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PLANTAS MEDICINALES

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plantas medicinales gobernadora y artemisa
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FITOQUÍMICA

PROFESOR: José María Barba Chávez TRIMESTRE: 12-P ALUMNO: Alberto Mitchell Mejía Yepez MATRICULA 210223377
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PLANTAS MEDICINALES
INTRODUCCION En los últimos años se ha constatado un creciente interés en el uso de plantas con fines medicinales. El motivo es diverso y su análisis escapa a los objetivos de esta página. No obstante creemos oportuno realizar algunas precisiones: Muchas veces se sobrevaloran las posibilidades curativas de las plantas como si fueran una panacea contra enfermedades realmente graves. Si bien la medicina moderna en ocasiones es insuficiente para tratar algunos problemas de salud, es innegable que sus avances han mejorado la calidad de vida de personas que padecen enfermedades en otros tiempos mortales (infecciones en la era preantibiótica, diabetes antes de que se administrara insulina, son algunos ejemplos).

¿En qué lugar de la casa usaríamos aceite esencial de jazmín? ¿Por qué? ¿Qué enfermedades podríamos tratar? ¿Qué aplicaciones estéticas le daríamos?
Se obtiene de las flores del jazmín, una planta perenne perteneciente a la familia de las oleáceas. Entre todas las especies, la más famosa por su perfumado aroma es la Jasminum grandiflorum. El jazmín, nativo de las regiones tropicales de Eurasia, fue introducido por los árabes que lo llamaron "Yasmyn", que significa “la flor fragante”, de allí proviene su nombre. Actualmente se cultiva en grandes cantidades en Grasse, una villa del sur de Francia donde los provincianos tienen una relación muy especial con esta flor, a tal punto que llaman a todas las flores por su nombre menos al jazmín, pues para ellos simplemente es “LA FLOR”. En esa provincia europea se produce el aceite esencial más puro, que se extrae de las diminutas flores blancas que se tienen que recoger a mano por la noche o por la mañana antes de que el sol esté muy alto y evapore el aceite que contienen… "de los tímidos capullos del jazmín, que guardan para sí sus fragancias durante el día.... pero que cuando se desvanece el crepúsculo propagan su delicioso secreto." (El libro de los perfumes, Eugene Rimmel, 1864). El perfume del jazmín es tan fuerte que se esparce por todas las laderas de Grasse durante los meses tradicionales de cosecha de setiembre y octubre.

Características del aceite esencial de jazmín      Aspecto: El aceite esencial es de color oscuro y viscoso. Obtención: de las flores, por enflorado (enfleurage). Componentes principales: indol, linalol, farnesol, geraniol, nerol, metil antranilato, eugenol, jasmona, alcohol bencílico. Grupo aromático: floral. Combina bien con otros aceites florales, con cítricos y con exóticos. Nota aromática: básica a media. Para lograr una mezcla aromática perfecta debemos combinarlo con una nota media y con otra superior. Ejemplos de mezclas aromáticas perfectas que contengan esencial de Jazmín: 1. Jazmín (grupo floral, nota básica) + Palmarrosa (grupo exóticos, nota superior) + Toronjil (grupo cítrico, nota media). En esta mezcla combinamos un aroma de cada grupo afín y a su vez las tres notas que debe poseer un perfume: básica, media y superior. 2. Jazmín (grupo floral, nota básica) + Lavanda (grupo floral, nota superior) + Geranio (grupo floral, nota media). En este caso combinamos aromas del mismo grupo, todos son florales, pero con las tres clases de notas aromáticas.

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Propiedades aromaterapéuticas: 1. En difusión: actúa sobre nuestras emociones, nos ayuda a entrar en el mundo de los sentimientos. Además es estimulante, anima a la actividad, ideal para personas apáticas. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas debido a que al percibir su aroma produce mayor confianza y serenidad. Como muchos problemas sexuales son originados por tensión, ansiedad o temores, el aroma del Jazmín es ideal para calmar esos estados. También se utiliza para ahuyentar mosquitos. 2. Diluido en aceite transportador (ej de almendras): al aplicarlo en la zona lumbar calma los dolores menstruales. Al masajear las sienes combate el dolor de cabeza. También se describe su uso para combatir contracturas musculares. 3. Como componente de cremas de belleza, pomadas y colirios: El aceite de jazmín sirve para todo tipo de piel, especialmente para las pieles delicadas. Es humectante y además de darle elasticidad a la piel mejora el aspecto de las estrías y de los tejidos con cicatrices. Por otra parte es vigorizante, por lo cual es indicado para incluirlo en la formulación de tónicos. También es útil para tratar dermatitis y eczemas. El té de las flores se utilizan para lavados oftálmicos por sus propiedades antisépticas.

Características

planetarias

y

esotéricas:

El jazmín es una flor Venusina, Venus es la diosa del amor y de la belleza, tal vez por eso en diversas religiones se emplea en rituales para esos fines. Así, en la India simboliza el amor y se usan guirnaldas de jazmín en las bodas. En China se le atribuyen poderes para mantener la belleza, y los cristianos creen que esta planta atrae la felicidad. Venus rige a los nativos de Tauro y de Libra y le corresponde el día viernes. Bibliografía consultada:   Publicaciones de la Cátedra de Farmacognosia y productos naturales. Facultad de Química Universidad de la República Oriental del Ururguay (UdelaR).} Apuntes del curso de Aromaterapia 2005 y material suministrado por Homeopatía Tintura de Sol.

OBTENCION E IDENTIFICACION DE PLANTA MEDICINAL I. IDENTIFICACIÓN DE LA PLANTA MEDICINAL: Esta etapa es básica y creemos conveniente hacer algunas precisiones al respecto: a las plantas se las puede conocer con dos tipos de nombres: los vulgares (llamados también vernáculos) o los científicos; siempre debemos tomar en cuenta el nombre científico, ya que éste es universal. El nombre vulgar no se aplica a una sola especie porque se le da por similitud a otras plantas (por ejemplo: los colonizadores hallaron similitudes con plantas de sus tierras y las denominaron de igual forma) o por alguna propiedad conocida por el saber popular. Por otra parte, a veces la misma planta puede llegar a ser tóxica en algunas regiones e inocua en otras (por las características del suelo). Por consiguiente: cuando nos recomienden determinada planta para el tratamiento de una dolencia debemos estar seguros de su identificación, para eso se acude al nombre científico. II. OBTENCIÓN DE LA PLANTA MEDICINAL: podemos recurrir a una herboristería o recolectar la planta. En el primer caso, aconsejamos que el lugar que comercialice las plantas esté debidamente habilitado por el Ministerio de Salud Pública (en Uruguay) o la institución correspondiente de control en otros países. Los comercios habilitados deben contar con el aval de un profesional, generalmente un químico farmacéutico. En el envase debe figurar en forma clara el nombre de la planta (tanto el nombre popular como el nombre científico) y la fecha de vencimiento. El envase (generalmente de nylon) debe estar bien cerrado. En caso de encontrar mohos o elementos extraños en la planta debe descartarse. Si vamos a recolectar la planta, debemos tener ciertas precauciones:1. En primer lugar, lo más importante: reconocer correctamente la planta, si no se tiene la certeza de que se trata de la planta que buscamos, lo más razonable es comprarla en una herboristería o pedir asesoramiento de alguien con mucha experiencia o con sólidos conocimientos de botánica. Muchas veces el aspecto de una planta es muy similar a otra y sólo un experto es capaz de identificarla correctamente, más aún, en ocasiones aún los expertos deben acudir al microscopio o a otras técnicas para identificarla con certeza. 2. Seguidamente, debemos conocer cuál es el momento en que la planta posee su mayor riqueza en principios activos. No es

fácil determinar ese momento, pero como orientación general debe tomarse en cuenta que las raíces, los rizomas, los tubérculos y los bulbos, se colectan en otoño o a principios del invierno, si se trata de especies bianuales, hay que efectuar la recolección en dicha época del primer año de cultivo y cuando las especies son perennes, en el segundo o tercer año, excepcionalmente más, pues se hacen en general, demasiado leñosas y propensas a enfermedades. Las hojas deben recogerse en el momento vegetativo anterior a la floración, mientras que cuando se produzca ésta debemos recolectar las sumidades florales. Los frutos se recogen cuando están en plena madurez o un poco antes en aquellos en que la pulpa se altera con rapidez. En cuanto a los frutos secos, la época adecuada es al iniciarse la madurez. Además de considerar la época oportuna de recolección debemos tomar en cuenta cuál es el momento del día más adecuado. Así, las plantas productoras de alcaloides tendrán mayor cantidad de éstos por la mañana, mientras que cuando buscamos un efecto terapéutico por la presencia de glucósidos debemos recoger la

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planta en la tarde. Si pretendemos obtener mayor cantidad de aceites esenciales debemos recolectar la planta por la mañana, antes de que el sol provoque la evaporación de los mismos. 3. 4. 5. 6. 7. Las plantas no deberán estar húmedas por la lluvia o el rocío lo que dificultaría su posterior secado. Se evitarán magulladuras en las partes frescas recolectadas, pues ello alterará el color y dificultará la desecación. Las plantas no deben amontonarse mientras aún estén frescas. Se procurará obtener las plantas lo más limpias posible de tierra, insectos, malezas, esto es muy importante, ya que se han NO COLECTAR PLANTAS: al costado de las carreteras: porque contienen sustancias tóxicas procedentes de los escapes de los

constatado casos de intoxicación porque la planta utilizada estaba mezclada con otras plantas. vehículos (plomo), tampoco deben colectarse plantas que se encuentren junto a lagos o arroyos contaminados por químicos (como cerca de curtiembres que eliminan cromo), ni en lugares donde se utilicen agrotóxicos. Finalmente, además de tomar las precauciones mencionadas debemos tener presente que las plantas son seres vivos, por lo cual merecen nuestro respeto, así, sólo extraeremos lo que vamos a utilizar y antes de cortarlas les pediremos permiso. Es recomendable conectarse con el elemental de la planta (el alma) para que nos ayude a curarnos, además de ser una linda experiencia de por sí terapéutica, contribuye a nuestra sanación en un modo holístico (no solamente utilizando los componentes químicos de la planta, sino intercambiando energías más sutiles). III. ALMACENAMIENTO: Una vez obtenida la planta podemos utilizarla inmediatamente o conservarla. Para conservar por largo tiempo sus propiedades debemos secarlas tan pronto se termine la recolección. No deben secarse las plantas a pleno sol, ya que esto disminuiría la riqueza de sus principios activos: por lo tanto es conveniente realizar la desecación entre sol y sombra y mejor si es en locales ventilados y cubiertos. Las plantas deben disponerse en manojos suspendidos en el techo o en bandejas de arpilleras o tela. También pueden ser secadas en estufas. La temperatura apropiada para la desecación no debe superar los 50 ºC. Una vez secada, la planta debe guardarse en frascos de vidrio limpios, que no permitan la entrada de luz, ya que ésta altera las propiedades de la planta. Es conveniente rotularlos, indicando el nombre de la planta y la fecha y lugar de recolección. Debe mantenerse en un lugar ventilado. El plazo para utilizar las plantas almacenadas vence a los dos años de su recolección, ya que luego de transcurrido ese tiempo pierden sus propiedades. Bibliografía consultada:

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“USO RACIONAL DE LAS PLANTAS MEDICINALES” Eduardo Alonso, María Julia Bassagoda, Fernando Ferreira. Material del curso de fitoterapia en Homeopatía Paracelsiana “Tintura de Sol”. Conferencia de Plantas medicinales en Congreso de Medicina Interna, noviembre de 2007, Montevideo, Uruguay.

TISANAS AFRODISIACAS La vida en las ciudades, el trabajo, el estres, y una gran cantidad de variables ámbientales, orgánicas y psicológicas, influyen en nuestra vida sexual. Aquí van algunas recomendaciones para potenciar el deseo sexual. Tisasna de Jengibre: Hervir en 1 litro de agua unos 60 gramos de jengibre durante 5 minutos. Dejar reposar y colar. Recomiendan beber tres cucharadas tres veces al día. INCREMENTA EL DESEO SEXUAL. Tisasna de Sésamo: En 2 litros de agua colocar 3 cucharadas de semillas de sésamo y 30 gramos de raíz de regaliz. Hervir hasta que el agua se reduzca a la mitad. Dejar reposar unos minutos y colar. Beber 1 vaso dos veces al día. EXTIENDE EL GOCE ERÓTICO. Tisasna de Anís: llenar una taza de agua hervida y agregar una cucharadita de semillas de Aníz trituradas. Dejar reposar y filtrar. Aconsejan ingerir hasta tres tazas diarias. ESTIMULANTE Y VIGORIZANTE GENITAL Fuente: Salud Alternativa Nº 17 (complementaria) - editora x.y.z.

¿QUE SON LOS ACEITES ESENCIALES? DEFINICIÓN DE ACEITES ESENCIALES: son las fracciones líquidas volátiles que contienen las sustancias responsables del aroma de las plantas. Generalmente son mezclas complejas de hasta más de 100 componentes. CLASIFICACIÓN: se clasifican con base en diferentes criterios: como consistencia y origen (entre otros). -De acuerdo con su consistencia los aceites esenciales se clasifican en esencias fluidas, bálsamos yoleorresinas:

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las esencias fluidas son líquidos volátiles a temperatura ambiente; los bálsamos son de consistencia más espesa, son poco volátiles y propensos a sufrir reacciones de polimerización, son ejemplos el bálsamo de copaiba, el bálsamo del Perú, bálsamo de Tolú, Estoraque, etc.;

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las oleorresinas tienen el aroma de las plantas en forma concentrada y son típicamente líquidos muy viscosos o sustancias semisólidas (caucho, gutapercha, chicle, oleorresina de paprika, de pimienta negra, de clavero, etc.).

-De acuerdo a su origen los aceites esenciales se clasifican como naturales, artificiales y sintéticos: los naturales se obtienen directamente de la planta y no sufren modificaciones físicas ni químicas posteriores, debido a su rendimiento tan bajo son muy costosos; los artificiales se obtienen a través de procesos de enriquecimiento de la misma esencia con uno o varios de sus componentes, por ejemplo, la mezcla de esencias de rosa, geranio y jazmín enriquecida con linalol; los sintéticos como su nombre lo indica son los producidos por procesos de síntesis química. Estos son más económicos y por lo tanto son mucho más utilizados como aromatizantes y saborizantes.

¿Qué son los fitoestrógenos? Son compuestos químicos, que los encontramos en los vegetales y son similares -sobre todo funcionalmente- a los estrógenos humanos. Cuando un fitoestrógeno se encuentra con receptores de estrógenos, puede regular muchos de los procesos vitales como por ejemplo el crecimiento celular y metabolismo de manera similar a un estrógeno. Los tipos más relevantes para intereses terapéuticos son las isoflavonas y los lignanos. Los primeros (también llamados flavonoides) se encuentran principalmente en la soja o soya (en la mayoría de sus presentaciones: brotes, proteína, harina leche de, etc.). También en las arvejas y clavos de olor. Las semillas de lino contienen las mayores concentraciones de lignanos, que también se encuentran en el salvado, cereales de grano entero y en algunos vegetales, legumbres y algunas frutas. Los fitoestrógenos colaboran en los tratamientos preventivos contra la osteoporosis, cáncer -de mama, colon, endometrio, ovarios y próstata fundamentalmente y enfermedades cardiacas. Disminuye significativamente los síntomas de la menopausia. A pesar que se evidencia la reducción de enfermedades y síntomas relacionados con “lo hormonal” tras consumir fitoestrógenos, las investigaciones medicas no han logrado dilucidar del todo el mecanismo por el cual los fitoestrógenos reducen riesgos. Si bien se promueve el ser consiente de estas sustancias e integrarlas a nuestra dieta -como todo- no se recomienda el consumo exacerbado de los alimentos que los contienen. Recolección y conservación de plantas medicinales RECOLECCIÓN Debemos conocer muy bien las plantas para su recolección. Dónde y de que manera, los consideramos elementos primordiales. Solo debemos recolectar plantas sanas, limpias y sin insectos. Se recomienda hacerlo los días soleados, es decir, ya que en lo posible las hierbas no deben estar húmedas. Evitar los campos químicamente abonados, también aquellos que estén próximos a carreteras o autopistas muy transitadas y a instalaciones industriales. No se deben arrancar las plantas de raíz. El momento adecuado LAS HOJAS: antes y durante de la floración LA FLOR: al principio de la floración LAS FRUTAS: se recogen en época de maduración LAS RAICES: principio de la primavera y en otoño DESECACIÓN Las hierbas se cortan en pedacitos y se extienden sobre un paño de tela o un papel y se dejan secar, en lo posible, a la sombra o en una pieza cálida, seca y aereada.

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