PRACTICA: VISCOSIMETRIA NOMBRE: DIEGO FERNANDO CADENA RODRGUEZ Fecha de realizacin de la prctica: 20 de Abril 2012

OBJETIVOS

1. Determinar viscosidades de un lquido mediante mtodo de flujo laminar 2. Determinar el efecto de la temperatura sobre la viscosidad de un lquido 3. Determinar la viscosidad de un lquido mediante el mtodo de la esfera descendente

INTRODUCCIN: En un fluido newtoniano, el gradiente de velocidad es proporcional al esfuerzo cortante. La constante de proporcionalidad se llama viscosidad y se define mediante la ecuacin: i = du/dy donde: i = esfuerzo cortante = viscosidad du/dy = gradiente de velocidad o escrita como funcin de fuerza: f=Av/a f = fuerza requerida para que una capa de un fluido (con viscosidad ) de rea A se mueva a una velocidad v con respecto a otra capa de la misma rea separada por una distancia a un cuerpo sumergido en un fluido en movimiento experimenta dos fuerzas que son: fuerza de resistencia al arrastre paralela al movimiento y la fuerza de sustentacin que es perpendicular a la direccin del flujo de fluido sin perturbar. Estas fuerzas dependen de la viscosidad del fluido. La frmula dimensional de la viscosidad absoluta es la siguiente: [] = ML-1t-1 En sistema cgs, la unidad de viscosidad recibe el nombre de poise y se define: 1 poise = 1 g/(cm * s) g = gramos

cm = centmetros s = segundos

En unidades inglesas, la viscosidad absoluta se expresa en lb / (pie * sg) mediante el siguiente factor de conversin: 1 poise (p) = 0.0672 lb/(ft * sg) Para determinar la viscosidad podemos utilizar varios mtodos entre ellos: flujo laminar y esfera descendente. Las ecuaciones requeridas son: 1. Ecuacin poiselle (mtodo flujo laminar).

= viscosidad D = Dimetro interno del tubo v = flujo volumtrico (volumen V de fluido por unidad de tiempo, a travs de un capilar de dimetro D y longitud L) (P1 P2): diferencia de presin

2. Ecuacin para mtodo de esfera descendente.

= viscosidad r = radio de la esfera = densidad del cuerpo que cae (esfera) 0 = densidad del fluido g = aceleracin de la gravedad V = velocidad promedio de cada de la esfera (distancia recorrida en unidad de tiempo)

PRACTICA EXPERIMENTAL

Materiales y Equipos

1. 1 Bureta o pipeta de 25 ml 2. 1 Probeta 50 o 100 ml 3. 2 vasos de precipitados (100 y 400 ml) 4. Cronmetro 5. Esferas

6. 7. 8. 9. 10.

Termmetro Calibrador Balanza Estufa Lquidos /aceites, agua, alcohol y glicerina

Procedimiento

Mtodo Flujo Laminar: Este mtodo para determinar la viscosidad de un fluido, consiste en medir la velocidad del flujo de fluido a travs de un tubo cilndrico largo (pipeta o bureta). 1. Agregar la sustancia problema a una bureta 2. Abrir completamente la llave de la bureta y medir el tiempo que tarda en pasar de un volumen inicial igual al volumen de la bureta hasta un volumen final determinado. 3. Repetir el procedimiento con la muestra a 40C 4. Repetir el procedimiento con agua y las mismas condiciones (muestra de referencia) Mtodo de la Esfera Descendente: 1. Para la esfera medir la masa y el dimetro (con un calibrador). (Calcular la densidad de la esfera) 2. Colocar el lquido en la probeta hasta un nivel tal que pueda dejar caer la esfera desde dicho nivel exactamente. 3. Dejar caer la esfera 4. Medir el tiempo que tarda la esfera en caer desde la superficie del lquido hasta el fondo del recipiente. 5. Medir la altura del lquido para determinar la velocidad de la esfera en caer. 6. Repetir con agua (si la esfera no es muy pesada y no se corre riesgo de romper el fondo de la probeta)

RESULTADOS

AGUA

Tabla 1: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T = 20 C 3,4 3,8 2,5 2,5 2,8 2 2,4 3 2,9 2,5 2,78 Tiempo (s) T=40 C 0,22 0,21 0,25 0,28 0,23 0,21 0,19 0,2 0,22 0,24 0,225

Tabla 2: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T = 20 C 0,628 0,619 0,63 0,6 0,694 0,638 0,62 0,65 0,628 0,644 0,6351 Tiempo (s) T=40 C 0,607 0,597 0,554 0,534 0,581 0,525 0,531 0,578 0,506 0,55 0,5563

ALCOHOL:

Tabla 3: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T = 20 C 0,415 0,443 0,414 0,402 0,428 0,452 0,413 0,492 0,421 0,418 0,4298 Tiempo (s) T=40 C 0,444 0,416 0,438 0,431 0,458 0,468 0,421 0,435 0,487 0,487 0,4485

Tabla 4: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T=40 C 0,28 0,25 0,29 0,32 0,23 0,28 0,27 0,24 0,29 0,25 0,27

GLICERINA:

Tabla 5: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T = 20 C 686,4 730,8 780,6 694,8 723 726 690 792 798 687 730,86 Tiempo (s) T=40 C 245,4 213,6 249 214,8 209,4 241,8 246 214,8 245,4 243 232,32

Tabla 6: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera Medicin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Tiempo (s) T = 20 C 219,6 192 231,6 194,4 223,8 201 223,8 214,2 208,8 213 212,22 Tiempo (s) T=40 C 61,8 76,8 63,6 72 64,2 66 70,2 62,4 67,8 75 67,98

ANLISIS DE RESULTADOS: AGUA Tabla 1: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes Estos tiempos los hemos tomado a 2 temperaturas diferentes (20 y 40 C), con una pipeta con 10 ml de liquido problema, el objetivo era determinar cunto se demoraba en pasar a otro recipiente, eso lo hicimos 10 veces y en la tabla anterior relacionamos esto, Los tiempos tomados estn en segundos.

Luego procedemos a calcular el flujo volumtrico con la siguiente ecuacin:

Despus encontramos la diferencia de presin que hay en nuestro Proceso y por ltimo calculamos la viscosidad con la ecuacin de flujo laminar que es:

Tabla 2: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera

Los tiempos para el mtodo de la esfera los tomamos a 2 temperaturas (20 y 40 C), colocamos cierta cantidad de lquido en la probeta y posteriormente lanzamos la esfera hacia abajo y tomamos el tiempo de cuanto se demora en tocar el fondo de la probeta con el lquido problema. La tabla anterior relaciona estos tiempos y estos estn en segundos Con un calibrador medimos el dimetro de la esfera y con una balanza su masa, para calcular su densidad ya que lo vamos a utilizar ms adelante Radio Esfera: 0,3 cm Masa Esfera: 1,2 gramos

Calculamos el volumen con la siguiente ecuacin:

Y luego decimos que la densidad es:

As la densidad ser:

Posteriormente calculamos la velocidad, promediamos los tiempos calculados y la distancia es constante que es la altura de la probeta hasta donde subi el liquido

Ya con esto utilizamos la formula de la esfera descendente de la siguiente forma:

ALCOHOL Tabla 3: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes

Radio Esfera: 0,35 cm Masa Esfera: 1,7 gramos

Tabla 4: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera

GLICERINA

Tabla 5: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes

Radio Esfera: 0,33 cm Masa Esfera: 1,1 gramos

Tabla 6: Tabla de Tiempos para dos Temperaturas diferentes mediante el mtodo de la Esfera

CONCLUSIONES: A travs de los datos obtenidos en este laboratorio podemos concluir que de las 3 sustancias la que presenta mayor viscosidad es la glicerina, como la viscosidad de esta sustancia es elevada no fluye con facilidad. Podemos afirmar que a mayor temperatura la viscosidad para las sustancias disminuye, por esto el valor de la temperatura y la viscosidad sern inversamente proporcionales. Las viscosidades obtenidas en la prctica experimental afirman las viscosidades tericas con un pequeo margen de error, esto debido a las circunstancias normales de una prctica experimental.

BIBLIOGRAFIA: http://gemini.udistrital.edu.co/comunidad/profesores/portal_fisica/portal_ingind/portal_ fisica/documentos_pf/guiaslab/fisica3.pdf http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Poiseuille