HARINA DE PLATANO

Mohos Escherichia coli Salmonella

PULPA DE MARACUY

Recuento total de mesofilos (U.F.C/g.) Recuento de Hongos (U.F.C/g.) Recuento total de levaduras (U.F.C/g.)

coliformes totales (100 ml) Recuento total de termfilos (U.F.C/g.) Salmonella Si es congelada (Listeria)

MANGO

Recuento de mesofilos mximo (U.F.C/g.) Recuento de Hongos (U.F.C/g.) Recuento de levaduras mximo (U.F.C/g.) NMP coliformes totales (100 ml) NMP coliformes fecales (100 ml) Recuento de bacterias acidolcticas (U.F.C/g.) Recuento de psicrofilos (U.F.C/g.) Recuento de termfilos esporulados (U.F.C/g.) Escherichia coli

Salmonella