LICENCIATURA EN MERCADOTECNIA

seminario de logistica unidad 1

modelos logisticos actividad 2
[Escriba el nombre del autor] 09/09/2012

Descripcin de los modelos de sistemas logsticos.

Correccin portada, estructura y referencia bibliogrficas Agrego comentario sobre Jumex actividad de evidencia al final. Introduccin La logstica son los procesos de la cadena de subintro que planean, instrumenta y controlan, en forma eficiente y efectiva, el flujo y almacenamiento de los bienes, los servicios y la informacin relacionados, desde el punto de origen hasta el punto de consume para satisfacer los requerimientos del clientes, council of logistics management 2000. Una cadena de suministro es una red compleja y dinmica de instalaciones y organizaciones con objetivos distintos, colaboran con la empresa para lograr un flujo interrumpido de informacin y de bienes. Un modelo constituye una representacin y descripcin de un sistema y de las actividades que se llevan acabo, es decir la cadena de suministros, tienen distintos modelos que pueden adaptarse segn las necesidades de la empresa como, conceptual, analtico inteligencia artificial y simulacin. Modelos de sistemas logsticos Los de modelo conceptual Las caractersticas de la realidad estn representadas por conceptos es decir smbolos o lenguaje, usan las palabras ya sea oral o escrita para describir la realidad o el lenguaje matemtico, usando smbolos o ecuaciones. Nace como respuesta de una realidad, actividad de falta de competitividad, donde debe especificarse e integrarse las actividades logsticas de la empresa. Generalmente resuelve problemas de coordinacin en los niveles tcticos y estratgico, pues describe los aspectos principales y las variables implicadas, ofreciendo una solucin tctica y operativa. La estructura bsica del modelo se basa en las reas funcionales como el aprovisionamiento, produccin, distribucin fsica, lo que permite clasificar los factores y jerarquizarlos, que incluyen las variables mismas que se asocian con las dems, detectando las decisiones en cada factor y variable, as el responsable de logstica podr determinar en que mbito de su empresa se flojea mas en cuanto al desarrollo logstico mediante la calificacin de esa variable, evaluando la posibilidad de inversin para mejorar esa variable. Algunas herramientas que se usan dentro de este son los modelos de empresa extendida, empresa virtual, de integracin modelo supply chain que consiste en un proceso que integra los procesos ligados a proveedores, plantas y centros de almacenamiento de manera que los bienes sean producidos y distribuidos en las cantidades adecuadas, en los lugares y

en los tiempos correctos, para minimizar el costos total del sistema satisfaciendo los niveles de servicio requeridos.

Modelo analtico Son distintas tcnicas de investigacin de operaciones, considerados aplicables a contexto determinista y de incertidumbre como los problemas de coordinacin en los niveles tctico y operativo. Este modelo ayuda con la ubicacin del centro de distribucin, que atiende a cierto numero de solicitudes, disminuyendo el costos y cumpliendo con las restricciones de demanda y capacidad, as mismo el tamao de la flota para determinado producto, las polticas de inventario para minimizar el costo de stock, con las rutas que deben seguirse para disminuir la distancia y el costos, as como maximizar la capacidad del contenedor. Existen distintas herramientas como la seleccin de proveedores y subcontratacin(su fin es minimizar los costos con un conjunto de ofertas por tener una funcin de compra como una funcin estratgica pues su impacto en la cadena de suministro se relaciona directamente con el almacenaje y los inventarios, genera una estrategia de abastecimiento bajo los contextos de costo, riesgo, o exposicin por falla y la especialidad de bien o insumo) los diseos de redes de suministro y distribucin ( localizan la planta de produccin y distribucin considerando las demandas, pues disea redes de suministro efectiva, eficientes y flexibles, ya que resuelve el problema real en tiempos reales), redes de produccin- distribucin( solucionan los problemas de localizacin de centros de distribucin entre los fabricante y clientes disminuyendo la distancia y tiempo para responder a la demanda) y redes de suministro(son determinaste de los precios por la transferencia ). Modelos de inteligencia artificial Son programas diseados para que imiten las funciones de los procesos humanos, se basan en la tecnologa para el manejo y control de las actividades de las cadenas de suministro, es una solucin prctica para el manejo de cadenas de suministro ya que maneja distintas actividades dependiendo del software instalado. Este modelo comparte informacin y la registra, misma que sirve como evaluacin del pasado, la informacin es de ventas, crdito, abastecimiento y distribucin, al tiempo que mejoran las practicas del negocio, puede atender a varios clientes al mismo tiempo, al menor precio y menor tiempo posibles, lo que significa un ahorro pues se disminuyen inventarios, se optimizan las funciones y se controlan las actividades de logstica.

Modelos de simulacin Es una tcnica basada en la realidad, estudia el comportamiento y luego realiza cambios con mnimo de riesgo, para mejorar el servicio y dimensionar la cantidad de personal y recursos de operaciones necesaria, a su vez analiza las operaciones reduciendo su costos, y solucionan los problemas de calidad y mejora continua, por la evaluacin de los procesos antes de la ejecucin. Para este proceso es importante revisar el proceso de operacin, documentarla por pasos y actividades de esta manera permite visualizar los componentes que emiten informacin interactiva, de igual manera se constituye la relevancia de la actividad y as el nivel de riesgo, todo a partir de los datos histricos. Las actividades y reas que pueden comprender son abastecimiento, descarga y almacenamiento, aprovisionamiento, carga y salida de mercanca, evita el congestionamiento y retraso de entrega. Sus herramientas se basan en los modelos conceptuales y se adaptan, tiene una configuracin tctica y operativa, brinda la solucin de problemas relacionados con el recibimiento de mercanca y el embarque de esta, tambin evala los resultados y fija los parmetros basados en los procesos realizados, es decir revisa los hechos histricos de cada actividad del proceso logstico para brindar una solucin de control y mejoramiento de almacenaje. Conclusin Bsicamente todos estos modelos buscan mejorar la eficiencia y eficacia de las actividades realizadas para el suministro y distribucin, mediante la optimizacin de las actividades de la cadena de suministro y logstica. Una de sus finalidades es que el producto permanezca el menor tiempo posible en las etapas de la cadena logstica, con ello se abastecer al mercado y se reflejara en un costo menor, esas actividades son desde el proveedor hasta el cliente, las cuales incluye, compras, produccin, almacenaje, distribucin, ventas, el flujo de productos y de informacin. Una de las estrategias es la reduccin del tiempo, segn la actividad, el numero de das y la acumulacin de este, representara un costo menor, por ello algunos modelos buscan acortar distancia entre fabrica y consumidor; la capacidad, tanto de la materia prima, tecnologa, mano de obra, recursos financieros y otros que permiten la medicin del tiempo es decir cuanto toma hacer esa actividad segn la capacidad que se tiene.

Un factor de suma importancia en la que las herramientas pretenden su mxima reduccin es el costos, ya que este afecta directamente la venta, si bien las actividades de logsticas son importante no todas agregan valor al producto, pero si aumentan su costo como mantenerlo en un almacn, por ello una de las tctica es buscar que este el menor tiempo ah, mejorando la eficacia de los inventarios, de la capacidad de contenido almacenado y la distribucin de este. La logstica se puede aplicar a los procesos de produccin( sus variables son el plan de produccin, el calculo de la capacidad, la necesidad de materiales, la ejecucin y control),la distribucin ( pedidos, intermediarios, almacenamiento, trasportacin, entrega de pedido y stocks), aprovisionamiento( adquiere todos los productos, bines y servicios que necesita una empresa para su funcionamiento( materias primas, mano de obra, instalaciones, seguros, sistemas, tecnologa y trasporte, es muy importante los proveedores), los inventarios( pues se busca que al reducirlos se mejore la rentabilidad, por eso se administran y control) y distribucin fsica( este auxilia desde el punto de empaque y embalaje, eleccin del tipo e transporte, informacin del proceso tal como: factura comercial, lista de empaques, rutas, certificados, licencias, conocimiento del embarque).

Cada uno de los modelos ofrece una solucin para los problemas que se pueden presentar en cada sistema logstico, es importante identificar las variables que son afectadas a fin de mejralas y tener mas eficiencia en esa actividad lo que representara una ventaja competitiva, un mayor valor, menor tiempo y costo mismos que se reflejan en la rentabilidad. Referencias bibliogrficas. Competitividad logstica capitulo 2. Logstica y distribucin cmara de comercio de Bogot, pag. 12-20 Blog publicado por Oscar Snchez en www.webpicking.com/notas/saidon_oscar.htm fuente consultada 2/sep./2012. Desde mi perspectiva como veo a Jumex Como empresa se ha consolidado a nivel nacional, de las mejores en el rubro de bebidas, con buena calidad y precio. De las caractersticas en sus productos me gusta es la variedad con la que cuenta, su enfoque natural, sin conservadores ni sabores artificiales y en su lnea de productos reducidos en azcar.

Como mencionan su logstica tambin se encarga de la presentacin de sus productos en cuanto a los envases, siendo una buena idea porque los consumidores pueden elegir cualquiera de sus presentaciones, en cartn, lata o vidrio, pequea o familiar.

Considero que tienen un buen sistema logstico, muchas veces he visto su transporte y pensaba que contaban solo con su propia fuerza de ventas, por lo que la optimizacin me parece una buena estrategia, el coordinar sus unidades por zonas de pedido, por volumen y que adems sea un circulo aprovechado al mximo, como mencione de ida entrega y de vuelta recoge material, eso les ahorra tiempo y dinero en gasolina. Comparndolo con uno de sus mayores competidores, que es Boing, considero que ha sabido utilizar bien las estrategias para mantenerse en el mercado, en mi caso yo prefiero a Jumex con sus productos a buen precio y de calidad, a Boing que su nica presentacin que me gusta es de triangulito. La mercadotecnia como la logstica le a brindado beneficios notables a esta empresa y por ello veo a muchas personas disfrutando de un producto, por que es admirable el trabajo que realizan para que un solo jugo este en nuestras manos. Sin duda han tomado las mejores decisiones en su distribucin.