PAN DE BANANA Ingredientes: 280 gramos de harina leudante 1 cucharada pequea de levadura cucharada pequea de sal 110 gramos

ramos de manteca 225 gramos de azcar 2 huevos 4 bananas trituradas 100 ml de leche mezclada con 1y cucharadita de jugo de limn o vinagre) 1 cucharada pequea de extracto de vainilla Preparacin 1. Pre-calent el horno a una temperatura de 180 grados. 2. Mezcla la harina, levadura y sal en un recipiente profundo. 3. En otro, mezcla bien la manteca y el azcar hasta que obtener una pasta densa. 4. Aad los huevos, las bananas trituradas, el extracto de vainilla y la leche del recipiente donde estn la manteca y el azcar y mzclalo todo bien hasta conseguir una pasta uniforme. 5. A continuacin, aad la mezcla donde estn la harina, la levadura y la sal y mezcla todo bien. 6. Un poco de manteca en el molde que utilizar para el pan y, a continuacin, aad la mezcla. 7. Dejar cocinar alrededor de una hora o hasta que haya subido y presente un aspecto dorado. 8. Finalmente, saca el molde del horno y deja que se enfre antes de servir. Disfruta con los peques de la casa del pan de bananas!