A JONJOL

Aspectos productivos
rea, produccin y rendimiento
Ao agrcola
1/

rea cosechada
(Hectreas)

Produccin
(Toneladas
Mtricas)

Rendimiento
(Toneladas/
Hectrea)

2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09 p/
2009/2010 e/

52,500.00

43,851.62

0.84

52,500.00
51,450.00
29,400.00
34,300.00
34,370.00

36,884.24
36,513.04
31,447.71
37,358.05
37,471.45

0.70
0.71
1.07
1.09
1.09

Aspectos econmicos

Empleo directo en campo (jornales/ao 2009): 947,333

Equivalente empleos permanentes: 3,383

Comercio exterior
El ajonjol (partidas arancelarias 1207.40.10 y 1207.40.20 del SAC), tiene el
0% de derechos arancelarios a la importacin, sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, perodo 2003/2010

Importacin
TM
US$
8,866.90
7,317,309.00
11,051.56
9,891,512.00
14,523.57
8,093,074.00
11,312.97
6,872,635.00
6,642.18
4,706,594.00
9,754.84
14,631,049.00
9,591.23
8,101,336.00
8,764.13
6,235,668.00

Ao
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

1/ De octubre de un ao a septiembre del siguiente

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas.
FUENTE: Banco de Guatemala.

Costo de produccin: Q. 4,552.00/ha.

Principales departamentos productores:
De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 98.2%
del rea cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6
departamentos: Retalhuleu (61.9%), Suchitepquez (25.4%),
Quetzaltenango (4.8%), Escuintla (2.2%), Petn (2.0%) y Santa Rosa
(1.9%).

80,507.38

Totales

Exportacin
TM
US$
30,738.38
27,458,498.00
22,245.11
22,890,621.00
28,295.30
26,917,352.00
22,306.70
24,257,148.00
26,652.28
26,780,794.00
13,344.59
22,860,756.00
19,261.86
32,391,076.00
23,143.89
33,761,380.00

65,849,177.00

185,988.11

217,317,625.00

NOTA: * Cifras a junio

FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Aspectos de mercado
Precios promedio de ajonjol sin descortezar (quetzales/quintal), pagados al mayorista en depsitos de la 21 Calle.
Aos
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Promedio

Ene.
387.50
375.00
300.00
560.00
487.50
500.00
700.00
472.86

Feb.
300.00
350.00
300.00
687.50
550.00
600.00
662.50
492.86

Mar.
300.00
410.00
312.50
850.00
637.50
600.00
700.00
544.29

Abr.
300.00
408.33
400.00
950.00
670.00
612.50

May.
300.00
433.33
440.00
987.50
666.67
637.50

556.81

577.50

Jun.
Jul.
Ago.
Sep.
Oct.
380.00
450.00
400.00
375.00
350.00
425.00
475.00
500.00
500.00
425.00
418.75
400.00
437.50
450.00
440.00
1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00 1,080.00
700.00
700.00
900.00
925.00
800.00
600.00
625.00
600.00
700.00
SO
587.29

608.33

639.58

666.67

619.00

Nov.
370.00
267.50
450.00
687.50
SO
812.50

Dic.
400.00
283.33
483.33
566.67
500.00
850.00

517.50

513.89

Promedio anual
359.38
404.37
402.67
868.26
685.15
648.86
687.50
-

Comentario general del comportamiento de los precios de ajonjol sin descortezar EN depsitos de la 21 Calle
d
De acuerdo con el comportamiento estacional de la produccin nacional, la poca de may or of erta y precios ms bajos corresponde de nov iembre a enero, sin
embargo, los precios pueden mostrar alguna v ariacin debido a que dependen en buena parte del mercado internacional, pues en el mercado local, los
v olmenes que se comercializan son relativ amente pequeos.
FUENTE: Sistema de Informacin de Mercados -DIPLAN-MAGA- Nota: SO/Sin Oferta

Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin

-Direccin de Planeamiento-