RELLENO NAVIDEO PARA DIEZ INGREDIENTES 4 LIBRAS DE POSTA DE CERDO 2 LITROS DE LECHE 1 1/2 LIBRADE PAN FRANCES O CORRIENTE

2 SALSAS DE TOMATE DE 29 ONZAS (822 GRAMOS) C/U TAZA DE SALSA INGLESA DE TAZA DE ACEITUNAS DESHUESADAS CORTADAS 1/2 TAZA DE ACEITUNAS CON HUESO DE TAZA DE ALCAPARRAS BIEN PICADAS 1 TAZA DE CEBOLLAS BIEN PICADAS 1 TAZA DE CHILTOMA ROJA Y VERDE BIEN PICADAS 2 LIBRAS DE PAPAS CORTADAS EN CUADRITOS 1 LIBRA DE ZANAHORIAS 4 ONZAS DE PASA 1 CUCHARADA DE MOSTAZA LIBRA DE CIRUELA 1 TAZA DE APIO BIEN PICADO 2 BARRAS DE MARGARINA

PROCEDIMIENTO REMOJAR EL PAN EN TROCITOS TODA LA LECHE SOFRERIR EL CERDO EN TROCITOS TAMAO AL GUSTO CON MARGARINA IR AGREGANDO AL CERDO, LAS PAPAS Y LAS ZANAHORIAS PAULATINAMENTE JUNTO A LOS DEMAS INGREDIENTES ALTERNANDOLOS PARA QUE QUEDEN BIEN MESCLADOS COCINAR A FUEGO MEDIANO HASTA QUE HAGA POPITAS, ESTARA LISTO, REMOVER CONSTANTEMENTEM LAS ZANAHORIAS ENTROCITOS Y LAS PAPAS SE CUECEN APARTE A MEDIAS ANTES DE AGREGARSE A LA MEZCLA DEL RELLENO ;O SE CUECEN AL DIENTE Y SE AGREGAN ANTES DE APAGAR EL FUEGO PARA QUE SE IMPREGNEN DEL GUSTO