ENSALADA DE POLLO Ingredientes (para cuatro personas):

Salsa:

1 manzana 1 puado de pasas 1/2 pepino 1/2 pollo asado fro 125 gramos de queso 4 tomates el zumo de medio limn

1 cucharada sopera de aceite 2 cucharadas (de las de postre) de salsa de tomate 1 cucharada sopera rasa de mostaza sal y pimienta 1 yogur natural

Preparacin de la ensalada de pollo:

Pela el pepino, qutale las semillas y crtalo en pequeos dados. De la misma forma pela tambin la manzana y, tras rociarla con zumo de limn crtala en cuadraditos. Trocea el queso tambin en cubos, el pollo en tiras ms o menos finas y los tomates en cuartos. Pon todos estos ingredientes mezclados en una ensaladera y aade las pasas, previamente lavadas bajo el chorro de agua templada y secadas despus con un pao. Aparte, en un recipiente, bate todos los ingredientes de la salsa (yogur natural, mostaza, salsa de tomate, aceite, sal y pimienta) y alia con ella la ensalada.