4.1INDUSTRIA BASICA Y EXTRACTIVA Elabora las materias primas que son utilizadas para la fabricación de productos elaborados.

A continuación ejemplos de este tipo de industria. • Industria minera básica. Extrae el mineral de cobre del subsuelo; lo muele y lava, funde y refina para obtener el metal que se utilizará para elaborar productos eléctricos, como cables y productos usados en la industria de la construcción (como tuberías). • Industria petrolera. Separa el petróleo que la industria de la transformación utiliza para la elaboración de gasolina, diesel, turbosina, plásticos, llantas, etcétera. • Metalúrgica del hierro del acero. Transforma el metal extraído de las minas en lámina de acero, que la industria de la transformación utiliza para la fabricación de automóviles, barcos, ferrocarriles, refrigeradores, etcétera. Por la importancia que representa para el país el uso del acero, se han establecido importantes siderúrgicas (encargadas de su elaboración). EJEMPLO: DISOLVENTES Productos derivados del petróleo Hasta ahora hemos considerado el agua como el disolvente universal por excelencia, sin tomar en cuenta que hay ciertas sustancias que se disuelven más fácilmente en otras; por ejemplo, la grasa se disuelve con gasolina; el alcohol disuelve mejor las tintas; el aguarrás y el tíner, las pinturas. Por medio de la destilación fraccionada del petróleo, la petroquímica obtiene diferentes disolventes, como la gasolina, el ácido sulfúrico, éter de petróleo, benceno, tolueno, xileno, queroseno y benceno. A continuación veremos algunas de estas sustancias.

Gasolinas: Son actualmente la fracción más valiosa del petróleo, debido a su gran consumo en motores de toda clase de vehículos y por su uso como disolvente. Éter de petróleo: Se emplea como disolvente de grasas, resinas, aceites, etc., y para el lavado en seco de ropa de lana y seda en las tintorerías. Es indispensable en los laboratorios para cristalizar un gran número de compuestos. Benceno: Es disolvente de grasas, resinas, caucho, yodo y azufre. De este compuesto se obtiene una gran variedad de sustancias que se utilizan como disolventes en diferentes industrias. Tolueno: Tiene numerosas aplicaciones en la fabricación de explosivos, sustancias colorantes y productos farmacéuticos.

INDUSTRIA PESADA En el caso de la industria pesada, de primera elaboración, es aconsejable la instalación de las plantas cerca de las materias primas o en su caso cerca de los puertos a los que llegan. En la industria de equipo, en cambio, el valor añadido del producto aumenta, y el nivel tecnológico necesario es mayor, lo que la libera un poco de la dependencia de los recursos. Se suelen instalar en las grandes ciudades industriales. En la industria pesada distinguiremos, como industrias principales, la Industria metalúrgica y la industria química. Las industrias pesadas pueden ser de dos tipos: • Las industrias básicas. Realizan una primera transformación de las materias primas en productos semielaborados, que luego servirán para que otras industrias puedan hacer sus manufacturas. Las principales son: la siderúrgica, que convierte el hierro en acero; la metalúrgica, que transforma los minerales metálicos en metales o aleaciones, como, por ejemplo, la bauxita en aluminio; la química de base y la petroquímica, que utilizan los

que transforma rocas. . la petrolera. en materiales para la construcción. • Las industrias de bienes de equipo. La industria pesada puede subdividirse de acuerdo a sus ramos de ocupación como son los siguientes. lingotes. hierro aluminio y cobre refinados. madera… Destacan las mecánicas y las de la construcción. material de transporte. planchas de aleaciones. tubos. tales como las minas de los minerales usados en la siderurgia. y la cementera. requiere de una considerable mayor cantidad de mano de obra y de más trabajo como descomponer elementos químicos o extraer materiales. A diferencia de la industria ligera (que pertenece al sector secundario).combustibles fósiles para obtener plásticos. como arcillas y calizas. y en casos excepcionales herramientas de mano eléctricas. ácidos y gasolina. demanda de inversiones muy elevadas y ocupa mucho suelo industrial. la química y la extractiva. y sus procesos por tanto contaminan al medio ambiente. entre otras. y la fabricación de la maquinaria necesaria para tales fines. Son industrias muy contaminantes. partes forjadas. y maquinaria básica como herramientas de mano. • Industria siderúrgica La industria metalúrgica tiene una gran dependencia de las materias primas de carácter mineral. el petróleo. como maquinaria y herramientas. En la industria pesada se pueden distinguir las industrias por sectores como son la metalúrgica. Transforman los productos semielaborados de las industrias básicas en útiles para otras industrias. La industria pesada (también llamada Industria Básica) está dedicada a la extracción y transformación de las materias primas . La industria metalúrgica proporciona un sinfín de productos tales como aleaciones de metales.

etc. de ella se puede decir que es la que surte al ciclo económico con productos tales como combustibles sólidos. entre muchos otros. Los productos más comunes que proporciona son: fertilizantes. generalmente. aislantes. productos vegetales y animales. Sus trabajadores deben de estar altamente cualificados. explosivos. La elaboración de productos químicos es más compleja. productos fotográficos. detergentes. plásticos. productos farmacéuticos. caucho. como la producción de energía eléctrica en los altos hornos o la obtención de cemento. sales. planchas de acero. Todas estas características hacen que se encuentren. forjados. pirita. pirita. lugares de almacenamiento.La industria metalúrgica tiende a ubicarse siempre cerca de los recursos. ya que utiliza una gama mayor de materias primas. Los productos más comunes dentro de su rango son los que requiera la industria de transformación y la agrícola como fertilizantes. productos fotográficos. productos vegetales y animales. fibras artificiales. Esta industria permite tener asociadas otras formas de rendimiento. caucho. • Industria química La industria química es variada. líquidos y gaseosos. hierro. aislantes. detergentes. Son las llamadas plantas de cogeneración. colorantes. etc. sales. Esta es una actividad económica básica. colorantes. . en países ricos. Utiliza una gama muy grande de recursos: combustibles sólidos. transporte interno. Necesita grandes espacios para instalar sus sistemas productivos: altos hornos. Además los productos químicos necesitan de unas condiciones de transporte y almacenamiento muy especializadas. fibras artificiales. explosivos. cal. Su proceso de producción puede llegar a ser muy complejo. etc. tubos. líquidos y gaseosos. aluminio u otro metal. plásticos. gomas. ácidos. etc. por lo que el valor añadido es mayor y no dependen tanto de una localización cercana a los recursos. Uno de los tipos de industria química diferenciados es la más importante en la actualidad es el refinado de petróleo La industria química es mucho más variada. Son plantas que exigen grandes inversiones. trenes de laminación. cal. gomas. Proporciona lingotes.

Industria Minera Industria Maderera y del Papel . cemento. El refinado de petróleo es un tipo de industria química especial que proporciona muchos productos. pudiendo identificarse básicamente los siguientes ramos: • • • Industria Petrolífera. transformación primaria y el tratamiento de las materias primas obtenidas de los procesos extractivos. Todas ellas son potencialmenteo muy peligrosas. en algunos casos las industrias extractivas están relacionadas a la contaminación y el desequilibrio de ecosistemas por accidentes como derrames de petróleo o monocultivos. minería y proceso del papel trabajan en las más adversas condiciones ambientales. subsuelo o de los océanos. Sectores de aplicación: Industria Pesada Las plantas del acero. con miles de puntos de engrase. ésta se encarga de abastecer con las materias primas necesarias al proceso productivo mediante la extracción inicial. por lo que suelen ubicarse lejos de las poblaciones. la minería o las plantaciones de algunas especies de árboles para conseguir madera o papel. • Industria extractiva Tiene relación directa con la extracción de recursos naturales del suelo.productos farmacéuticos. Nuestros sistemas ofrecen soluciones para las mayores instalaciones. La clase de industrias extractivas se pueden asociar a la diversidad de productos que aprovechan del subsuelo. Es conocida también en algunos casos como la agricultura. etc. y requieren de las más seguras y fiables instalaciones de lubricación.

).La dependencia de la Comunidad frente a las importaciones para su abastecimiento en materias primas es muy fuerte. La industria extractiva está presente en toda la Comunidad y se extiende de manera relativamente uniforme por todo el territorio. sal. . etc. piedra caliza. Grecia.La industria extractiva se define como las orientaciones de la política de integración del desarrollo sostenible en la industria extractiva no energética de la Unión Europea y otro mercados nacionales. Irlanda. etc. por la contaminación ambiental. Portugal. En el subsector de los minerales industriales. la profundidad del yacimiento y el proceso técnico que haya que aplicar para la extracción pero también se presenta un problema con el impacto ambiental de la actividad de la industria extractiva es de alto riesgo para la comunidad en general. la industria extractiva europea Se suele dividir la industria extractiva en tres subsectores: minerales metálicos (hierro. En el ámbito de los minerales metálicos. y se refiere a la extracción de todos los minerales sólidos. La ubicación de la industria depende de la presencia de yacimientos geológicos. arena. cobre. En cuanto a los materiales de construcción. Es el mayor consumidor mundial de minerales. etc. tiza. minerales de construcción (piedra natural. El subsector con mayor concentración de la producción es el de los minerales metálicos. manteniendo al mismo tiempo un equilibrio entre la competitividad del sector y el respeto del medio ambiente. cinc. feldespato. a excepción del carbón y el uranio. la competencia ha aumentado notablemente en los últimos años. La piedra natural es un importante producto de exportación. el lignito reciente. entre los que se encuentran el tipo de mineral y su riqueza. potasa. También están excluidos del ámbito de la extracción el lignito.). la industria europea se enfrenta a una fuerte competencia mundial y ha realizado grandes inversiones fuera de la Comunidad. la Unión Europea es un importante productor a escala mundial y ampliamente autosuficiente. La viabilidad económica de los yacimientos queda determinada por diversos factores.) y minerales industriales (talco. en el que Finlandia. España y Suecia suman el 75% de la producción total comunitaria. la turba y los esquistos bituminosos. azufre.

incluyendo la restauración de las zonas afectadas por la explotación. desde la extracción y el tratamiento hasta la entrega de los productos acabados al consumidor. En México tenemos empresas extractivas que cotizan en la bolsa: Industrias Grupo Mineras Peñoles México Frisco (minería) (minería) (minería) No Petróleos Smith cotizan Mexicanos Internacional en bolsa: (petrolífera) (petrolífera) Como Royal Chevroncorporation ejemplos Dutch internacionales. pues suministra materias primas –combustibles fósiles y minerales– imprescindibles para satisfacer las necesidades de energía y de producción de bienes. dada su naturaleza y las tecnologías que emplea. Para responder a un modelo de desarrollo sostenible la industria extractiva debe incorporar prácticas medioambientales adecuadas a lo largo de todas las etapas del proceso. y también en los procesos de transformación y transporte de sus productos. Sin embargo. esta industria suele producir efectos nocivos en los lugares en donde se extraen los recursos. Shell tenemos: (petrolífera) (petrolífera) SchlumbergerLimited (petrolífero) .La industria extractiva explota yacimientos de recursos naturales no renovables y los transforma de manera que sean utilizables para diversos procesos productivos y de consumo. Realiza una actividad de especial importancia para el desarrollo económico de la sociedad.

así también la vida misma. y otras numerosas industrias fundamentales para la producción de bienes y servicios. la industria metalúrgica está protegida. automóviles. El adecuado planteamiento de la industria metalúrgica tiene una importancia notable en el desenvolvimiento de otra industrias que se suministran de ella. tomos. como son la construcción de electrodomésticos. Por ello es por lo que en muchos países. aunque también llevan partes hechas de materiales polímeros como las que se encuentran en los tableros de control. Como se ha mostrado hasta ahora la industrial metal mecánica es una industria en la cual los materiales metálicos y polímeros predominan en la fabricación de máquinas. cepillos. fresadora horizontal-vertical. maquinaria en general. La industria metal mecánica es una industria muy grande pues los distintos productos sacados de la misma son empleados para la fabricación de herramientas. para la fabricación de nuevas máquinas que día a día van evolucionando y haciendo cada vez más cómodo el trabajo diario. dobladoras de láminas. Características del sector metal-mecánico La industria del metal constituye una de las industrias básicas más importantes de los países industrializados. aunque también estas máquinas son utilizadas para fabricar herramienta. aún los más industrializados. construcción de edificios. punzonadoras. tuercas. Una clasificación que suele utilizarse con frecuencia es la siguiente: . Se incluye en este sector una serie de actividades industriales que pueden diferenciarse fácilmente por los productos que se obtienen. como son tornillos. prensas de fricción. Su grado de madurez es a menudo un exponente del desarrollo industrial de un país. cizallas. etc.4. o especialmente atendida y vigilada por el estado. Dentro de dichas maquinas se mencionarán algunas como lo son: afiladoras. taladros. etc. o en los botones de encendido. así como también. piezas de metal.2Industria Metal Mecánica En la industria metal mecánica se encuentran maquinaria las cuales en su mayoría está fabricadas con materiales metálicos.

. es el sector que comprende las maquinarias industriales y las herramientas proveedoras de partes a las demás industrias metálicas.Transformados de acero y otros metales.Joyería de oro y plata e industrias auxiliares. estudia todo lo relacionado con la industria metálica. . . . relacionados con el ramo. .Industrias eléctricas y electrónicas.Lámparas artesanales y sus derivados.Herrajes para muebles y construcción en bronce. alambre. . desde la obtención de la materia prima.. La industria metalmecánica. .Maquinaria industrial textil. .Calderería y transformados gruesos. que tendría que hacerse para cada uno de los subsectores. siendo su insumo básico el metal y las aleaciones de hierro. . Muebles metálicos.Herramientas en general. De las descripciones anteriores podemos deducir la complejidad de un estudio.Maquinaria industrial para la cerámica.Recubrimientos metálicos y elementos protectores de metales. .Fundición y forja en acero. para su utilización en bienes de capital productivo. . las cuales puedan ser procesadas. . La metalmecánica.Maquinaria industrial para la piel. placas. .Pinturas y recubrimientos orgánicos e inorgánicos.Maquinaria industrial para la madera. así como fornituras de materiales no ferrosos. . . etc. latón y zamac. .Material naval y material ferroviario. . para finalmente obtener un producto de uso cotidiano.Maquinaria general y agrícola. hasta su proceso de conversión en acero y después el proceso de transformación industrial para la obtención de láminas.Industrias metálicas para el hogar.

. los congeladores y los aires acondicionados industriales. consumen entre un 30% de los insumos metal mecánicos producidos en el país. Japón. Los principales productos asociados a la metalmecánica son los repuestos y autopartes para vehículos. incluyendo la construcción y la agricultura que. para un mayor desarrollo industrial en esta rama fundamental de la minería. y los sectores más beneficiados de los insumos de metalmecánica son la industria manufacturera. los cuales mantienen filiales de multinacionales en varias naciones para la importación de sus maquinarias y la puesta en marcha de su tecnología de vanguardia. cuando se habla de la producción de artefactos electrónicos. La metalmecánica produce equipos de TV. incluso algunos completamente electrónicos como un televisor LCD. los refrigeradores. China. Es importante aclarar que. que consume casi un 50% de los derivados. Alemania y España.Un profesional de la industria metalmecánica. en conjunto. Sin embargo. tal vez se desvíe a lo que es la definición de metalmecánica. Los países más desarrollados en la rama metalmecánica del mundo son: Estados Unidos. La industria primaria más importante que aporta insumos a la industria metalmecánica es la minería. es aquel que es capaz de ejecutar tareas productivas de instalación y mantenimiento de estructuras y artefactos metálicos. gracias a procesos que se llevan a cabo de acuerdo a normas técnicas de calidad. los receptores de radio y TV y los aparatos de telefonía. radio y comunicación. de acuerdo a la clasificación de la metalmecánica todos estos artefactos son incluidos.

y terminar en dos o más terminales o patillas metálicas. Seguidamente se detallan las comúnmente más aceptadas. generalmente en un material cerámico. Se diseñan para ser conectados entre ellos. a un circuito impreso.3FABRICACIÓN DE COMPONENTES ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS Se denomina componente electrónico a aquel dispositivo que forma parte de un circuito electrónico. Se suele encapsular. . • Integrados: Forman conjuntos más complejos. Los componentes son dispositivos físicos. que pueden contener desde unos pocos componentes discretos hasta millones de ellos. Según su estructura física. diodos. los componentes aparecen en un listado de dispositivos que forman un circuito. metálico o plástico. Son los denominados circuitos integrados. normalmente mediante soldadura.4. mientras que los elementos son modelos o abstracciones idealizadas que constituyen la base para el estudio teórico de los mencionados componentes. condensadores. Hay que diferenciar entre componentes y elementos. para formar el mencionado circuito. Así. • Discretos: Son aquellos que están encapsulados uno a uno. como por ejemplo un amplificador operacional o una puerta lógica. etc. 1. ϖ Componentes eléctricos Clasificación de los componentes De acuerdo con el criterio que se elija podemos obtener distintas clasificaciones. mientras que los elementos aparecen en los desarrollos matemáticos de la teoría de circuitos. como es el caso de los resistores. transistores.

Según el material base de fabricación.). ϖ Componentes activos Los componentes activos son aquellos que son capaces de excitar los circuitos o de realizar ganancias o control del mismo. bocinas. etc. Según su funcionamiento. . auriculares. la relación entre la tensión aplicada y la corriente demandada no es lineal. Estos últimos. tienen un comportamiento no lineal. en general. asegurando la transmisión de las señales eléctricas o modificando su nivel (ver listado).2. • Activos: Proporcionan excitación eléctrica. 3. • Electromagnéticos: Aquellos que aprovechan las propiedades electromagnéticas de los materiales (fundamentalmente transformadores e inductores). Fundamentalmente son los generadores eléctricos y ciertos componentes semiconductores. • No semiconductores. ganancia o control (ver listado). 4. • Electroacústicos: Transforman la energía acústica en eléctrica y viceversa (micrófonos. • Optoelectrónicos: Transforman la energía luminosa en eléctrica y viceversa. • Semiconductores (ver listado). • Pasivos: Son los encargados de la conexión entre los diferentes componentes activos. altavoces. Según el tipo energía. esto es.

Microprocesador | Control de sistemas digitales. Diac | Control de potencia. Biestable | Control de sistemas secuenciales. que un sistema electrónico se diseñe a partir de uno o varios componentes activos cuyas características lo condicionará. Posteriormente. Diodo | Rectificación de señales. FPGA | Control de sistemas digitales. . Esto no sucede con los componentes pasivos. Componente | Función más común • • • • • • • • • • • • Amplificador operacional | Amplificación. regulación. regulación. Pila | Generación de energía eléctrica. Tiristor | Control de potencia. Microcontrolador | Control de sistemas digitales. En una primera generación aparecieron las válvulas que permitieron el desarrollo de aparatos electrónicos como la radio o la televisión. Memoria | Almacenamiento digital de datos. PLD | Control de sistemas digitales. en una segunda generación. En la actualidad existe un número elevado de componentes activos.Los componentes activos semiconductores derivan del diodo de Fleming y del tríodo de Lee de Forest. conversión de señal. aparecerían los semiconductores que más tarde darían paso a los circuitos integrados (tercera generación) cuya máxima expresión se encuentra en los circuitos programables (microprocesador y microcontrolador) que pueden ser considerados como componentes. multiplicador de tensión. conmutación. aunque en realidad sean circuitos que llevan integrados millones de componentes. En la siguiente tabla se muestran los principales componentes activos junto a su función más común dentro de un circuito. siendo usual. Diodo Zener | Regulación de tensiones.

Transductor | Transformación de una magnitud física en una eléctrica (ver enlace).• • • • Puerta lógica | Control de sistemas combinacionales. Interruptor | Apertura o cierre de circuitos manualmente. ϖ Componentes Pasivos Existe una amplia variedad de este tipo de componentes. Visualizador | Muestra de datos o imágenes. limitación de intensidad. Resistor | División de intensidad o tensión. Conmutador | Reencaminar una entrada a una salida elegida entre dos o más. Triac | Control de potencia. tanto en forma como en funcionalidad y en características. . Transistor | Amplificación. Transformador | Elevación o disminución de tensiones alternas. En la siguiente tabla se indican los principales componentes pasivos junto a su función más común dentro de un circuito. Componente | Función más común • • • • • • • • • • • • • Altavoz | Reproducción de sonido. Cable | Conducción de la electricidad. Potenciómetro | Variación la corriente eléctrica o la tensión. Fusible | Protección contra sobre-intensidades. Inductor | Adaptación de impedancias. conmutación. filtrado. Condensador | Almacenamiento de energía. Relé | Apertura o cierre de circuitos mediante señales de control. adaptación impedancias. Varistor | Protección contra sobre-tensiones.

resistores NXP | Holanda | Semiconductores Rambus (RMBS) | Estados Unidos | Memorias Samsung | Corea del Sur | Memorias. El importante volumen de negocio de este tipo de industria en los países más desarrollados les hace jugar un importante papel en sus respectivas economías. microcontroladores Intel (I) | Estados Unidos | Memorias. microprocesadores y microcontroladores Mitsubishi Semiconductor | Japón | Semiconductores Motorola Semiconductor (M) | Estados Unidos | Semiconductores NEC Components (NEC) | Japón | Semiconductores. microcontroladores SGS-Thomson (ST) | Suiza | Semiconductores .ϖ Principales Fabricantes La industria de los componentes es fundamental para la industria electrónica que a su vez lo es para el resto de industrias. Empresa | País | Tipos de componentes que fabrica • • • • • • • • • • • • • • • • Advanced Micro Devices (AMD) |Estados Unidos |Semiconductores AnalogDevices (AD) |Estados Unidos | Semiconductores Cypress Semiconductor (CY) | Estados Unidos | Semiconductores Fairchild Semiconductor (F) | Estados Unidos | Semiconductores Fujitsu Microelectronics (FUJI) | Japón | Semiconductores. relés OKI | Japón Semiconductores | OKI Panasonic | Japón | Semiconductores. relés IBM Microelectronics (IBM) | Estados Unidos | Memorias. La mayoría son multinacionales en las que la fabricación de componentes electrónicos representa tan sólo una parte de campo de actuación. condensadores. condensadores. baterías. En la siguiente tabla se muestra un listado con las principales empresas fabricantes de componentes electrónicos. microprocesadores.

este material a su vez puede ser mayormente potenciado. Basados en estos conceptos literales podemos abordar el tema circunscribiendo todo lo que se refiere a calidad en la construcción en seis aspectos. sin embargo la materia sin la intervención de la mano de obra. periféricos 4. que satisface el fin que se busca. al factor materia que aportando sus propiedades propias da a la construcción el acabado final. y cualidad es lo que una persona o cosa sea lo que es. CPLD Zilog | Estados Unidos | Microcontroladores. por lo que concluimos que el factor humano. Esta calidad del material es controlada entonces por el factor normativo y de control. en principio. con la intervención del factor científico tecnológico que mediante el avance científico. mejora la calidad del material. control de potencia Siemens AG |Alemania | Semiconductores. microprocesadores.• • • • • Sharp | Japón| Memorias. Estos seis factores son a) El factor materia El factor humano El factor Científico tecnológico El factor Normativo y de Control El factor Empresarial El Factor Etico La buena calidad de la obra esta ligada. que examina y prueba los . da al material el realce necesario en la obra. microcontroladores.LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN Sabemos que calidad es el conjunto de cualidades de una persona o cosa. reguladores Texas Instruments (TI) | Estados Unidos | Semiconductores Xilinx | Estados Unidos | FPGA.4. los cuales obviamente están definidos por las definiciones anteriores y además están íntimamente ligados. con sus cualidades innatas o adquiridas. es simplemente un material mas de construcción.

eficacia y oportunidad. debido a que algún engaño. y la tercera justo a tiempo. no solo por el material que usamos. PROYECTOS . cual es la más conveniente desde el punto de vista económico. en la dirección correcta. una vez probada su calidad. Debemos definir ahora eficiencia. no nos asegurara la calidad que buscamos. La primer palabra significa hacerlo bien. El factor ético finalmente va dirigido hacia el buen desempeño que deben tener las personas que buscan la calidad. Al terminar este proceso entonces el producto final debe satisfacer de manera plena la necesidad social que se busco satisfacer desde el principio. Hecho esto el factor empresarial es el encargado de introducir el material hacia el mundo empresarial. eficacia y oportunidad. debido a que esta es una consecuencia del proceso de búsqueda de eficiencia. sino por los ya mencionados factores que intervienen en el proceso de obtención de calidad en los materiales de construcción. sea realmente de calidad. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD En esta etapa debemos elegir de entre las alternativas presentadas. La definición debe ser clara para el buen inicio del proceso y la clara y rápida búsqueda del objetivo.materiales. Las decisiones que se tomen deben basarse en los hechos y a los datos debidamente comprobados. o algún acto que este realice que este en contra de sus principios morales. si bien estas tres definiciones las hubiéramos podido utilizar al principio para tratar la calidad en la construcción. la segunda hacer lo que se debe. y de esta manera beneficiar al resto y así mismo ofreciendo un material de comprobada calidad. El proceso puede ser descrito en las siguientes etapas: DECISIÓN POLÍTICA En esta etapa debemos definir con claridad la necesidad social que estamos buscando satisfacer. que obviamente nos da la calidad en construcción que buscamos. a fin que el material empleado. evitando así un perjuicio en la obra y perdida de calidad en la misma. las usaremos ahora para tratar acerca de la calidad de la construcción en las obras publicas.

transando en un precio justo. CONTRATACIÓN Debe ser de manera equilibrada.Los proyectos deben ser claros y contener la información suficiente. vigencia tecnológica y trato justo e igualitario a todos los contratistas. . usando la supervisión y solucionando en forma conjunta las controversias a presentarse. en concordancia con el proyecto. deben constituirse por: Planos Generales Planos específicos Planos de detalle Planos de construcción Memoria Descriptiva Especificaciones técnicas EXPEDIENTE TÉCNICO Debe ser completo y fijando los limites o alcances con claridad. en forma oportuna y a precios o costos adecuados. tomando en consideración la responsabilidad de ambas partes. a plazos razonables. libre competencia. teniendo como finalidad que las entidades del Sector Publico obtengan bienes y servicios de la calidad requerida. economía. imparcialidad eficiencia transparencia. artículo tercero: “Los procesos de contratación y adquisición regulados por esta Ley y su reglamento se rigen por los principios de moralidad. Debe constar de: Proyecto Metrados y Presupuestos Proforma de Contrato Bases de Licitación LICITACIÓN De acuerdo a la ley Nº 26850.

requiere de una gerencia comprometida con la calidad. se hace la planificación dinámica que debe constar de lo siguiente: SEGURIDAD Luces y Señales Letreros Desvíos de tráfico Pasos Peatonales Implementos personales de seguridad(cascos.) RELACIÓN CON EL MEDIO Permisos Comunicación con los vecinos Medidas para eliminar las molestias SERVICIOS AL PERSONAL Servicios Higiénicos Campamento Comedores Transporte PROCESOS CONSTRUCTIVOS DEFINIDOS Y DESARROLLADOS Técnicas constructivas . etc. botas.CONSTRUCCIÓN Una vez cumplidas y superadas las etapas anteriores el proceso de construcción. capaz de motivar a las personas seleccionadas en las etapas anteriores. dentro del programa de ejecución(plan). para que culmine con éxito. con el fin de que actúen en armonía con los objetivos del contrato. Una vez dado esto.

Este control tiene su base primordial en la soberanía popular que tiene interés en saber como se administran e invierten los fondos públicos. que no busca otra cosa que contribuir al desarrollo nacional con calidad y es pieza fundamental en la búsqueda de la calidad en la construcción. simplemente sea una obra que no tenga la capacidad suficiente como para satisfacer la necesidad social inicial. Otro aspecto a detallar será también el del control de las obras publicas. luego este control recae sobre el parlamento. y que por lo tanto cualquier medio que altere esta línea. Si cumplimos lo estipulado anteriormente y se logra la recepción en el tiempo adecuado. por lo que su práctica nos permite determinar la verdadera calidad en las obras. con el objeto de establecer la eficacia o irregularidades que se presentaran. que fue la base de toda nuestra obra. hará que la calidad en dicha construcción disminuya y posiblemente el resultado. está basada en la línea del control y la corrección. para tomar las medidas preventivas y correctivas. Las principales entidades que se sujetan al Sistema de Control son: El Gobierno Central y los Gobiernos Regionales y Locales Las unidades administrativas del Poder Legislativo y el Poder Judicial Los Organismos Autónomos creados por la constitución política y las instituciones y personas de derecho publico . llegaremos a alcanzar el éxito con la calidad total buscada. que lo deriva en el Sistema nacional de control a fin de comprobar periódicamente el resultado de la gestión pública.Equipos y herramientas apropiados Personal capacitado ADQUISICIONES De la calidad especificada Al precio considerado en el presupuesto En la oportunidad requerida De lo anterior deducimos que la calidad en la construcción de las obras públicas.

para lo cual debemos poner en practica todo lo mencionado anteriormente. con la excepción de las empresas de economía mixta y accionariado del Estado Las entidades privadas.Las empresas integrantes de la actividad empresarial del Estado. lo único que nos indica. sin dejar de ejercer el control adecuado y necesario. . sino también como un indicador acerca de la calidad de las obras nacionales. y la calidad comience a ser una realidad palpable en el ámbito de la construcción. y del producto que podemos ofrecer. siempre y cuando no nos quedemos en palabras. También debemos resaltar la importancia de los factores que intervienen en la calidad de la construcción. De todo lo anterior podemos concluir que la importancia de la calidad en la construcción. es que el control debe actualizar sus métodos y formas de aplicación. que se dan en los momentos antes de ejecutarse la obra y el segundo control que se realiza una vez terminada la obra. a fin de lograr una plena adaptación al nuevo medio. que va a desaparecer. lo cual nos asegura un buen futuro económico. por los recursos públicos que perciba y/o administren Se debe tener presente que el control se realiza en dos etapas. un bienestar colectivo y una puerta hacia el competitivo mercado internacional actual. la calidad es una pieza importantísima del producto que ofrecemos. en el caso de las obras publicas. lo que no significa que el control haya perdido su vigencia. La calidad entonces no solo se debe buscar por el hecho de lograr una mejor obra. una pieza que le da valor y realce a nuestra obra y nos asegura. o como podría pensarse. y los pasos a seguir en la búsqueda de la calidad en una obra publica. tanto en el sector privado como en el sector publico. sino también por el hecho de que en los tiempos actuales. lo que le permitirá desenvolverse de una mejor manera. sino que se extiende mas allá y abarca diversas áreas. En los tiempos actuales se viene dando una evolución del estado y de su marcada presencia en el mercado. no solo la limita al ámbito mismo de la construcción. Por otro lado el control de las obras publicas es necesario no solo como una contribución al desarrollo nacional con calidad.

para transformar de manera rentable los productos provenientes del campo. capital y trabajo. es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos.Agroindustria Definición. el agrícola y el industrial. Cuando el especialista en Marketing habla de industria se refiere a quienes intervienen en la oferta de un bien. sino también a las instituciones del mercado para la comunicación y movimiento de los artículos. así como a las instituciones y mecanismos de coordinación entre sus componentes. Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustrial es una organización que participa directamente o como intermediaria en la producción agraria. En el lado opuesto a la industria está el mercado. compuesto por los consumidores. 1997 – por sus siglas en Inglés Organización para la Agricultura y Alimentación). incluye como uno de sus renglones más importantes a la industria alimentaría excepto a las industrias que producen equipo industrial o agrícola y maquinaria o insumos químicos para la agricultura (FAO. ¿Qué es la Agroindustria? En términos generales. procesamiento industrial o comercialización nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra. se está observando con un enfoque de sistemas a la actividad agraria que tiene que ver con la obtención de un determinado bien: De este modo. El concepto de agroindustria agrupa a todos los participantes en la industria agraria. una plata procesadora de pulpa de mango es . que no sólo son los proveedores de tierra. Cuando se habla de la agroindustrias. El término agroindustria.

cada uno de los conformantes del sistema agroindustrial revisarán continuamente su papel dentro de el. pues existen muchas variables que influyen permanentemente en el éxito de la empresa. Sistema agroindustrial . La agroindustrias es un conjunto de piezas en equilibrio. al igual que la empresa que los cultiva y cosecha. Algunos definen Agroindustrias como la visión agregada de la actividad agraria. Ciertos autores incluyen en las agroindustrias a las actividades de acuacultura como la crianza de crustáceos.una agroindustrias. pasando por las labores de tratamiento post-cosecha. distribuidores y otros ) o indirectamente ( como los bancos y extensionistas )en el flujo de producción de los bienes agroindustriales desde el productor agrícola hasta la mesa de los consumidores. Agroindustrias es concebir la empresa agraria como parte de un sistema: De este modo. La empresa agroindustrial requiere ejecutivos capaces de actuar en entornos muy variables y generalmente regulados con gran cantidad de dispositivos legales. en el trayecto que recorren los productos del campo hasta llegar al consumidor. desde la fase de producción agrícola propiamente dicha. transporte y almacenamiento refrigerado o frigorífico y controles de calidad en diferentes etapas de la distribución. La agroindustrias es compleja. Su relación con el tema de la alimentación popular genera esta particularidad. embalaje .es el conjunto de todas las personas y organizaciones que participan directamente ( por ejemplo productores. procesamiento y comercialización nacional e internacional. desde el proceso productivo (precosecha). pasando por la cosecha. .mientras tanto. tratamiento post-cosecha.

surge esta especialidad para apoyar a las empresas trasnacionales de la industria. almacenaje. calidad. dando empleo a más de seis millones de personas. pero cuando se incluyen las agroindustrias (transformación industrial de los productos agrícolas) el promedio se eleva al 21%. En colaboración y coordinación directa con Brasil y Estados Unidos.¿Por qué “La Agroindustria” en México? PwC encontró en México a un sector agroalimentario en general importante. Estas empresas ocupan un lugar dentro del sistema de cadenas de valor al depender de las materias primas de los productores y proporcionar productos a los canales de distribución. productividad uso sustentable de los recursos naturales y protección ambiental. etc. la agroindustria se ubica dentro de la industria manufacturera en la división de alimentos procesados y . También se establecen medidas y técnicas para el manejo y tratamiento de los productos agropecuarios. de esta forma se puede observar una primera impresión de la importancia que tiene la Agroindustria. su aportación al PIB representa el 12% (INEGI). Como parte de las actividades económicas del país. atender las necesidades alimentarias de la humanidad que exigen seguridad. Así mismo estamos enfocados a las demandas y necesidades de la industria local. tanto para ingresarlos al mercado en fresco como para su futura transformación. El Banco Mundial afirma que las actividades agrícolas (es decir el proceso directo de siembra y cosecha) conforman el 12% del PIB en América Latina. LA AGROINDUSTRIA EN MEXICO Las agroindustrias en México y el mundo deben cumplir con una misión muy especial. conservación. la Agroindustria es uno de los principales empleadores del país. transporte. Asimismo. Las agroindustrias tienen como objetivo la transformación industrial de los productos agrícolas para darles un mayor valor agregado como el empaque.

Está formada por 12 ramas: carnes y lácteos. alta calidad al consumidor sobre bases sustentables e innovar y ayudar a mejorar progresivamente la rentabilidad en los productos y procesos de la cadena alimentaria. comidas rápidas que ayuden al consumidor a conservar su forma y alimentos con alto valor cultural específico (Cuevas 1998).bebidas. beneficio y molienda de café. Las industrias de alimentos rurales y urbanos deben ser los mejores actores en sistemas agroalimentarios y deben tener un positivo impacto sobre la seguridad alimentaria. Por lo tanto. molienda de nixtamal.18/08 BOLETÍN COMERCIALIZACIÓN socioeconómicas. el último. frutas y legumbres. La calidad se refiere a la combinación de caracteres críticos que establecen los consumidores para aceptar los productos. que a su vez se dividen en 23 clases de actividades. cerveza y malta. bebidas alcohólicas. en sus cadenas de valor. frescos o mínimamente procesados. la producción. bajo condiciones económicas favorables. DICIEMBRE DIRECCIÓN REGIONAL PENINSULAR El sistema alimentario. alimentos para animales. el empleo. fácil manejo. refrescos y aguas gaseosas. sabor. esta es una mezcla de pureza. Los consumidores demandan alimentos procesados que les garanticen seguridad. la logística externa y almacenaje. desarrollo social y mejoramiento nutricional. ricos en frutas y verduras. molienda de trigo. otros productos alimenticios. calidad sensorial. contar con la capacidad de ofrecer seguridad. aceites y grasas comestibles. regulaciones y expectativas para producir artículos seguros y de calidad. . alimentos e ingredientes que no dañen su salud. políticas. textura. las estrategias competitivas deben residir en el desarrollo de sistemas empresariales que permitan cumplir con los estándares de los consumidores. alimentos en nuevas combinaciones. azúcar. se puede dividir en subsistemas que incluyen la entrada de materiales proceso y salida del producto terminado. de mercado y leyes regulatorias y. para los alimentos. alimentos complementarios acordes al estilo de vida. condiciones No. cosecha.

prácticas publicitarias. Una forma de visualizar la implementación de estrategias efectivas para cada país. habilidad empresarial. Mucha gente puede desear y aun demandar productos de calidad y defender su posición. crecimiento masivo del crédito. implicaciones económicas y sociales que generan un efecto dominó cíclico donde los subsistemas no están preparados para absorber los costos incrementales potenciales debido a los altos parámetros o estándares de la calidad. 1995). Los productos agrícolas son afectados por la calidad de materiales como selección de semillas. del valor de un producto en términos de que el cliente esté preparado para pagar lo que puede ser subjetivo. (Fellows et al. no estar necesariamente . o si detrás de su necesidades está la influencia de las industrias nacionales e internacionales incluyendo las cadenas de supermercados con sus nuevas formas de distribución. que pueden influenciar al mercado. puede ser buscar oportunidades de seguridad y calidad agroalimentaria y utilizar formas de impulso competitivo con participación local y ajustándose a las condiciones del mercado interno. la calidad está asociada con la percepción de los consumidores. sin embargo. limpieza y selección. aplicación de fertilizantes. apariencia y proceso de elaboración. Asimismo. Situación similar se vive con los productos de origen animal. control de plantas al competir por espacios. 1997). Estas son algunas consideraciones que sugieren la presencia de una calidad más allá de los estándares de alguna verificación metodológica. agresivas estrategias de venta. para esto es necesario conocer el origen de las fuerzas que están detrás de la demanda del consumidor y entender si los verdaderos procesos y requerimientos representan las necesidades del cliente. tradicionalmente referida al control que involucran sistemas y subsistemas interrelacionados así como la tecnología. plagas y control de enfermedades.color. considerar las formas de cultura y necesidades prioritarias y proveer satisfactores soportados con una calidad y seguridad flexibles que se adapten a las condiciones ambientales y de hacer negocios. (FAO.

que son empacados y comercializados por el combinado.preparados para pagarla. Orientadas a la exportación. La integración vertical significa que le proceso en todas partes sus fases y su planificación depende de una autoridad orientada hacia el mercado con criterio industrial y que practique una política adecuada a la demanda del mercado. con su consecuente comercialización. Clasificación de las agroindustrias Las agroindustrias pueden clasificarse según el destino que tendrán sus productos Orientadas al mercado interno: productos básicos y productos no básicos. La esencia de esta definición es la integración o coordinación técnica y económica de procesos o actividades.1999) que obligan a las empresas a escoger entre cumplir con los estándares y obtener beneficios. ¿Qué es la innovación tecnológica? La innovación tecnológica es un proceso que consiste en conjugar oportunidades técnicas con necesidades en el cual se integra un paquete tecnológico que tiene por objetivo introducir o modificar productos o procesos en el sector productivo. Se trata de integrar bajo un poder decisorio los cuatro elementos básicos del sistema agroindustrial: a) abastecimiento de insumos al agro. productos tradicionales y productos no tradicionales. Es conocido el hecho de que los costos de producción y el impulso para ser competitivos han sido afectados por las nuevas regulaciones internacionales (OECD. su transformación en productos finales y subproductos. . Un combinado industrial es una empresa integradora que involucra la producción de materias primas agrícolas. El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integración vertical desde el campo hasta el consumidor final de todo el proceso de producción de alimentos u otros artículos de consumo basado en la agricultura.

. c) La transformación o procesamiento del producto agropecuario.b) La producción pecuaria. d) El mercado de productos.

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