UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE SUELOS

SUBDIRECCIN ACADMICA

ECONOMA AGRCOLA
I. DATOS GENERALES
Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel educativo: rea de conocimientos: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesor: Ciclo escolar: Ao: Semestre Horas teora/semana: Horas prctica: Horas totales/semestre: Departamento de Suelos Ingeniero Agrnomo Especialista en Suelos Licenciatura Manejo y Conservacin de Suelos y Agua

Economa Agrcola
Obligatorio Terico Sociologa Ma. del Socorro Velzquez Cardelas 2007 2008 6 Segundo 3 48

II. INTRODUCCIN
La asignatura de Economa Agrcola se ubica, en el segundo semestre de cada ciclo escolar y est dirigido a los alumnos del Sexto ao de la Especialidad de Suelos. Corresponde a una materia bsica del plan de estudios, de carcter terico que permite al estudiante comprender los procesos administrativos y organizativos del mbito agrcola. El curso se desarrollar mediante sesiones de exposicin de los temas de manera oral por parte del profesor y mediante la elaboracin de trabajos y tareas por parte de los alumnos; por lo cual solo se ha de evaluar la teora a travs de exmenes, tareas, un trabajo final y participacin en clase.

III. PRESENTACIN
El mundo actualmente esta pasando por profundas transformaciones tecnolgicas, sociales, polticas y econmicas las cuales van marcando las caractersticas sobresalientes del mundo del siglo XXI, o sea la globalizacin de la economa mundial, cuya orientacin est enfocada hacia sistemas liberales con economa de mercado abiertos para el comercio internacional impulsando el comercio interregional rompiendo en alguna medida las diferencias particulares que existen en las barreras, al comercio internacional, etc. Esto es la realidad actual que incide en la direccin futura del mundo contemporneo y por consiguiente en el desarrollo econmico de los pases.

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Los estudiantes de Economa Agrcola deben analizar el comportamiento del mercado y pronosticar su desarrollo futuro utilizando las tcnicas ms modernas de anlisis de mercado. En el contexto de globalizacin de la economa mundial, de apertura econmica, de los compromisos contrados con el TLC y con un sector agrcola en franca desventaja, hacen prioritaria la formacin de profesionistas que vinculen e incorporen el sector agrcola a este nuevo marco econmico, que identifiquen los problemas a los que se enfrenta el sector para alcanzar un nivel de productividad que lo haga competitivo frente a los pases competidores, no con el afn nico de transformar a todo el sector en exportador, o de preocuparse nicamente de aquellas regiones y/o productos con potencial comercial de exportacin, sino que este incremento de productividad y calidad deber enfocarse tambin en el mercado interno con los productos importados, tratando de que nuestros productos sean de igual o mejor calidad y se ofrezcan a un mejor precio que los exteriores. Es decir, tener presente la importancia de satisfacer un creciente mercado interno que demanda cantidad, calidad y diversidad de productos a precios accesibles. Por lo que no podra hablarse de la economa actual sin hablar de los mercados. En ese sentido podra sencillamente hablarse de la economa en general que incluye inevitablemente la existencia de los mercados, especialmente luego del derrumbe de los sistemas socialistas no cay solamente una estructura de bloques de hormign, sino la ltima barrera para que la economa de mercado se extendiera por todo el mundo y se hablara, a partir de ello, de la economa a nivel mundial que vincula a los diferentes pases y empresas.

IV.

OBJETIVO GENERAL

Identificar los elementos de la agricultura que es la base de sustentacin alimenticia, as como relacionar la teora econmica y el instrumental cuantitativo y analtico para proponer escenarios de solucin a la problemtica del sector agrcola. Identificar los conocimientos terico-bsico del contexto social y econmico del pas y mundial para comprender las polticas de economa agrcola.

V.

CONTENIDO

Unidad 1. Definiciones y Anlisis de: (9 h) Objetivo Definir y analizar los conceptos generales de la Economa Agrcola para describir las generalidades del complejo sistema econmico. Contenido 1.1. Economa 1.2. Economa agrcola 1.3. Necesidades y deseos de la sociedad 1.4. Problema que enfrenta toda sociedad y posible solucin

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1.5. Sistema econmico

Unidad 2. La Teora de la Demanda (9 h) Objetivo Describir la teora de la demanda para determinar los factores principales que inicden sobre la misma dentro del mercado de la produccin agrcola. Contenido 2.1. Definicin de la demanda 2.2. La demanda del consumidor individual 2.3. La demanda de mercado de produccin agrcola 2.4. La ley fundamental a la demanda 2.5. Factores determinantes de la demanda 2.6. Efectos en la demanda, como resultado a los cambios en sus factores determinantes. 2.7. Elasticidades de la demanda 2.8. Coeficientes de las elasticidades de la demanda y su interpretacin econmica.

Unidad 3. La Teora de la Oferta (10 h) Objetivo Describir la teora de la oferta para determinar los factores principales que inciden sobre la misma dentro del mercado de la produccin agrcola. Contenido 3.1. Caractersticas de la produccin agrcola 3.2. Definicin de la oferta 3.3. La oferta del productor agrcola individual 3.4. La oferta de mercado de productos agrcolas 3.5. La ley fundamental de la oferta 3.6. Factores determinantes de la oferta 3.7. Efectos en la oferta, como resultado a los cambios en sus factores determinantes. 3.8. Elasticidades de la oferta 3.9. Coeficientes de las elasticidades de la oferta y su interpretacin econmica

Unidad 4. El mercado (10 h) Objetivo Definir y clasificar el mercado para explicar la relacin entre oferta, demanda y punto de equilibrio con el mismo.

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Contenido 4.1. Definicin de mercado 4.2. Clasificacin de mercados 4.3. Demanda y oferta en el mercado 4.4. El precio de equilibrio 4.5. Definicin del precio de equilibrio 4.6. Exceso de demanda 4.7. Exceso de oferta 4.8. Formacin de un mercado

Unidad 5. La Comercializacin de Productos Agrcolas (10 h) Objetivo Explicar la comercializacin de productos agrcolas mediante diferentes enfoques para definir los mrgenes y canales de comercializacin. Contenido 5.1. Definicin de la comercializacin de productos agrcolas 5.2. Utilidades agregadas o aadidas a los productos agrcolas 5.3. Los tres enfoques del anlisis de procesos de la comercializacin 5.4. Enfoque por producto 5.5. Enfoque institucional 5.6. Enfoque funcional 5.7. Utilidad de los enfoques 5.8. Canales de comercializacin 5.9. Mrgenes de comercializacin

VI. METODOLOGA
El curso se desarrollar mediante sesiones de exposicin de los temas de manera oral por parte del profesor y mediante la elaboracin de trabajos y tareas por parte de los alumnos; por lo cual solo se ha de evaluar la teora a travs de exmenes, tareas, un trabajo final y participacin en clase.

V.

EVALUACIN

Dos exmenes parciales 80% Asistencia a clase, trabajo final 20% Calificacin Total 100%

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VI. BIBLIOGRAFA
1. Barrera Islas, Daniel "Metodologa para el Anlisis de Mercado Agropecuarios" Ed. Colegio de Postgraduados, Chapingo, Mxico. 2. Caldentey Albert, Pedro . 1979. "Comercializacin de productos Agrarios". Editorial Agrcola Espaola. Capitulo VII. Pag. 108. 3. Campbell K.P. Longworth, J.W. "Economa Agrcola (fundamentos de Agricultura Moderna-5 Ed- ADROS-Barcelona, Barcelona Espaa La edicin 1970. 4. Estrada Hernndez, Julio 1978. "Apuntes de Clase de Curso de Mercados, Precios y Comercio Internacional # Traduccin y adaptacin del libro: Markets, Prices and Interregional Trade". De Raymond, G. Bressler Jr. And Richard A. King John Wiley and Sons, Inc. Y.M.1970. captulo II. 5. Ferguson, C.E. "Teora Microeconmica". Ed. Fondo de Cultura 1969. 6. Garca Mata Roberto y otros "Notas sobre marcados y comercializacin de productos" Agricultura Edo. Colegio de Postgraduados Centro de Economa, Chapingo, Mx. 1990. 7. Henderson J.M. y Quant R.E. 1968. 2Teora Microeconmica". Editorial Ariel, Barcelona, Espaa. 8. Kotler Philip "Mercadotecnia". Ed. Prentice-Hall Hispanoamericano S.A. Mxico 3 Edicin 1993. 9. Servicio Nacional de Informacin de Mercados "Comercio Semanal el Mercado de Frutas y Hortalizas en la Central de Abastos del D.F. Diferentes Semanas" 1996. 10. Schoell y Guiltinan "Mercadotecnia (Conceptos y Prcticas Modernos" Ed.PrenticeHall Hispanoamericano S.A. Mxico 3. Edicin 1991. 11. Lectura de la Noticias Econmicas, Financiera, Agropecuarias de los Diferentes Peridicos de Circulacin Diaria.

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