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Cuadro de Vitaminas Liposolubles e Hidrosolubles

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Published by: Veronica Andrade Garcia on Oct 18, 2012
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10/18/2012

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Vitamina

Nombre

Fuente

Metabolismo

Función

Carencia

Requerimien to Lac 0,3 mg 1 – 12 a 0,8 – 1,6 Adolescente, Adulto y Anciano Mujer emb. Mujer Lac 2,0 – 2,5

Exceso

Carne, pescado, hígado, yema de huevo y legumbres. B6 Piridoxina

Absorción en yeyuno, por vena porta llega a hígado donde es transformado en su coenzima activa eliminada por vía renal.

  

Metabolismo de aminoácidos Metabolismo de triptófano Cofactor en las reacciones de desanimación y descarboxilació n

 

Lesiones seborreicas Neuropatías

Neuropatía periféricas

Higado, riñón, leche, yema de huevo y melaza.

B8

Biotina Vitamina H

Absorción en yeyuno íleon se almacena a nivel hepático y elimina por vía renal.

 

Reacciones de carboxilación Coenzima en metabolismo de ácidos grasos, piruvato, purinas

Rara

Lac 35 ug 1 – 12 a 50 - 90 Adolescente, Adulto y Anciano Mujer emb. Mujer Lac. 100 - 300

No hipervitaminosis

Fólico Folacina Ac pteroilglutámico Hojas de plantas. coliflor. 800 Mujer Lac. Adulto y Anciano 400 Mujer emb. Ingresa como poliglutamato es transformados en monoglutamat o absorbidos en yeyuno almacenado en hígado y eliminado con bilis y orina    Síntesis de aminoácidos Hematopoyesis Formación de Ac.    Cofactor de reacciones enzimáticas Hematopoyesis Mielinización      Astenia Anorexia Anemia Neuropatia sensitiva glotitis Lac 0.5 ug 1 – 12 a 1 . hígado.2 Adolescente. carne. Adulto y Anciano 3 Mujer emb. hígado. 4 No hipervitaminosis . pescado y yema de huevo. almacenada en hígado excretada por heces con bilis y orina. Nucléicos y reproducción celular      Perturbacio nes digestivas Perturbacio nes psíquicas Neuropatía periférica Aborto Defectos del tubo neural Lac 5 ug 1 – 12 a 100 300 Adolescente. espinacas.B9 Ac. crustáceos. 500 No hipervitaminosis B12 Cobalamina Cianocobalamina Factor anti anemia perniciosa solo en productos de origen animal. Se fija al factor intrínseco y se absorbe a nivel de íleon terminal. Mujer Lac. riñón. riñón.

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