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Macro y Micro Nutrientes Plantas

Macro y Micro Nutrientes Plantas

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INTRODUCCIÓN

Hasta mediados del ciclo XIX los científicos no dispusieron de un método que les permitiera conocer que elementos eran esenciales y cuales no; este método fue el de la preparación de medios de cultivo de composición conocida en los cuales podía eliminarse un elemento y ver sus efectos sobre el desarrollo vegetal. De esta forma a podido establecerse que, además del C, H, y O y otros tres elementos son esenciales para el desarrollo de las plantas estos elementos esenciales pueden a su vez subdividirse en macro y micro nutrientes, según sean requeridos por los vegetales en grandes o pequeñas cantidades. Entre los macro nutrientes tenemos: N, P, K, S, C, y Mg. La lista de los micro nutrientes está formada por siguientes elementos: Mn, B, Fe, Zn, Cu, Cl, y Mo; ya hemos mencionado anteriormente la presencia en vegetales de ciertos elementos, los cuales no parecen desempeñar, por ahora, ninguna función esencial en las plantas; estos elementos son los llamados elementos no esenciales o inorgánicos, la mayoría de los cuales se obtienen a partir del suelo: C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, Cl, y solo necesarios para algunas plantas son N, Ni, Co, Si. Estos elementos esenciales se denominan así porque sin ellos la planta no puede completar su ciclo biológico y por lo cual estos elementos no pueden ser sustituidos por ningún otro elemento.

Fig. o bien sin que ser esenciales puedan remplazar algún elementos esencial. Su presencia resulta determinante para la consecuencia de un ciclo biológico. por su abundancia en el medio. a) Nutrientes esenciales: Aquel que tiene una influencia directa sobre el metabolismo de la planta.NUTRIENTE Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales. Pueden haber en plantas otros elementos que solo sean necesarios para algunas especies. También encontrarse otros elementos sin función conocida que la plantas los acumula. no debe poder ser remplazado por otro en su acción. Es decir. Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. los nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en los alimentos que participan activamente en las reacciones metabólicas para mantener las funciones del organismo. . I MP ORT ANCI A DE LOS NUT RI ENT ES. N° 01 Forma de determinar si un nutriente mineral es o no esencial. Éste es tomado por la célula y transformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de biosíntesis llamado anabolismo o bien es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía.

En la tabla siguiente figuran los 13 elementos químicos que las plantas necesitan tomar del suelo para poder vivir. su clasificación en función de la abundancia relativa en la composición vegetal y la proporción media aproximada de cada elemento dentro del conjunto. ya que constituyen los elementos químicos más abundantes de su composición orgánica. Los micronutrientes u oligoelementos. son necesarios en muy pequeñas cantidades y. su presencia en las plantas es más reducida que en el caso de los macronutrientes. por ello. Principales síntomas carenciales producidos por CLASIFICACIÓN DE NUTRIENTES Por su cantidad se clasifican en dos grupos: Los macronutrientes son los que las plantas necesitan en mayor proporción. tanto unos como otros son esenciales para el buen desarrollo de los vegetales. en cambio.Tabla N° 01 micronutrientes. . Sin embargo.

tiene la ventaja de incorporar todos los elementos esenciales para las plantas y aportar riqueza y equilibrio de nutrientes al suelo donde se aplica. Los micronutrientes. que modulan y facilitan la liberación y posterior absorción de los nutrientes por parte de las plantas. en cambio. COMPOST En cambio. el compost tiene una estructura mucho más compleja.TABLA. pero también tienen que estar presentes. Un compost bien maduro. pueden ser más escasos. básicamente orgánicas. . 19% de lípidos. donde los nutrientes forman parte de un entramado en el cual están unidos a otras moléculas. COMPOSICIÓN QUÍMICA 74% de agua. Como podemos ver. 3% de sales minerales.N°02 DIFERENCIA DE UN ABONO Y COMPOST ABONOS QUÍMICOS Consisten en agregados granulados o líquidos de sustancias químicas formados por los elementos en los cuales se basa la nutrición de los vegetales. que ha sufrido un proceso de formación correcto y se ha obtenido a partir de restos variados. en el suelo tienen que abundar los macronutrientes porque las plantas los necesitan en mayor proporción.

3. Si el déficit es extremo. Clorosis marginal en las hojas viejas. Reduce la densidad de floración y perjudica la polinización. Provoca una menor densidad de flores y altera el cuajado de los frutos. pero estos 13 son imprescindibles: MACRONUTRIENTES PRIMARIOS Nitrógeno (N): Fomenta el crecimiento de la parte aérea de los vegetales (hojas. Interviene en la formación y desarrollo de las raíces y tiene un papel importante en la resistencia a la sequía. SECUNDARIOS Calcio (Ca): Es importante en la formación de las paredes celulares de las plantas. posibilita que las raíces y los tallos sean fuertes y las semillas. semillas y frutos. Elementos químicos esenciales son los 13 elementos esenciales que necesitan todas las plantas para vivir. seguida de acumulación de pigmentos antociánicos y necrosis. los frutos y las hojas. responsable del color verde de las plantas y confiere resistencia a las plagas. Puede malformar las hojas. Disminución del crecimiento solo en plantas jóvenes. . La deficiencia de calcio en la planta motiva necrosis en sus regiones meristemáticas jóvenes. zona seca) empezando por el ápice (extremo) de la hoja y extendiéndose entre las nervaduras. Pueden tomar muchos otros. Fósforo (P): Es muy importante en la maduración de flores. Por la carencia las plantas mostraran un crecimiento lento y serán débiles y las hojas presentaran un verde claro uniforme o amarillento.8% de carbohidratos. Los toman principalmente del suelo. Si el déficit es extremo. tallos). grandes. colabora en la circulación de los otros nutrientes alrededor de la planta y regula las funciones vegetales. Puede haber puntos necróticos. Los tallos se pueden volver débiles y con entrenudos cortos. la coloración oscura empieza a afectar también a las hojas jóvenes. las hojas y más marcadamente en los frutos. Proporciona resistencia a las plagas y enfermedades. en parte. aparece una necrosis (muerte celular.0. tales como los extremos de las raíces. además que la clorosis se extiende por toda la planta. Potasio (K): Es decisivo en el desarrollo de toda la planta. En algunas plantas puede provocar la formación de pigmentos de color púrpura en hojas.2% de proteínas. Es. Las hojas viejas se vuelven de un color verde oscuro. Magnesio (Mg): Forma parte de la clorofila y actúa en el metabolismo del fósforo. Deficiencia de este elemento en una planta es la presencia de extensa clorosis intervenal. Las hojas pueden enrularse.

Cuando hay deficiencia los primeros síntomas corresponden a una clorosis localizada entre los nervios de las hojas más viejas. en el metabolismo del hierro y en el de otras moléculas orgánicas. Cuando hay deficiencia en hojas jóvenes se ven manchas cloróticas (amarillas). participa en la síntesis de clorofila. Boro (B): Participa en los procesos de crecimiento de los tejidos vegetales y. A veces suele aparecer una necrosis del ápice de las hojas jóvenes que progresa a lo largo del margen. estas. Por lo tanto. la floración y fructificación son frecuentemente afectados. la fotosíntesis y la asimilación de nitratos. responsables del crecimiento vegetal. que se suelen iniciar en el ápice y en los bordes. pudiendo quedar los bordes enrollados con el ápice blanco. Se absorbe en forma de sulfato de manganeso. Clorosis generalizada. Cuando hay déficit de azufre. Cuando hay carencia las hojas se presentan amarillas entre los nervios que permanecen verdes. tiene un papel fundamental en el mantenimiento de la estructura de la pared celular y de las . En casos extremos. La planta se presentan de color verde claro a amarillo y las flores caen antes de formarse el fruto. Manganeso (Mn): Favorece la síntesis de clorofila. color y vigor de las plantas. los cuales posibilitan las reacciones químicas vegetales. La planta entera adquiere un aspecto achaparrado. ya que forma parte de los aminoácidos. Interviene en la asimilación del CO2 por parte de las plantas y en la captura de la energía luminosa necesaria para realizar la fotosíntesis. influye en el tamaño de las hojas y los frutos. la fotosíntesis y la asimilación del nitrógeno. aparecen amarillas con los nervios verdes.Azufre (S): Tiene función estructural y funcional. por lo tanto. forma parte de algunas enzimas vegetales que intervienen en procesos metabólicos. en la fijación del nitrógeno y en el proceso respiratorio de los vegetales. tiene importancia en el aspecto. como la transferencia de electrones. Su carencia se manifiesta primero en las hojas jóvenes. activa varias enzimas vegetales e interviene en la captación de CO2. Molibdeno (Mo): Es imprescindible para fijar el nitrógeno y utilizarlo en los procesos fisiológicos de las plantas. Cobre (Cu): Es importante por sus funciones enzimáticas e interviene en la producción de aminoácidos y en la formación de la clorofila. seguida de la producción de antocianas. y de los enzimas. Cinc (Zn): T iene importancia en la formación y maduración de las semillas. constituyentes básicos de las proteínas. Se produce un retardo en el crecimiento que se manifiesta en forma de hojas más pequeñas y entrenudos más cortos. Cuando hay deficiencia los niveles de azúcares y de vitamina C son bajos. los síntomas se manifiestan primero en las hojas más jóvenes. MICRONUTRIENTES Hierro (Fe): Participa en la formación de la clorofila. promueve las auxinas (fitohormonas).

La deficiencia produce marchitez. fomentando la multiplicación celular. Cloro (Cl): Es vital en los procesos bioquímicos de la fotosíntesis y en la activación de varias enzimas vegetales que hacen posible el crecimiento de la planta y su resistencia a la sequía y a las enfermedades. tallo y provoca un crecimiento lento. La deficiencias se caracterizan porque sus síntomas aparecen tardíamente. ANEXOS: . clorosis. Se acusa deficiencia en tejidos de crecimiento: raíz. hoja. Interviene en los procesos osmóticos celulares y en el desarrollo foliar. La disminución paulatina de la producción de semillas y los pecíolos se agrietan y las hojas son pequeñas y quebradizas.membranas.

Deficiencia de Cobre Deficiencia de Molibdeno Carencia de Boro .

pueden ser verde pálida. cuando esto ocurre las hojas no tienen la coloración normal verde. NECROSIS: muerte patológica de un conjunto de célula o de cualquier tejido del organismo.Déficit de zinc Déficit de manganeso Palabras claves: CLOROSIS: Es una condición fisiológica anormal donde el follaje produce insuficiente clorofila. amarilla o amarilla blanquecina. provocada por un agente nocivo que ha provocado una lesión tan grave que no se puede curar o reparar .

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