4.1INDUSTRIA BASICA Y EXTRACTIVA Elabora las materias primas que son utilizadas para la fabricación de productos elaborados.

A continuación ejemplos de este tipo de industria. • Industria minera básica. Extrae el mineral de cobre del subsuelo; lo muele y lava, funde y refina para obtener el metal que se utilizará para elaborar productos eléctricos, como cables y productos usados en la industria de la construcción (como tuberías). • Industria petrolera. Separa el petróleo que la industria de la transformación utiliza para la elaboración de gasolina, diesel, turbosina, plásticos, llantas, etcétera. • Metalúrgica del hierro del acero. Transforma el metal extraído de las minas en lámina de acero, que la industria de la transformación utiliza para la fabricación de automóviles, barcos, ferrocarriles, refrigeradores, etcétera. Por la importancia que representa para el país el uso del acero, se han establecido importantes siderúrgicas (encargadas de su elaboración). EJEMPLO: DISOLVENTES Productos derivados del petróleo Hasta ahora hemos considerado el agua como el disolvente universal por excelencia, sin tomar en cuenta que hay ciertas sustancias que se disuelven más fácilmente en otras; por ejemplo, la grasa se disuelve con gasolina; el alcohol disuelve mejor las tintas; el aguarrás y el tíner, las pinturas. Por medio de la destilación fraccionada del petróleo, la petroquímica obtiene diferentes disolventes, como la gasolina, el ácido sulfúrico, éter de petróleo, benceno, tolueno, xileno, queroseno y benceno. A continuación veremos algunas de estas sustancias.

Gasolinas: Son actualmente la fracción más valiosa del petróleo, debido a su gran consumo en motores de toda clase de vehículos y por su uso como disolvente. Éter de petróleo: Se emplea como disolvente de grasas, resinas, aceites, etc., y para el lavado en seco de ropa de lana y seda en las tintorerías. Es indispensable en los laboratorios para cristalizar un gran número de compuestos. Benceno: Es disolvente de grasas, resinas, caucho, yodo y azufre. De este compuesto se obtiene una gran variedad de sustancias que se utilizan como disolventes en diferentes industrias. Tolueno: Tiene numerosas aplicaciones en la fabricación de explosivos, sustancias colorantes y productos farmacéuticos.

INDUSTRIA PESADA En el caso de la industria pesada, de primera elaboración, es aconsejable la instalación de las plantas cerca de las materias primas o en su caso cerca de los puertos a los que llegan. En la industria de equipo, en cambio, el valor añadido del producto aumenta, y el nivel tecnológico necesario es mayor, lo que la libera un poco de la dependencia de los recursos. Se suelen instalar en las grandes ciudades industriales. En la industria pesada distinguiremos, como industrias principales, la Industria metalúrgica y la industria química. Las industrias pesadas pueden ser de dos tipos: • Las industrias básicas. Realizan una primera transformación de las materias primas en productos semielaborados, que luego servirán para que otras industrias puedan hacer sus manufacturas. Las principales son: la siderúrgica, que convierte el hierro en acero; la metalúrgica, que transforma los minerales metálicos en metales o aleaciones, como, por ejemplo, la bauxita en aluminio; la química de base y la petroquímica, que utilizan los

y maquinaria básica como herramientas de mano. La industria pesada puede subdividirse de acuerdo a sus ramos de ocupación como son los siguientes. La industria pesada (también llamada Industria Básica) está dedicada a la extracción y transformación de las materias primas . ácidos y gasolina. como maquinaria y herramientas. A diferencia de la industria ligera (que pertenece al sector secundario). • Industria siderúrgica La industria metalúrgica tiene una gran dependencia de las materias primas de carácter mineral. tubos. La industria metalúrgica proporciona un sinfín de productos tales como aleaciones de metales. lingotes. demanda de inversiones muy elevadas y ocupa mucho suelo industrial. hierro aluminio y cobre refinados. En la industria pesada se pueden distinguir las industrias por sectores como son la metalúrgica. y la cementera. la petrolera. que transforma rocas. y en casos excepcionales herramientas de mano eléctricas. . Transforman los productos semielaborados de las industrias básicas en útiles para otras industrias. como arcillas y calizas. en materiales para la construcción. material de transporte. y sus procesos por tanto contaminan al medio ambiente. madera… Destacan las mecánicas y las de la construcción. y la fabricación de la maquinaria necesaria para tales fines. partes forjadas. Son industrias muy contaminantes. tales como las minas de los minerales usados en la siderurgia. planchas de aleaciones.combustibles fósiles para obtener plásticos. requiere de una considerable mayor cantidad de mano de obra y de más trabajo como descomponer elementos químicos o extraer materiales. • Las industrias de bienes de equipo. la química y la extractiva. entre otras. el petróleo.

de ella se puede decir que es la que surte al ciclo económico con productos tales como combustibles sólidos. explosivos. Utiliza una gama muy grande de recursos: combustibles sólidos. La elaboración de productos químicos es más compleja. gomas. Uno de los tipos de industria química diferenciados es la más importante en la actualidad es el refinado de petróleo La industria química es mucho más variada. colorantes. Todas estas características hacen que se encuentren.La industria metalúrgica tiende a ubicarse siempre cerca de los recursos. colorantes. transporte interno. ácidos. cal. caucho. Esta es una actividad económica básica. Además los productos químicos necesitan de unas condiciones de transporte y almacenamiento muy especializadas. Son las llamadas plantas de cogeneración. productos vegetales y animales. plásticos. Esta industria permite tener asociadas otras formas de rendimiento. líquidos y gaseosos. ya que utiliza una gama mayor de materias primas. etc. etc. Los productos más comunes dentro de su rango son los que requiera la industria de transformación y la agrícola como fertilizantes. explosivos. como la producción de energía eléctrica en los altos hornos o la obtención de cemento. por lo que el valor añadido es mayor y no dependen tanto de una localización cercana a los recursos. etc. cal. fibras artificiales. aislantes. plásticos. generalmente. fibras artificiales. Los productos más comunes que proporciona son: fertilizantes. Son plantas que exigen grandes inversiones. aluminio u otro metal. productos fotográficos. gomas. forjados. aislantes. productos farmacéuticos. lugares de almacenamiento. caucho. tubos. Su proceso de producción puede llegar a ser muy complejo. pirita. en países ricos. planchas de acero. hierro. Sus trabajadores deben de estar altamente cualificados. . líquidos y gaseosos. Proporciona lingotes. pirita. detergentes. entre muchos otros. • Industria química La industria química es variada. sales. etc. detergentes. productos vegetales y animales. productos fotográficos. Necesita grandes espacios para instalar sus sistemas productivos: altos hornos. sales. trenes de laminación.

cemento. en algunos casos las industrias extractivas están relacionadas a la contaminación y el desequilibrio de ecosistemas por accidentes como derrames de petróleo o monocultivos. y requieren de las más seguras y fiables instalaciones de lubricación. Es conocida también en algunos casos como la agricultura. por lo que suelen ubicarse lejos de las poblaciones. Nuestros sistemas ofrecen soluciones para las mayores instalaciones. transformación primaria y el tratamiento de las materias primas obtenidas de los procesos extractivos. pudiendo identificarse básicamente los siguientes ramos: • • • Industria Petrolífera. El refinado de petróleo es un tipo de industria química especial que proporciona muchos productos. etc. con miles de puntos de engrase. la minería o las plantaciones de algunas especies de árboles para conseguir madera o papel. La clase de industrias extractivas se pueden asociar a la diversidad de productos que aprovechan del subsuelo. Todas ellas son potencialmenteo muy peligrosas. • Industria extractiva Tiene relación directa con la extracción de recursos naturales del suelo. minería y proceso del papel trabajan en las más adversas condiciones ambientales.productos farmacéuticos. Industria Minera Industria Maderera y del Papel . ésta se encarga de abastecer con las materias primas necesarias al proceso productivo mediante la extracción inicial. Sectores de aplicación: Industria Pesada Las plantas del acero. subsuelo o de los océanos.

la profundidad del yacimiento y el proceso técnico que haya que aplicar para la extracción pero también se presenta un problema con el impacto ambiental de la actividad de la industria extractiva es de alto riesgo para la comunidad en general. La industria extractiva está presente en toda la Comunidad y se extiende de manera relativamente uniforme por todo el territorio. En cuanto a los materiales de construcción. La ubicación de la industria depende de la presencia de yacimientos geológicos. Es el mayor consumidor mundial de minerales. En el subsector de los minerales industriales. etc.). minerales de construcción (piedra natural.La industria extractiva se define como las orientaciones de la política de integración del desarrollo sostenible en la industria extractiva no energética de la Unión Europea y otro mercados nacionales.) y minerales industriales (talco. feldespato. el lignito reciente. Irlanda. en el que Finlandia. . la industria extractiva europea Se suele dividir la industria extractiva en tres subsectores: minerales metálicos (hierro. España y Suecia suman el 75% de la producción total comunitaria. la industria europea se enfrenta a una fuerte competencia mundial y ha realizado grandes inversiones fuera de la Comunidad. También están excluidos del ámbito de la extracción el lignito. etc. entre los que se encuentran el tipo de mineral y su riqueza. cobre. a excepción del carbón y el uranio. tiza. y se refiere a la extracción de todos los minerales sólidos. por la contaminación ambiental. cinc. azufre. El subsector con mayor concentración de la producción es el de los minerales metálicos. La viabilidad económica de los yacimientos queda determinada por diversos factores.La dependencia de la Comunidad frente a las importaciones para su abastecimiento en materias primas es muy fuerte. etc. la turba y los esquistos bituminosos. la competencia ha aumentado notablemente en los últimos años. potasa. Portugal. En el ámbito de los minerales metálicos.). arena. manteniendo al mismo tiempo un equilibrio entre la competitividad del sector y el respeto del medio ambiente. Grecia. La piedra natural es un importante producto de exportación. la Unión Europea es un importante productor a escala mundial y ampliamente autosuficiente. piedra caliza. sal.

Para responder a un modelo de desarrollo sostenible la industria extractiva debe incorporar prácticas medioambientales adecuadas a lo largo de todas las etapas del proceso. esta industria suele producir efectos nocivos en los lugares en donde se extraen los recursos. Realiza una actividad de especial importancia para el desarrollo económico de la sociedad. y también en los procesos de transformación y transporte de sus productos. En México tenemos empresas extractivas que cotizan en la bolsa: Industrias Grupo Mineras Peñoles México Frisco (minería) (minería) (minería) No Petróleos Smith cotizan Mexicanos Internacional en bolsa: (petrolífera) (petrolífera) Como Royal Chevroncorporation ejemplos Dutch internacionales. Shell tenemos: (petrolífera) (petrolífera) SchlumbergerLimited (petrolífero) . Sin embargo. desde la extracción y el tratamiento hasta la entrega de los productos acabados al consumidor. dada su naturaleza y las tecnologías que emplea. incluyendo la restauración de las zonas afectadas por la explotación. pues suministra materias primas –combustibles fósiles y minerales– imprescindibles para satisfacer las necesidades de energía y de producción de bienes.La industria extractiva explota yacimientos de recursos naturales no renovables y los transforma de manera que sean utilizables para diversos procesos productivos y de consumo.

La industria metal mecánica es una industria muy grande pues los distintos productos sacados de la misma son empleados para la fabricación de herramientas. y otras numerosas industrias fundamentales para la producción de bienes y servicios. taladros. etc. o especialmente atendida y vigilada por el estado. Una clasificación que suele utilizarse con frecuencia es la siguiente: . aún los más industrializados. tomos. como son tornillos. Como se ha mostrado hasta ahora la industrial metal mecánica es una industria en la cual los materiales metálicos y polímeros predominan en la fabricación de máquinas. punzonadoras. construcción de edificios. Características del sector metal-mecánico La industria del metal constituye una de las industrias básicas más importantes de los países industrializados. automóviles. cizallas. aunque también estas máquinas son utilizadas para fabricar herramienta. El adecuado planteamiento de la industria metalúrgica tiene una importancia notable en el desenvolvimiento de otra industrias que se suministran de ella. etc. Por ello es por lo que en muchos países. así como también. Se incluye en este sector una serie de actividades industriales que pueden diferenciarse fácilmente por los productos que se obtienen. la industria metalúrgica está protegida. Su grado de madurez es a menudo un exponente del desarrollo industrial de un país. dobladoras de láminas. Dentro de dichas maquinas se mencionarán algunas como lo son: afiladoras.4. para la fabricación de nuevas máquinas que día a día van evolucionando y haciendo cada vez más cómodo el trabajo diario. fresadora horizontal-vertical. aunque también llevan partes hechas de materiales polímeros como las que se encuentran en los tableros de control. tuercas. como son la construcción de electrodomésticos. así también la vida misma.2Industria Metal Mecánica En la industria metal mecánica se encuentran maquinaria las cuales en su mayoría está fabricadas con materiales metálicos. cepillos. piezas de metal. o en los botones de encendido. maquinaria en general. prensas de fricción.

hasta su proceso de conversión en acero y después el proceso de transformación industrial para la obtención de láminas. . . las cuales puedan ser procesadas. para su utilización en bienes de capital productivo. .Transformados de acero y otros metales. estudia todo lo relacionado con la industria metálica. así como fornituras de materiales no ferrosos. De las descripciones anteriores podemos deducir la complejidad de un estudio.Pinturas y recubrimientos orgánicos e inorgánicos. .Herrajes para muebles y construcción en bronce. .Fundición y forja en acero. . .Herramientas en general. . La industria metalmecánica. latón y zamac. Muebles metálicos.Industrias metálicas para el hogar. .Maquinaria industrial para la madera.Material naval y material ferroviario. . . . alambre. .Maquinaria industrial textil. etc. .Recubrimientos metálicos y elementos protectores de metales. .Calderería y transformados gruesos. que tendría que hacerse para cada uno de los subsectores. placas. La metalmecánica. .Joyería de oro y plata e industrias auxiliares.Lámparas artesanales y sus derivados.Maquinaria industrial para la cerámica. relacionados con el ramo.Maquinaria general y agrícola. es el sector que comprende las maquinarias industriales y las herramientas proveedoras de partes a las demás industrias metálicas.. para finalmente obtener un producto de uso cotidiano. .Industrias eléctricas y electrónicas. siendo su insumo básico el metal y las aleaciones de hierro. desde la obtención de la materia prima.Maquinaria industrial para la piel.

los refrigeradores. Alemania y España. los cuales mantienen filiales de multinacionales en varias naciones para la importación de sus maquinarias y la puesta en marcha de su tecnología de vanguardia. los congeladores y los aires acondicionados industriales. La industria primaria más importante que aporta insumos a la industria metalmecánica es la minería. . es aquel que es capaz de ejecutar tareas productivas de instalación y mantenimiento de estructuras y artefactos metálicos. Los principales productos asociados a la metalmecánica son los repuestos y autopartes para vehículos. consumen entre un 30% de los insumos metal mecánicos producidos en el país. incluyendo la construcción y la agricultura que. de acuerdo a la clasificación de la metalmecánica todos estos artefactos son incluidos. radio y comunicación. los receptores de radio y TV y los aparatos de telefonía. en conjunto. y los sectores más beneficiados de los insumos de metalmecánica son la industria manufacturera. Es importante aclarar que. para un mayor desarrollo industrial en esta rama fundamental de la minería. cuando se habla de la producción de artefactos electrónicos. La metalmecánica produce equipos de TV. incluso algunos completamente electrónicos como un televisor LCD. que consume casi un 50% de los derivados. tal vez se desvíe a lo que es la definición de metalmecánica. Sin embargo.Un profesional de la industria metalmecánica. Japón. Los países más desarrollados en la rama metalmecánica del mundo son: Estados Unidos. gracias a procesos que se llevan a cabo de acuerdo a normas técnicas de calidad. China.

Según su estructura física. generalmente en un material cerámico. transistores. Así. para formar el mencionado circuito. Hay que diferenciar entre componentes y elementos. • Discretos: Son aquellos que están encapsulados uno a uno. y terminar en dos o más terminales o patillas metálicas. • Integrados: Forman conjuntos más complejos. mientras que los elementos aparecen en los desarrollos matemáticos de la teoría de circuitos.3FABRICACIÓN DE COMPONENTES ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS Se denomina componente electrónico a aquel dispositivo que forma parte de un circuito electrónico. los componentes aparecen en un listado de dispositivos que forman un circuito. Seguidamente se detallan las comúnmente más aceptadas. mientras que los elementos son modelos o abstracciones idealizadas que constituyen la base para el estudio teórico de los mencionados componentes. Son los denominados circuitos integrados. condensadores.4. como por ejemplo un amplificador operacional o una puerta lógica. que pueden contener desde unos pocos componentes discretos hasta millones de ellos. 1. metálico o plástico. Se suele encapsular. etc. normalmente mediante soldadura. como es el caso de los resistores. . ϖ Componentes eléctricos Clasificación de los componentes De acuerdo con el criterio que se elija podemos obtener distintas clasificaciones. diodos. a un circuito impreso. Se diseñan para ser conectados entre ellos. Los componentes son dispositivos físicos.

la relación entre la tensión aplicada y la corriente demandada no es lineal. • Electromagnéticos: Aquellos que aprovechan las propiedades electromagnéticas de los materiales (fundamentalmente transformadores e inductores). Según el tipo energía. • Electroacústicos: Transforman la energía acústica en eléctrica y viceversa (micrófonos.2. .). Según su funcionamiento. • Pasivos: Son los encargados de la conexión entre los diferentes componentes activos. 3. Estos últimos. Fundamentalmente son los generadores eléctricos y ciertos componentes semiconductores. en general. • No semiconductores. • Activos: Proporcionan excitación eléctrica. ϖ Componentes activos Los componentes activos son aquellos que son capaces de excitar los circuitos o de realizar ganancias o control del mismo. 4. esto es. ganancia o control (ver listado). tienen un comportamiento no lineal. etc. altavoces. Según el material base de fabricación. bocinas. • Semiconductores (ver listado). asegurando la transmisión de las señales eléctricas o modificando su nivel (ver listado). • Optoelectrónicos: Transforman la energía luminosa en eléctrica y viceversa. auriculares.

En la actualidad existe un número elevado de componentes activos. Pila | Generación de energía eléctrica.Los componentes activos semiconductores derivan del diodo de Fleming y del tríodo de Lee de Forest. Biestable | Control de sistemas secuenciales. En la siguiente tabla se muestran los principales componentes activos junto a su función más común dentro de un circuito. . regulación. Diac | Control de potencia. Diodo Zener | Regulación de tensiones. Esto no sucede con los componentes pasivos. conversión de señal. Microcontrolador | Control de sistemas digitales. regulación. Diodo | Rectificación de señales. aparecerían los semiconductores que más tarde darían paso a los circuitos integrados (tercera generación) cuya máxima expresión se encuentra en los circuitos programables (microprocesador y microcontrolador) que pueden ser considerados como componentes. Componente | Función más común • • • • • • • • • • • • Amplificador operacional | Amplificación. aunque en realidad sean circuitos que llevan integrados millones de componentes. siendo usual. FPGA | Control de sistemas digitales. conmutación. En una primera generación aparecieron las válvulas que permitieron el desarrollo de aparatos electrónicos como la radio o la televisión. Microprocesador | Control de sistemas digitales. que un sistema electrónico se diseñe a partir de uno o varios componentes activos cuyas características lo condicionará. Memoria | Almacenamiento digital de datos. en una segunda generación. Tiristor | Control de potencia. multiplicador de tensión. PLD | Control de sistemas digitales. Posteriormente.

Relé | Apertura o cierre de circuitos mediante señales de control. tanto en forma como en funcionalidad y en características. Transductor | Transformación de una magnitud física en una eléctrica (ver enlace). Cable | Conducción de la electricidad. Transistor | Amplificación. Visualizador | Muestra de datos o imágenes. filtrado. Inductor | Adaptación de impedancias. Transformador | Elevación o disminución de tensiones alternas. Interruptor | Apertura o cierre de circuitos manualmente. conmutación. limitación de intensidad. ϖ Componentes Pasivos Existe una amplia variedad de este tipo de componentes. Resistor | División de intensidad o tensión. Potenciómetro | Variación la corriente eléctrica o la tensión. Componente | Función más común • • • • • • • • • • • • • Altavoz | Reproducción de sonido.• • • • Puerta lógica | Control de sistemas combinacionales. En la siguiente tabla se indican los principales componentes pasivos junto a su función más común dentro de un circuito. adaptación impedancias. Varistor | Protección contra sobre-tensiones. Conmutador | Reencaminar una entrada a una salida elegida entre dos o más. Condensador | Almacenamiento de energía. Fusible | Protección contra sobre-intensidades. . Triac | Control de potencia.

El importante volumen de negocio de este tipo de industria en los países más desarrollados les hace jugar un importante papel en sus respectivas economías. microcontroladores Intel (I) | Estados Unidos | Memorias. condensadores. microprocesadores y microcontroladores Mitsubishi Semiconductor | Japón | Semiconductores Motorola Semiconductor (M) | Estados Unidos | Semiconductores NEC Components (NEC) | Japón | Semiconductores. La mayoría son multinacionales en las que la fabricación de componentes electrónicos representa tan sólo una parte de campo de actuación. relés OKI | Japón Semiconductores | OKI Panasonic | Japón | Semiconductores. resistores NXP | Holanda | Semiconductores Rambus (RMBS) | Estados Unidos | Memorias Samsung | Corea del Sur | Memorias. Empresa | País | Tipos de componentes que fabrica • • • • • • • • • • • • • • • • Advanced Micro Devices (AMD) |Estados Unidos |Semiconductores AnalogDevices (AD) |Estados Unidos | Semiconductores Cypress Semiconductor (CY) | Estados Unidos | Semiconductores Fairchild Semiconductor (F) | Estados Unidos | Semiconductores Fujitsu Microelectronics (FUJI) | Japón | Semiconductores. relés IBM Microelectronics (IBM) | Estados Unidos | Memorias. baterías. condensadores. microprocesadores.ϖ Principales Fabricantes La industria de los componentes es fundamental para la industria electrónica que a su vez lo es para el resto de industrias. En la siguiente tabla se muestra un listado con las principales empresas fabricantes de componentes electrónicos. microcontroladores SGS-Thomson (ST) | Suiza | Semiconductores .

y cualidad es lo que una persona o cosa sea lo que es. da al material el realce necesario en la obra. los cuales obviamente están definidos por las definiciones anteriores y además están íntimamente ligados. con sus cualidades innatas o adquiridas. periféricos 4. mejora la calidad del material. reguladores Texas Instruments (TI) | Estados Unidos | Semiconductores Xilinx | Estados Unidos | FPGA. al factor materia que aportando sus propiedades propias da a la construcción el acabado final.LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN Sabemos que calidad es el conjunto de cualidades de una persona o cosa. que satisface el fin que se busca. sin embargo la materia sin la intervención de la mano de obra. control de potencia Siemens AG |Alemania | Semiconductores. este material a su vez puede ser mayormente potenciado. que examina y prueba los . microcontroladores.• • • • • Sharp | Japón| Memorias.4. es simplemente un material mas de construcción. con la intervención del factor científico tecnológico que mediante el avance científico. por lo que concluimos que el factor humano. CPLD Zilog | Estados Unidos | Microcontroladores. microprocesadores. Estos seis factores son a) El factor materia El factor humano El factor Científico tecnológico El factor Normativo y de Control El factor Empresarial El Factor Etico La buena calidad de la obra esta ligada. Basados en estos conceptos literales podemos abordar el tema circunscribiendo todo lo que se refiere a calidad en la construcción en seis aspectos. en principio. Esta calidad del material es controlada entonces por el factor normativo y de control.

Al terminar este proceso entonces el producto final debe satisfacer de manera plena la necesidad social que se busco satisfacer desde el principio. si bien estas tres definiciones las hubiéramos podido utilizar al principio para tratar la calidad en la construcción. Debemos definir ahora eficiencia. La primer palabra significa hacerlo bien. El proceso puede ser descrito en las siguientes etapas: DECISIÓN POLÍTICA En esta etapa debemos definir con claridad la necesidad social que estamos buscando satisfacer. las usaremos ahora para tratar acerca de la calidad de la construcción en las obras publicas. PROYECTOS . debido a que esta es una consecuencia del proceso de búsqueda de eficiencia. o algún acto que este realice que este en contra de sus principios morales.materiales. La definición debe ser clara para el buen inicio del proceso y la clara y rápida búsqueda del objetivo. eficacia y oportunidad. la segunda hacer lo que se debe. y la tercera justo a tiempo. sino por los ya mencionados factores que intervienen en el proceso de obtención de calidad en los materiales de construcción. eficacia y oportunidad. sea realmente de calidad. El factor ético finalmente va dirigido hacia el buen desempeño que deben tener las personas que buscan la calidad. en la dirección correcta. no nos asegurara la calidad que buscamos. a fin que el material empleado. cual es la más conveniente desde el punto de vista económico. debido a que algún engaño. una vez probada su calidad. Las decisiones que se tomen deben basarse en los hechos y a los datos debidamente comprobados. y de esta manera beneficiar al resto y así mismo ofreciendo un material de comprobada calidad. que obviamente nos da la calidad en construcción que buscamos. Hecho esto el factor empresarial es el encargado de introducir el material hacia el mundo empresarial. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD En esta etapa debemos elegir de entre las alternativas presentadas. no solo por el material que usamos. evitando así un perjuicio en la obra y perdida de calidad en la misma.

teniendo como finalidad que las entidades del Sector Publico obtengan bienes y servicios de la calidad requerida. CONTRATACIÓN Debe ser de manera equilibrada. a plazos razonables. . Debe constar de: Proyecto Metrados y Presupuestos Proforma de Contrato Bases de Licitación LICITACIÓN De acuerdo a la ley Nº 26850. libre competencia.Los proyectos deben ser claros y contener la información suficiente. vigencia tecnológica y trato justo e igualitario a todos los contratistas. en concordancia con el proyecto. deben constituirse por: Planos Generales Planos específicos Planos de detalle Planos de construcción Memoria Descriptiva Especificaciones técnicas EXPEDIENTE TÉCNICO Debe ser completo y fijando los limites o alcances con claridad. en forma oportuna y a precios o costos adecuados. usando la supervisión y solucionando en forma conjunta las controversias a presentarse. tomando en consideración la responsabilidad de ambas partes. imparcialidad eficiencia transparencia. transando en un precio justo. economía. artículo tercero: “Los procesos de contratación y adquisición regulados por esta Ley y su reglamento se rigen por los principios de moralidad.

se hace la planificación dinámica que debe constar de lo siguiente: SEGURIDAD Luces y Señales Letreros Desvíos de tráfico Pasos Peatonales Implementos personales de seguridad(cascos.) RELACIÓN CON EL MEDIO Permisos Comunicación con los vecinos Medidas para eliminar las molestias SERVICIOS AL PERSONAL Servicios Higiénicos Campamento Comedores Transporte PROCESOS CONSTRUCTIVOS DEFINIDOS Y DESARROLLADOS Técnicas constructivas . con el fin de que actúen en armonía con los objetivos del contrato. capaz de motivar a las personas seleccionadas en las etapas anteriores. dentro del programa de ejecución(plan). Una vez dado esto. etc. botas. requiere de una gerencia comprometida con la calidad. para que culmine con éxito.CONSTRUCCIÓN Una vez cumplidas y superadas las etapas anteriores el proceso de construcción.

hará que la calidad en dicha construcción disminuya y posiblemente el resultado. para tomar las medidas preventivas y correctivas. Este control tiene su base primordial en la soberanía popular que tiene interés en saber como se administran e invierten los fondos públicos. llegaremos a alcanzar el éxito con la calidad total buscada. luego este control recae sobre el parlamento. que no busca otra cosa que contribuir al desarrollo nacional con calidad y es pieza fundamental en la búsqueda de la calidad en la construcción. que fue la base de toda nuestra obra. Otro aspecto a detallar será también el del control de las obras publicas. simplemente sea una obra que no tenga la capacidad suficiente como para satisfacer la necesidad social inicial. y que por lo tanto cualquier medio que altere esta línea. está basada en la línea del control y la corrección. con el objeto de establecer la eficacia o irregularidades que se presentaran. Las principales entidades que se sujetan al Sistema de Control son: El Gobierno Central y los Gobiernos Regionales y Locales Las unidades administrativas del Poder Legislativo y el Poder Judicial Los Organismos Autónomos creados por la constitución política y las instituciones y personas de derecho publico . que lo deriva en el Sistema nacional de control a fin de comprobar periódicamente el resultado de la gestión pública. Si cumplimos lo estipulado anteriormente y se logra la recepción en el tiempo adecuado. por lo que su práctica nos permite determinar la verdadera calidad en las obras.Equipos y herramientas apropiados Personal capacitado ADQUISICIONES De la calidad especificada Al precio considerado en el presupuesto En la oportunidad requerida De lo anterior deducimos que la calidad en la construcción de las obras públicas.

sino que se extiende mas allá y abarca diversas áreas. También debemos resaltar la importancia de los factores que intervienen en la calidad de la construcción. En los tiempos actuales se viene dando una evolución del estado y de su marcada presencia en el mercado. sino también por el hecho de que en los tiempos actuales. sino también como un indicador acerca de la calidad de las obras nacionales. que va a desaparecer. una pieza que le da valor y realce a nuestra obra y nos asegura. o como podría pensarse. . lo cual nos asegura un buen futuro económico. la calidad es una pieza importantísima del producto que ofrecemos. en el caso de las obras publicas. De todo lo anterior podemos concluir que la importancia de la calidad en la construcción.Las empresas integrantes de la actividad empresarial del Estado. con la excepción de las empresas de economía mixta y accionariado del Estado Las entidades privadas. lo único que nos indica. lo que le permitirá desenvolverse de una mejor manera. no solo la limita al ámbito mismo de la construcción. es que el control debe actualizar sus métodos y formas de aplicación. un bienestar colectivo y una puerta hacia el competitivo mercado internacional actual. que se dan en los momentos antes de ejecutarse la obra y el segundo control que se realiza una vez terminada la obra. a fin de lograr una plena adaptación al nuevo medio. tanto en el sector privado como en el sector publico. por los recursos públicos que perciba y/o administren Se debe tener presente que el control se realiza en dos etapas. Por otro lado el control de las obras publicas es necesario no solo como una contribución al desarrollo nacional con calidad. y del producto que podemos ofrecer. para lo cual debemos poner en practica todo lo mencionado anteriormente. La calidad entonces no solo se debe buscar por el hecho de lograr una mejor obra. lo que no significa que el control haya perdido su vigencia. siempre y cuando no nos quedemos en palabras. y la calidad comience a ser una realidad palpable en el ámbito de la construcción. y los pasos a seguir en la búsqueda de la calidad en una obra publica. sin dejar de ejercer el control adecuado y necesario.

En el lado opuesto a la industria está el mercado. es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos. ¿Qué es la Agroindustria? En términos generales. incluye como uno de sus renglones más importantes a la industria alimentaría excepto a las industrias que producen equipo industrial o agrícola y maquinaria o insumos químicos para la agricultura (FAO. El término agroindustria. compuesto por los consumidores. que no sólo son los proveedores de tierra. capital y trabajo. 1997 – por sus siglas en Inglés Organización para la Agricultura y Alimentación). una plata procesadora de pulpa de mango es . Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustrial es una organización que participa directamente o como intermediaria en la producción agraria.Agroindustria Definición. Cuando el especialista en Marketing habla de industria se refiere a quienes intervienen en la oferta de un bien. procesamiento industrial o comercialización nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra. se está observando con un enfoque de sistemas a la actividad agraria que tiene que ver con la obtención de un determinado bien: De este modo. El concepto de agroindustria agrupa a todos los participantes en la industria agraria. Cuando se habla de la agroindustrias. para transformar de manera rentable los productos provenientes del campo. sino también a las instituciones del mercado para la comunicación y movimiento de los artículos. el agrícola y el industrial. así como a las instituciones y mecanismos de coordinación entre sus componentes.

Algunos definen Agroindustrias como la visión agregada de la actividad agraria. tratamiento post-cosecha.una agroindustrias. cada uno de los conformantes del sistema agroindustrial revisarán continuamente su papel dentro de el. en el trayecto que recorren los productos del campo hasta llegar al consumidor. pasando por las labores de tratamiento post-cosecha. desde la fase de producción agrícola propiamente dicha. pasando por la cosecha. pues existen muchas variables que influyen permanentemente en el éxito de la empresa. desde el proceso productivo (precosecha).mientras tanto.es el conjunto de todas las personas y organizaciones que participan directamente ( por ejemplo productores. . Su relación con el tema de la alimentación popular genera esta particularidad. Sistema agroindustrial . embalaje . La agroindustrias es un conjunto de piezas en equilibrio. Ciertos autores incluyen en las agroindustrias a las actividades de acuacultura como la crianza de crustáceos. La empresa agroindustrial requiere ejecutivos capaces de actuar en entornos muy variables y generalmente regulados con gran cantidad de dispositivos legales. Agroindustrias es concebir la empresa agraria como parte de un sistema: De este modo. procesamiento y comercialización nacional e internacional. distribuidores y otros ) o indirectamente ( como los bancos y extensionistas )en el flujo de producción de los bienes agroindustriales desde el productor agrícola hasta la mesa de los consumidores. al igual que la empresa que los cultiva y cosecha. La agroindustrias es compleja. transporte y almacenamiento refrigerado o frigorífico y controles de calidad en diferentes etapas de la distribución.

Como parte de las actividades económicas del país.¿Por qué “La Agroindustria” en México? PwC encontró en México a un sector agroalimentario en general importante. tanto para ingresarlos al mercado en fresco como para su futura transformación. conservación. Estas empresas ocupan un lugar dentro del sistema de cadenas de valor al depender de las materias primas de los productores y proporcionar productos a los canales de distribución. atender las necesidades alimentarias de la humanidad que exigen seguridad. transporte. En colaboración y coordinación directa con Brasil y Estados Unidos. Asimismo. su aportación al PIB representa el 12% (INEGI). pero cuando se incluyen las agroindustrias (transformación industrial de los productos agrícolas) el promedio se eleva al 21%. productividad uso sustentable de los recursos naturales y protección ambiental. de esta forma se puede observar una primera impresión de la importancia que tiene la Agroindustria. LA AGROINDUSTRIA EN MEXICO Las agroindustrias en México y el mundo deben cumplir con una misión muy especial. surge esta especialidad para apoyar a las empresas trasnacionales de la industria. la Agroindustria es uno de los principales empleadores del país. la agroindustria se ubica dentro de la industria manufacturera en la división de alimentos procesados y . almacenaje. dando empleo a más de seis millones de personas. Las agroindustrias tienen como objetivo la transformación industrial de los productos agrícolas para darles un mayor valor agregado como el empaque. calidad. etc. El Banco Mundial afirma que las actividades agrícolas (es decir el proceso directo de siembra y cosecha) conforman el 12% del PIB en América Latina. Así mismo estamos enfocados a las demandas y necesidades de la industria local. También se establecen medidas y técnicas para el manejo y tratamiento de los productos agropecuarios.

la producción. La calidad se refiere a la combinación de caracteres críticos que establecen los consumidores para aceptar los productos. beneficio y molienda de café. alimentos en nuevas combinaciones. fácil manejo. contar con la capacidad de ofrecer seguridad. aceites y grasas comestibles. alimentos para animales. DICIEMBRE DIRECCIÓN REGIONAL PENINSULAR El sistema alimentario.18/08 BOLETÍN COMERCIALIZACIÓN socioeconómicas. regulaciones y expectativas para producir artículos seguros y de calidad. Los consumidores demandan alimentos procesados que les garanticen seguridad. condiciones No. esta es una mezcla de pureza. desarrollo social y mejoramiento nutricional. Las industrias de alimentos rurales y urbanos deben ser los mejores actores en sistemas agroalimentarios y deben tener un positivo impacto sobre la seguridad alimentaria. cerveza y malta. molienda de trigo.bebidas. cosecha. refrescos y aguas gaseosas. Está formada por 12 ramas: carnes y lácteos. las estrategias competitivas deben residir en el desarrollo de sistemas empresariales que permitan cumplir con los estándares de los consumidores. bajo condiciones económicas favorables. de mercado y leyes regulatorias y. en sus cadenas de valor. para los alimentos. alimentos complementarios acordes al estilo de vida. alta calidad al consumidor sobre bases sustentables e innovar y ayudar a mejorar progresivamente la rentabilidad en los productos y procesos de la cadena alimentaria. ricos en frutas y verduras. políticas. calidad sensorial. frescos o mínimamente procesados. el empleo. comidas rápidas que ayuden al consumidor a conservar su forma y alimentos con alto valor cultural específico (Cuevas 1998). sabor. azúcar. se puede dividir en subsistemas que incluyen la entrada de materiales proceso y salida del producto terminado. textura. el último. bebidas alcohólicas. que a su vez se dividen en 23 clases de actividades. Por lo tanto. frutas y legumbres. otros productos alimenticios. . alimentos e ingredientes que no dañen su salud. la logística externa y almacenaje. molienda de nixtamal.

1995). plagas y control de enfermedades.color. considerar las formas de cultura y necesidades prioritarias y proveer satisfactores soportados con una calidad y seguridad flexibles que se adapten a las condiciones ambientales y de hacer negocios. Estas son algunas consideraciones que sugieren la presencia de una calidad más allá de los estándares de alguna verificación metodológica. Asimismo. apariencia y proceso de elaboración. para esto es necesario conocer el origen de las fuerzas que están detrás de la demanda del consumidor y entender si los verdaderos procesos y requerimientos representan las necesidades del cliente. limpieza y selección. (Fellows et al. que pueden influenciar al mercado. Mucha gente puede desear y aun demandar productos de calidad y defender su posición. control de plantas al competir por espacios. prácticas publicitarias. puede ser buscar oportunidades de seguridad y calidad agroalimentaria y utilizar formas de impulso competitivo con participación local y ajustándose a las condiciones del mercado interno. habilidad empresarial. 1997). sin embargo. aplicación de fertilizantes. Situación similar se vive con los productos de origen animal. implicaciones económicas y sociales que generan un efecto dominó cíclico donde los subsistemas no están preparados para absorber los costos incrementales potenciales debido a los altos parámetros o estándares de la calidad. no estar necesariamente . crecimiento masivo del crédito. agresivas estrategias de venta. o si detrás de su necesidades está la influencia de las industrias nacionales e internacionales incluyendo las cadenas de supermercados con sus nuevas formas de distribución. del valor de un producto en términos de que el cliente esté preparado para pagar lo que puede ser subjetivo. (FAO. tradicionalmente referida al control que involucran sistemas y subsistemas interrelacionados así como la tecnología. Una forma de visualizar la implementación de estrategias efectivas para cada país. Los productos agrícolas son afectados por la calidad de materiales como selección de semillas. la calidad está asociada con la percepción de los consumidores.

La esencia de esta definición es la integración o coordinación técnica y económica de procesos o actividades. Orientadas a la exportación. su transformación en productos finales y subproductos. Un combinado industrial es una empresa integradora que involucra la producción de materias primas agrícolas. Se trata de integrar bajo un poder decisorio los cuatro elementos básicos del sistema agroindustrial: a) abastecimiento de insumos al agro. Es conocido el hecho de que los costos de producción y el impulso para ser competitivos han sido afectados por las nuevas regulaciones internacionales (OECD. La integración vertical significa que le proceso en todas partes sus fases y su planificación depende de una autoridad orientada hacia el mercado con criterio industrial y que practique una política adecuada a la demanda del mercado. que son empacados y comercializados por el combinado. . Clasificación de las agroindustrias Las agroindustrias pueden clasificarse según el destino que tendrán sus productos Orientadas al mercado interno: productos básicos y productos no básicos. ¿Qué es la innovación tecnológica? La innovación tecnológica es un proceso que consiste en conjugar oportunidades técnicas con necesidades en el cual se integra un paquete tecnológico que tiene por objetivo introducir o modificar productos o procesos en el sector productivo.preparados para pagarla.1999) que obligan a las empresas a escoger entre cumplir con los estándares y obtener beneficios. El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integración vertical desde el campo hasta el consumidor final de todo el proceso de producción de alimentos u otros artículos de consumo basado en la agricultura. productos tradicionales y productos no tradicionales. con su consecuente comercialización.

d) El mercado de productos. . c) La transformación o procesamiento del producto agropecuario.b) La producción pecuaria.

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