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LA JARDINERIA

1. CONCEPTO: La jardinera es el arte y la prctica de cultivar los jardines. Consiste en cultivar, tanto en un espacio abierto como cerrado: flores (arriates), rboles, hortalizas o verduras (huertas), ya sea por esttica, por gusto o para la alimentacin y en cuya consecucin el objetivo econmico es algo secundario. El trmino "jardn" conocido desde el siglo XII, parece provenir del compuesto latino-germnico hortus gardinus que significa, literalmente, "jardn rodeado de una valla", del latn hortus, jardn frncico o gart o gardo "cerrado", como si el jardn tuviera que defenderse contra los animales e incluso de los ladrones.

2. HISTORIA El trmino "jardinera" se conoce desde finales del siglo XIII (con l se designaba el conjunto de los jardines). Pero adquiere su rango de nobleza con el clebre tratado publicado por vez primera en 1709 titulado "Teora y prctica de la jardinera", de Dzallier dArgenville, abogado y secretario del rey, gran amante de los jardines. Hizo una

sntesis de los conocimientos del Gran Siglo para el arte de los jardines y para las tcnicas hortcolas. Por otra parte, Olivier de Serres, agrnomo, escribi en 1599 El Teatro de la Agricultura y Cuidado de los Campos detallando todo lo que se necesita para cuidar, enriquecer y embellecer la casa rstica. Se trata, indudablemente, de un manual agrcola en el que se explica la manera de gestionar una propiedad rural (la propiedad de O. de Serres era de 150 ha.) y en el que la finalidad econmica primaba sobre el hecho esttico y el placer, pero la obra contiene un captulo titulado La Jardinera, con unos subttulos: Para tener Hierbas y Frutos: las Hierbas y flores olorosas: las Hierbas medicinales: los Frutos de los rboles: el Azafrn, el Lino, el Camo, la Granza, los Cardos, los Rozeaux y, adems: la Manera de hacer las Conservas para la conservacin de los frutos en general. El trmino jardinera se usa, especialmente, para el uso, goce y consumicin de los particulares mientras que el trmino horticultura designa la actividad profesional dedicada a la produccin de frutos, flores, legumbres y otros productos vegetales. Sus principales denominaciones son: la horticultura para las legumbres, arboricultura para los frutos, floricultura para las flores y el vivero para los rboles y arbustos. Pese a todo, puede ser utilizado para actividades de tipo lucrativo, si la produccin no es muy importante, por ejemplo, cuando un horticultor vende, directamente, en un mercado. Esta situacin es corriente en pases donde los mercados continan abastecindose por medio de pequeos productores que podran denominarse "jardineros".

La diferencia entre la jardinera y la horticultura es una diferencia de valores y de medios: la jardinera puede ser un entretenimiento o un medio para complementar los ingresos, mientras que la agricultura o la horticultura se inscriben en los grandes circuitos econmicos, con grandes superficies, cantidades y prcticas bien diferentes. La jardinera requiere, casi siempre, la mano de obra y utiliza poco capital y medios mecnicos, son tpicos algunos tiles: una pala, un rastrillo, una cesta, una regadera, una carretilla. En comparacin, la agricultura se sirve de tractores, segadoras, fertilizantes qumicos, sistemas de irrigacin, etc. La jardinera est asociada, generalmente, al cuidado de un jardn, no slo a su creacin. Se habla de paisajismo, o de arquitectura de jardn, cuando se trata del arte de pensar o crear un jardn. Es preciso recordar que este trmino no exista en la poca de Andr Le Ntre, no se hablaba de paisajismo se utilizaba slo el trmino de jardinismo. Por ltimo, es interesante constatar que, un determinado grupo de paisajistas contemporneos prefieren el trmino "jardinero-paisajista". El ms conocido es Gilles Clment, autor del Jardn Planetario. Esto denota, evidentemente, una determinada filosofa con respecto a la naturaleza, respeto a sus ritmos, y la economa de medios, de energas y recursos que caracterizan a la jardinera: el jardinero no es el que hace suya la divisa Semper festina lente (crece lentamente)

3. HISTORIA La historia de la jardinera se puede considerar como la expresin esttica de la belleza a travs del arte y la naturaleza, un despliegue de gusto y estilo de la vida civilizada, la expresin de una filosofa individual o cultural y, en ocasiones, una demostracin de estatus u orgullo nacional en paisajes privados o pblicos. Despus del siglo IV, Bizancio y los rabes en Espaa mantuvieron viva la prctica de la jardinera. El concepto islmico del jardn es la representacin terrenal del paraso que el Corn promete a sus fieles: el eje central son fuentes o largas acequias por donde fluye el agua a travs de surtidores, flanqueadas por rboles frutales. Los jardines de la Alhambra y el Generalife en Granada y el Patio de los Naranjos en la Mezquita de Crdoba son dos ejemplos de este tipo de jardines. Por esta misma poca tambin haba surgido en China el arte de la jardinera, pero con una concepcin muy diferente: la visin de un jardn como lugar de aislamiento y contemplacin de los elementos naturales,

la tierra y el agua. Principios fundamentales en el taosmo. En Japn se desarrollaron con un estilo propio, crendose como aristocrticos paisajes minimalistas denominados taukiyama y, paralelamente, como austeros jardines Zen en los templos, los hiraniwa; aunque ambos tipos incorporaron elementos de los jardines chinos. En el siglo XIII, la jardinera revivi en Europa en Languedoc y la Isla de Francia y a comienzos del Renacimiento surgieron los jardines de estilo italiano donde, en detrimento de las flores se utilizaba especies de arbustos como el boj y el mirto que se esculpan en variadas formas. En el siglo XVI la Corona espaola construy los primeros espacios pblicos, jardines o parques arbolados destinados al paseo a pie y en coches de caballos, en forma de alamedas con fuentes, bancos y monumentos, entre los primeros y el ms antiguo conservado es la Alameda de Hrcules de Sevilla (1574).En la Francia de finales del siglo XVI se desarrollaron los parterres franceses alcanzando su punto lgido con Andr le Ntre. Este arquitecto, partiendo del estilo italiano impuso una concepcin del jardn en el que crea espacios abiertos con parterres estilizados de pronunciadas formas geomtricas. Las residencias reales francesas de Saint Cloud, Marly y Versalles son claros ejemplos de este estilo y los jardines de Aranjuez y La Granja de San Ildefonso seran el exponente espaol de no haber sido alterados por la tradicin mediterrnea que mantuvieron los rabes en Espaa, manifiesta en una mayor sobriedad que los reyes espaoles impusieron, con espacios ms ntimos, con celosas, patios y setos, lo que supone una adaptacin ms adecuada al clima seco y clido de la Meseta castellana.

JARDINES EN EL PER Un jardn (del francs jardn, huerto), es una zona del terreno donde se cultivan especies vegetales, con posible aadidura de otros elementos como fuentes o esculturas, para el placer de los sentidos. En castellano se llamaba antiguamente huerto de flor para distinguirlo del huerto donde se cultivan hortalizas. La adopcin de la palabra francesa hizo ms fcil la distincin entre uno y otros vocablos.

Hacer estos huertos sin finalidad econmica, nicamente por goce esttico, arrastra una larga tradicin, y ya eran famosos los Jardines colgantes de Babilonia, considerados como una de las maravillas del mundo antiguo, lo que denota que estos espacios de ocio tienen desde entonces una larga tradicin. Un jardn puede incorporar tanto materiales naturales como hechos por el hombre. Los jardines occidentales estn casi universalmente basados en las plantas. Sin embargo, algunos tipos de jardines orientales, como los jardines Zen, apenas las usan o, no las usan en absoluto. Los parques zoolgicos, que exhiben animales en hbitats naturales simulados, eran antiguamente llamados jardines zoolgicos. La jardinera es el arte de crear estos espacios, y acompaa a la arquitectura, puesto que son un complemento de los edificios e, incluso, a menudo tienen construcciones en su diseo. A lo largo de la Historia los jardines han variado no solamente en sus estilos sino que tambin en relacin a las especies. La ingeniera gentica y el desarrollo de los viverista han aportado gran diversidad de variedades hbridas adaptadas a requerimientos del diseo. Tambin la corriente ecolgica planifica un jardn teniendo en cuenta las plantas autctonas de la regin, permitiendo as el buen manejo de la biodiversidad existente.

ELEMENTOS DEL JARDIN

Los elementos de un jardn consisten en: Condiciones naturales y materiales y minerales: El suelo Las rocas La luz El viento El agua de lluvia u otras fuentes. El aire

Contaminacin Proximidad al ocano (salinidad) Las plantas

ELEMENTOS CONSTRUIDOS:

Parterres Senderos Estanques, jardines acuticos u otros elementos como


sistemas de drenajes

Terrazas, patios, porches Iluminacin Escultura Edificios como gazebos, prgolas y caprichos (follys)

TIPOS DE JARDN Los jardines se pueden clasificar por su uso: Jardn pblico Jardn privado

Tambin se pueden distinguir por su cronologa e inters como: Jardn histrico Jardn en Monasterio de El Escorial, Espaa

Los jardines pueden exhibir tipos particulares de plantas: Huerto. Jardn de flores geomtrico en Tours (Francia). Alameda Jardn de cactus o xerojardn. Jardn de helechos Jardn herbal Jardn de csped Huerto Jardn de rosas o Rosaleda Tambin pueden destacar un estilo particular o esttico: Jardn alpino o Rocalla Jardn aromtico

Jardn miniatura o Bonsi Jardn chino Jardn formal Jardn tropical

Jardn informal Jardn ingls Jardn islmico Jardn italiano Jardn espaol Jardn geomtrico Jardn japons Jardn Zen Jardn acutico Jardn silvestre

O estar organizados de diferentes modos: Jardn Zen. Jardn botnico Jardn de macetas Jardn elevada Jardn de pruebas Jardn residencial en terraza

Jardn vertical Jardn hidropnico Jardn vallado LOS JARDINES EN LA LITERATURA

El jardn del Edn El Romance de la rosa El jardn secreto de Frances Hodgson Burnett Medianoche en el jardn del bien y del mal de John Berendt Jardn Una de las novelas escritas por la poetisa y escritora cubana, Dulce Mara Loynaz que se desarrolla en una casona de El Vedado en La Habana.