Está en la página 1de 18

Introduccin.

Desde la aparicin de las empresas los costos han sido el centro de atencin de los administradores y contadores sobretodo en la bsqueda de mtodos que les ayuden a reducir estos ya que se ha tenido la idea de que si se reducen costos las utilidades en las empresas son mayores, lo cual coincide con el objetivo inicial de todas las empresas. El estudio de los costos es un tema muy amplio pero el siguiente trabajo se basara bsicamente en los flujo de costos organizacional que es la medida monetaria de los recursos que se usan para lograr un objetivo aqu vamos a tratar los

diferentes tipos de costos, su clasificacin y algunos costos adicionales en los cuales incurren las empresas para elaborar sus productos y / o realizar sus actividades de compra y comercializacin de productos.

1. Flujo de costos organizacionales.

El costo refleja la medida monetaria de los recursos que se usan para lograr un objetivo tal como la adquisicin de un producto o servicio. Sin embargo, hay distintos trminos para cada tipo de costo Costo no expirado: valor de un activo que se presenta en el balance general Costo expirado (gasto): parte del valor de un activo que se ha consumido o sacrificado durante un periodo Los costos se definen en trminos de su relacin con 4 aspectos: El momento de incidencia (histrico presupuestado) Reacciones a los cambios de actividades (variables fijos o mixtos) Clasificacin en los EEFF (expirados o no expirados) El impacto en la toma de decisiones (relevante o irrelevante)

Todo producto o servicio tiene costo de materia prima directo, de mano de obra y costos indirectos asociados con l. El costo refleja la medida monetaria de los recursos que se usan para lograr un objetivo tal como la adquisicin de un producto o servicio. Sin embargo, como muchas otras palabras, el termino costo puede definirse de manera ms especifica antes de que pueda determinarse el costo. A s que por lo general se usa un adjetivo para especificar el tipo de costo que se est considerando. Se usan distintas definiciones del trmino costo en diferentes situaciones y para propsitos distintos por ejemplo, el valor de un activo que se presenta en el balance general es un costo no expirado, por la parte del valor de un activo que se ha consumido o sacrificado durante un periodo se presenta como un gasto o costo expirado en el estado de resultado.
2

1. Clasificaciones de costos en EEFF El balance general y el estado de resultados son dos estados financieros bsicos que las empresas preparan. El balance es un estado financiero que contiene los costos no expirados (activos) y los intereses de terceros (pasivos y capital contable de los propietarios); el estado de resultados es un estado financiero que trata de los ingresos y de los costos expirados (gastos y perdidas). A Continuacin se presentan algunos de los trminos calves con respecto a la clasificacin de los costos dentro de los estados financieros. 2.1 costos del producto: se relacionan con la elaboracin de los productos q generar de manera directa los ingresos. 2.2 costos de periodo: se relacionan con otras funciones del negocio como ventas o adm. 2.3 Costos inventariables= costos del producto

materia prima directa: incluye materia prima, componentes comprados a las fbricas y sub-ensambles fabricados.

2.4 Mano de obra directa: tiempo que invierten individuos que trabajan de manera especfica en la fabricacin del producto. Otros costos adicionales Costo indirecto: costos de fabrica o produccin que es indirecto Costo de conversin: mano de obra directa + costos indirectos

Costo de distribucin: cualquier costo en el que se incurre para almacenar, transportar o entregar un producto o servicio.

2. El proceso de conversin

En general, se incurre en los costos de productos en el rea de produccin o de conversin y en los costos del periodo en todas las reas que no son ni de produccin ni de conversin. Hasta cierto punto todas las organizaciones convierten (o cambian) insumos en productos. Por lo comn, los insumos consisten en materia prima directa, mano de obra y costos indirectos. El resultado final de un proceso de conversin por lo general es una serie de productos o servicios. Las empresas que solo realizan un grado bajo o moderado de conversin pueden (segn les convenga) reconocer como gastos algunos costos insignificantes de mano de obra y algunos costos indirectos relacionados con la conversin. En contraste en las empresas que realizan un alto grado de conversin, los beneficios informativos que se obtienen a partir de la acumulacin de los costos de materia prima, de mano de obra y de costos indirectos de los productos elaborados, sobrepasan de manera importante a la acumulacin de los costos de los

empleados. Por ejemplo, el reconocer de inmediato como gasto los costos de mano de obra en los que se hay incurrido en relacin con un grupo de trabajadores que estn construyendo un edificio sera inapropiado; estos costos se tratan como costos de producto y son inventariados como un parte del costo del trabajo de construccin hasta que se termina el edificio. 3.1 Diferentes grados de conversin 3.1.1 Grado de conversin bajo: tener mercanca en el momento y lugar en la variedad requerida (saga, replay, grifos, agencia de viajes) Compaa de servicios.

3.1.2 Grado de conversin moderado: lavado, probado, empacado, etiquetado (floreras, carniceras).

3.1.3 Grado de conversin alto: transformacin mayor de insumos a productos (construccin, agricultura, imprentas, restaurantes) Productor

3. Compaas

comerciales

al

menudeo

en

comparacin

con

las

compaas de trasformacin o de servicios. Las compaas comerciales al menudeo compran artculos terminados o casi terminados; por lo consiguiente, dichos artculos suelen necesitar muy poca conversin, si es que necesitan alguna, antes de venderlos a los clientes. Los costos que se asocian con tal inventario por lo regular son fciles de

determinar, y tambin es sencillo establecer las valuaciones para la presentacin de los estados financieros. Por el contrario, las compaas de trasformacin y las compaas de servicios se comprometen en actividades que se relacionan con la trasformacin fsica de los insumos en, respectivamente, artculos y servicios terminados. La materia prima directa o suministros y los costos de conversin de las compaas de trasformacin y de servicios deben ser asignados a la produccin con el fin de determinar el costo del inventario producido y el costo de los artculos vendidos o de los servicios prestados. 4. etapas de la produccin el proceso de produccin o de conversin puede visualizarse en tres etapas las cuales son como sigue. 1. Trabajos no empezados ( materia prima) 2. Produccin en proceso 3. Trabajos terminados El flujo de los costos de produccin es el procedimiento general y sistemtico que sigue el movimiento fsico de las materias primas desde el momento en que se reciben, almacenan, gastan y se convierten en artculos terminados.

Para registrar todo el proceso de costos se emplean tres tipos inventario: materiales, productos en proceso y productos

de cuentas de terminados.

Los cargos a la cuenta productos en proceso consisten en los tres elementos de costos de fabricacin: materias primas empleadas, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin. Los costos de las materias primas empleadas y la mano de obra directa, que se producen normalmente, se cargan directamente a la cuenta productos en proceso. Sin embargo, los costos indirectos de fabricacin se acumulan primero en una cuenta de Costos indirectos de fabricacin y despus se transfieren o aplican a la cuenta productos en proceso. A dems de los ya mencionados dentro de la empresa se registran otros causantes de costos tales como

Almacenamiento de materias primas Costo de materiales que ingresan Costo de materiales, inspeccin, recepcin y almacenamiento Procesamiento de materias primas Costo de materiales empleados Costo de materiales empleados, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin

Almacenamiento de artculos terminados Costo de artculos producidos Costo de artculos terminados, listos para su venta a los clientes Costo de artculos vendidos Clientes

La red de flujos de costos puede en un momento determinado fijar las pautas de gestin y cambiar la manera de tomar decisiones de los responsables en el proceso de produccin.

1)

Estructura de la organizacin dedicada al proceso de produccin Departamento de Compras:

Exigencias respecto a la compra de elementos productivos: Que haya un departamento donde se centralicen las adquisiciones que los materiales se adquieran en virtud de especificaciones Que se requiera de los proveedores el cumplimiento de una serie de requisitos necesarios para la correcta contabilizacin y liquidacin del pago (entrega de la factura junto con la mercadera, adaptacin de las entregas a los das y horas de recibo). Que se enve copia de las rdenes de compra emitidas a los centros que controlarn la recepcin y a los que efectuarn las registraciones contables y la liquidacin de los pagos. Que el sector Compras se organice administrativamente de manera tal de poder suministrar informacin relacionada con sus funciones tanto al departamento de costos, como a otras secciones de la empresa (precios de mercado, rdenes de compra pendientes, etc.) Tratamiento de los costos del departamento: Cancelarlos contra ganancias y prdidas Distribuirlos entre los sectores beneficiados por las gestiones de Compras. Incorporarlos en los costos de la mercadera vendida

2)

Departamento de Recepcin:

Responsabilidades: Recibir slo la mercadera autorizada por la orden de compra, una de cuyas copias queda en su poder. Controlar que la cantidad entregada no supera la solicitada. Conformar las entregas e iniciar los trabajos administrativos correspondientes. Tomar las medidas pertinentes para el que departamento Control de Calidad apruebe el ingreso a la mayor brevedad. Enviar la mercadera al destino indicado en la orden de compra. Informar sobre los bienes recibidos a : Compras, Control de Calidad y Contadura. Emitir el correspondiente comprobante de recepcin (con: fecha de ingreso, cantidad, importe, aprobacin de calidad, etc.)

3)

Almacenes de Materiales:

Funciones: Controlar y ubicar las partidas recibidas, que se usarn posteriormente en el nuevo ciclo productivo. Guardar y cuidar los bienes a su cargo. Efectuar entregas, sujetas a la autorizacin pertinente.

5. componentes del costo del producto

Determinar el costo de un producto es tarea del contador; y para ello deber contar con informacin suficiente, adecuada y fidedigna para llegar al monto real de lo que cost el producto para su posterior venta.

Y es para eso que se debe determinar el costo de un producto, para saber el precio en el que se debe vender para generar ingresos suficientes para que se obtengan utilidades. En las empresas que se dedican a comercializar productos determinar el costo es, hasta cierto punto, sencillo, basta con incluirle al precio del proveedor los gastos realizados hasta que el producto se encuentre en bodega para determinar cul es su costo.

Un poco ms complicado es para las empresas industriales -para aquellas que elaboran o producen un producto- ya que para determinar el costo del mismo intervienen varios elementos que de no considerarlos adecuadamente podran ocasionar que se determinen costos equivocados que, consecuentemente, hara que se determinaran precios inadecuados que, en vez de generar ganancia, ocasionaran perdidas para la empresa. Esos elementos a que nos referimos son los siguientes: 6.1 Materiales: Son aquellos que se usan en la produccin para ser transformados en productos terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de fabricacin. 6.1.1 Directos: Son aquellos que pueden identificarse en la fabricacin de un producto terminado, son fcilmente asociados con ste y representan el principal costo en la elaboracin de un producto.
9

6.1.2 Indirectos: Son aquellos que estn involucrados en la elaboracin de un producto, pero tienen una relevancia relativa frente a los directos. 6.2 Mano de Obra: Es el esfuerzo fsico o mental empleados para la elaboracin de un producto. 6.2.1 Directa: Es aquella directamente involucrada en la fabricacin de un producto. 6.2.2 Indirecta: Es aquella que no tiene un costo significativo en el momento de la produccin del producto. 6.3 Costos Indirectos de Fabricacin: Son todos aquellos costos incurridos en la produccin pero que no son fcilmente identificables de forma directa con el mismo.

6. Acumulacin y asignacin de los costos indirectos Estos pueden definirse como; Son todos los costos que no estn clasificados como mano de obra directa ni como materiales directos. Aunque los gastos de venta, generales y de administracin tambin se consideran frecuentemente como costos indirectos, no forman parte de los costos indirectos de fabricacin, ni son costos del producto.

7.1 Problemas que se presentan al momento de asignar los CIF

10

Una parte importante de los CIF es de naturaleza fija. Como consecuencia, el CIF por unidad aumenta a medida que disminuye la produccin, y disminuye cuando sta se incrementa. A diferencia de los costos de materiales y de mano de obra, el conjunto de los CIF es de naturaleza indirecta y no puede identificarse fcilmente con departamentos o productos especficos. Es el ms complejo de los tres elementos. En general, incluye todos los costos indirectos necesarios para el funcionamiento de una estructura fabril, y que no pueden asignarse directamente a la produccin.

7.2 Evolucin. Su evolucin histrica refleja un pronunciado y continuo avance con respecto a los otros dos elementos, por el elevado componente tecnolgico de los procesos que economizan materia prima y sustituyen mano de obra directa.

Para el planeamiento y control, cobra especial importancia su clasificacin por reas de responsabilidad, y una adecuada distincin entre los controlables y los no controlables. Estos costos indirectos de fabricacin son los principales responsables de que no se pueda clasificar con precisin el costo exacto por la imposibilidad de su asignacin directa al producto. Debido al impacto que tienen los cambios de volumen sobre los costos fijos y variables, el nivel de capacidad elegido afecta a los costos indirectos de fbrica, distinguindose entre la capacidad ociosa y la capacidad excesiva. La capacidad ociosa es la falta temporal de uso de las instalaciones que resulta de una disminucin de la demanda por los productos o servicios de la

11

empresa.

La capacidad

excesiva se

refiere

las

instalaciones

que

simplemente no son necesarias. La capacidad seleccionada depende de si la administracin usa un punto de vista a corto plazo o a largo plazo y de que tantas previsiones deseen hacer por posibles interrupciones en el volumen. Capacidad terica. La capacidad terica (tambin denominada capacidad mxima o ideal) supone que todo el personal y los equipos operan a la mxima eficiencia usando 100% de la capacidad de la planta. La capacidad terica es irreal; deja de incluir las interrupciones normales que resulten de las descomposturas o del mantenimiento de las mquinas. Sin embargo los administradores usan la capacidad terica como un instrumento auxiliar para medir la eficiencia de las operaciones, proporcionando con ello cifras ideales para hacer las comparaciones.

Capacidad prctica. La capacidad prctica no considera el tiempo ocioso que resulta de una demanda inadecuada de ventas. Este volumen de produccin ocurre cuando la demanda por los productos de la compaa ocasiona que la planta opere continuamente. La capacidad prctica representa la produccin mxima a la cual pueden operar eficientemente los departamentos o las divisiones; de tal modo, los costos de la capacidad no usada no se asignan a los productos. Capacidad normal. La capacidad normal incluye la consideracin del tiempo ocioso proveniente tanto de rdenes de venta limitadas como de ineficiencias del personal y de los equipos. Representa una demanda promedio de ventas esperada en un periodo lo suficientemente largo y con inclusin de las fluctuaciones estacionales y cclicas.

12

Capacidad real esperada. La capacidad real instalada es el volumen de produccin que se necesita para satisfacer la demanda de ventas del ao siguiente. Este concepto a corto plazo no trata de suavizar los cambios cclicos en la demanda de ventas. Despus de decidir si se deber usar la capacidad terica, la prctica, la normal o la real esperada, se acumularn los costos de los departamentos de produccin y de servicios. Los departamentos de produccin u operativos, como las reas de fabricacin, ensambles y acabados, procesan directamente los materiales para convertirlos en productos terminados o para producir ingresos por los servicios. Los departamentos de servicios proporcionan apoyo a otros departamentos de manufactura y no desarrollan ningn trabajo de produccin. Las empresas asignan los costos de los departamentos de servicios a los departamentos de produccin a efecto de que los bienes y servicios producidos reflejen la totalidad del costo de produccin. Adems, la asignacin de los costos de los departamentos de servicios hace que los administradores departamentales que hacen uso de los mismos estn enterados del costo de los servicios que estn requiriendo.

Base de asignacin de los costos. La base para la asignacin de los costos indirectos debe mantener una relacin con el tipo de servicios que proporciona un departamento. Aun cuando los servicios de servicios, como los servicios de porteras y del almacn de materiales, dan ms bien apoyo a los productos en lugar de manufacturarlos directamente, los departamentos de produccin reciben sus costos antes de la distribucin a las unidades de bienes o servicios. Existen varios mtodos que se pueden usar para asignar estos costos:

13

1.

Mtodos directo. Asignamos los costos de los departamentos de servicios slo a los departamentos de produccin.

2.

Mtodo

secuencial,

escalonado

(en

forma

descendente). Asignamos los costos de los departamentos de servicios a algunos otros departamentos de servicios y los departamentos de produccin que han recibido sus servicios. 3. lgebra lineal (tambin denominado mtodo recproco o mtodo de matrices). El mtodo de lgebra lineal usa ecuaciones simultneas para reconocer que los departamentos de servicios prestan servicios recprocos.

Cualquiera que sea el mtodo de asignacin de los costos

de los

departamentos de servicios que usemos, empezamos el procedimiento estimando los costos indirectos para la totalidad de la planta. Para poder ejemplificar lo anterior se incluye un ejemplo de cada uno de los mtodos. Usaremos la informacin que aparece en seguida para asignar los costos indirectos y los costos de los departamentos de servicios a los departamentos de produccin y posteriormente para determinar las tasas de costos indirectos para los departamentos de produccin. 7. Costo de produccin y ventas

8. El Estado de Resultados de una empresa manufacturera es igual al de una comercial. Sin embargo, en una empresa productora debe determinarse, con anterioridad al Estado de Resultados, el Estado de Costo de Produccin en el cual se determina precisamente el costo de los productos cuya produccin se termin en el ejercicio. El Estado de Costo de Produccin puede ser al mismo tiempo el Estado de Costo de Produccin y Ventas en cuyo caso al Estado de Resultados ira directamente la cifra del costo de ventas.
14

9.

Cuando el estado es solamente de costo de produccin entonces el costo de ventas se calcula en el propio Estado de Resultados como se hace en el caso de una empresa comercial.

COSTO DE PRODUCCIN.

Representa todas las operaciones realizadas desde la adquisicin de la materia prima hasta su transformacin en artculos de consumo o de servicio. En este concepto destacan tres elementos o factores que a continuacin se mencionan:

a) Materia prima: Es el elemento que se convierte en un artculo de consumo o de servicio. b) Mano de obra: Es el esfuerzo humano necesario para la transformacin de la materia prima. c) Gastos indirectos de produccin: Son los elementos necesarios y accesorios para la transformacin de la materia prima, y que incluyen sueldos y erogaciones necesarios para tal fin.

COSTO UNITARIO DE PRODUCCIN.

Se conoce como costo unitario, el valor de un artculo en particular. Los objetivos de la determinacin del costo unitario son los siguientes: Valuar los inventarios de productos terminados y en proceso Conocer el costo de produccin de los artculos vendidos Tener base de clculo en la fijacin de precios de venta, y as poder determinar el margen de utilidad probable.
15

A continuacin se presenta el formato para el Estado de Costo de Produccin y Ventas: Ca. XYZ, S.A. Estado de Costo de Produccin y Ventas Del __ de __________ al __ de ____________ de _____

Compras Netas Materias Primas Ms: Inventario Inicial Materias Primas

XXXX XXXX XXXX

Menos: Inventario Final Materias Primas

Igual:

Materia Prima Utilizada

XXXX

Ms:

Mano de obra directa

XXXX

Igual:

Costo Primo

XXXX

Ms:

Gastos Indirectos de Fabricacin

XXXX

Igual:

Costo Total de Manufactura

XXXX

Ms:

Inventario Inicial Produccin en Proceso

XXXX XXXX

Menos: Inventario Final Produccin en Proceso

Igual:

Costo Total de Artculos Producidos

XXXX

Ms:

Inventario Inicial Productos Terminados

XXXX XXXX

Menos: Inventario Final Productos Terminados

Igual:

COSTO DE VENTAS

XXXX
16

Conclusin

Luego de finalizado este trabajo podemos tener claro los diferentes tipos de costos, su clasificacin y la forma en cmo inciden en las empresas con respecto a los productos y la rentabilidad de la empresa al finalizar cada periodo contable, mes por mes o ao tras ao como lo hacen la mayora de las empresas. Tambin la importancia de que los costos sean estudiados en las empresas para ver cules son, cuntos son y cuando la empresa incurre en ellos con el objetivo de buscar una forma de reducirlos al mximo para aumentar la rentabilidad y de esta forma ocupar un mayor porcentaje en el mercado y mantener la empresa laborando da tras da

17

Bibliografa

Cuervo, J. y Osorio, J. A., (2006). "Costeo basado en actividades ABC". Bogot, Colombia. Eco ediciones. Polimeni, R., Fabozzi, F. y Adelberg, A., (1994). "Contabilidad de Costos, Conceptos y Aplicaciones para la Toma de Decisiones Gerenciales". Tercera edicin. Colombia. Mc Graw Hill. Specthrie, W. (1985). "Contabilidad bsica de costos". Segunda edicin. Mxico, D.F. Editorial Continental, S. A. http://circulocontable.fullblog.com.ar/introduccion_a_la_teoria_de_costos_5911915 90214.html http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/teoriadecostos2/default3.as p Barlfield, T. Rinborn, C y kinney, M. (2005). Contabilidad de costos trdiciones e innovaciones" quinta edicin. Mexico, D.F. Edamsa impresiones, S.A.

18