FUNDAMENTOS CIENTFICOS Y UTILIDAD DE LA APLICACIN DE LA DETERMINACIN DE LACTATO

FORMACIN DEL CIDO LCTICO EN EL CUERPO

El acondicionamiento fsico busca el mejoramiento de las funciones corporales y el aumento de la duracin e intensidad de ejecucin de la actividad fsica. Los msculos requieren para su buen funcionamiento un suministro adecuado de energa. La energa utilizada para la contraccin de las clulas musculares es suministrada por la ruptura (hidrlisis) del enlace terminal del ATP (adenosintrifosfato o trifosfato de adenosina) el cual es un compuesto de alta energa rico en fosfatos. Esta reaccin es conocida como Liga de la fosfatasa o Reaccin de la fosfatasa. Los almacenes musculares de ATP son muy pequeos y al realizar un esfuerzo muscular las reservas de este se agotan rpidamente. Para que la clula pueda seguir trabajando se requiere que el ATP se vuelva a sintetizar lo ms rpidamente posible. Los ladrillos utilizados para la sntesis de ATP se encuentran entre sus productos de degradacin, adenosindifosfato (ADP) y fosfato inorgnico (Pi), mientras que la energa requerida para resintetizar el ATP proviene de tres diferentes series de reacciones qumicas que se producen en el organismo. La va de los fosfgenos (ATP-FC), la va anaerbica lctica y la va aerbica.

Muestreo de sangre capilar del lbulo de la oreja. Janina-Kristin Gtz Bronze 4*200 Free Atenas 2004.

Cuando el cuerpo realiza un esfuerzo moderado y existe un suministro suficiente de oxgeno, la energa requerida para la sntesis de ATP es proporcionada por la hidrlisis de la glucosa y/o de los cidos grasos, provenientes de los alimentos ingeridos y/o de las reservas corporales. Esta forma de generar energa que esta relacionada con la utilizacin de oxgeno se conoce como metabolismo aerbico (respiracin celular), este metabolismo es muy eficiente pero suministra una cantidad limitada de energa por unidad de tiempo. De acuerdo al esfuerzo realizado y a las necesidades energticas la respiracin celular se ajusta, pero al aumentar el esfuerzo el suministro de oxgeno a las celulas musculares comienza a ser insuficiente, superando la demanda de energa a la velocidad de sintesis de ATP por parte del metabolismo aerbico, convirtindose transitoriamente el piruvuato producido por el metabolismo anaerbico en cido Lctico. Cuando el requerimiento de energa por unidad de tiempo supera la capacidad del metabolismo aerbico para aprovechar el oxgeno presente, la mayor parte de ATP se obtiene a travs de sistema de degradacin parcial de los carbohidratos, es decir, de la gluclisis anaerbica o metabolismo anaerbico lctico, este tipo de obtencin de energa se conoce como energa lactcida. Al no participar en este sistema el oxgeno se metaboliza el piruvuato en cido Lctico, cuya sal se conoce como Lactato. De esta manera el cido Lctico se va acumulando en las clulas musculares, acidificando (disminuyendo el pH) el tejido celular. Este cambio de pH altera las condiciones enzimticas ptimas de la clulas, para que se lleve a cabo la gluclisis anaerbica, disminuyendo la capacidad de trabajo de los msculos y consecuentemente el rendimiento del deportista.

Conocer mi respuesta metablica al esfuerzo, permite a mi entrenador ajustar las intensidades y cargas de entrenamiento -Janina-Kristin Gtz.

CONCENTRACIONES DE CIDO LCTICO EN EL CUERPO

La variacin de la concentracin del cido Lctico en las clulas musculares se ve reflejada en la concentracin de Lactato en sangre. Esto se debe a que el cido Lctico producido dentro de la clula muscular se difunde al torrente sanguneo, donde es transportado a otras clulas musculares que se encuentren trabajando a una menor intensidad y que cuenta con un suministro adecuado de oxgeno pudiendo metabolizar al cido Lctico a Piruvato. La concentracin Lactato o sal de cido Lctico en la sangre es medible y se conoce como Valor de Lactato o Reflejo Lctico. Como se comento anteriormente el suministro del ATP se realiza por tres vas: Fosfgenos almacenados (ATP y fosfocreatina). Gluclisis anaerbica, Metabolismo aerbico o respiracin celular.

Display del Lactate Scout.

La proporcin en la que participan estos sistemas en el suministro de energa depende de la carga de trabajo que realice el cuerpo (duracin e intensidad del ejercicio), pero siempre operan en la forma de un continuo energtico en el cual se complementan. Tambin en el estado de reposo operan los tres sistema de suministro energtico, sin embargo, ya que la demanda de energa durante el reposo es suministrada principalmente por el metabolismo aerbico, la mayor parte del Piruvuato que es producido por el metabolismo anaerbico es utilizado por el metabolismo aerbico para producir ms energa y nicamente una pequea cantidad de este es transformada en cido Lctico, por lo cual, la concentracin de Lactato encontrada sangre durante el reposo es baja, siendo esta de alrededor de 1,0 mmol/L a 2,0 mmol/L. Esto es un indicador de la gran participacin del metabolismo aerbico en la produccin de ATP, razn por la cual, si se tiene como objetivo principal al hacer ejercicio el quemar grasa, este se debe realizar a intensidades de trabajo en las cuales la concentracin de Lactato en sangre sea alrededor de 2,0 mmol/L. Cuando se realiza un trabajo ms intenso, el metabolismo de las clulas musculares cambia paulatinamente, incrementndose la participacin de la gluclisis anaerbica, con ello aumenta el uso de la glucosa como fuente de energa. Esta glucosa proviene de los carbohidratos almacenados en forma de glucgeno en los msculos e hgado, disminuyendo con esto la participacin de las grasas como fuente de energa. As mismo, comienza a formarse ms Piruvuato del que puede ser utilizado por el metabolismo aerbico de estas clulas, como consecuencia el exceso de Piruvuato es transformado en cido Lctico, el cual es entonces transportado por la sangre a otras clulas musculares, elevndose as la concentracin de Lactato en sangre. El punto en donde comienza a ser mayor la participacin del metabolismo anaerbico, se conoce como Umbral Aerbico (UA). Si se aplica una carga de trabajo constante, se tiene como reflejo un aumento del valor de Lactato en sangre, el cual a su vez se mantiene constante a un nuevo nivel. De tal manera que la formacin y eliminacin de Lactato se encuentran en equilibrio, a este estado se conoce como Estado Estable. Este efecto se repite al aumentar escalonadamente la carga de trabajo o intensidad del esfuerzo, sin embargo, se va alcanzar una intensidad tal, en la cual a pesar de que el esfuerzo se mantenga constante, la concentracin de Lactato ya no se va mantener constante, a este punto se le conoce como Umbral Anaerbico Individual (UANI o ANIS) y es un indicador de que la formacin de Lactato es ms rpida que la eliminacin del mismo y de que la energa esta siendo principalmente suministrada por el metabolismo anaerbico lctico. Si a partir de este punto se continua incrementado la carga de trabajo la concentracin de cido Lctico comienza a aumentar drsticamente, pudindose alcanzar concentraciones de Lactato en sangre de hasta 20 mmol/L en el lmite del desempeo del sujeto a prueba.

Algunos tericos y entrenadores prefieren sustituir el termino de Umbral Anaerbico individual por el de Mximo Estado Estable de Lactato, pero se refiere a lo mismo

SIGNIFICADO DEL UMBRAL ANAERBICO INDIVIDUAL

El cientfico y entrenador Alois Mader fue el primero en determinar a base de medicin de Lactato en sangre el Umbral Anaerbico Individual. Sin embargo, en la actualidad existen alrededor de 15 diferentes mtodos para obtener el valor el UANI, la mayora de ellos se basan en una aproximacin diferente para la medicin de la concentracin de Lactato, el software Winlactate de la compaa MESICS de Alemania (versin disponible en ingls), permite la determinacin del UANI utilizando cualquiera de los mtodos existentes.

Con ayuda del Lactate Scout, ergmetro Cyclus 2 y el software Winlactate, es muy fcil determinar el UANI.

El valor del umbral anaerbico se encuentra normalmente en un promedio de 4 mmol/L de Lactato, sin embargo, este valor no siempre corresponde a las condiciones del metabolismo individual de cada persona. Por ejemplo: el umbral anaerbico de una persona no entrenada se puede encontrar en un rango de concentracin de entre 5 y 6 mmol/L de Lactato, mientras que en personas altamente entrenadas el umbral anaerbico se puede encontrar en un valor de 2.5 a 3 mmol/L de Lactato. Por esta razn se introdujo el concepto del umbral anaerbico individual (UANI IANS). Es importante que se estudie cuidadosamente el mtodo de determinacin del UANI por medio de mediciones de Lactato que se va utilizar, as como la forma de interpretar correctamente los resultados del mismo para poder evaluar adecuadamente el rendimiento de los individuos sujetos de medicin. Es recomendable que los deportistas amateurs y los atletas de alto rendimiento consulten a un mdico del deporte o a un entrenador, para que este determine los parmetros ptimos de entrenamiento en base a la interpretacin correcta de los valores obtenidos de Lactato.

El software Winlactate, te permite utilizar cualquiera de los 15 diferentes modelos de determinacin del UANI basandose en una curva de lactato

METABOLISMO DE DEGRADACIN DEL LACTATO EN EL CUERPO

El Lactato se puede metabolizar en el cuerpo de diversas formas. Cuando la carga de trabajo del msculo disminuye y el suministro de energa vuelve ha realizarse principalmente a travs del metabolismo aerbico, el Lactato se transforma en Piruvato, el cual, es utilizado por este metabolismo para producir ms ATP. Otra parte del Lactato es transportado en el torrente sanguneo hacia otros tejidos, como son los msculos menos activos o con menos carga de trabajo, el hgado, los riones y el corazn. En el hgado el Lactato es utilizado para sintetizar glucosa, disminuyendo as las concentraciones de Lactato en la sangre y en los msculos activos. La reduccin de la concentracin del Lactato en sangre durante la recuperacin despus de una carga fuerte de trabajo y realizando a una carga ligera de trabajo puede ser de hasta 0.5 mmol/L por minuto. Cabe mencionar que el Lactato se metaboliza de manera ms lenta si despus de haber realizado un esfuerzo que causo la acumulacin de Lactato se mantienen inactivos los msculos.

Molecula de lactato.

USO DEL VALOR DE LACTATO EN EL MEJORAMIENTO DEL RENDIMIENTO FSICO

Investigaciones en el rea del deporte han demostrado que el llevar a la prctica un programa de entrenamiento de resistencia diseado en base a los valores de Lactato en sangre da como resultado un mayor rendimiento. Producindose una notable mejora en la eficiencia de la resistencia, cuando el individuo como consecuencia de su carga de entrenamiento se encuentra entrenando dentro de los parmetros del umbral aerbico-anaerbico. Este proceso tambin conlleva un aumento en la concentracin de las enzimas que participan en el metabolismo aerbico, el aumento y crecimiento de las mitocondrias, el mejoramiento de los capilares del sistema de absorcin de las clulas musculares y un aumento de la eficiencia del sistema cardiovascular. Todos estos factores tienen como resultado que el umbral anaerbico se vaya alcanzando de manera paulatina a una carga de trabajo relativamente mayor, es decir, el porcentaje de energa producido por la respiracin celular aumenta inclusive a cargas de trabajo mayores, lo que retrasa la acumulacin de cido Lctico. Esto permite que se mantengan dentro de la clula las condiciones ptimas de pH para que las enzimas de las clulas funcionen adecuadamente y tambin significa que las grasas sern utilizadas junto con los carbohidratos como combustibles para la obtencin de energa, aumentando as la capacidad de rendimiento del atleta. El sistema de la gluclisis anaerbica se encuentra a su ptimo cuando esta desarrollado a su mximo, pero este sistema debe de ser afinado para encontrar un balance ptimo de desarrollo, debindose de ajustar al nivel del sistema aerbico, la etapa de entrenamiento y a la duracin del esfuerzo. El balance entre los sistemas energticos requerido para un corredor de 200 metros es muy diferente al balance requerido por un corredor de 1500metros o al de un corredor de 10000 metros. Cuando se trata de cargas de trabajo explosivas de corta duracin como en un sprint, las cuales requieren un suministro de energa anaerbica muy alta, las clulas musculares se entrenan para tolerar una gran concentracin de Lactato. La movilizacin mxima de Lactato o capacidad mxima del sistema de la gluclisis anaerbica esta determinado genticamente y es difcilmente superable, sin embargo, dependiendo del tipo de entrenamiento es posible disminuir la capacidad de este sistema y tambin es posible regresar este sistema a su capacidad original. La principal diferencia entre dos corredores de Elite uno de 400 metros y un corredor de 10000 metros, no se encuentra en la capacidad del sistema aerbico ya que ambos lo tienen sumamente desarrollado, ms bien, la diferencia esta en la capacidad del sistema de la gluclisis anaerbica, que en el corredor de 400 metros se encuentra desarrollado a su mxima capacidad, permitindole desarrollar ms energa por unidad de tiempo para esta prueba, pero a su vez limita a este corredor para poder realizar esfuerzos mximos ms prolongados, debido la disminucin del pH dentro de la clula, provocado por la mayor acumulacin de cido Lctico, que como explicamos anteriormente, ocaciona que se pierden las condiciones ptimas para la produccin de energa. La importancia del desarrollo del sistema aerbico para un velocista, radica en que entre ms eficiente sea

este metabolismo, ms rpido podr eliminar el cido Lctico producido por el entrenamiento especfico de este tipo de pruebas, protegiendo sus clulas de permanecer mucho tiempo con un pH bajo, lo cual limitara su capacidad de desempeo anaerbico. Asi mismo, para un maratonista es importante del desarrollo del sistema de la gluclisis anaerbica, debido a que esto le permitir el poder tolerar entrenamientos de mayor intensidad y de esta manera poder desarrollar su capacidad aerbica sin riesgo de provocar un sobre entrenamiento. En un sobre entrenamiento se sobrepasa constantemente el umbral aerbicoanaerbico y se generan altas concentraciones de Lactato que son lentamente metabolizadas, debido a lo cual se sobre acidifican las clulas musculares de tal manera que la capacidad de rendimiento de los msculos involucrados disminuye rpidamente y los cambios estructurales que se buscan alcanzar a nivel celular escasamente se realizan. Existen diferentes formas de valorar el esfuerzo fsico, sin embargo, el uso correcto del muestro de Lactato en sangre a mostrado ser el ms eficiente.

Lactmetro portatil Lactate Scout, medicin precisa de lactato en 15 sgundos

Gracias al analizador porttil Lactate Scout es posible y econmico realizar un muestro constante de Lactato en sangre. Permitindonos de esta manera determinar la respuesta metablica al esfuerzo, as como conocer la proporcin en la que los sistemas energticos se encuentran trabajando, lo cual ayuda a ajustar las cargas de trabajo de manera ptima para lograr el balance buscado de los sistemas energticos para alcanzar un rendimiento pico. El llevar un control regular permite verificar que el atleta este realizando los entrenamientos en la intensidad adecuada, evitando de esta manera un sobre entrenamiento o un bajo entrenamiento, logrando as una adaptacin ptima al esfuerzo.

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