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Tema 1 p. 1
TEMA 1

Viscosidad y mecanismo del transporte de
cantidad de movimiento

Ley de Newton de la viscosidad
Fluidos no-newtonianos
Viscosidad:
Determinacin experimental
Viscosidad de gases
Influencia de la presin y la temperatura
Mezclas de gases
Viscosidad de lquidos
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Tema 1 p. 2
Fluidos Newtonianos y no Newtonianos.

Newtonianos.
La viscosidad absoluta del fluido, , es independiente del movimiento del mismo.
Lquidos comunes: agua, aceite, glicerina..




No Newtonianos.
La viscosidad depende del gradiente de velocidades.

Pseudoplsticos: , disminuye al aumentar la velocidad de cizalla.




Dilatantes:, aumenta al aumentar la velocidad de cizalla.
Asfaltos, coloides, geles...


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Tema 1 p. 3
Fluidos no-newtonianos
x
yx
dv
dy
t = q
xy
t
x
dv
dy

Plsticos de Bingham
Plsticos de Ostwald
Pseudoplsticos
Dilatantes
Fluidos no-newtonianos con viscosidad constante en el tiempo
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Tema 1 p. 4
Modelos de dos
parmetros
MODELO ECUACION PARAMETROS
Bingham El fluido permanece
rgido mientras el esfuerzo cortante
es menor de un valor determinado de
o y encima de este punto se
comporta como fluido Newtoniano.
(Pastas y suspensiones finas)


Ostwald-de Waele Se le conoce
tambin como ley de potencia, para
n=1 se convierte en la ley de
Newton., cuando n <1 el
comportamiento es pseudoplastico y
para n > 1 el comportamiento es
dilatante. (Suspensiones de
combustibles nucleares.


Eyring Predice el comportamiento
pseudoplastico para valores finitos y
tiende asintticamente a la ley de la
viscosidad de newton cuando xy
tiende hacia cero.


0 0 0
, t > t t = t
yx
x
yx
dy
dv
(Yield-stress)
0
0

t
n
x
yx
dy
dv
m
|
|
.
|

\
|
= t
n m,
|
|
.
|

\
|
= t
dy
dv
B
arcsenh A
x
yx
1
B A,
F
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Tema 1 p. 5
xy
t
x
dv
dy

Modelos de tres
parmetros
MODELO ECUACION PARAMETROS
Ellis
(CarboxiMetil-
Celulosa en agua)
yx yx
x
dy
dv
t t + =
o
) (
1
1 0
o , ,
1 0

Reiner-Philippoff
(Azufre fundido,
30% de metanol
en hexano,...)
yx
S yx
x
dy
dv
t
|
|
|
|
|
.
|

\
|
t t +

+
=

2
0
) / ( 1
1

S
t

, ,
0

n
x
xy o
dv
m
dy
| |
t = t
|
\ .
Modelo de HerschelBulkley
CUESTIN
Ejercicio en la Web: 2004-Tarea-No:1
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Tema 1 p. 6
Medida experimental de la viscosidad
Viscosmetro de Ostwald
Hagen-Poiseuille:
2
32 Lu
P
D

A =
~ /
P gh
K
u t t
A =

=
`

)
1
Viscosmetro de Hppler
( ) ( )
i P R F
B B B B
F F F F
v g v g r u
= = +
= + t

0
6
( )
B
K
t

=

F
R
F
F

F
P

1
2
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Tema 1 p. 7
Viscosmetros de Engler, Ford y Saybolt
Viscosmetro de cilindros concntricos Viscosmetro de plato y cono
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Tema 1 p. 8
Influencia de la presin y la temperatura
Childs & Hanley
TEMPERATURA REDUCIDA
1
0.5
0
2 3 4 5 6 8 7 0
GAS DENSO
GAS DILUIDO
1.0
ERROR < 1%
ERROR > 1%
Viscosidad crtica
/ / /
.
c c c
c
c
c
M P T
P
P atm
T K

=
=
=
=
1 2 2 3 1 6
7 70
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Tema 1 p. 9
Problemas. Estimacin de la viscosidad a partir
de las propiedades criticas
1. Calcule la viscosidad de N
2
a 50 C y 854 atm,
siendo M = 28 g/gmol. Utilice el mtodo de Watson
Uyehara. Compare con el valor experimental de
455x10
-6
g/cm s.

2. La viscosidad del CO
2
a 45.3 atm y 40.3 C, es
1800 x 10
-7
poise. Estimar el valor de la viscosidad a
114.56 atm y 40.3 C.

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