ECOLOGIA, CAMPESINADO E HISTORIA«Genéalogia del podem» Coleccién dirigida por Julia Varela y Fernando Alvares-Uria Diseiio cubierta: Roberto Turégano Dibujo de la portada: Fernando Gonzélez de Requena Esta edicién ha sido realizada con la colaboracién de! Area de Cultura del Exomo. Ayuntamiento de Cérdoba © Eduardo Sevilla Guzmén y Manuel Gonzélez de Molina Eds. © Las Bdiciones de la Piqueta © De ia presente edici6n: Ediciones Endymién C/. Cruz Verde, 22 28004 Madrid LS.BN. 84-7731-146-3 Depésito Legal: M-7429-1993 Imprime: Graficas Garcia Rico C/. Maria del Carmen, 30 DONT Maateia |. Introduccién General. . ._Letrados y campesinos: El El proceso de trabajo agricola y la mercas INDICE 1 PARTE: CONTEXTO TEORICO campesinado ¢ historia: Para una reinterpre- n del desarrollo del capitalismo en la agricultura, ‘Manuel Gonséles de Molina 'y Eduardo Sevilla Guzmdn. étodo experimental en la antropologia econémica, Rail Iturra. Douwe van der Ploeg a racionalidad ccolégica dela Produecin campesina, Victor Manuel Toledo . Hacia una historia socioecol6gica: Algunos ejemplos andinos, Juan Martinez Alier .. TI PARTE: ANDALUCIA Introduccién a la Segunda parte . Nuevas hipdtesis sobre el campesinado y la Revolucion Liberal en los campos de Andalucia, Manuel Gonzdlez de Molina Navarro ..... cy Una propuesta de interpretacién de la historia de la agricultura andaluza de los siglos XIX y XX, Antonio Miguel Bernal . Cultura del trabajo e El movimiento campe- sino anarquista andaluz, Jsidoro Moreno Navarro ..... 23 31 153, 197 219 257 267 309 3358 Indice 11, Antropologia econémica del campesinado andaluz, Pablo Palenzuela 12, Jornaleros andaluces, guna clase en extinci6n? Un anal sis de la conflictividad campesina en los afios 80, Migue Gémez Oliver... q 13, ura andaluza y ecologia, Manuel Delgado Ca- 14. Epilogo: El problema de la tierra y el movimiento jornalero andaluz: Algunas ideas desde la ecologia politica, Francisco Garrido Pea... in 357 315 409 429 1, INTRODUCCION GENERAL Durante los cinco tltimos afios venimos tratando de establecer un esquema tedrico que conecte la practica y los contenidos éticos del movimiento ecologista con la teoria social agraria, especialmente con aquellas aportaciones, atin dispersas, que parten de la critica a los paradigmas vigentes para establecer una nueva forma, menos entrOpica, de enten- der las relaciones del hombre con su medioambiente, Nues- tro punto de partida se encuentra en la denominada Agroe- cologia', que entiende las relaciones sociales como el elemento central de la evolucién de los ecosistemas?, pero que hasta el momento no ha desarrollado un cuerpo ético y tedrico en el campo de las ciencias sociales. Los articulos | CE. Miguel A. Altieri, Agroecologia (Berkeley: Ediciones Cetal, 1983); hay edici6n inglesa como Agroecology. The Scientific Bases of Alternative Agriculture (Bouldet/London: Westview Press/IT Publica- tions, 1987), yM. Al 5) Agroecology and Small-Farm Development (Berkeley: CRC Press, 1989). También tiene interés C. Ronald Carroll, John H. Vandermeer y Peter Rosset (eds.), Agroecology (New York: McGraw-Hill, 1990), aunque algunos de sus trabajos estén teflidos del enfoque medicambientalista institucional que elude el com. romiso del investigador hacia un cambio en ls relaciones sociales. * Ci. los trabajos de Richard B. Norgaard, Miguel A. Altieri, Frederick ! y, sobre todo, Vietor M. Toledo en los wabajos més abajo sefala- dos. Jaan Martinez Alier presenta en Espafia este enfoque en la revista, Ecologia Politica, que, junto con articulos originales, pretende ofrecer en 10 los trabajos més relevantes que aparecen en Capitalism, Nature and Socialism. En la misma linea esta la revista Agroecologia y Desarrollo, publicada por el Consorcio Latino Americano sobre Agroecologia y Des. arrollo (CLADES) y editada por Miguel A. Alteri y Andrés Yurjev