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La Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas, en sta ya su tercera edicin, consolida el proyecto iniciado en 2010 con el que se pretende

implicar a toda la poblacin en la importancia de consumir productos cercanos en beneficio del desarrollo sostenible del medio rural. En este ao 2012 y a lo largo de esta semana promocionaremos en especial el pan y la repostera en nuestra comarca. Hablaremos de su distribucin geogrfica, su vinculacin histrica, la variedad de ingredientes utilizados y los distintos nombres con los que hacemos referencia al mismo producto segn la localidad de la Comarca donde nos encontremos. Tambin hablaremos de las fiestas que protagonizan y haremos hincapi, sobre todo, en la calidad y diversidad de estos alimentos a lo largo y ancho de las Cinco Villas. Se ha diseado un programa de actividades con el objetivo de poner en contacto la gran variedad de productos de nuestra comarca con el consumidor, y los sectores profesionales de la hostelera, el sector turismo y alojamientos, as como el comercio de las Cinco Villas, y poder as animar e incrementar el consumo de los mismos. Como en anteriores ediciones, queremos poner en valor la diversidad de alimentos que identifican nuestra Comarca y nuestra cultura.

Lunes 17: 18:00 h. Inauguracin. Saln de Actos Centro Cvico. Ejea. 19:30 h. Taller de repostera para profesionales hosteleros. Postres de restauracin. Previa inscripcin. Albergue El Vills. Ejea. Martes 18: 19:00 h. Taller de repostera para consumidores. Previa inscripcin. Casa del Colono. El Bayo. Mircoles 19: 19:00 h. Taller de repostera para consumidores. Previa inscripcin. Albergue El Vills. Ejea. Jueves 20: 10:30 h. Visita a Obrador de Panadera-Repostera. Sdaba-Panadera Julio y Yolanda. Previa inscripcin. 18:00 h. Charla-exposicin. La Repostera en las Cinco Villas, por Chusa Portalatn. Museo Aquagraria. Ejea. A continuacin, degustacin de repostera para el pblico asistente. Se dar a conocer el ganador del Concurso Escultura con pan. Viernes 21: De 9 a 14 h. Mercado Agroalimentario de las Cinco Villas. Entrada al Mercadillo habitual. P Constitucin. Ejea. 18:00 h. Taller para nios de pan y repostera Con las manos en la masa. Centro Cvico Cultural. Ejea. 19:30 h. Reposicin del programa de Aragn TV La Repera dedicado a Ejea. Centro Cvico Cultural. Ejea. Durante toda la semana: * En alojamientos, bares y restaurantes de las Cinco Villas se incentivar el consumo de pan y repostera local, identificndose la procedencia de la misma. Colabora Asociacin Ejea Hostelera y Civitur-Asociacin de Turismo de la Comarca Cinco Villas. * Concurso Escultura con pan para los panaderos-reposteros de las Cinco Villas. Se premiar el pan o la repostera con forma e ingredientes ms originales. Ver bases y participantes en las web de los organizadores Actividades Gratuitas Previa inscripcin.

Informacin e inscripciones: Adefo Cinco Villas: 976 67 72 72 adefo@adefo.com Sofejea: 976 677 277 gestionsofejea@aytoejea.es Ms informacin sobre la Semana en www.adefo.com www.ponaragonentumesa.com y www.sofejea.com

Organiza

Financia

Colabora

Ajuntamiento de Ejea de los Caballeros

III EDICIN
Ejea Hostelera Fondo Europeo Agrcola de Desarrollo Rural: Europa invierte en zonas rurales

Asociacin Turismo Cinco Villas

17 al 23 septiembre 2012 PAN Y REPOSTERA DE LAS CINCO VILLAS

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