Pisto a la extremea Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 1 lata de tomate natural 1 pimiento verde pimiento rojo 1 cebolla 1 diente

e de ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 pastilla de caldo de verduras Preparacin: Saltea las verduras cortadas muy pequeas, en aceite y aade el Tomate Troceado Natural en dados y deja cocer unos 20 min. Sazona con una pastilla de caldo de verduras. As tenemos preparado un pisto. Reparte el pisto en 4 cazuelitas de barro. Agrega 1 huevo en cada cazuelita. Mete en el horno 12-15 minutos, hasta que la clara est

cuajada pero no la yema. Sirve de inmediato.