Spaguetti nero di sepia a la naranja

2 personas 45 minutos de preparacin 10 minutos de coccin

Introduccin

Hoy toca pasta :) el otro da fu al carrefour a comprar unas cosillas y en uno de los pasillos tenan un montn de tipos de pasta, al ver este tipo de spaguetti que nunca haba probado los compr, busqu por internet recetas para ver con que tipo de ingredientes estaran mejor, mezcl varias y les d un toque personal al aadir zumo de naranja al servirlos, el resultado.. GENIAL!. Ingredientes para preparar Spaguetti Nero Di Sepia a la Naranja

100g de almejas 100g de anillas de calamar 50g de gambas 1 tomate 1 cebolla 1/2 calabacn 1/2 vaso de vino blanco 1/2 zumo de naranja 1/2 pastilla de avecrem tomates cherry sal aceite agua

Instrucciones - Ponemos a cocer los spaguetti en una cazuela, sazonndolos y poniendo la 1/2 pastilla de avecrem y un chorrito de aceite durante unos 10 minutos. Yo siempre suelo aadir a la pasta al cocer la pastilla de avecrem, da mejor sabor. Cuando est lista la pasta la ponemos a escurrir y ponemos un poco de aceite sobre ella, este truco me lo ense un compaero, es la mejor manera para que cuando se va a aadir salsa a la pasta se adhiera mejor. - Pelamos y picamos la cebolla muy fina, cortamos en tiras el calabacn, sazonamos y ponemos a freir en la sarten con un chorrito de aceite., cuando la cebolla est pochada aadimos el tomate junto al medio vaso de vino blanco y lo dejamos friendo durante unos 10 minutos.

- Una vez listo el sofrito lo retiramos y en esa misma sartn aadimos las gambas, las almejas y las anillas de calamar, ponemos 2 cucharadas de aceite a fuego lento durante 10 minutosy vamos moviendo con una cuchara de madera hasta que se hagan. - Ahora en la misma cazuela donde se cocieron los spaguetti los ponemos de nuevo, junto al sofrito y el marisco, lo removemos bien para que se mezcle todo y ya estara listo. - Emplatamos sirviendo por encima unos tomates cherry y el zumo de media naranja por encima de los spaguetti, les dar un toque especial. Tambin esto se puede aadir cuando se mezcla todo en la cazuela, como gusteis, pero de esta manera el zumo estar frio y el resultado es diferente. * Junto a los tomates cherry aad trocitos de naranja, probadlo y me contis.