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Repasando ideas sobre los cambios de estado Completa las siguientes frases El cambio de estado de lquido a slido se denomina

El cambio de estado de gas a lquido se denomina El cambio de estado de slido a gas se denomina Cuando agua a en estado lquido y temperatura de 100C recibe energa cmo vara su temperatura? Cuando agua a en estado gaseoso y temperatura de 100C recibe energa cmo vara su temperatura?

(Trata de contestar antes de leer la solucin) ----------Solucin---------El cambio de estado de lquido a slido se denomina solidificacin. El cambio de estado de gas a lquido se denomina condensacin. El cambio de estado de slido a gas se denomina sublimacin. Cuando agua en estado lquido y temperatura de 100 C recibe energa, su temperatura se mantiene constante. Cuando agua a en estado gaseoso y temperatura de 100 C recibe energa, su temperatura aumenta. 162 FSICA Y QUMICA 3. El termmetro y la medida del calor Una escala de temperatura Cuando hemos hablado de temperatura, se ha utilizado automticamente la escala con la que estamos ms familiarizados, la escala Celsius o centgrada. Aunque suponemos que el lector ya la

conoce, en la escena adjunta podemos ver cmo se grada un termmetro en esta escala, basndonos en la constancia de la temperatura a lo largo de los cambios de estado. Adems de la Celsius, existen otras escalas. En la escena Raumur el punto cero es tambin el de fusin del hielo pero el de ebullicin del agua se marca como 80R, en lugar de ser el punto 100, de modo que para pasar de la escala Celsius a la Raumur podramos aplicar la siguiente ecuacin: TR= 0,8 donde TR es la temperatura Raumur TC y TC es la temperatura Celsius. La escala Raumur, utilizada en otros tiempos en Francia y Alemania, ha sido reemplazada en estos pases por la escala Celsius, aunque an se emplea ocasionalmente en la industria del almbar y los caramelos. En la escala Fahrenheit (de uso muy extendido en los pases anglosajones), el punto cero se determina por el equilibrio entre una mezcla de agua, hielo y cloruro amnico y el punto 96F como el correspondiente a la temperatura habitual del cuerpo humano. Para convertir una temperatura Celsius a Fahrenheit aplicaremos: TF = 9/5 + 32. TC En estas escalas la eleccin del punto cero es

arbitraria: el punto de congelacin del agua en las escalas Celsius y de Raumur y el de equilibrio de sal, agua y cloruro amnico en el caso de la Fahrenheit. Podramos preguntarnos cmo establecer un punto cero con mayor significado fsico. En el apartado siguiente veremos cmo lograrlo. En la escena vemos