Vitamina

Nombre

Fuente

Metabolismo

Función

Carencia

Requerimien to Lac 0,3 mg 1 – 12 a 0,8 – 1,6 Adolescente, Adulto y Anciano Mujer emb. Mujer Lac 2,0 – 2,5

Exceso

Carne, pescado, hígado, yema de huevo y legumbres. B6 Piridoxina

Absorción en yeyuno, por vena porta llega a hígado donde es transformado en su coenzima activa eliminada por vía renal.

  

Metabolismo de aminoácidos Metabolismo de triptófano Cofactor en las reacciones de desanimación y descarboxilació n

 

Lesiones seborreicas Neuropatías

Neuropatía periféricas

Higado, riñón, leche, yema de huevo y melaza.

B8

Biotina Vitamina H

Absorción en yeyuno íleon se almacena a nivel hepático y elimina por vía renal.

 

Reacciones de carboxilación Coenzima en metabolismo de ácidos grasos, piruvato, purinas

Rara

Lac 35 ug 1 – 12 a 50 - 90 Adolescente, Adulto y Anciano Mujer emb. Mujer Lac. 100 - 300

No hipervitaminosis

500 No hipervitaminosis B12 Cobalamina Cianocobalamina Factor anti anemia perniciosa solo en productos de origen animal. riñón. hígado. Mujer Lac. Fólico Folacina Ac pteroilglutámico Hojas de plantas. 800 Mujer Lac. Adulto y Anciano 400 Mujer emb. Nucléicos y reproducción celular      Perturbacio nes digestivas Perturbacio nes psíquicas Neuropatía periférica Aborto Defectos del tubo neural Lac 5 ug 1 – 12 a 100 300 Adolescente.2 Adolescente.    Cofactor de reacciones enzimáticas Hematopoyesis Mielinización      Astenia Anorexia Anemia Neuropatia sensitiva glotitis Lac 0. Adulto y Anciano 3 Mujer emb.5 ug 1 – 12 a 1 . crustáceos. espinacas. riñón. Se fija al factor intrínseco y se absorbe a nivel de íleon terminal. coliflor. pescado y yema de huevo. 4 No hipervitaminosis . hígado. almacenada en hígado excretada por heces con bilis y orina. Ingresa como poliglutamato es transformados en monoglutamat o absorbidos en yeyuno almacenado en hígado y eliminado con bilis y orina    Síntesis de aminoácidos Hematopoyesis Formación de Ac. carne.B9 Ac.