Cambio saludable: peruanos buscan bebidas sin gas y con menos azcar

Segn estim un estudio de Scotiabank, la produccin de bebidas sin alcohol crecera 8% durante este ao

(Foto: Simon le nippon / Flickr)

(Andina). Al cierre de este ao, la produccin de bebidas no alcohlicasregistraran un crecimiento de 8% con respecto al ao anterior, impulsada por la mejora de los ingresos de la poblacin y el bajo nivel de consumo per cpita. Segn inform el banco Scotiabank, tambin influir en el crecimiento una mayor demanda y la presencia de un verano mucho ms intenso y prolongado respecto al 2011.

La expansin estara liderada por la lnea de aguas embotelladas, cuya produccin crecera cerca de 15% en el 2012, dijo analista del Departamento de Estudios Econmicos del Scotiabank, Pablo Nano. En ese sentido prevemos que contine la tendencia del consumidor de preferir bebidas saludables, sin gas y con menor contenido de azcar como aguas embotelladas, jugos, bebidas isotnicas yenergizantes'', dijo. BEBIDAS GASEOSAS TAMBIN CRECEN La lnea de bebidas gaseosas mostrara un crecimiento de alrededor de 5% durante el 2012, mostrando una ligera aceleracin respecto del 2011. En la lnea de bebidas gaseosas que se considera que es una categora madura, su evolucin positiva estara sustentada en la mejora del poder adquisitivo en los niveles de menores ingresos y en provincias, donde el consumo per cpita es significativamente menor al de Lima. Aade que uno de los factores que podra presionar los mrgenes de rentabilidad de las empresas en el 2012 es la tendencia ascendente en el precio de los envases PET - vinculado este ltimo al precio del petrleo, uno de sus principales insumos. No obstante, lo anterior podra ser parcialmente compensado por la cada en el precio local del azcar, luego del alza de 14% registrada en el 2011.