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Diferencias Entre Compuestos Organicos e Inorganicos

Diferencias Entre Compuestos Organicos e Inorganicos

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DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS DIFFERENCES BETWEEN ORGANIC AND INORGANIC COMPOUNDS

RESUMEN: Todos los compuestos orgánicos utilizan como base de construcción al átomo de carbono y unos pocos elementos más, mientras que en los compuestos inorgánicos participan a la gran mayoría de los elementos conocidos. En su origen los compuestos inorgánicos se forman ordinariamente por la acción de las fuerzas fisicoquímicas: fusión, sublimación, difusión, electrolisis y reacciones químicas a diversas temperaturas. La energía solar, el oxígeno, el agua y el silicio han sido los principales agentes en la formación de estas sustancias. Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los vegetales y animales pero principalmente en los primeros, mediante la acción de los rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el agua, el amoníaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos, éteres, grasas, aminoácidos, proteínas, etc., que luego por reacciones de combinación, hidrólisis y polimerización entre otras, dan lugar a estructuras más complicadas y variadas. La totalidad de los compuestos orgánicos están formados por enlace covalentes, mientras que los inorgánicos lo hacen mediante enlaces iónicos y covalentes. PALABRAS CLAVES: Carbono, fusión, sublimación, difusión, temperaturas, enlace iónico. enlace covalente,

ABSTRACT: All organic compounds used for basic construction to the carbon atom and a few elements, while inorganic compounds involved in the vast majority of the known elements. Originally inorganic compounds usually formed by the action of physicochemical forces: fusion, sublimation, diffusion, electrolysis and chemical reactions at various temperatures. Solar energy, oxygen, water and silicon were the main agents in the formation of these substances. The organic substances occur naturally in plants and animals, but chiefly in the former, by the action of ultraviolet rays during the photosynthesis process: carbon dioxide and oxygen taken from the atmosphere and water, ammonia, nitrates , nitrites and phosphates soil absorbed into sugars, alcohols, acids, ethers, fats, amino acids, proteins, etc. that then by combination reactions, hydrolysis and polymerization, among others, give rise to more complex and varied structures. All the organic compounds are formed by covalent bonds, while inorganic do so by ionic and covalent bonds. KEYWORDS: Carbon, fusion, sublimation, diffusion, temperature, covalent bond, ionic bond.

1. INTRODUCCION En esta primera actividad titulada DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INOGNICOS se tiene como objetivo

principal identificar algunas de las propiedades físicas mas relevantes que diferencian a los compuestos orgánicos de los inorgánicos, y también saber calcular la densidad de los líquidos, el

el calzado. y son de gran EQUIPO CANTIDAD Gradilla 1 Capilares 2 Termómetro 2 Tubos de ensayo 5 Perlas de vidrio Beaker 1. Debido a la atracción débil entre las moléculas.25 ml Tabla 2: reactivos Table 2: reagents SUSTANCIA Éter Tolueno Aceite mineral Etanol CANTIDAD 5 ml 5 ml 100 ml 30 ml . La mayoría no son solubles en H2O (solo lo son algunos compuestos que tienen hasta 4 ó 5 átomos de C). halógenos y otros elementos. éter. fundidos o en solución son buenos conductores de la corriente eléctrica: son "electrólitos". originando CO2 y H2O. tienen puntos de fusión y ebullición bajos. Son solubles en disolventes orgánicos: alcohol. al conocer las principales diferencias podremos apreciar y diferenciar a estos compuestos. 3. COMPUESTOS ORGÁNICOS:     complejidad debido al número de átomos que forman la molécula. las reacciones que originan son generalmente instantáneas. No son electrólitos. O. H. la respiración. P. el vestido. muchos son solubles en h2o y en disolventes polares. mediante reacciones sencillas e iónicas. benceno. "termo estables" es decir: resisten la acción del calor.CO2 carbonatos y bicarbonatos. y solo se descomponen a temperaturas superiores a los 700ºc. incluso carbono bajo la forma de CO. tienen puntos de ebullición y de fusión elevados. y en pequeñas proporciones. la industria. la contaminación etc. ebullición y su solubilidad de los compuestos orgánicos e inorgánicos. S. N. al realizar esta práctica los conocimientos obtenidos servirán para la clase de química orgánica. MATERIALES Tabla 1: instrumentación Table 1: instrumentation   Sus moléculas contienen fundamentalmente átomos de C. Reaccionan lentamente y complejamente. Mediante la realización de esta práctica se espera obtener amplios conocimientos con respecto a los compuestos químicos. se conocen aproximadamente unos 500000 compuestos. son. suelen quemar fácilmente.100 ml picnómetro 1.punto de fusión. sabremos definir cuáles son los compuestos orgánicos y distinguirlos de los inorgánicos. no solo para ella si no para aplicarlo en la vida cotidiana apreciando como la química se involucra a nuestro alrededor día a día por ejemplo: en la comida. MARCO TEORICO Diferencias entre orgánicos e inorgánicos compuestos  COMPUESTOS INORGÁNICOS:        sus moléculas pueden contener átomos de cualquier elemento. en general. El número de compuestos conocidos supera los 10 millones. Son "termolábiles". la bebida. resisten poco la acción del calor y descomponen bajo de los 300ºC. 2. cloroformo.

éter y parafina.872g/ml Densidades teóricas Agua= 1g/ml Etanol = 0. 4. benceno.211 g 42.1 PROCEDIMIENTO  En la balanza electrónica.7g/25ml= 0. Se repite el ensayo cambiando el agua por tolueno. Se calienta y se registra la temperatura.Benceno Naftaleno Cloruro de sodio Parafina Agua 30 ml 2g 2g 5 ml - d= m/v d agua= 25g/25ml= 1g/ml d etanol= 19. Luego agregar agua hasta llenar y tapar.810g/ml Benceno= 0.9680 g 45. haciendo mediciones cada 2 minutos. Luego se adiciona a cada tubo 2 l de agua. Secar y pesar nuevamente. pesar el picnómetro seco y limpio con su tapa. amarrándolos a termómetro.0693 Temperatura de ebullición naftaleno: 80ºc Temperatura de ebullición cloruro de sodio: 1564 ºc Cálculos de experimental densidad Tabla 6: disolución en agua Table 6: dissolution in water Agua Etanol Temperatura . repetir el procedimiento con etanol y benceno. RESULTADOS Tabla 3: peso Table3: weight objeto Picnómetro vacio Picnómetro + agua Picnómetro + etanol Picnómetro + benceno Tiempo Inicial 2 4 6 T ºc agua 20 26 64 96 T ºc etanol 20 33 69 75 Temperatura de ebullición del agua: 96ºc Temperatura de ebullición del etanol: 75ºc Teóricas Agua: 100 ºc Etanol: 78 ºc Tabla 5: puntos de ebullición2 Table 5: boiling point 2 Tiempo T ºc naftaleno 20 40 80 T ºc cloruro de sodio 20 565 1564 inicial 5 4 peso 23.  Tomar una gradilla con 5 tubos de ensayo y verter 2 ml de etanol. en cada capilar. aceite.  Determinar el punto de ebullición del agua y del etanol.8g/25ml= 0.2253 g 48. Luego en el beaker 60 ml de aceite mineral y se asegura el termómetro con dos pinzas cuidando que no toque las paredes del vaso.7g/ml d benceno= 21.87294g/ml Punto de ebullición del agua y etanol Tabla 4: puntos de ebullición Table 4: boiling point 3.  Introducir una pequeña cantidad de cloruro de sodio y naftaleno triturados.

en la practica el cloruro no había alcanzado todavía su punto de ebullición. Figura2: naftaleno vs cloruro de sodio Figure2: naphthalene vs sodium chloride 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 0 2 4 Tiempo Temperatura °C Tempera tura naftalen o Tempera tura cloruro de sodio 5. es menor a la del agua. color igual. color igual y se disolvió en agua Benceno frio. se disolvió en tolueno. el benceno no se . parafina arriba y el agua abajo Tabla7: disolusion en tolueno Table 7: in toluene disolusion Tolueno Etanol Frio. temperatura ambiente.2 ¿Qué puedes deducir de la solubilidad de los compuestos orgánicos? R/: podemos concluir que los compuestos orgánicos. La temperatura de ebullición del agua es 96ºc y el etanol 75ºc. pocas burbujas Aceite Muchas burbujas. excepto el etanol por ser un alcohol. color igual parafina Frio. color igual parafina Se disolvió. el benceno subió y el agua quedo abajo. los demás compuestos son no polares. burbujas y color igual Aceite frio.1 grafica figura1: agua vs etanol figure1: ethanol vs. el agua quedo arriba y el aceite abajo Éter frio. El agua en el minuto 6 alcanza una mayor temperatura con respecto a los otros tiempos. por ende es polar. los dos líquidos alcanzan su punto de ebullición al mismo tiempo. burbujas. se disolvió en tolueno. éter abajo y agua arriba. se disolvió. color igual. color igual. mientras que el naftaleno si.igual. 5. se volvió espeso. temperatura ambiente Conclusión: la temperatura de ebullición del etanol. color igual Benceno Frio. color amarillo Éter Se disolvió. el etano alcanza mayor temperatura que el agua en el minuto2 y 4. espeso. Water 120 Temperatura °C 100 80 60 40 20 0 0 2 4 6 Tíempo Temper atura agua Temper atura etanol Conclusión: el cloruro de sodio alcanza mayor temperatura en todos los tiempos. casi todos son insolubles en agua. RESULTADOS 5.

molar y Eso significa que un gas ideal a 300 K (27 °C) y 1 atm duplicará su densidad si se aumenta la presión a 2 atm manteniendo la temperatura constante o. existen notables excepciones a esta regla. PREGUNTAS 6. al cambiar de estado nuevamente se ve una línea inclinada que se va haciendo cada vez más horizontal hasta que al cambio de fase se queda horizontal (la ebullición). porque Si aumenta la temperatura.3 ¿En que consiste la curva de calentamiento de una sustancia pura? Explicar cada etapa. En cambio los compuestos orgánicos si son solubles en tolueno por ser no polares. algo similar ocurre con el silicio a bajas temperaturas. su masa la temperatura absoluta. Por otro lado. alternativamente.2 ¿Cambiara la densidad si cambia la temperatura? ¿Porque? R/: si. es la presión del .diluyo ya que es un producto de destilación del petróleo por ende quedo arriba del agua. o sea. Sin embargo. nuevamente eleva su temperatura al principio rápidamente y poco a poco la elevación de temperatura va siendo menos notoria. La ley de los gases ideales describe matemáticamente la relación entre estas tres magnitudes: gas. después de esto. 6. la densidad de los gases es fuertemente afectada por la presión y la temperatura. se reduce su temperatura a 150 K manteniendo la presión constante. R/: Al calentar una sustancia pura se va absorbiendo el calor pero el cambio de temperatura va variando ya que al irse acercando al cambio de estado físico se usa más calor para el cambio de fase que para elevar la temperatura. y Porque el etanol es un alcohol. El calor que se utiliza para el cambio de fase es llamado calor latente y el que se absorbe para realizar el cambio de fase el llamado calor latente de fusión o calor latente de ebullición. Por ejemplo. 6. es una molécula orgánica de cadena corta (tiene solo 2 carbonos) por lo que no es tan hidrófoba. dependiendo de que cambio de fase es el que se experimenta Donde es la constante universal de los gases ideales. entre ambas moléculas. se hace mas "compacta" y la densidad aumenta. interaccionan el hidrogeno con los pares libres de electrones del oxigeno. en el momento del cambio de estado físico no existe elevación de temperatura por lo cual se mantiene hasta que la última molécula cambia su estado físico. La gráfica inicia con una línea inclinada al principio muy vertical y poco a poco se va haciendo más horizontal hasta que en el momento de cambio físico (la fusión) se vuelve horizontal. pasa lo contrario si la sustancia se enfría. 6. como si se abrieran pequeños espacios y entonces se vuelve mas "liquida" disminuyendo la densidad. las moléculas que forman la sustancia se alejan unas de otras. si se sigue calentando la sustancia.1 ¿Porque razón el etanol. siendo un compuesto orgánico. la densidad del agua crece entre el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C. se disuelve en agua? R/: Porque puede formar puentes de hidrogeno con el agua. Además.

En este momento el calor se invierte en la fusión del sólido.html?x1=20070924 klpcnafyq_97.com/tu toriales/introduccion/Diferencia_e ntre_compuestos_organicos_e_in organicos. como que los compuestos orgánicos la mayoría son insolubles en agua. y temperaturas de ebullición altas.html http://co.Kes .htm http://conociendoquimica.guatequimica. Cuando la temperatura del Sólido alcanza el punto de fusión se produce el cambio de fase al estado líquido.com/2008/10/diferenciasentre-compuestos-orgnicos-e.Cada sustancia pura funde a una temperatura característica denominada temperatura de fusión Podríamos decir que al calentar un sólido aumenta su temperatura.blogsp ot. tienen densidades bajas. El líquido no existe por debajo de su temperatura de fusión 7.Ees&x=20070924klp cnafyq_21. sin que se produzcan aumentos en su temperatura: La temperatura de fusión es la máxima que un sólido puede alcanzar. CONCLUSIONES De esta práctica podemos concluir varias diferencias de los compuestos orgánicos e inorgánicos. y los inorgánicos son polares y se disuelven agua.com/ecologia/t ema/graficos-curvacalentamiento. 8. REFERENCIAS http://www. y son no polares.kalipedia.

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