m Tallo: .15 a .20m Raíz: superficial

Figura. 125: Sembrado de naidí, cerca de la zona de Zacarías.

Figura. 123: Sembrado de nadie al fondo de la imagen En una zona de pesca artezanal serca de la zona.

Figura. 126: imagen de una palma de naidí. .

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

104

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

DIMENSIONES DE SIEMBRA DEPARACELA DE NAIDÍ

Figura. 127: Planta de diseño de una parcela de naidí.

HECTÁREA DE NAIDÍ Tiempo de crecimiento 3- 4 años Producción cada 3 meses 4 Racimos= Una palma 100m de longitud = 19 palmas 1 hectárea = 10000 m2 1 hectárea = 19x19 = 361 palmas SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 Racimo alimenta una familia x 5 días 361 -30 familias = x 331 racimos PRODUCTIVIDAD 1 Vianda = $ 2.000 pesos (forma de venta) 1 Racimo = $ 10.000 (tiene 5 a 6 viandas) 331 racimos x 10.000 = $ 3’310.000 pesos 3’310.000/30 familias = $ 110.333 pesos Una familia obtiene = $ 110.333 pesos
Datos obtenidos de los moradores de la zona.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

105

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Parcela comunitaria de caña


Figura. 128: Sembrado Posterior de caña de una vivienda en Zacarías. Figura. 131: Cañas cortadas.




PARCELA DE CAÑA La zona de rural de Buenaventura produce un tipo de cuña cuyos niveles de azúcar son bajos, lo cual no le permite la solificación para productos como la panela, pero si otros productos como licores y jugos. CARACTERISTICA DE LA PLANTA Nombre científico: Saccharum Officinarum L Altura: 3m Follaje: .5m Tallo: .05 a .06m Raíz: superficial


Figura. 129: Sembrado posterior de caña de una vivienda en Zacarías. 

   


Figura. 130: Sembrado Posterior de caña de una vivienda en Zacarías Figura.132: Guarapo producto derivado de la caña.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

106

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

DIMENSIONES DE SIEMBRA DE PARCELA DE CAÑA

Figura. 133: Planta de diseño de una parcela de caña.

HECTÁREA DE CAÑA Tiempo de crecimiento 6 meses 3 cañas = 1 litro de jugo 1m2 = 9 cañas 1 hectárea = 10.000 m2 1 m2= 9 cañas x = 90.000 m2/caña = 90.000 caña 2 10.000 m x 1 m2 90.000 cañas/ 3caña= 30.000 Litros PRODUCTIVIDAD 1 Caña = $ 2.000 pesos 1 Litro de guarapo= $3.000 pesos 30.000x3.000= $90´000.000 pesos 90´000.000/30 familias= $3´000.000 pesos Una familia obtiene 3´000.000 semestral
Datos obtenidos de los moradores de la zona.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

107

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

parcela cumunitaria de yuca

Figura. 134: hoja de yuca.

Figura. 136: Sembrado de yuca en la Zona.

PARCELA DE YUCA La parcela de yuca contribuirá a mejorar la seguridad alimentaria de la zona, además de que es una buena fuente de ingreso debido a lo comercial de este producto. Este producto se obtiene apartar de tubérculos que se forma en las raíces.

CARACTERÍSTICA DE LA PLANTA Nombre científico: Crantz) Altura: 2m Follaje: .1m a 1.2m Tallo: .0 a .05m Raíz: Superficial (Manihot Esculenta

Figura. 137: Tallo de una planta de yuca.

Figura. 135: Tubérculos después de la extraerlos de la tierra. ( http://www.sica.gov.ec)

Figura. 138: Alimentos con yuca. (http://www.elatlakat.com)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

108

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

DIMENSIONES DE SIEMBRA DE PARCELA DE YUCA

Figura. 139: Planta de diseño de una parcela de yuca.

HECTÁREA DE YUCA Tiempo de crecimiento 3 meses 1 planta x 1m 1 m2 = 4 plantas 1 hectárea = 10.000 m2 SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 planta alimenta una familia x día 1planta x 3días = 3dias x 4semanas = 12 plantas x 30 familias = 360 plantas 1 m2 = 4 plantas x = 40.000plantas/ m2= 40.000 plantas 2 10.000 m x 1m2 40.000 plantas – 360 plantas = 39.640 plantas PRODUCTIVIDAD 1 Bulto de yuca = 40 plantas 1 Bulto de yuca = $ 50.000 39.640/40 = 991 bultos x $ 50.0000 = $ 49’550.000 pesos 49’550.000/30 familias= $ 1’651.666 pesos Una familia obtiene $ 1’651.666 pesos cada 3 meses
Datos obtenidos de los moradores de la zona.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

109

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Parcela Cumunitaria Chontaduro

Figura. 140: Sembrado posterior Parcela de Chontaduro en Zacarías.

Figura. 143: Palmas de Chontaduro en Zacarías.

PALMA DE CHONTADURO Las parcelas de chontaduro generaran una fuente de ingreso para los moradores de la zona además que contribuirán con la seguridad alimentaria. CARACTERÍSTICA DE LA ESPECIE Nombre científico: Altura: 20m Follaje: .4m Tallo: .25m Raíz: Superficial

Figura. 141: Sembrado posterior de una vivienda en Zacarías.

Figura. 142: Palma de Chontaduro en época de carga.

Figura. 144: Racimo de Chontaduro.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

110

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

DIMENSIONES DE SIEMBRA DE PARCELA DE CHONTADURO

Figura. 145: Planta de diseño de una parcela de chontaduro.

HECTÁREAS DE CHONTADURO Tiempo de crecimiento 3- 5 años Producción cada 2 meses 4 Racimos= Una palma 100m de longitud = 17 palmas 2 hectárea = 20.000m2 1 hectárea = 17x17 = 218 palmas x 2 = 578 palmas 2 hectáreas = 578 palmas SEGURIDA ALIMENTARIA 1 Racimo alimenta una familia x 2 días 1Racimo x 2 semanas/mes = 2 racimos x 30 familias = 60 racimos 578 – 60 = 518 racimos PRODUCTIVIDAD 1 Racimo = 15.000 a 25.000 (Dependiendo de la época de cosecha) 518 x 15.000 = $ 7’770.000 pesos 7’770.000/30 familias = $ 259000 pesos Una familia obtiene = $ 259000 pesos
Datos obtenidos de los moradores de la zona.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

111

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

VIVEROS COMUNALES Ejemplos de viveros

Figura. 146: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Microhuertas familiares).

Figura. 148: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Microhuertas familiares).

VIVEROS Los viveros son equipamientos sencillos de fácil construcción y de bajos costos; los cuales deben ser funcionales en sus dimensiones, debido a que estos deben bridar fácil manipulación y fácil movilidad de las plantas y personas. Las cubiertas son elementos muy importantes en los viveros, porque son las encargadas de climatizar el ambiente interior a la vez que permiten el acceso de la luz; las dimensiones de estos dependerán de las necesidades de la granja. Nota: En las páginas siguientes mostraremos algunos diseños de viveros.
Figura. 149: Vivero en guadua con cubierta en plástico (Granja en Tunia, Cauca).

Figura. 147: Vivero en guadua con cubierta en polisombra (Granja en Tunia, Cauca). Figura. 151: Plano de ejemplo de viveros. Ver la carpeta de planos. Figura. 152: Plano de ejemplo de viveros. Ver la carpeta de planos. Figura. 153: Plano de ejemplo de viveros. Ver la carpeta de planos.

Figura. 150: Vivero en guadua con cubierta en polisombra (Microhuertas familiares).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

112

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

VIVEROS COMUNALES HIDROPONICO Ejemplos de contenedores hidroponicos

Figura. 154: Contenedores hidropónicos en camas de madera (Microhuertas familiares).

Figura. 157: Contenedores hidropónicos en tubos de pvc (Microhuertas familiares).

CONTENEDORES HIDROPONICOS La imágenes muestra diferentes tipos de contenedores hidroponicos, que se pueden tener en cuenta para el cultivo de especies de raices flotantes u otras que se puesdan producir de fomar hidropónica. Para la construcción de viveros hidropónicos se deben tener en cuenta la características climaticas de la zona, debido a que es un factor importante para la funcionalidad de estes.
Figura. 155: Contenedores hidropónicos en camas en madera (Microhuertas familiares).

Nota: en la siguientes paginas mostraremos ejemplos, para construir algunos contenedores.

Figura. 156: Contenedores hidropónicos en camas madera (Microhuertas familiares).

Figura. 158: Contenedores hidropónicos en bolsas en de plástico (Microhuertas familiares).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

113

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Pasos para la construcción de una caja o cama hidropónica en madera

Figura. 159: materiales para una cama en madera Con las dimensiones (Microhuertas familiares).

Figura. 160: Construcción de una cama en madera (Microhuertas familiares).

CONTENEDOR DE CAMA Las camas no tiene una dimensión establecida en su largo, pero si en su ancho y alto, para la construcción de la base es necesario que la juntas del entablado del piso tenga .05cm y la profundidad de .10cm de alto, para el forrado de la cama se utiliza plástico negro de 5 a 6 micras, se toma la dimensión del interior de la base sumando el ancho de las laterales 4 veces, para forra la laterales, para cultivos normales es necesario perfora una latera a .02cm de alto y ½ pulgada de ancho de este se introduce un tubo el cual se quema con el platico evitando fuga de agua, para cultivos hidropónicos no se perforan a menos que el diseño los requiera. Dimensiones Largo: 1.25cm o más Ancho: 1.05cm Ancho interior: .80cm .95cm Profundidad .10cm Altura de las patas .60 a .90cm

Figura. 161: Empalme de las patas de la cama en madera (Microhuertas familiares).

Figura. 162: Construcción de la base de la cama en madera (Microhuertas familiares).

Figura. 163: Forrado del interior de la cama de madera en plástico negro de 6 micras (Microhuertas familiares).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

114

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Pasos para la construcción de una bolsa o manga plástica

Figura. 164: Marcación de las líneas de referencia y los hoyos en la manga plástica (Microhuertas familiares).

Figura. 165: Corte de los hoyos en la manga plástica (Microhuertas familiares).

CONTENEDOR VERTICAL Para la construcción de un contenedor vertical se selecciona el tipo de plástico preferiblemente negro de 8 a 10 micras lo cual permite una buena retención del calor y reduce la incidencia de luz al interior, se marca una línea en uno de los extremo a .13cm, se ubica el centro de la bolsa y se marca un punto a .10cm de la linía del extremo, se marcan puntos en triangulo de .10 a 20cm de distancia del otro dependiendo del tipo de sembrado; esto se hace hasta obtener toda la superficie deseada marcada y se perforan los hoyos.
Figura.166: Llenado de la manga plástica, con paja o estopa de coco, para sostener la semilla (Microhuertas familiares).

Dimensiones Largo: 1.80cm Ancho: .20 a .25cm Calibre: 8 a 10 micras

Figura. 167: Llenado de liquido de la manga plástica (Microhuertas familiares).

Figura. 168: imagen de un cultivo hidropónico en mangas plástica (Microhuertas familiares).

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

115

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

HUERTAS CASERAS Ejemplos de contenedores

Figura. 170: Imágenes de contenedores (microhuetas familiares)

Figura. 173: Imágenes de contenedores (microhuetas familiares)

CONTENEDORES Los contenedores son una excelente alternativa para tener sembrados en espacios reducidos, además que se pueden hacer en cualquier material y así disminuir los costos de otros contenedores para usos agrícolas como son: matera, camas y cunas. Los tamaños de estos contenedores dependerán de la necesidad de cada huerta familiar.
Figura.174: Imágenes de contenedores en un tanque plastico (microhuetas familiares)

Figura. 172: Imágenes de contenedores en tarros (microhuetas familiares)

Figura. 175: Imágenes de contenedores enguaduas (microhuetas familiares)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

116

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

3. ZONAS PECUARIA FUNCIONALIDAD ZONA DE CULTIVO DE PECES: La piscicultura es el cultivo de peces u otros animales marinos que se puedan cultivar por medio de estanques de forma controlada, desde la crianza hasta su comercialización; técnica de producción que se ha venido desarrollando en Colombia en la última décadas, con el fin proporcionar seguridad alimentaria al campesino y poder vender los excedentes en el mercado; lo cual es muy fácil debido a que en los últimos años el mercado se a industrializado con estos producto, estas zonas de cultivo se puede construir de forma muy sencilla cuando se cuenta con los recursos como agua limpia, terrenos actos, alimentos industriales que se puedan obtener y alimentos producidos en la granja integral. La propuesta contempla una zona de cultivos semi-intensivos de tilapias, con una densidad 1 a 5 animales por m2; el diseñó de esta propuesta plantea hacer 6 estanques en los que se sembrara cada mes en uno diferente; los alevines se plantaran en un lago, con un peso recomendado por un profesional en el tema, los cuales se llevara con alimentos industriales y alimentos producidos en la granja que el experto en el tema recomiende, hasta los 6 meses con un peso aproximado 500 a 600gr etapa en la que se vende en el mercado. Esto alcanzan su madures sexual los 4 meses, en los que se obtiene solo machos gracias a que se le revierte el sexo, por la revercina que se le dio en las primeras etapas. Los alevines deben comprarse y plantarse en los estanques pequeño, donde comienza el proceso de reversimiento del sexo, en el cual se busca obtener solo machos por el tamaño que alcanzan, los alevines se llevan hasta un peso determinado; en el cual son pasados al estanque que ya debe haber sacado la producción, para poder seguir con un ciclo; los estanques que se proponen son 2, que funcionaran intercalados mensualmente. La propuesta también plantea un equipamiento que cumplirá la función de abastecer almacenar y vender el producto que se produce en esta zona. Para la ubicación es importante tener en cuenta algunas característica que la zona nos bride como son: terrenos plano o semi-plano, que este cerca de una fuente hídrica con un nivel de pH 5 - 9; esta será la encargada de abastecer los estanque haciendo el recambio de agua, la ubicación con relación norte sur en la cual las laterales más largas son ubicadas y las más cortas con relación este oeste; esto haría que los rayos solares caliente una menor superficie de agua evitando un aumento gradual en la temperatura del agua; que debe ser 22 – 31º, no debe haber arboles que impidan que los rayos de sol lleguen al agua generado una disminución en el crecimiento de musgos y plantón benéficos para el estanque.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

117

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Caja desarenadora: Esta propuesta planteara una idea hipotética donde el agua es recogida, por medio de una canal de .3m de ancho x .15m de alto en concreto de .15m de grueso, la fuente de agua puede ser un hilo o quebrada; esta es llevada por el canal a esta caja la que tiene unas dimensiones de 4.15m de largo x 1.15m de ancho de 1.15m de alto, en concreto de .15m de ancho; esta se diseña con la finalidad de detener la arena, grava, sedimentos u otros elementos que se quiere que lleguen a los estanque. La circulación de agua al interior de la caja se hace de forma laberíntica en la que los elemento quedan en las esquinas, el agua sale del está por medio de un tubería de PVC de 5” y es llevada a los estanques. Estanques grandes: La propuesta plantea 6 estaques que tiene unas dimensiones de 20m ancho x 20m largo x 1.5 de profundidad, con una capacidad de 492m3, con una densidad de 5 peces por m 2 para una capacidad de 1301 animales, como ya mencionamos son producido cada 6 meses con un peso de 500 a 600g. Este tiene un diseño rectangular, con pendiente en su lateral o talud del 20%, para evitar que el agua deforme las laterales o el dique, este debe ser compactado la pendiente permite que el agua circule mejor, debido a la característica del suelo arcilloso no es muy necesario la impermeabilización del suelo. La entrada de agua al sistema se realiza por medio de una tubería de PVC de 5”, la cual tiene una llave de paso para permitir el control de agua que entre al estanque y en el momento que se desee vaciar el estanque se pueda cerrar, la salida de agua del estaque se realiza por medio de una tubería de PVC 4”, esta contado en un sistema que le permite extraes el exceso de agua en su parte superior y por la inferior le permite al estaque que se pueda vaciar al momento de quitar el tapón de PVC 5”. Estanques pequeños: Para la propuesta se diseña 2 estaques con unas dimensiones de 8.75m de ancho x 20m de largo x .6m de profundidad, con una capacidad 92.225m3, para una densidad de 30 – 50 alevines por m2, con una capacidad 3074 crías. Como se menciono en estos estanques se llevara a un peso adecuado para ser sembrase en los estanques grandes, pero también da la posibilidad que si se cambia el sistema de producción en el que se produzcan machos y hembras, se puedan llevar los alevines a estos estanques. El equipamiento: Este tiene varias finalidades en su diseño, la cuales son: un restaurante; en el cual puedan trabajar algunos miembros de la comunidad a la que se le diseña la propuesta atendiendo a los turistas que quieran comer o tomar algo, el almacenamiento de herramientas para

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

118

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

trabajar en los estanques y alimentos para los peces, congeladores para el almacenamiento de licores y congelador para el almacenamiento de peces; en este se almacenara la producción mensual, después que se des visera en la cocina, hasta que se lleven al sitio de venta.
Datos obtenidos del profesor Eudes Sánchez asesor diseño acuícola Programa de acuicultura Universidad del Pacífico

PRODUCTIVIDAD Cantidad de animales por estanque 1301 Pesces machos Seguridad alimentaria Familia 8 personas Comunidad 240 personas Un persona consume 100 g de pescado/día 100 g de pescado x 2 dias/semana = 200g/pesona/semana 200g x 8 = 1600gr/semana 1600g x 30 = 48.000g/comunidad/semana 48.000g x 4 = 192.000g/comunidad/mes 192.000g / 600g = 320 peces/mes 1kg = 1000g X 192.000g X = 192.000g x 1kg 1000g

192kg/comunidad/mes
Datos obtenidos del profesor Eudes Sánchez asesor diseño acuícola Programa de acuicultura Universidad del Pacífico

Valor por pez Un pescado 600g =$6.000 Valor por venta Datos aproximados 1301 peces – 320 peces/comunidad/mes = 939 peces 939 peces x $ 6.000 = $ 5’634.000 70% costo por alimentación 5’634.000 x 70% = $ 3’943.800 5’634.000 – 3’943.800 = $ 1’690.200 producción/mes
Datos obtenidos de (http://www.alevinosdelvalle.es.tl/Alevines-Tilapia.htm)

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

119

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Cuadro de animales por área CARACTERÍSTICA DEL ANIMAL Alevines de 1 a 5 g Juveniles 20 a 150g Adultos 500 a 1000g CUADRO DE ÁREA
ZONAS ÁREAS

CANTIDAD 30 a 50g 12 1a5

ÁREAS POR ANIMAL 1m2 1m2 1m2

Tabla. 19: Cuadro de animales por área para zona de cultivo de peces.

Área total del lote Área de equipamiento Área total lagos para peces Área de un lago grande Área de lagos pequeño Área de caja desarenadora Área de canal para agua Área de circulación
Tabla. 20: Cuadro de área de zona de cultivo de peces.

5200.00 m2 400 m2 2750 m2 400 m2 175 m2 4.773 m2 5.963 m2 2039,26 m2

PROGRAMA Zona de estanque para producción Zona de alevines Equipamiento de abastecimiento

Nota: Para el diseño de uno de estos estanques se recomienda contar con la asesoria de una profesional en el tema, para la densidad de animales por m 2 se recomienda que a mediada que se adquiera la experiecia se aumante 3 animales m2 a 5 o más en un estanque.
Figura. 176: Planos de lagos para peces. Ver la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

120

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD SISTEMA ACUAPÓNICO: Es una técnicas económicas sencillas, la cual combina la agricultura y la acuicultura, en palabras menos técnicas plantas y peces; realizando una simbiosis en la que las plantas se alimentan de las excretas producidas por los peces de esta forma obtienen los nutrientes necesarios para su desarrollo. La forma de construir este sistema es muy fácil gracias a que se pueden montar en: estanques, cisternas, tanque, espacios reducidos o espacios grandes, con este sistema es muy probable tener una alta rentabilidad económica Debido a que los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas se pueden tener a la mano. Para ejemplificar este sistema, utilizaremos la hipótesis donde el agua que se obtiene para abastecer el sistema baja del cerro por medio de una quebrada o hilo de agua, situación parecida a lo que se podría encontrar en la zona rural, que encontramos en Zacarías. La propuesta plantea 6 estanques en concreto de capacidad de 2m3 de agua, con dimensiones interiores de .8m de ancho x 1.25m de largo x 1m de profundidad, para una densidad Super-intensiva de 100 tilapias por m3, los estanques son en concreto de .15m de ancho, en los cuales se sembrara peces 5g para ser extraído a los 6 meses de 600g; los estanques se ubican escalonados para permitir que el flujo de agua llegue a estos. El agua es recogida en la cisterna, por medio de un tubo de PVC de 4”, la cisterna tiene una capacidad de .6m3, con dimensiones interiores de 4m de ancho x 3m de largo x .5m de alto; el agua derrama al canal que lo lleva a cada una de los estanques escalonados, de esta forma se produce el recambio de agua y la oxigenación de esta, el agua fertilizada con excretas es extraída por la parte de abajo del estanque, por medio de una tubería de PVC de 3”, esta le permite poder vaciar los estanque en el momento que se necesite, la tubería que lleva el agua a la cisterna tiene un control que le permite dejar pasar el agua a la cisterna o dirigirla al humedal. La cisterna se encarga de la distribución del agua a la camas hidropónica contenidas en el vivero, por medio de una tubería de PVC de 2”, conectada a una motobomba que bombea el fertilizante a las camas, la cuales tienen tubería de PVC 1” conectadas a la red, por medio de tee con reducciones de 2“ a 1”. Las camas hidropónicas nos permiten plantar cualquier tipo de plantas cuyas raíces permitan estar en un medio líquido, como pueden ser: medicinales o para alimento, el ejemplo de la propuesta utilizara lechugas basándonos en los referentes estudiados, pero se considera que el clima puede ser un factor crucial para el manejo de estas especies en los viveros. Por ser este un sistema de combinación requiere tener mucho cuidado, por lo que es muy importante tener en cuenta los factores climático, topografía del lugar; la vegetación es muy conveniente a la hora de ubicar el vivero, porque permite crear micro-climas, pero no es conveniente que bloquen los rayos solares que llegan a
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

121

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

los estanques impidiendo que algunas sustancias y baterías benéficas para este no se dieran, para la ubicación los estanques se deben poner las laterales más largas con relación norte sur y las más cortas con dirección occidente oriente, lo que dará resultados más prósperos en los peces, debido a que habría menos área de agua a calentar. El contexto donde nos debemos implantar juega un papel importante para el funcionamiento de este sistema, la topografía y la fuentes hídricas del terreno nos permiten implantarnos en diferentes altura, haciéndonos más fácil la distribución y oxigenación del agua en estos sistemas, por medio del movimiento de esta, aun que los componentes tecnológicos podrían ser utilizado con esta misma lógica es mejor de forma natural. La caja desarenadora: Esta cumple la función de evitar que las piedras, arenas o otros elementos lleguen a los estanques, la dimensión de esta dependerá de la necesidad de cuanta agua se desee mover por segundo. sin embargo las dimensiones exteriores para este diseño son: 1.3m de ancho x 1.15 de largo x .6m de alto, en concreto de .15m de ancho con una pantalla en concreto en el centro de 1m de ancho x .5m de alto x .10m de ancho, cuyo objetivo es separar el agua que entra y la que sale, en este proceso de balanza las arenas y piedras se quedan en la esquina de esta. Cisterna de nutrientes: la cisterna de nutriente de 8000 litros es la encargada del almacenamiento del agua con excretas de los peces, la cual por medio de una motobomba y una tubería de PVC de 2” la llevara hasta las camas hidropónicas conectadas a la red con tubería de PVC 1”. Las dimensiones de estas cisternas dependerán de la cantidad de nutriente para almacenar y ser distribuidos en las camas, pero la del diseño interiores de esta son: 2.77m de ancho x 2.80m de largo x 1.03m de profundidad. Vivero para cama hidropónica: Este equipamiento es donde estará contenida las camas la circulación interior entre las cunas o camas debe ser de .8m en adelante para permitir maniobrar plantas o otros objetos al interior; la ubicación de este equipamiento debe también hacerse con relación norte sur en su fachada más larga y este oeste en la más corta, la ventilación en estas construcciones es de gran importancia, para crear un ambiente de confort al interior. La construcción de este es en guadua en su estructura, su base y pedestal son en concreto la cubierta es polietileno; este permitirá que la luz entre a la edificación y no se caliente mucho al interior, pero se recomienda tener buenas circulaciones de viento. Camas hidropónicas: Esta son hechas en tabla de madera, con una dimensión de 1.02m de ancho x 1.76m de largo x .6m de alto, el interior de

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

122

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

esta debe ser impermeabilizadas con un plástico negro de 10 micras, las dimensiones interiores son: .8m a .9m, lo que permitirá un mejor manejo de plantas o otros objetos; esta es llenada por medio de una tubería de PVC de 1” conectada a una red de 2”, en su base se ubicara una lamina de icopor de .02m grueso x .9m de ancho x 1.67m de largo, la cual estará flotando en el nutrientes, las semillas o raíces de las plantas son introducidas en el icopor que toquen el liquido.
Datos obtenidos del profesor Juan Carlos Córdoba Quintero asesor acuicala Programa de Acuicultura de la Universidad del Pacífico

PRODUCTIVIDAD Valor por pez Un pescado 600g=$ 6.000 Valor por venta Datos aproximados 100 peces x $ 6.000 = $ 600.000 70% costo por alimentación 600.000x 70% = $ 420.000 600.000 – 420.000 = $ 180.200 producción/mes
Datos obtenidos de (http://www.alevinosdelvalle.es.tl/Alevines-Tilapia.htm)

Cuadro de animales por área CARACTERÍSTICA DEL ANIMAL Adultos 500 a 1000g VOL. POR ANIMAL 1m3

CANTIDAD 100

Tabla. 21: Cuadro de animales por área para zona de cultivo de peces.

CUADRO DE ÁREA
ZONAS ÁREAS

Área total del lote Área de viveros acuapónico Área de un estanque para peces Área total de estanques para peces Área de caja desarenadora

398.11 m2 29.32 m2 1.18 m2 7.08 11.10 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

123

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Área de cisterna distribuidora de agua Área total del sistema de estanques Área de nutrientes
Tabla. 22: Cuadro de área del sistema acuaponico.

14.19 m2 38.95 m2 11.00 m2

PROGRAMA Caja desarenadora Cisterna de distribución de agua Estanques para peces Equipamiento de viveros hidropónico Cisterna de nutrientes Nota: el diseño de este sistema estará sujeto a la densidad de animales por m 3 que se tenga. Se recomienda a asesoría de un profesional en el tema para la construcción de este.
Figura. 178: Plano del sistema acuaponico. Ver en la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

124

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD GALPÓN PARA POLLOS: Estas edificaciones son otras de las formas de producción que tiene las granjas integrales, gracias a que de estos equipamientos se puede obtener algunos beneficios, como son contribuir a la seguridad alimentaria de los moradores de la granja, poder adquirir un recurso económico por las ventas de los pollos y huevos en el mercado, la utilización de los residuos de estos animales; como son los huesos lo cuales los podemos utilizar en abonos orgánico, por su alto contenido de fosforo y finalmente las excretas producidas por estos; las cuales son un importante recurso en la producción de abono orgánico, fertilizante y biogás siendo estas una excelente alternativa en la producción de energías limpia. Para esta propuesta se adquieren 120 crías de las cuales 100 son hembras 20 son machos, se debe asegurar que estos cuenten con la vacuna del 1 día, la vacuna contra Marek Gumboro a un que los pollitos se venden en el mercado ya con esta vacuna, de 10 a 15 días deben vacunarse contra el Newcasttle vacuna triple, a los 35 días se debe suministrar la vacuna contra Newcasttle nuevamente; el proceso de alimentación de estas aves debe hacerse en 3 etapas: iniciación, se hace desde el día 1 al 21; crecimiento, se suministra desde el día 22 al 35; engorde se divide en dos: engorde 1, va desde el día 36 al 42, engorde 2 o finalización, se suministra desde el día 42 hasta la salida, de 6 a 7 semanas con un peso de 2.5kg o 5 libras. Las dimensiones de este equipamiento van de acuerdo a la densidad de aves con las que se quieren trabajar, en zonas tropicales o calientes, la altura de los muros no deben supera .9m de alto y la altura de los espacios interiores van de 2.5 a 3m de alto y la altura mínima son 2. A 2.5; en las zonas frías ocurre lo contrario tendríamos una mayor altura en los muros y los espacios interiores pueden tener una altura menor a 2m; la ubicación de la edificación también está sujeta a la características del entorno, la implantación de esta construcción debe hacerse con relación norte sur dejando su fachadas más cortas expuestas al sol, para las zonas frías ocurra lo contrario. La densidad de aves por m2, para la zona tropical o caliente son 8 a 10 aves y para zonas de sierras o frías son de 10 a 12 aves, esta formula la podríamos utilizar para calcular las dimensiones del equipamiento de esta forma: cantidad de aves dividido el # de densidad para la zona; las dimensiones de este son 6.35 de ancho x 6.35, estas dimensiones son mayores a la densidad de aves para esta zona, pero consideramos que la densidad de aves después que alcanza su madures sexual se duplicarían o triplicarían. La estructura de esta construcción es en guadua, con una cubierta en fibro-cemento sobre un cielo raso en esterilla de guadua.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

125

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

La losa es en concreto, posee unos pedestales cilíndricos en los que se apoyan la estructura de guadua, el cerramiento de esta es en mampostería en ladrillo a la vista de .5m de altura con una malla metálica que se sujeta a la estructura de guadua y al muro; al interior el espacio tiene una maya metálica en el cielo raso para impedir que los pollos no pueda salirse del corral; el espacio interior es dividido por medio de una estructura en madera, que tiene 100 módulos de .25 de ancho x .27m de alto, que se usara como un lugar de permanecía de las gallina, donde pondrá los huevos y llegado el momento los incubaran. Zonas de gallinas ponedoras: la dimensión de este dependerá de la densidad de pollos a tener en este espacio. Esta zona es un espacio en el galpón donde ubicaremos las gallinas; posee un sistema de bebedero de galón que es abastecido, por medio una manguera que cuelga del cielorraso de este del equipamiento, al igual que el bebedero el cual esta a .05m del piso, al igual que los comederos. Esto puede comprarse en el mercado de mascotas a un valor de $ 20.000 a 30.000 aproximadamente. Zonas de gallos: En este espacio se ubicaran los pollos después que llegan al 1mes de edad. Los bebederos y comederos en este espacio también tienen la misma altura. Zona de pollos: Este es uno de los espacios más importantes de este equipamiento, que es el lugar donde se llevan las crías después de su incubación en la zona de gallinas. La ubicación de los comederos y bebederos debe ser sobre el piso; el mantenimiento de este espacio es vital para evitar enfermedades en las crías.
Los datos obtenidos para el desarrollo de este propuesta fuero elaborados de algunas granjas integrales de Tunia y el colegio agropecuario de Tunia

PRODUCTIVIDAD Cantidad de animales para la propuesta 20 Pollos 100 Gallinas ponedoras Gestación Una gallina tiene un huevo por día Una gallina puede incubar 1 a 15 huevos Datos aproximados Para realizar el cálculo tomaremos un número promediado entre 1 a 15 100 x 6 = 600 huevos al mes

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

126

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Valor por pollo Datos aproximados Un pollo de 25 kg = $ 12.000 Un huevo = $ 200 Valor por venta Datos aproximados 120 pollos adultos – 3 cerdos de reproducción 120 x 12.000 = $ 1’440.000 600 huevos x 200 = $ 120.000 Total: 1’440.000+ 120.000 = 20’000.000 Cuadro de animales por área CARACTERÍSTICA DEL ANIMAL Crías de pollos Crías de pollos Pollos adultos Pollos adultos
Tabla. 23:Cuadro Galpo para pollos.

TEMPERARTURA 26º o menos 26º o más 26º o menos 26º o más

CAD. 100 100 10 10

FOC. 12 10 12 10

ÁREAS POR ANIMAL 8.33 m2 10 m2 0.833 m2 1 m2

CUADRO DE ÁREA
ZONAS ÁREAS

Área total del lote Área de galpón de pollos Área de circulación exterior Área del galpón Área de gallinas Área de gallos Área de pollos
Tabla. 24: Cuadro de área para pollo.

151.117 m2 85.38 m2 27.58 m2 40.32 m2 16.20 m2 8.85 m2 8.85 m2

PROGRAMA Zona de gallinas Zona de gallos Zona de pollos
Nota : para la crias de pollos en estos equipamietos deben hacerce de 100 en adelante. Figura. 179: Plano de galpón para pollos. Ver la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

127

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD PORQUERIZA: Estos equipamientos se han vuelto una buena alternativa de producción en las granjas integrales gracias al valor económico del cerdo en el mercado, a la vez que son fuentes para adquirir energías alternativas a bajos costos; gracias a la producción de excretas por estos animales, por ser un buen recurso parar la elaboración de biogás; además que el cerdo será una buena fuente de alimento para los comunidad a la que se le diseña esta propuesta; contribuyendo en parte a la seguridad alimentaria y facilitaría el ingreso de dinero a las familia. La propuesta parte con 60 cerdos, 30 hembras y 30 machos, los cuales se deben adquirirse a los 4 meses de edad. Esto garantizara que a los 2 o 4 meses más de edad alcancen la madures sexual y puedan reproducirse, con un peso de 90 a 100kg y de 6 a 8 meses de edad en la que se venden en el mercado; para el funcionamiento de la propuesta se deben dejar 2 hembras y 2 machos reproductores, los cuales al 3 apareamiento son vendidos con un peso de 110kg a 120kg y de 15 a16 meses de edad; este ciclo es repetitivo para asegurar la producción de la porqueriza. El ciclo de celo de una hembra que alcanza su madures, es de 21 a 22 días, mejor dicho cada 21 días la hembra entra en etapa de ovulación, permitiendo ser preñada lo que duraría aproximadamente 114 días, esta pare 6 a 12 lechones uno cada 10 o 15 minutos. La ubicación de este equipamiento se debe hacer con relación norte sur, dejando sus fachadas más largas con relación occidente oriente, sin embargo para zonas frías se debe hacer lo contrario; para estas zonas es muy importante que esta construcción estén libre de cerramientos, lo cual permitirá la libre ventilación de este y crear un ambiente de confort al interior de la edificación; la losa es en concreto con unos pedestales en concreto que soportan una estructura en guadua, en la cual se apoya un cielo raso en esterilla, esta soporta la cubierta, que es en fibro cemento. La circulación en estas construcciones es de gran importancia, debido a que la circulación debe permitir el paso de las personas y los cerdos; en sus partes interiores donde están las circulaciones frente a las jaulas ahí unos canales de piso, lo que permiten la limpieza de la de las excretas que caen en este y dirigirla al biodigestor por medio de un sistema de aprovechamiento de agua que llena 3 tanques de 1000 litros y por el otro lado al frente de la jaulas están los comederos. Este equipamiento está dividido en tres zonas que son: los módulos de jaulas, los módulos de paridera y las zonas de lechones. Los módulos de jaulas: En esta zona es donde permanentemente están los cerdos, su estructura es en metal, para el diseño de esta la haremos en varillas de 3.1/8”; con unas dimensiones de .7m de alto x .53 de ancho x
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

128

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

2.2m de largo. Es importante tener a los cerdos en zonas donde no tengan mucho movimiento de esta manera mantendrá su grasa corporal, y podremos vender un buen animal con el peso adecuado. Modulo de parideras: Es una zona en que al igual que la anterior es de permanencia, con una diferencia que aquí se pone a las hembras cuando su estado de gestación llego a los 114 días, mejor dicho 3 meses 3 semana y tres días, en la cual pare, este tiene un cerramiento de muro bajo en mampostería repellado de .3m de alto, su dimensión del espacio interior es de 1.615m de ancho x 210m, permitiendo a los lechones una libre circulación. Zonas de lechones: Son zonas cerradas por muros en mampostería repellados, con una altura de .5m; este sitio es el encargado de el alojamiento de los lechones hasta que cumplen con los 21 días y un peso de 15kg, que es el peso comercial. Las dimensiones de este espacio dependerá de la cantidad de crías a tener en la edificación.
Los datos obtenidos para el desarrollo de este propuesta fuero elaborados de algunas granjas integrales de Tunia y el colegio agropecuario de Tunia

PRODUCTIVIDAD Cantidad de animales para la propuesta 30 Cerdos machos 30 Cerdos hembras Gestación Tiempo de gestación 114 días a 120 días Una hembra pare 6- 12 lechones Datos aproximados 30 x 6 = 180 lechones Al 4 meses tendremos = 180 lechones Valor por cerdo Datos aproximados Un cerdo de 100 kg = $ 400.000 Un lechón de 15 kg = $ 50.000 a 70.000
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

129

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Valor por venta Datos aproximados 60 cerdos adultos – 4 cerdos de reproducción 56 x 400.000 = $ 14’000.000 120 lechones x 50.000 = $ 6’000.000 Total: 14’000.000 + 6’000.000 = 20’000.000 Producción estiércol cerdo Un cerdo adulto produce= 2.5 kg/día Un lechon produce = 1.25kg/dia Cuadro de animales por área CARACTERÍSTICA DEL ANIMAL Lechón para cría Cerdo para raza Cerdo con lechones Reproducción
Tabla. 25: Cuadro de animales por área de la porqueriza.

CANTIDAD 1 1 1 más crías 2

ÁREAS POR ANIMAL 0.75-0.80 m2 1 m2 4 m2 3 – 4 m2

CUADRO DE ÁREA
ZONAS ÁREAS

Área total del lote Área de porqueriza Área de circulación exterior Área total módulos de jaulas de permanencia cerdos Área módulos de jaulas Área total parideras Área módulos de parideras Área módulos de parideras 2 Área de lechones Área de circulación Área para 3 tanques de 1000 litros
Tabla 26: Cuadro de área de porqueriza.

1665.8 m2 599.96 m2 95.25 m2 83.85 m2 20.962 m2 45.26 m2 1:18.189 m2 27.08 m2 45.98 m2 263.4 m2 15.11 m2

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

130

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

PROGRAMA Zona de jaula permanente de cerdos Zona de praideras Zona de lechones Zona de abastecimiento de agua Nota: Es importante contar con la asesoria de un esperto en el temanpara la construccion de este equipamiento.
Figura. 180: Plano de porqueriza. Ver la carpeta de planos..

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

131

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

FUNCIONALIDAD ZONA PARA CUNAS DE LOMBRICES: Los lombricultivos son otra alternativa más de tratamiento de los desechos organicos producidos en la viviendas o en las granjas integrales, como son: cascaras de papas, frutas o otros; la propuesta trata de ser autosuficiente, por esa razon el esquema del lombricultivo contempla el tener arboles de pomarosa para abastecer las cunas, a la ves que brinda alimento a la comunidad para quien se diseña la propuesta; este es un sistema de barias cunas, la cuales son llenadas .1m de alto con desechos organicos y el .2m en su parte inferior de tierra; esta zona es la que aloja a las lombrices. Esta son una alternativa de venta y alimentacion para peces o aves de corrales que se produscan en la grana. La poblacion de lombrices se duplicara cada 3 meses, en su primera etapa se comienza con 10000 unidades por cuna, la que iran reproducciendoce en el transcurso de tiempo; el humus que es el producto final tiene un tiempo de duracion 5 – 6 mese en cunas maduras, pero tambien se puede obtener la materia organica, el compost en los primeros meses; el humus se foma un material cuando la materia organica quese usa como alimento deteriorada por la acción de baterias que se producen de forma aerobica y sirve de alimento a las lombrices, la que producen excremento que junto con el material organico restante se mezcla formando el humus. Las herramientas adecuada son necesarias para el procesamiento de este materia, estas son: palas, carretillas, horquillas, y zarandas. Para la ubicación de una cuna es muy importante tener en cuenta, la ubicacion con relacion norte sur, para de esta manera evitar cambios bruscos de temperatura; la cercania a la fuente de abastecimiento de a limentacion de la cuna; la cubierta es un tema importante en este diseño ya que se recomienda la protección de la cuna de la lluvia; esta es en fibro cemento, sobre una estructura en guadua; la cuna pueden ser en diferentes marteriales, madera concrerto o mamporteria; para este ejemplo lo haremos en mamposteria en ladrillo repellado, con tuberia en PVC de 1” en su parte lateral para salida del agua de la cuna, con una losa en concreto de .15m La circulación en los lombricultivo es de gran importacia, por que se debe permitir la circulación de carretas y la de vehiculos como tratores u otros por su parte central.
Datos obtenidos de (http://www.lombricesrojas.com.ar/)

PRODUCTIVIDAD Tiempo de duración del humus Humos de 5-6 meses Compost 1 mes Población de lombrices

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

132

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Lombrices en su 1 mes = 100000 por cuna Lombrices en el 3 mes = 20000 por cuna 10000 x 24 = 240000 lombrices en el 1 mes 20000 x 24 = 480000 lombrices en el 3 mes Lombricultivo 1m de ancho x 2.5m de largo x .1m profundidad = .25m 3 Una cuna produce .25m3 de humus cada 6 meses .25m3 x 24cunas = 6m3 1m3 x 1000kg x = 6000kg 6m3 x .25kg de Humus = vale 12.000 a 15.000 6.000kg/25 = 24 bolsas de 25kg 24 x 12000 = $ 288.000 Cuadro de animales por área CARACTERÍSTICA DEL ANIMAL Lombrices adultas
Tabla 27: Cuadro lombricultivo.

CANTIDAD 10000

ÁREAS POR ANIMAL 1 m2

CUADRO DE ÁREA
ZONAS ÁREAS

Área total del lombricultivo Área de circulación Área de la cunas de lombricultivo
Tabla 28: Cuadro lombricultivo.

438.48 m2 351,12 m2 87.36 m2

PROGRAMA Zonas de las cunas de lombricultivo Zonas de circulación
Nota: La dimensiones del lombricultivo dependera de las necesidades de la granja integral. Figura. 181: Plano de zona para cunas de lombricultivo. Ver en la carpeta de planos.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

133

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

134

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

23. CONCLUSIÓN Las granjas integrales o parcelas productivas, es una alternativa que tiene hoy el hombre de la zona rural, para mitigar muchos de los problemas que se presentan. Los diferentes referentes que se estudiaron para el proceso de esta investigación, hablan de cómo la calidad de vida se mejoro a través de una propuesta de granjas integrales; también dan ejemplos de dimensiones de diferentes tipo de estas, que van desde 1 hectárea a 8 hectáreas, sin embargo las granjas integrales no tiene una dimensión establecida su dimensión dependerá de las necesidades del propietario, pero si un una dimensión mínima que es 1 hectárea. Los diferentes esquemas de diseño que elaboramos en las propuestas durante el proceso de investigación están basados en los distintos referentes que estudiamos; estos son ejemplos claros de productividad y de rendimiento, los cuales mejoraría la seguridad alimentaria, agilizarían la obtención de productos del campo, mediante sistemas de riegos y abono y obtención de energías alternativas (biogás) y el aumento del ingreso económico lo que repercutirá en una mejor calidad de vida de los moradores de la zona rural. Dentro del proceso de elaboración de la propuesta de parcela productiva observamos detalladamente cómo estos sistemas alternativos han dado solución a problemas de productividad tanto en el sistema agrícola como el sistema pecuario, estos sistemas dependerá del lugar donde se desee implantar bien sea por los diferentes agentes atmosféricos y factores climático, motivo o razón suficiente que hará que estos sistemas resulten ser más económicos y de mucha productividad para esta zona. Los factores climáticos son elementos muy importantes para la propuesta que debemos usar, debido a que las condiciones climáticas de la zona aumentaran la productividad de estos sistemas alternativos como son: sistema de aprovechamiento de agua lluvia para una zona donde tenemos lluvias 300 de los 365 días del año, sistema de biodigestor anaeróbico para una zona donde la temperatura es de 28º que hará que la capacidad de fermentación y de extracción de biogás se realice en menos días. Los que queremos demostrar con estos ejemplos es que el clima mejorara la productividad.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

135

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Anexo

Figura 9: Fondo 9 fotografía de la playa del rio Dagua en Zacarías.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

136

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

24. IMÁGENES DE LAS HERRAMIENTAS RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

EMPLEADAS

PARA

LA

ENCUESTA

ENTREVISTA REALIZADA A LAS ENTIDADES QUE INTERVIENEN EN LA PLANFICACION DE LA CIUDAD

ENTREVISTA REALIZADAS A LA JUNTA COMUNAL DE ZACARIAS

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

137

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

25. GLOSARIO Asentamientos: Es el lugar donde se establecen una persona o una comunidad. Autosustentable: Se define algo que puede mantenerse en el tiempo por sí solo. Biodigestor: Es un recipiente cerrado donde no hay oxígeno en el cual se fermentan las excretas y otros residuos orgánicos por un grupo de microorganismos, de tamaños tan pequeños que no los vemos a simple vista, llamados bacterias. Los productos de este proceso son el biogás y el bioabano. Biodigestor de flujo continuo: En este tipo la entrada y la salida de excretas son constantes. Biodigestor de flujo discontinuo: Son aquello cuyo llenado se hace en un solo momento y son vaciados luego de un tiempo prudencial una vez que el material interno se ha degradado y ha generado el biogás. Calidad de vida: Se define en término generales como el bienestar, felicidad y satisfacción de un individuo, que le otorga a este cierta capacidad de actuación, funcionamiento o sensación positiva de su vida. Compost: Mezcla de materia orgánica descompuesta que se utiliza para fertilizar los suelos. Proviene de los desechos orgánicos de animales y plantas, así como de lodos de desagües urbanos; con un alto contenido de humus. Fertilizante: Se aplica a la sustancia que se incorpora al suelo de cultivo para hacerlo más productivo, como el estiércol de ganado, los fosfato, nitratos y sulfatos amoniacos. Granjas integrales: Son asentamientos a escala humana, rural o urbana, que se esfuerzan por crear modelos de vida sostenibles. Son grajas destinadas a las actividades del cultivo y a la cría de animales. Hábitat: Es el ambiente en el que habita una población o especie. Es el espacio que reúne las condiciones adecuadas para que la especie pueda residir y reproducirse. Huerta: Terrenos destinados al cultivo de hortalizas y árboles frutales. Humus: Capa superior del suelo, de color oscuro, rica en residuos orgánicos degradados, en sustancias sintetizadas por los organismos del suelo, y en sustancias inorgánicas.
Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

138

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Parcela: La terminología empleada en el planeamiento urbanístico, una superficie de terreno legalmente conformada o dividida, que puede ser soporte de aprovechamiento en las condiciones previstas en la Normativa Urbanística. Parcelas productivas: Se define como terrenos destinados a la producción de recursos agrícolas; al conocimiento, conservación y Habitabilidad de una perspectiva de sostenibilidad.

 

Potencializacion: Es llevar algo al máximo. Productividad: También conocido como eficiencia es genéricamente entendida como la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Semi- intensivo: Son estanques construidos por el hombre que su densidad de peces esta 1 a 5 animales por m2. Super-intensivo: Son estaques construidos por el hombre donde se busca provechar al máximo la capacidad del estanque su densidad de peces está por encima de 20 animales por m2. Sostenibilidad: Se aplica al desarrollo socio-económico Característica o estado según el cual puedan satisfacerse las necesidades de la población actual y local sin comprometer la capacidad de generaciones futuras o de poblaciones de otras regiones de satisfacer sus necesidades. Vivero: Espacio donde se crían árboles o plantas, lugar donde se mantiene o se crían moluscos y otros animales.  Zona rural: Lo constituyen los terrenos no aptos para usos urbanos por razones de oportunidad o por su destinación a usos agrícolas, ganaderos, forestales, de explotación de recursos naturales y actividades análogas.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

139

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

26. BIBLIOGRAFÍA Méndez Alvares, Carlos Eduardo, metodología diseño y desarrollo del proceso de investigación. Santa fe de Bogotá. Mc Graw Hill, 2001. Pablo leyva, Colombia Pacífico tomo 1. Santafé de Bogotá. Fondo FEN Colombia, 1993. 396p. Pablo leyva, Colombia Pacífico tomo 1. Santafé de Bogotá. Fondo FEN Colombia, 1994. 396p. Yeiner Eduardo Mosquera Aragón, Albero Vergara Montaño y Gustavo Angulo Carrejo. Aprovechamiento de aguas lluvia en viviendas urbanas de Buenaventura. Buenaventura, 2007. 120p. trabajo de grado (Arquitectura). Universidad del Pacífico. Buenaventura. Hugo Rubal Handabaka, Arquitecto y maestría en urbanismo. Universidad Nacional de Ingeniería; Habita productiva y sostenible (Lima Perú); 26p. Gustavo Rodríguez, Arquitecto; Ricardo Tapias Z, Arquitecto, Universidad Nacional de Chile, Institución de la Vivienda; 21p. Información taller 4 iberoamericano sobre vivienda rural y calidad de vida para los asentamientos rurales (Isla Lemuy Chloe región de Chile); 20p. Edilberth Mosquera Riascos, Esto tendremos muy pronto. Buenaventura, 20p. Tatiana Olivares Bañuelos. Bacterias filamentosas en el tratamiento de aguas residuales. Instituto de fisiología celular, Universidad Nacional Autónoma de México E-mail: tolivarA@fc.unam.mx Marulanda Tabares Cesar H. ingeniero agrónomo. Universidad del Tolima de Ibagué (1976), Especialista en cultivos hortícolas (Holanda y el Reino Unido, 1982), Microhuertas familiares. Bogotá DC Colombia, marzo 18 2009; 264p. www.microhuertaasfamiliares.com Elena Valdez. Granjas sostenibles alivian la desnutrición. COCLE-PENONAME, PANMA AMENRICA. Www.pa-digital.com.pa/ …/provin05.shtm Granja tierramor. Erongaricuaro, Michoacán, México. www.tierramor.org/ …/grajatierramor.htm

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

140

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

Corpotunia Departamento del Cauca, www.corpotunia.org.co/ ayudaaccion.htm

Municipio

de

Tunia,

Colombia.

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

141

PROPUESTA DE PARCELAS PRODUCTIVAS, PARA LA ZONA RURAL CORREGIMIENTO DE ZACARÍAS EN BUENAVENTURA

27. COLABORADORES DIEGO CARREJO DIRECTOR DE TESIS ARQUITECTO PROGRAMA DE ARQUITECTURA HOLVER SANCLEMENTE PROPUESTA Y ASESORÍA ASESOR DE LA TESIS ARQUITECTO PROGRAMA DE ARQUITECTURA ROBERT TULIO GONZALES ASESOR DISEÑO AGRÍCOLA PROGRAMA DE AGRONOMÍA EUDES SÁNCHEZ ASESOR DISEÑO ACUÍCOLA PROGRAMA DE ACUICULTURA JUAN CARLOS CÓRDOBA QUINTERO ASESOR DISEÑO ACUÍCOLA PROGRAMA DE ACUICULTURA EDWIN BUENO ASESORA URBANA ARQUITECTO URBANISTA PROGRAMA DE ARQUITECTURA CVC PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE INFORMACIÓN


 

Conservando nuestro medio ambiente, nuestras raíces y nuestra cultura, preservaremos el futura.

142

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->