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Bioqumica Clnica

Triglicrido
Llamados tambin grasas neutras Lpidos ms importantes y abundantes Hidrfobos insolubles CARACTERSTICAS: 1. Polar: grupo ster. 2. No polar: colas de los cidos grasos
Simples Acilglicerol

Saturados Slido Insaturados Lquido

Mixtos

Funciones
Principal reserva energtica del organismo tejido adiposo Buenos aislantes trmicos en tejidos adiposos subcutneos Productores de calor metablico, durante su degradacin. (9 kcal) Dan proteccin mecnica (planta del piel, palma de la mano y rin)

Reacciones
REACCIONES: Hidrlisis ( inverso esterificacin ) Saponificacin (bases glicerol /sal de cidos ) Hidrogenacin (hidrgenos - enlace doble c. grasos saturados) Oxidacin: 1 Acomodo de oxgeno enlace doble 2 Forman aldehdos

Triglicridos
Son predominantes en las VLDL (muy baja densidad)
Lipoprotena lipasa
Dieta

Lipasa pancratica Emulsin

c. grasos
Tejidos ADIPOCITO
2 cidos grasos y 2monoglicrido

16 y 18 carbonos

Absorcin en la mucosa 2ATP

Sangre

Triglicrido

Quilomicrones
Linfa

Triglicrido lipasas
Nombre Pancretica Sensibles a hormonas cida Localizacin Jugo pancretico Adipocitos Lisosomas Funcin Digestin de triglicridos Movilizacin de grasa Catabolismo de lipoprotenas

Lipasa
Heptica

Capilares
Hgado

Utilizacin de triglicrido en LPP


Catabolismo lipoproteico.

Se sintetizan

Triglicridos

Sntesis de triglicridos
Glicerofosfato

cido fosfatdico (importante intermediario) Plasma Adipocito Extramitocondrialmente

Triacilglicerol

cido fosfatdico

No solo se forman grasas neutras por esta va. Se forman de cidos grasos simples y glicerol Importante dihidroxiacetona fosfato (gluclisis)

Hipertrigliceridemia
CAUSA GENTICA:
Hipertrigliceridemia familiar. Deficiencia de lipasa de lipoprotenas

Deficiencia de APO CII

CAUSA SECUNDARIA:
Anormalidades hormonales:

cAMP

Desfosforilacin

Pncreas: insulina y glucagon.


Glndulas suprarrenales: adrenalina y noradrenalina. Hipfisis: hormona del crecimiento. Tiroides: tirotropina.
+ cAMP

Proteincinasa

Lipasa sensible hormona.

Otras alteraciones
Diabetes mellitus: Glucosa Pentosa cidos grasos Nefrosis: eliminacin reduccin

Hiportrigliceridemia
Dieta baja en grasas (Desnutricin) Hipertiroidismo Sndrome de mala absorcin

Hgado graso
El desequilibro formacin exploracin produce Dos tipos de hgados grasos:
Cifras plasmticas aumentadas de AGL Bloqueo metablico en la produccin de lipoprotenas plasmticas.