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Construccion de Galpon de Cochinos

Construccion de Galpon de Cochinos

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA PARROQUIA PALACIO FAJARDO MUNICIPIO ROJAS DEL ESTADO BARINAS

CONSTRUCCIÓN DE 1 GALPÓN PARA LA CRÍA, LEVANTE Y CEBA DE PORCINOS. EN LA COMUNIDAD EN LA PARCELA DEL SEÑOR ARCENIO JOSE DURAN DE LA PARROQUIA PALACIO FAJARDO DEL MUNICIPIO ROJAS DEL ESTADO BARINAS

FEBRERO, 2012
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1. IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE 1.1 Identificación del Ciudadano o Ciudadana proponente del proyecto: Arcenio José Duran C.I: 13.960.515 1.2 Domicilió: Parroquia Palacio Fajardo Sector la Arena, Municipio Rojas del estado Barinas. Teléfono(s) 0414-3881364 Correo(s) Electrónico(s) Elmonje84@hotmail.com 2. DATOS DEL PROYECTO 2.1 Nombre del Proyecto: CONSTRUCCIÓN DE 1 GALPÓN PARA LA CRÍA, LEVANTE Y CEBA DE PORCINOS. EN LA COMUNIDAD EN LA PARCELA DEL SEÑOR ARCENIO JOSE DURAN DE LA PARROQUIA PALACIO FAJARDO DEL MUNICIPIO ROJAS DEL ESTADO BARINAS 2.2 Ubicación del Proyecto: Sector la arena, de la Parroquia Palacio Fajardo del municipio Rojas del estado Barinas. 2.3 Costo del Proyecto: Para la realización del presente proyecto se necesitan doscientos cincuenta mil seiscientos noventa y dos bolívares con cincuenta y cinco céntimos (250,692.55 Bs.) 2.4. Duración del Proyecto: Dos meses 2

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3. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN 3.1 Descripción del problema: En la actualidad la Política del Gobierno se basa en darle fuerza a las organizaciones comunitarias y principalmente a las conformaciones

cooperativistas y particulares, esto con las finalidad de verdaderamente dar oportunidades a las personas de escasos recursos, excluidos laborales y sociales, generando un empleo estable sin distinción racial ni jerárquica en el trabajo y que a su vez retorne a las comunidades un beneficio social y que contribuya al desarrollo de sus pueblos por medio de la creación de fondos de reinversión para la creación de Nuevas Unidades de Producción Comunitaria que vendrán a fortalecer la economía social de Nuestras Comunidades.

Causas: En la actualidad, se le debe dar un uso racional a los recursos, principalmente a los destinados para consolidar la producción Agropecuaria, debido a que en la actualidad los productores se ven afectados por los altos costos de razas mejoradas para ceba y por la dificultad de adquirir un alimento balanceado, debido a los altos costos que presentan estos, donde la causa principal de estos inconvenientes es por el hecho que las granjas de mejoras genéticas y las plantas de producción de alimento concentrado balanceado están en las manos de las empresas privadas y que a su vez causan directamente el aumento desmedido de la carne de cerdo en los mercados, hecho por la cual nuestra propuesta es viable ya que se dará prioridad a los pequeños y medianos productores, para proveer de la calidad de pies de cría y de un alimento balanceado de calidad y económico, y se abastecerá el mercado local y regional con la producción cárnica de porcinos a un precio justo para nuestro pueblo.

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Consecuencias: Empresas procesadoras de alimento balanceado en manos de la oligarquía. Granjas productoras de Cerdos en manos de empresas privadas. Tierras con vocación agropecuaria sin explotación por falta de

financiamiento. Crecimiento de la pobreza. Formación de monopolios. Bajo nivel socio-económico de las familias de las comunidades de nuestro municipio Rojas, por falta de generación de empleos estables Limitación del desarrollo endógeno del municipio, de la región y del país.

3.2 Objetivo General: Construir un galpón para Criar, Cebar y Procesar Porcinos para abastecer el mercado local, regional y nacional. 3.3 Objetivos Específicos: Establecer fuentes de empleo estables mediante la creación de Granjas de Producción Social. Contribuir al aumento de la producción Porcina de La Región. Incrementar la producción de carne de cerdos en condiciones óptimas, mediante la adquisición de un pie de cría de mayor potencial genética. Estimular al desarrollo del sector productor de cerdos. Realizar un programa de inversiones y reinversiones estabilizar los actuales medios de producción. Seguir las políticas de desarrollo pautadas por el gobierno nacional a los fines de mejorar el sector pecuario del país. Estimular el desarrollo económico de la comunidad. Promover el desarrollo endógeno del Municipio Rojas. tendientes a

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3.4 Importancia e impacto del proyecto: El proyecto contempla la construcción de un (01) galpón de 10 Mts de ancho X 12 Mts de largo. Compra de materiales, equipos e insumos necesarios para acondicionar el galpón; para lograr así la cría de porcinos. 3.5 Población beneficiada por la ejecución del proyecto: Con la ejecución del presente proyecto se ven beneficiadas de forma directa 100 familias que habitan el sector la Arena y más de 200 familias de forma indirecta los cuales habitan en los sectores vecinos. 3.6. Dificultades y Limitaciones del proyecto: El presente proyecto no presenta dificultades ni limitaciones para su ejecución y puesta en marcha.

4. IDENTIFICACIÓN DE LA ETAPA DEL PROYECTO
ETAPA 4.1 Pre inversión DEFINICIÓN SELECCIÓN Se refiere a la fase preliminar para la ejecución de un proyecto, que en ocasiones requiere del apoyo económico previo a su desarrollo Se refiere a la presentación de una propuesta X de inversión que no ha tenido financiamiento alguno Hace alusión al proyecto que ha sido ejecutado y posteriormente requiere recursos para su ampliación o modificación Es el proyecto que no ha sido ejecutado físicamente en su totalidad y requiere de recursos para su culminación

4.2 Proyecto Nuevo

4.3 Ampliación o modificación

4.4 Culminación

Explique: El presente proyecto es la construcción de 1 galpón para la cría y levente de porcinos el cual va a garantizar la soberanía agroalimentaria del sector La Arena.

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5. ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL DESARROLLO ENDÓGENO Y SOSTENIBLE 5.1 Factores de Producción Local: 5.1.1 Fuerza de Trabajo: Para la Construcción del Galpón de Cochinos la zona cuenta con personal calificado para la ejecución de la obra contando con el personal técnico el cual se encuentran: Ing. Civil Técnico Superior Universitario Maestro de obra Ayudantes Obreros de primera Albañiles de primera. Plomero de primera. Electricista de primera.

5.1.2 Adquisición de materia prima en la localidad: No se encuentra en la zona la materia prima por ende hay que dirigirse a las principales ciudades. 5.1.3 Adquisición de insumos: No existe la posibilidad de adquirir los insumos en la zona ya que es una zona rural.

5.2 Armonización con el Ambiente: El proyecto producirá un empuje de la comunidad hacia las áreas socioproductivas que permiten abastecer y surtir el desarrollo y crecimiento de la producción agroalimentaria de la población beneficiada. Estos programas están

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enmarcados dentro del plan de mejora de la calidad de vida en estos sectores, objetivo primordial del gobierno regional y nacional. La puesta en práctica de este proyecto, permitirá a los habitantes del sector la Arena, contar con una instalación ajustada a los requerimientos técnicos adecuados para una mejor calidad de vida que influirá positivamente en sus pobladores, a través de la generación de un medio de abastecimiento de producción avícola el cual beneficiara a la comunidad en general.

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5.3 Eficiencia en el uso de los recursos: La eficiencia en el uso de los recursos estará derivada a través de un cronograma de ejecución física y financiero a manera de garantizar la ejecución de la misma en el tiempo correspondiente y los recursos que puedan quedar excedentes se podrían utilizar en mejoras de la carretera. 6. EQUILIBRIO TERRITORIAL 6.1 Integración de proyectos entre la Organización de Base del Poder Popular, las Entidades Político Territoriales o Distritos Motores de Desarrollo correspondiente:

7.2 Desarrollo de Infraestructura y Servicios Básicos La
a) Existencia de servicios básicos

Definición zona posee servicios

Selección

básicos como agua potable, electricidad y no posee red de aguas servidas (utilización de pozos sépticos). X

b) Inasistencia de Servicios Básicos

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7. ENFOQUE DE GÉNERO 7.1 Participación laboral de la mujer en el proyecto: La participación laboral de la mujer en la elaboración, ejecución, y finalización del presente proyecto se verá a través de mano de obra capacitada en trabajos de limpieza.

7.2 Participación de la mujer en la dirección y toma de decisiones: En cuanto a la dirección y toma de decisiones de las mujeres que habitan en el área de influencia del proyecto se verá a través de contraloría social, consejo comunal, mesas técnicas de agua, comunas formadas o en proceso de formación, y las inspecciones necesarias que se tengan que hacer por parte de la comunidad de manera de garantizar la elaboración, ejecución y finalización de un proyecto de calidad y que cumpla debidamente su cometido. 8. PODER POPULAR: 8.1 Competencias asumidas por el Poder Popular: La transferencia de competencias al poder popular se aprecia a través de mano de obra calificada por parte de la comunidad para la ejecución del proyecto, contraloría social por parte del consejo comunal y habitantes del sector durante la elaboración, ejecución y finalización, donde se va a realizar el proyecto y demás competencias que garanticen la ejecución y finalización del presente proyecto.

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8.2 Articulación y validación con las Organizaciones de Base del Poder Popular

DEFINICIÓN

SELECCIÓN

a) Diagnóstico Participativo.

Tiene La motivación para la realización del proyecto se origina del diagnóstico participativo realizado por las Organizaciones de base del Poder Popular Debe estar alineado desarrollo comunitario con el Plan de

X

c) Plan Comunitario d) Equipos de la Comunidad en la Formulación, Ejecución y Seguimiento del proyecto

X

Se refiere a la incorporación y compromiso de la comunidad en la Formulación, Ejecución y Seguimiento del Proyecto hasta su culminación, tal como lo establece la Ley Orgánica de los Consejos Comunales artículo 16 – 17

X

Explique: La articulación y validación de las organizaciones de base del poder popular surgen de diagnósticos realizados en las comunidades a través de los consejos comunales, comunas, asociaciones cooperativas entre otros, con la finalidad de determinar las diferentes problemáticas que aquejan el núcleo de la comunidad a fin de crear un plan de desarrollo comunal en el cual se le brindaran soluciones pertinentes a las diferentes problemáticas que se susciten. Los equipos que se activaran serán la contraloría social del consejo comunal o comuna y las diferentes mesas técnicas, todo esto con la finalidad de garantizar la formulación, ejecución y seguimiento de los proyectos que solventaran las problemáticas que derive la comunidad.

9.3 Orientación hacia la conformación y consolidación de las comunas:

En proceso de conformación de una comuna socio productiva.

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9. MODELO DE GESTIÓN: 9.1 Modelo de Gestión para los proyectos de infraestructura y vivienda. a) Incorporación de la comunidad en el desarrollo del proyecto.

DEFINICIÓN

SELECCIÓN

Se refiere a la participación de los ciudadanos y ciudadanas de la comunidad en la ejecución del proyecto tal como lo establece la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela Art. 308 Se refiere a la participación de los ciudadanos y ciudadanas en el seguimiento y control del proyecto, según lo establecido en la Ley Orgánica de los Consejos Comunales Art. 33 – 34 Se refiere a la compra de los diversos materiales de construcción en las empresas de Propiedad Social recuperadas por el estado, tal como lo establece la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela Art. 308

X

b) Incorporación de la comunidad en la Contraloría Social.

X

c) Adquisición de materiales en las empresas de propiedad social recuperadas por el Estado Venezolano.

X

Explique: La incorporación de la comunidad perteneciente al área de influencia del proyecto, debe participar de manera activa a través de contraloría social a fin de garantizar la prosecución, y finalización del proyecto, el cual se desarrolla en un área destinada a ser un espacio socio productivo y todo el ente relacionado con la producción avícola garantizando la seguridad agroalimentaria del municipio Rojas.

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9.2 Modelo de Gestión para proyectos de Organizaciones Socio productivas.

DEFINICIÓN

SELECCIÓN

Se define como la Unidad productiva ejercida en un ámbito territorial demarcado en una o varias comunidades, en una o varias a) Empresas de comunas que beneficie al colectivo donde los propiedad social medios de producción son de propiedad de la directa. colectividad, según lo establecido en la Ley para el Fomento y Desarrollo de la Economía Popular Art. 9 Núm. 1 Nombre de la comunidad. El Estado progresivamente podrá transferir la propiedad a una o varias comunidades, a una o varias comunas, en beneficio del colectivo, según lo establecido en la Ley para el Fomento y Desarrollo de la Economía Popular Art. 9 Núm. 2 Distribución colectiva de los excedentes después de cada período operacional anual o periodo fiscal, en la comunidad donde se desarrolla el proyecto socio productivo, según lo establecido en la Ley Orgánica de los Consejos Comunales Art. 51

X

b) Empresas de propiedad social indirecta.

c) Mecanismos de redistribución de excedentes y participación en el entorno comunitario.

X

Son los recursos económicos del excedente d) Fondos Externos de la empresa, que están orientados hacia la para el Poder comunidad en su área geográfica del Comunal. Consejo Comunal, Comuna, Eje Comunal o Distrito Motor de Desarrollo

X

Explique: Los excedentes derivados de la empresa de propiedad social serán redistribuidos al consejo comunal o comuna del entorno donde se vinculara el proyecto a fin de solventar problemáticas existentes de menor índice y con gran impacto político y social.

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10. ASPECTOS FINANCIEROS Y TÉCNICOS
10.1 Aspectos Financieros

10.1.1 Presupuesto:

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10.1.2 Cronograma De Desembolso:

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10.2 Aspectos Técnicos:

10.2.1 Memoria Descriptiva Detallada:

PATRÓN TECNOLÓGICO: LEVANTE Y CRÍA DE PORCINOS. El proyecto contempla la construcción de 1 galpón de 10 Mts de ancho X 12 Mts de largo. Compra de materiales, equipos e insumos necesarios para acondicionar el galpón; para el levante y la cría de Porcinos.

PLANIFICACIÓN AGRO-ECONÓMICA. GENERALIDADES. La unidad de producción requiere utilizar un financiamiento para fomentar una explotación de porcinos, a fin de asegurar la elevación de los ingresos de la finca y su familia, cancelar las obligaciones crediticias y cubrir los gastos operativos. Se contempla adelantar una acción productiva basadas en la

realización de inversiones en infraestructura, para la construcción de (1 galpón de 12 Mts de largo x 10 Mts de ancho), techo de Frescaluz, estructura de hierro; cortinas laterales y frontales con alambre de gallinero; materiales, equipos y capital de trabajo para la compra alimento para tres meses.

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COMPONENTE DE LA PLANIFICACIÓN AGROECONÓMICA. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO. El aumento de la demanda de porcinos en municipio Rojas y otros Estados cercanos como: Portuguesa, Apure, Mérida, entre otros. Por ello es que se justifica esta inversión alta en términos de dinero tangible; pero bajo por la forma rápida de pagarla y el beneficio permanente que éste trae al productor financiado. El pago con sus respectivos proporcionará intereses serán fácilmente pagados y le

ingresos a la familia productora para auto sustentar la finca y

obtener mejora en su calidad de vida.

METAS A CUMPLIR Producir 50 porcinos de engorde/ trimestral en el primer año, para un total de 200 porcinos/ año 1 Aumentar la producción de porcinos hasta estabilizar el pie de cría en 600 porcinos en producción en el año 3 de comenzado el proyecto Estabilizar la producción de pollos en 100 unidades/ mensual a partir del 3er año. Generar 3 empleos directos y 2 indirectos a las Comunidades vecinas.

PLAN Y USO DE LA TIERRA. Para la producción de porcinos se utilizara un área de 120 M2, para la construcción de 1 galpón de 120 m2 y a largo plazo se ejecutara otro galpón con la misma fuente de financiamiento.

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PLAN DE TRABAJO La explotación de los porcinos requiere del conocimiento general en cuanto:

Fisiología, nutrición y alimentación animal, y manejo en la forma de crianza, alojamiento y prevención de enfermedades y parásitos. MANEJO GENERAL. Para elaborar este proyecto tomamos en consideración algunos parámetros, tales como:  Natalidad lechones: 8 lechones / madre  Mortalidad adulto: 2%  Mortalidad de lechones: 10%.  Mortalidad destete: 3%  Relación macho - hembra: 1:20  Partos/año/vientre: 2.2  Peso promedio a matadero: 90 Kg  Reemplazos de madres / año: 10%

Para lograr lo establecido es necesario cumplir con las pautas de manejo, como lo son: alimentación, control sanitario, equipos adecuados, selección y cualquier otra norma que incida sobre la producción. ALIMENTACIÓN. El programa de alimentación será acorde con la edad, sexo, lactancia y gestación u otra condición fisiológica.

Los tipos de alimento que se recomiendan son: - Lechones destetados: Pre - iniciador. - Segunda fase del lechón: Iniciador. - Tercera fase del lechón: Crecimiento. 17

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- Fase final: Engorde. - Cerdas criando: madres lactantes. - Cerdas gestantes: Madres gestantes. - Esta alimentación es debido a que los cerdos en cada fase de crecimiento, tiene requerimientos específicos de acuerdo a la edad y estado fisiológico. En este proyecto se contempla dividir la alimentación de las madres gestantes, lactantes y crecimiento en 50:50 de alimento concentrado y subproductos agrícolas. Se utilizara alimento concentrado en un 70:30 para el lote de destete a engorde. MANEJO DE LAS CERDAS. El animal debe tener un cuidado especial, las hembras deben estar bien alimentadas y gozar de buena salud, pues de ello depende el número de lechones por parto.

En época de celo la hembra debe ser llevada a la jaula del padrote para ser cubierta por este, y se recomienda al personal a cargo supervisar la monta; la hembra debe ser cubierta por el macho dos veces para asegurar la preñez. Una vez preñada debe separarse del lote y alimentada adecuadamente para que no engorde y no tenga problemas en el parto; en la fase final de la gestación sé desparasita y se lleva a la jaula paritorio, la cual debe ser desparasitada previamente. Estas jaulas paritorios deben tener un periodo de desocupación de por lo menos cinco días. Después del parto la hembra debe permanecer en la jaula hasta el destete (30 días). CUIDADO DEL LECHÓN En la primera fase de vida el animal es más delicado y allí ocurre él más alto índice de mortalidad. Una vez que nacen debe realizarse la cura del ombligo, suministrarle calor artificial a través de lámparas ya que su mecanismo termorregulador no funciona de forma óptima, inyectársele hierro para prevenir 18

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anemias, pesarlos, cortar los colmillos, identificarlos, castrarlos, todo esto debe realizarse antes de que cumplan un mes de nacidos, porque en esta etapa de la vida la cicatrización es más rápida y hay menos sangramiento; se debe comenzar el programa de vacunación y garantizar la lactancia. Al cumplir el primer mes de vida deben ser destetados y llevados a las jaulas de destete, suministrarle alimento rico en proteínas con vitaminas y antibióticos.

MANEJO DE LOS CERDOS EN CRECIMIENTO Y ENGORDE. En este periodo debe continuar la vigilancia en la alimentación y control sanitario, esta etapa dura aproximadamente cuatro (4) meses, desde que el animal tiene 25 Kg. aprox. hasta los 90 Kg. y es donde hay el mayor consumo de alimento, en esta etapa es donde se seleccionan los cerdos de reemplazo para que tengan un tratamiento especial, el resto de los animales deben permanecer en estos corrales hasta alcanzar 60 Kg. en un periodo de 60 días, alimentándose con alimento concentrado y ración preparado en la finca de lo cosechado; luego son llevados a los corrales de ceba donde se les suministrará una alimentación a base de concentrados, agua abundante y aseo permanente hasta alcanzar el peso comercial requerido. CUIDADO DEL PADROTE El verraco debe estar en un sitio amplio con buena alimentación, suficiente agua, no movilizarlos mucho, cuidar sus pezuñas, tenerle un estricto control sanitario, vigilar su peso para que tenga una vida útil más larga. Se hará una monta controlada, para no desgastar al verraco y tener las fechas posibles de partos y poder preparar a la marrana con anticipación. En cuanto al manejo integral de la piara debe observarse todas las recomendaciones zootécnicas que se haga a la explotación, tales como: - Restringir el acceso a personas extrañas a las instalaciones

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- Disponer de pediluvios en las entradas de las explotaciones, con cal viva y bateas en las entradas de la finca (con desinfectantes). - En cada oportunidad que se saquen animales a matadero, deben dejarse en descanso los corrales para ser desinfectados. - Cumplir rigurosamente con los planes sanitarios. - El Biodigestor debe vigilarse y cumplir con las normas establecida.

CONSTRUCCIÓN DE BIODIGESTOR Construcción de un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 de capacidad de digestión, y adquisición de 32 madres Y 04 Verracos para la parcela San José Ubicada en la Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas del Estado Barinas.

RESUMEN:

Se construirá un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 de capacidad de digestión, en la parcela San José en la Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas del Estado Barinas el cual será instalado para depurar los residuales de 37 cerdos en las etapas de pre-ceba y ceba. construcción del Biodigestor evaluará son el Todos de los materiales utilizados para la nacional. del Durante su

producción diario

funcionamiento

se

volumen

residual,

sólidos

totales, sólidos volátiles, el pH y producción de biogás. La producción de gas esperada es de 6.5 m3/d en un tiempo de retención de 30 días, el cual será utilizado en la parcela San José para la cocción de algunos alimentos para los animales y así como también para hogares cercanos.

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INTRODUCCIÓN: La producción de Biogás mediante fermentación anaeróbica es una tecnología ampliamente usada en los países desarrollados y subdesarrollados como un medio eficaz de descontaminación y fuente de energía renovable. Para los países desarrollados el ni tecnológico, ni de uso del Biogás ya que no constituye un problema, y medios

inversión,

poseen

recursos

adecuados para su aplicación. Sin embargo en la actualidad, en la búsqueda de la preservación de nuestro medio ambiente, se amerita la

utilización de esta técnica. Es por eso que se necesitan de sistemas de fermentación sencillos, de bajo costo y con materiales producidos en el país. El uso de la digestión anaeróbica en los sectores rurales de nuestro país es importante para resolver tanto los problemas ecológicos como los económicos.

PROBLEMA / OBJETO Y JUSTIFICACIÓN :

Los problemas más visibles que poseen las zonas rurales son la deforestación y la contaminación del entorno;

1. La deforestación se produce debido al uso indiscriminado de la madera como principal elemento de combustión utilizado para la preparación de los alimentos tanto de las personas como de animales de ceba.

2. La contaminación debido a no contar con un programa de enseñanzas para el manejo y control de residuales y olores producidos en las crías de animales, principalmente en el área bovina y porcina.

En referencia a este proyecto, se plantea la construcción de un Biodigestor de cúpula fija que vendría a procesar los residuales producidos por una futura granja 21

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porcina a instalarse en la parcela San José ubicado en el Sector la arena, Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas, Estado Barinas, el cual además de eliminar los efectos ambientales tendrá las siguientes ventajas:

1. Permite disminuir la tala de los bosques al no ser necesario el uso de la leña para cocinar. 2. Humaniza el trabajo de los campesinos, que antes debían buscar la leña en lugares cada vez más lejanos. 3. Diversidad de usos (alumbrado, cocción de alimentos). 4. Produce Biofertilizante rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de competir con los fertilizantes químicos, que son más costosos y dañan el medio ambiente. 5. Elimina los desechos orgánicos, (la excreta animal, contaminante del medio ambiente y fuente de enfermedades para el hombre y los animales).

La utilización de los Biodigestores además de permitir la producción de Biogás ofrece enormes ventajas para la transformación de desechos: 

Mejora la capacidad fertilizante del estiércol. Todos los nutrientes tales como nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, entre otros. Así como los elementos menores son conservados en el efluente. En el caso del nitrógeno, buena parte del mismo, presente en el estiércol en forma de macromoléculas es convertido a formas más simples como amonio (NH4+), las cuales pueden ser aprovechadas directamente por la planta. Debe considerarse que en los casos en que el estiércol es secado al medio ambiente, se pierde alrededor de un 50% del nitrógeno.

El efluente es mucho menos oloroso que el afluente.

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Control de patógenos: Aunque el nivel de destrucción de patógenos variará de acuerdo a factores como temperatura y tiempo de retención, se ha demostrado experimentalmente que alrededor del 85% de los patógenos no sobreviven el proceso de biodigestión. En condiciones de laboratorio, con temperaturas de 35 ºC los coliformes fecales fueron reducidos en 50 – 70% y los hongos en 95% en 24 horas.

OBJETIVO GENERAL: 

Construir un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 en la parcela San José ubicada en el Sector la Arena, Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas, Estado Barinas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:    

Escoger y preparar el sitio idóneo para el funcionamiento del Biodigestor. Adquirir los materiales necesarios para la construcción del Biodigestor. Construir un Biodigestor con conexión para descarga de residuales de cerdos. Evaluar el funcionamiento residual, sólidos totales, sólidos volátiles, ph y producción de biogás.

METODOLOGÍA: En la parcela San José Ubicada en el Sector la Arena, Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas, Estado Barinas, se construirá un digestor de cúpula fija de 12 m3 de capacidad de digestión con la finalidad de depurar los residuales de 37 cerdos en las etapas de pre-ceba y ceba.

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El

Biodigestor del

consta

de

un con

tanque agua;

de

carga, el

donde

se

realiza

la

mezcla

estiércol la

digestor y un

tanque cilíndrico tanque En de la

para producir

fermentación el

anaeróbica efluente

compensación, que recibirá

digerido.

construcción del Biodigestor se utilizarán materiales de producción nacional. El trabajo se realizará en condiciones de producción durante 2 años y se evaluarán la hermeticidad de la cúpula, tupiciones, la

producción de gas, la cantidad de excreta tanto porcina ,el residual total y tiempo de retención. Para comprobar la hermeticidad de la cúpula se efectuará una prueba de presión al terminarse la construcción y durante la etapa de evaluación se mantendrá una observación visual para detectar fuga

de biogás. Las excretas porcinas se recogerán manualmente y se pesarán para después mezclarlas con agua en el tanque de carga. El volumen se medirá después de realizada la mezcla. La producción de gas se

determinará durante 3 veces al día en diferentes horarios mediante el registro del nivel del tanque de compensación.

VIABILIDAD DEL PROYECTO:

La viabilidad del proyecto viene dado por:

LO ECONÓMICO:  Produce Biofertilizante rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de competir con los fertilizantes químicos, que son más costosos y dañan el medio ambiente.  Diversidad de usos, como alumbrado, cocción de alimentos, entre otros.

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LO SOCIAL:

Humaniza el trabajo de los campesinos, que antes debían buscar la leña en lugares cada vez más lejanos.

LO AMBIENTAL:  Elimina los desechos orgánicos, por ejemplo, la excreta animal, contaminante del medio ambiente y fuente de enfermedades para el hombre y los animales. 

Permite disminuir la tala de los bosques al no ser necesario el uso de la leña para cocinar.

RESULTADOS ESPERADOS:    

Producción de 6.5 m3/d de Biogás en un tiempo de retención de 30 días. Composición del biogás similar a lo reportado internacionalmente (64% de CH4 y 34% CO2). Producción de biofertilizantes. Reducción de los malos olores producidos por los residuales de porcinos en granjas.

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PRESUPUESTO PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL BIODIGESTOR

MATERIALES

PRECIO CANT. DESCRIPCIÓN UNITARIO Bs. 4 Laminas Galvanizada Cabillas 3/8” de 6 mtrs 240,82

TOTAL Bs.

963,28

15

20,62

309,30

963 unid Bloques Nº15

3.050

2.937,15

52 sacos Cemento Pórtland uno

25.00

1.300,00

14 m3

Arena Piedra picada ¾” Válvula de bola 1” Tubo galvanizado 1”

90.57

1,267.98

7m3

114.29

800.03

1 pieza 1

103,26

103,26

88.00

88.00

8 pieza

Codo 90º galvanizado 1”

14,45

115,60

4 pieza

Te galvanizada 1”

13,87

55,48

26

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2

Manguera de 32mm de polietileno 250.00 Tubo galvanizado 3/8”

500,00

10

111,94

1.119,40

1

Transporte de Materiales

1.300,00

1.300,00

10.859,48 TOTAL (MATERIALES) Bs.

MANO DE OBRA
PRECIO CANT. DESCRIPCIÓN UNITARIO Bs. EXCAVACIÓN 44M3 A MANO DE 191,16 8.411,04 TOTAL Bs.

ZANJAS Y FOSAS EN TIERRA, ENTRE 0.00 Y PROFUNDIDAD CONCRETO DE Fc 250 KGF/CM2 3.50 MTS DE

2 M3

A LOS 28 DÍAS, ACABADO OBRA 750,00 LIMPIA

1.500,00

18 M2

ENCOFRADO DE MADERA, TIPO RECTO, ACABADO OBRA LIMPIA CONSTRUCCIÓN METÁLICA TOTAL (MANO DE OBRA) Bs. DE CÚPULA

98,83

1.778,94

01

12.000,00

12.000,00

23.689,98

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TOTAL DE PRESUPUESTO 10.859,48

TOTAL MATERIALES TOTAL MANO DE OBRA TOTAL GENERAL Bs.

23.689,98 34.549,46

ESQUEMA DEL BIODIGESTOR DE CÚPULA FIJA:

R=1.5 MTS

2.3 MTS.

1.3 MTS

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11.2.2 Metas Físicas Del Proyecto: Las metas físicas del presente proyecto es la construcción de 1 galpón para la cría de porcinos de 12 Mts de largo X 10 Mts de ancho, con cinco hiladas de bloque, cerca de malla pollera, una estructura metálica con columnas conduven 100x100 MM y columnas de concreto de 0.20x0.20 mts de diámetro vigas de carga de 3x1 ½”, correas de 2x1” techo en Frescaluz, cortinas para galpones de aves de corral una iluminación acorde a la cantidad de animales y al área del galpón todo esto a manera de garantizar una cría y producción sustentable.

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10.2.3 Memoria De Diseño Y Cálculos De Los Cómputos Métricos:

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10.2.4 Memoria Fotográfica Con Su Respectiva Leyenda:

Terrenos destinados a la construcción del galpón de porcinos en el sector la Arena.

Terrenos destinados a la construcción del galpón de porcinos en el sector la Arena.
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10.2.5 Planos Según Tipología Del Proyecto, A Escala O Acotados, Firmados Y Sellados Por Profesional Responsable:

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10.2.6 Titularidad Del Terreno:

10.2.8 Cronograma De Ejecución:

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10.2.9 Permisos Establecidos En La Crbv, Las Leyes, Reglamentos Y Ordenanzas: Normas COVENIN, Normas ISO para sistemas estructurales, ley de agricultura y tierras y demás leyes que tengan injerencia en la materia agroproductiva.

11. PROYECTOS SOCIO PRODUCTIVOS 11.1 Análisis del sistema de intercambio local

12.1.2 Potencialidades la localidad:

de

Descripción

Autóctono de zona costera, Bosques altos con predominio a) Recursos Naturales de Samán, Apamate, Cedro y Mora y otras maderas blancas como el Drago, entre otros. La zona cuenta con suelos fértiles y recursos hídricos. Según Holdringg la zona se encuentra en la zona de vida Bosque seco tropical, con dos períodos o estaciones bien definidas invierno desde mayo – septiembre y un ciclo de verano, desde diciembre - abril. b) Características Precipitación: 1300 ambientales Temperatura: 27 ºC. Humedad: 70 – 85%. Evapotranspiración: 0.9-2.0. Altura: < 100 m.s.n.m. c) Capacidades La comunidad cuenta con mano de obra calificada tal técnicas de la como: Albañiles, Maestros de obra, Soldadores, comunidad Carpinteros, Agricultores, Ayudantes, Obreros entre otros. 1800 MM.

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11.1.3 Colocación de la producción:

Descripción

La Comunidad del sector la arena es una zona rural que posee entre los servicios básicos agua potable y a) Requerimientos de electricidad las aguas servidas van a pozos sépticos, se la localidad puede decir que la zona posee suelos fértiles y un clima típico de zona costera lo cual es muy favorable para la producción de Pollos de engorde. b) Requerimientos de las comunidades vecinas Actualmente la producción en su mayoría es llevada al abastecimiento del sector la arena y comunidades vecinas c) Instituciones así como también a todo el Municipio Rojas, El Estado Públicas receptoras Portuguesa, Apure y Estados vecinos, conjuntamente se comercializara con la red de Mercales, Pdval entre otros. d) Otros posibles Estados Vecinos. consumidores

11.1.4 Precio promedio de la localidad:

Precio promedio (Bs.)

Características de los bienes ofrecidos en la localidad

Carne de cochino

25 Bs.

35 Bs.

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11.2 Análisis y descripción de los elementos necesarios para la producción:

11.2.2 Construcción de infraestructura física:

Tiempo estimado de construcción

Costo Total (Bs.)

Se prevé la construcción de un galpón de porcino de 12 Mts de largo X 10 Mts de ancho con columnas metálicas conduven 100x100 mm y columnas de concreto de 0.20x0.20 Mts con su debido malla de gallinero y una cubierta de techo en Frescaluz

2 Meses

216,143.09 Bs.

12.2.3 Servicios:

Costo Estimado Mensual (Bs.)

Previsión cobertura de servicios (Meses)

Agua Potable

20.00 Bs.

3 meses

Electricidad

65.00 Bs.

3 meses

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12.4 Ingresos y Costos de Producción: Los ingresos trimestrales por producción son de 35.000 Bs. Ya que se estima una producción de 20 porcinos Trimestrales para un total de 80 porcinos anuales los costos de esta, se estimaron para sacar productividad por 3 meses y son de 250,692.55 Bs. Lo cual incluye herramientas, mano de obra e insumos.

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